中华绒螯蟹产业技术体系建设成效显著

中华绒螯蟹是我国极为重要的水产养殖经济生物,年产值达400亿元.上海是长江水系中华绒螯蟹的故乡,是我国重要的中华绒螯蟹种源基地.2010年,上海市农委和市财政局联合启动了上海市中华绒螯蟹产业技术体系建设,经过三年多的建设,取得了良好成效和显著进展.     

栏河中华绒螯蟹发病原因及防控对策

近年来,重庆市万州区白羊镇的多个栏河工程中开始养殖中华绒螯蟹,由于在养殖过程中,因水质腐败、蟹种过密、防病不当、蟹种退化、投饵不当、消毒不严等因素,造成中华绒螯蟹发病突显,产量低、经济效益差等后果。为了提高中华绒螯蟹养殖效益,现将栏河中华绒螯蟹发病原因及防控对策介绍如下。     

绿氧灵与盐酸土霉素结合使用对黄鳝腐皮病的治疗效果

为了治疗水产养殖动物的疾病并稳定其疗效,就应该在清除患病动物体内病原体的同时,也清除或者控制水体中的病原体,即做到所谓内外兼治,才有可能获得良好的治疗效果。本试验在从患腐皮病黄鳝(Monoptensalhus)病灶处分离菌株并对其进行药物敏感     

中华绒螯蟹疾病的防治

<正> 一、中华绒螯蟹疾病发生的原因 蟹病与其它水产动物疾病一样,其发生也与环境因素、机体自身因素、病原体因素及人为因素等密切相关。 1、环境因素 环境恶化通常是中华绒螯蟹疾病发生的最主要原因。导致蟹病发生的环境因素有水质因素(水温、溶氧、pH值、盐度、透明     

绿氧灵对中华绒螯蟹传染性疾病的防治效果

本文报道采取泼洒绿氧灵的方法对中华绒螯蟹传染性疾病治疗的试验结果。采用全池泼洒的方法,使各饲养池水中绿氧灵的浓度分别达到0.1mg/L,0.2mg/L,0.31mg/L,0.4mg/L和0.5mg/L,每天用药1次,连续泼洒3次。结果表明,绿氧灵治疗中华绒螯蟹传染性疾病具有良好的效果,有效率达到60.0%以上。     

中华绒螯蟹“颤抖病”初步揭秘

<正> 中国水产科学研究院淡水渔业研究中心助理研究员陈辉在中华绒螯蟹“颤抖病”研究上获得新突破。他们所承担的江苏省应用基础研究计划项目“中华绒螯蟹病害防治技术研究”目前通过江苏省科委组织的成果鉴定。 随着特种水产品养殖的迅猛发展,仅江苏省去年中华绒螯蟹养殖面积已超过200万亩,成蟹产量5.9万吨。但中华绒螯蟹的病害一直困扰着广大养殖户。特别是死亡率高、危害大的暴发流行的“颤抖病”。陈辉等科技人员在苏州大学、无锡轻工大学和上海水产大学等有关专家教     

中华绒螯蟹种苗培育基地建成

江西省赣县五云乡赣江渔场日前建成了占地５００亩的中华绒螯蟹种苗培育基地 ,现已接待６８０多户养殖大户前来购买首批优质蟹苗。据悉 ,该基地投资５００多万元 ,年可提供蟹苗４３万只。赣县水资源丰富 ,适宜高效特种水产养殖。该县充分利用这一优势 ,积极探索高效特种养殖新路子 ,在引进罗氏治虾、胭脂鱼等２０多个新品种的基础上 ,去年又引进中华绒螯蟹。这种蟹在５００多个蟹类品种中营养价值最高 ,且有高效药用价值。中华绒螯蟹种苗培育基地建成     

河蟹种质的外观鉴别方法

河蟹又叫螃蟹、毛蟹,学名中华绒螯蟹,在我国分布较广。因栖息生态环境的不同,形成4个种群,即:长江水系种群、辽河水系种群、瓯江水系种群和闽江水系种群。在世界上,除中华绒螯蟹,还有日本绒螯蟹、直额绒螯蟹和狭额绒螯蟹3种。一、中华绒螯蟹与日本绒螯蟹等其它蟹种的区别1、中华绒螯蟹。背甲前缘有4个额齿,均尖锐,额齿凹陷以中间一个为最深。背甲两侧各有4个侧齿,第4侧齿小而明显。2、日本绒螯蟹。4个额齿中间两个较钝圆,两侧的较尖锐。两侧各有4个侧齿,其中第4侧齿不明显,仅留痕迹。3、直额绒螯蟹和狭额绒螯蟹。额齿不明显,侧齿3个。二、4…     

防止长江水系中华绒螯蟹混杂衰退的综合措施

关于中华绒螯蟹(以下简称河蟹)的不同种群(辽河蟹、黄河蟹、长江蟹、瓯江蟹、闽江蟹)在种质和养殖效果上的差异，科学家们已从形态、生态、遗传等方面的异同点作了多年的研究，取得了很大的进展，特别是明确了，长江水系的中华绒螯蟹(以下简称长江河蟹)优于其他水系河蟹种群，对指导河蟹合     

长江水系中华绒螯蟹资源保护与可持续利用管理对策研究

[目的]为保护我国中华绒螯蟹天然资源,完善资源管理制度,制定可持续的资源开发利用政策。[方法]采用文献调研、政策分析和统筹研究等方法,在总结剖析我国中华绒螯蟹资源开发与管理实践的经验教训基础上,针对影响中华绒螯蟹资源可持续利用存在的水利工程、湖泊围垦、水质污染、酷鱼滥捕等主要问题,综合应用资源生态、资源管理等多学科理论开展研究分析。[结果]提出了5条中华绒螯蟹资源可持续利用管理策略:(1)扩大放流规模,加强增殖保护,尽快恢复中华绒螯蟹资源和自然种群规模;(2)控制捕捞强度,落实限额捕捞制度,全面保护好中华绒螯蟹亲蟹、抱卵蟹、幼蟹和蟹苗资源;(3)强化渔政管理,加强巡航检查,及时取缔各种有害渔具渔法,严厉查处违规非法捕捞行为;(4)加强资源监测,科学评价放流效果,指导资源增殖管理与可持续利用;(5)开展种质管理,建立中华绒鳌蟹种质评价标准,防止种质混杂和退化。[结论]建议中华绒螯蟹资源保护要坚持保护优先原则,加强水污染治理,理顺监管体制,建立增殖放流及相关配套制度,以及加大资源保护宣传力度等。     

温棚培育幼蟹的试验报告

<正> 前几年,在我场将中华绒螯蟹的大眼幼体(蟹苗)培育到 V 期幼蟹的成活率很低,一般都在10%以下。为了提高蟹苗培育阶段的成活率,1997年我们进行了温棚培育中华绒螯蟹蟹苗的试验。获得了比较理想的效果。现将试验结果报告如下。     

用虾蟹康预防中华绒螯蟹传染性疾病的方法与效果

<正> 本研究利用虾蟹康溶液对蟹种、养殖水体和饵料消毒的方式,对中华绒螯蟹的传染性疾病进行了预防试验,现将结果报告如下: 1材料与方法 1.1 供试药物 由河南省新乡市康大消毒剂有限公司生产的虾蟹康(稳定性粉状二氧化氯),生产批号为010512.含量为6.6％)作为本试验中的消毒剂。     

怎样鉴别真假蟹种

<正> 在长江流域一带,我们可把蟹种分为四类:第一类为正宗蟹种,即长江水系中华绒螯蟹;第二类为真蟹种,即辽河水系、瓯江水系、闽江水系中华绒螯蟹;第三类为假蟹种,即日本绒螯蟹,直额绒螯蟹和狭额绒螯蟹;第四类为僵蟹,即一秋龄性早熟蟹种和二秋龄生长缓慢的小绿蟹。这里必须强调的是,在长江流域一带和与长江流域气候条件相近的地区,蟹农只有选购正宗蟹种养殖,才能养成125克—200克河蟹,获得较高的经济效益。     

大闸蟹攻略

<正>大闸蟹,学名中华绒螯蟹,又称河蟹、毛蟹、清水蟹或螃蟹,是一种经济蟹类。因其两只大螯上有绒如毛,故崇明人称之为"老毛蟹"。它的出生地就在崇明岛的长江口水域。世界上各大江湖中,共有300多种螃蟹,其中可供食用的大约20多种,而最负盛名的要数中华绒螯蟹。每到入冬时节,中华绒螯蟹便会游至咸淡水交接的地方繁衍后代,然后蟹苗会被渔民们捕捞上岛,将小蟹养到纽扣大(即扣蟹)时,各地的养殖户就会纷纷前来购买,带回至适合的水域养殖。有关"大闸蟹"的由来,说法主要有两种。尽管未得考证,但     

江苏盐都狠抓水产品质量安全管理见成效

<正>日前,农业部农产品质量安全中心公布了《产地水产品质量安全监督抽查合格单位名单》,江苏省盐城市盐都区被抽检的1个绿色食品(中华绒螯蟹)和2个无公害水产品(淡水小龙虾、中华绒螯蟹)全部     

中华绒螯蟹与辽蟹成蟹养殖对比试验

2003--2004年的在甘肃省永靖县岘塬镇尤塬村的永靖县畜牧局渔场，将中华绒螯蟹与辽蟹进行了对比试验，对其适应性、产量、饵料系数进行分析研究。结果表明：在永靖县地区中华绒螯解表现了较高的适应性、产量和较低的饵料系数。     

河蟹一龄蟹种培育技术

正河蟹学名中华绒螯蟹,在动物分类系统中隶属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、爬行亚目、短尾部、方蟹科、绒螯蟹属。目前将河蟹在地理分布上区分为长江、辽河、瓯江几大水系群体,其中尤以长江水系河蟹个体生长快、规格大、抗病力强、成活率高,并作为长江中下游地区主要的养殖对象。     

常熟市金唐市水产品有限公司

正常熟市金唐市水产品有限公司是集养殖、加工、储藏、批发、零售为一体的综合性民营企业。公司位于阳澄湖地区全国闻名的红色旅游区——沙家浜镇,拥有自建基地4383亩,建设出口养殖场与中转场、暂养场建筑面积3000平米,公司主要产品为"金唐市"牌中华绒螯蟹、南美白对虾和青鱼等优质特种水产品,主要出口产品为中华绒螯蟹,连续14年出口到日本、韩国、新加坡、马来西亚等地。2003年,"金唐市"大闸蟹在全市率先获得中华人民共和国出入境检验检疫出境动物养殖注册证。2005年,公司青鱼、大闸蟹,南美白对虾三个产品获农业部无公害农产品认证,同年又获     

如何鉴别中华绒螯蟹

<正> 一、看齿。①中华绒螯蟹前额齿尖,缺刻深,中间1个齿的缺刻特别深,而直额、狭额日本蟹种均不明显。③长江品系中华绒螯蟹第4侧齿较尖、明显,而辽蟹、闽蟹等第4侧齿略小或不明显。 二、看步足。①将蟹第1步足折向蟹身,并将第2节弯下,看第1节长短。长江蟹第1节较     

小扣蟹大名堂

扣蟹,因规格只有纽扣大小而得名,俗称小蟹钿,为长江中华绒螯蟹产区必需的小规模蟹种,且只能在长江口地区有一定盐度的淡水水体中才可正常养殖. 近年来,江苏省启东市南阳镇启兴村通过典型引路、结对帮教、组织观摩、集中采购、生态养殖等方式,着力普及养蟹技术,创建蟹种品牌,全村所养扣蟹年年旺销.村民们围绕扣蟹,不断形成共学习、互帮助的良好风气,进而促进各项事业建设,启兴村先后荣获了"沟河养殖示范村"、 "南通市农村环境长效管理先进村"、 "江苏省二星级康居示范村".