猴头茹

猴头菇，又叫猴头菌、刺猬菌、花菜菌或山伏菌等．原是一种深藏于密林中的珍贵食用菌。子实体圆而厚．常悬于树干上．布满针状菌刺．形状极似猴子的头，故而得名。缑头菇肉嫩味香，鲜美可口．其色、味、香均属上乘，     

九月菌事安排

1．平菇。进行早秋栽培的农户进入栽培种发菌期，少数提前者已进行栽培发菌，个别的已进入出菇管理，选用的菌株（品种）均为中广温型。主要管理内容为：发菌期间严防“烧菌”的发生，尤其生料栽培时更需注意；主要措施是将菌袋平置．稍有间隔，加强夜间的通风；栽培种发菌期间应尽量使发菌室保持干燥和通风；在大气湿度居高不下的条件下，严格控制或防止链孢霉类杂菌的污染，应视为熟料发菌的工作重点。     

食用菌培养料残渣的综合利用

1．可作为培养料二次利用 以平菇废料栽培草菇为例．平菇以利用纤维材料中的木质素和半纤维素为主，很少消耗纤维素。因此，在平菇菌床废料中．纤维素的含量相对较高．正好满足草菇的营养要求。其方法如下：栽培平菇的培养料在采完菇后将其菌块打碎，晒干保藏。     

江苏省小麦常见病虫害防治图鉴

1．赤霉病 可选用的防治药剂：苯并咪唑类（多菌灵、甲基硫菌灵）；氰基丙烯酸酯类（氰烯菌酯）；三唑类（咪鲜胺、戊唑醇）；甲氧丙烯酸酯类（烯肟菌酯）；上述单剂及其复配剂。     

松杉灵芝人工栽培技术

一、松杉灵芝生物学特征 （一）形态特征 松杉灵芝子实体中等至大。菌盖半圆形，扁形，肾形，木栓质，直径6．5～21厘米。厚0．8～2厘米．表面红色。皮壳亮，漆样光泽，无环纹带，部分有不十分明显的环带和不规则的皱褶，边缘有棱纹。菌肉白色，厚0．5～1．5厘米，管孔面白色，后变肉桂色，     

酵素菌生物有机复合肥在水稻上的应用与研究

在水稻上开展酵素菌生物有机复合肥（“合缘”酵素菌生物有机复合肥）与常规复合肥对比试验，结果表明：施用酵素菌生物有机复合肥能缩短水稻生育期2天，产量增产达9．7％，达显著水平，抗病虫效果明显，品质分析表明酵素菌生物有机复合肥处理能增加稻米商品价值和适口性。     

"小沼气"战胜"大气包"

1．严格的厌氧环境。沼气发酵微生物包括产酸菌和产甲烷菌两大类，它们都是厌氧细菌．尤其是产生甲烷的甲烷菌对氧特别敏感。它们不能在有氧的环境中生存，哪怕微量的氧存在，也会使发酵受阻。因此，建造一个不漏气、不漏水的密闭沼气池，是人工制取沼气的关键。     

珍贵的野生食用菌——羊肚菌

羊肚菌（Morchellaesculcuta）,俗称羊肚莱、羊肚蘑、羊素肚。为子囊菌纲、盘菌目、马鞍菌科,是一种野生的美味珍菌。外形略似一般的伞菌．子囊盘呈圆锥形,表面有蜂窝状的凹陷、很像翻转的羊肚、故名。正如明代李时珍《本草纲目》所载：～1中状如羊肚,有蜂窝眼者、名羊肚菜。"据有关资料记载、全世界约有15种羊菌．其中有50％产于我国东北。它多生长在潮湿阔叶林中或河边沼泽地带。特另是在杨树林中多有出现。据最近报道、山东荷泽地区亦发现有羊肚菌。日前最常见的品种有：羊肚菌、小顶羊肚菌、小羊肚菌、开裂羊肚菌、硬羊肚菌、尖顶…     

鸡群免疫失败的原因

鸡群免疫失败的原因有些养鸡场或专业户，在进行常规接种时，常常达不到理想的免疫效果，其主要原因有以下几个方面：一、影响了抗源的活力。常用的疫苗多是弱毒活菌苗，如保存不当，活菌变成死菌，便失去了使用价值。１．运输保管不当。从制药厂到使用单位，中间要经过市...     

全雄黄颡鱼常见病害船防治方法

为帮助养殖户掌握全雄黄颡鱼病害防治技术，养好全雄黄颡鱼，现将它的主要病害及防治方法介绍如下。 一、红头病（又称中原一点红、裂头病） 1．病原：迟缓爱德华氏菌、鲴爱德华氏菌，革兰氏阴性杆菌。     

香菇秋冬季管理注意事项

1．室内发菌。香菇从接种到生理成熟需60多天。接种后，应及时移入发菌室培养。菌袋呈“井”字形排放，高8～9层，控制室温25℃左右，相对湿度70％以下。接种后1～6天，菌丝处于恢复和萌发阶段，控制室温在28～30℃，此期菌袋遮光、不翻动、不通风。7～10天菌丝生长开始吃料，室温应降到26～28℃，每天通风2～3次，7天时翻第1次堆，即将堆好的菌袋上下、内外调换位置，     

食用菌增产方法

一、温差刺激。菌床白天盖膜升温．傍晚或早晨揭膜降温。在菌丝生长前期相对湿度保持在70％以下，后期保持在85％～90％．可利于子实体的形成。     

吃醋秘方

食醋在中国的历史悠久，山西老陈醋距今有4000多年历史，而且醋对健康的好处人所尽知，要做个美丽健康的女人，更要多吃醋。1．醋能杀菌每次流感一来，大家都在家熏醋，就是为了杀灭细菌。醋能在30分钟内，杀死化脓性葡萄球菌、沙门氏菌、大肠菌、赤痢菌、腐败中毒菌、好盐性菌等。所以吃海鲜时沾醋，也是为了杀菌。     

江苏省水稻常见病虫害防治图鉴（上）

1．恶苗病 关键防治技术为药剂浸种（包衣／拌种），可选用药剂：氰基丙烯酸酯类一氰烯菌酯（氰烯·杀螟）；苯基吡咯类一咯菌腈（＋精甲霜灵，亮盾）；其他类一二硫氰基甲烷、402、萎锈灵＋福美双；咪唑类一咪鲜胺。     

我国“固定化细菌肥料及制备方法”获得成功

由中国农业科学院油料作物研究所研究的新型固定化细菌肥料日前获得成功，并获得国家发明专利、该同定化细菌肥料原料生产成本低、保存时间长、有效菌数高．解决了我国油菜．小麦等春收夏播作物的微生物菌肥生产和保存问题。     

冬季大棚黄瓜病害防治

1．品种选用抗病力强的品种。2．种子在无病区、无病田，或无病植株上留种，防止种子带菌。在催芽前应对种子进行消毒处理，以消灭携带病菌。常用的方法有：温汤浸种，     

冬季防治鱼病别放松

赤皮病 赤皮病由荧光假单胞菌侵染引起，病鱼体表局部或大部分出血发炎，鳞片脱落，尤其在鱼体两侧及腹部明显，所有鳍基部均充血，鳍条末端腐烂，有“蛀鳍”现象，有时鱼的上下颌及鳃盖也充血发炎，甚至出现“开天窗”现象。该病主要危害草鱼、青鱼、鲤鱼、鲫鱼、团头鲂等。防治方法：每亩水面水深1米用强力菌毒杀50毫升加水全池泼洒．每隔15天泼洒一次，可以起到预防效果；治疗量加倍，如病情严重，隔日再泼洒一次或用强力菌毒杀药浴，浓度为0．3毫克／升，药浴10分钟.     

丹阳市食用苗产量今年将近2万吨

为推动丹阳市食用菌产业的持续发展，今年该市食用菌协会将以技术培训和服务为抓手，促进其规模化发展，力争全市年产菌菇1．8万吨，主栽品种由去年的6个增加到10个，使食用菌年产值达1．5亿元。     

生态生物技术在粮食生产中的应用

上世纪60年代．我国制定推行的农业八字宪法：土、肥、水、种、密、保、管、工。侧重于人力对农业生产作用的发挥．极少涉及到利用自然能源的增产效应,即光、温、气、菌的作用发挥。     

植物农药问世

甘肃三川药业有限公司研制生产出一种以天然植物为原料的无公害农药2．5％生物碱拌种剂和杀虫剂。2．5％生物碱拌种剂和杀虫剂因含黄酮、糖甙、毒蛋白等多种生物碱，不仅低毒。广谱、高效、无任何污染，十分安全，而巨不易产生抗药性及低残留。经甘肃省农科院测定及在甘肃、陕西、河南、山东等地的田间试验示范表明：25％生物碱拌种剂，对瓜类蔓枯病、豌豆腐皮镰刀菌、小麦及玉米镰刀菌等多种病菌的孢于有显著的抑制作用，抑制率为89．8％－100％，同时有促进植物生长的作用。2．5％生物碱杀虫剂对蚜虫、白粉虱、白茨毛虫、菜青虫、红蜘蛛、…