乡村旅游转型升级背景下的民宿产业定位、现状及其发展途径分析——以杭州市民宿业为例

目前乡村旅游发展面临转型升级,民宿旅游是乡村旅游的高级发展模式。杭州的民宿旅游发展迅猛,形成独特的民宿产业发展特性,但也存在产业定位模糊、服务特色不够鲜明、营销手段比较单一、整体发展不够平衡、中低端民宿主导等诸多问题。本文通过对杭州民宿发展趋势的研究,对民宿产业进行了定位——迷你且具乡土特色的旅游服务业,并提出村落化综合发展是民宿产业良性发展的有效途径。     

打造高质量民宿丰富乡村游品牌内涵

据媒体报道,在某地人大举行的"落实优先发展要求,推进乡村全面振兴"专题审议中,有人大代表提出,乡村民宿是乡村振兴的重要抓手,要关注乡村民宿的建设与发展.这位人大代表还提到乡村旅游的夜间活动项目太少,市区来的客人在民宿过夜,到了晚上无事可做."黑天瞎地,只能在房间打牌."为此他建议:开发乡村夜间旅游项目,这不仅仅是民宿经...     

乡村旅游民宿发展现状与对策分析

乡村民宿是乡村旅游发展的一个重要载体,直接影响到了乡村旅游的发展水平。近年来,我国的乡村民宿发展很快,从南至北全面发展,获得了很多突出的成绩,成了我国旅游业的一大亮点。但是缺少详细的规划、破坏了乡村自然风貌,缺少农村文化的涵韵。缺少整体和长远的地域整合计划,房屋土地权归属不明确,发展后劲不足。经营者缺乏一定的综合素质,服务及市场意识薄弱等问题。只有通过突出地方性的特色,实施精品战略,有效的规划,建立良好的形象加之政府大力调控,整顿及现代化技术等方法才能促进我国的乡村民宿更好更快的发展。     

浅析场所精神视角下乡村民宿设计研究

在乡村振兴战略背景下，乡村旅游成为乡村振兴的新引擎，面临空前未有的发展机遇，同时也推动了乡村文旅建筑的发展。民宿酒店作为乡村文旅建筑重要的组成部分，其所营造的场所氛围、建筑形象都直接影响游客对乡村自然风光以及人文环境的体验感受。因此，在基于场所精神的乡村民宿建筑设计中，如何保留地域特色，传扬传统文化，建立人与建筑的情感联系，使游客形成对乡村的认同感，让村民葆有归属感显得尤为重要。本文将简述场所精神的基本理论，总结乡村民宿设计的现状问题，以探索场所精神在乡村民宿建筑设计中的表达。     

《三亚市旅游民宿管理办法》制定的必要性与可行性分析

近年来,旅游民宿在全国各地迅猛发展。一方面,旅游民宿盘活了部分农村闲置住宅资源,在美丽乡村建设和乡村振兴战略中发挥了重要作用。但另一方面,旅游民宿在急速扩张中也存在着大量棘手的瓶颈问题急需得到有效解决,引发的社会治理问题更需要动用依法治旅这一“新利器”加以规范。论文阐述了《三亚市旅游民宿管理办法》制定的背景、必要性、可行性,以期推动办法的颁布,依法治理旅游民宿问题。     

河北省饮食文化旅游开发对策研究

饮食是旅游活动中不可或缺的内容,饮食的特色与质量直接影响着旅游者的体验质量。饮食对凸显地方文化、塑造旅游地形象也起着非常重要的作用。河北省饮食文化旅游资源十分丰富,且历史悠久,内蕴丰厚。但河北省在饮食文化开发方面存在诸多问题,需要加大对传统饮食文化的挖掘、整理与保护力度,将饮食文化与旅游体验相结合,开发特色旅游餐饮,打造特色餐饮品牌。     

广西巴马乡村旅游民宿发展研究

近年来，巴马旅游业蓬勃发展，带动了当地乡村旅游民宿建设热潮，在这个过程中，当地农民的收入和生活水平了得到了很大的提高，可是民宿业主素质参差不齐，环境的破坏等制约当地乡村旅游民宿业的发展。为此，研究广西巴马乡村旅游民宿发展，有利于当地利益的维护以及旅游业的可持续发展。     

发展民宿经济与提升乡村旅游品质研究——以江西省为例

作为乡村旅游供给侧结构性改革的新业态,民宿经济不仅引领了一种全新的生活方式,而且在精准扶贫、美丽乡村建设与农村产权制度改革等领域作用彰显,更是大众创业、万众创新伟大实践的探索。近年来,在"建设旅游强省"目标的指引下,江西乡村旅游升级呈现出迅猛扩张态势:非标民宿渐成新宠、客源市场圈层外拓、供需双改结构优化、品牌塑造婺源为先、全域旅游初见成效、融合趋势方兴未艾。但是,发展民宿经济也面临诸多挑战。因此,从政府和经营者层面,协同局域发展与全域旅游布局、打造最美乡村旅游"江西样板"、创新民宿业态多产融合新模式、优化民宿经济公共服务体系、构建利益相关者冲突解决机制,是实现江西乡村旅游可持续发展的必然路径。     

休闲农业餐饮服务策略

1、作用意义：美食已经成为一个地方的重要旅游吸引物，也是体现当地国民幸福指数的要素之一，更是带动地方特色农产品产业化的有力抓手，发展休闲农业与乡村旅游，必须注重创建餐饮美食品牌；从农庄餐饮业发展的趋势来看，要在干净卫生、原汁原味、营养健康、     

大理乡村民宿可持续发展问题及对策研究

随着国民经济的发展,人们生活水平的不断提高,旅游业蓬勃发展,旅客拥有越来越高的个性化要求,乡村民宿作为一种全新的酒店业态,受到了越来越多高品味和高收入旅游人群的青睐,云南省大理市作为旅游胜地,乡村民宿数量日益庞大,然而乡村民宿质量日益下降,甚至部分民宿面临再次注资和转让,乡村民宿酒店难以实现可持续发展.本文对乡村民宿出现的问题进行研究,并找出解决问题的方案,从而促进乡村民宿的可持续发展.     

海南:龙泉乡园荣获“国家级农业休闲示范点”授牌

本刊讯(通讯员/刘莎)7月25日晚,在海南龙泉集团创业19周年、龙泉海鲜酒楼开业15周年之际,龙泉集团在海口龙泉海鲜酒楼举行龙泉香园荣获"全国休闲农业与乡村旅游示范点"授牌暨"珠三角地区龙泉文昌鸡特色快餐"启动仪式。据了解,2011年初,为适应海南国际旅游岛建设新形势,龙泉集团倾力打造了以地方特色饮食为主,展现海南乡村建筑风格的园林文化和休闲文化为一体的度假胜地——龙泉乡园。龙泉乡园是一个集住宿、康体、采摘、垂钓、自助烧烤、观光农业、务农体验和绿色餐饮为一体     

乡村民宿的兴起

民宿是日语中"Minshuku"的音译.2019年7月发布实施的《旅游民宿基本要求与评价》将其定义为:"利用当地民居等相关闲置资源,经营用客房不超过4层、建筑面积不超过800平方米,主人参与接待为游客提供体验当地自然、文化与生产生活方式的小型住宿设施."根据民宿所处地域的不同,民宿可分为城镇民宿和乡村民宿.我国乡村民宿...     

基于利益相关者理论探析民宿业发展思路 ——以厦门市为例

随着我国新型城镇化和乡村振兴新战略的进展,民宿旅游逐步受到重视,厦门市各种民宿也如同春笋般涌现。通过调查,厦门市民宿旅游的探究相对较晚,且侧重于实际运用。本文从民宿业的利益相关者(消费者、政府、经营者、周边居民)的角度分析了规制缺陷问题,最后建立了民宿产业政府管理者与经营者的静态博弈模型,提出未来厦门市发展民宿业的对策和建议,以便进一步了解和加快中国民宿旅游业的实践。     

提升娄底旅游餐饮文化水平的对策

民以食为天,旅游者不可不食人间烟火。显然,饮食是大家每天都必备的,于是餐饮文化也就遍布在我们的生活中。餐饮文化是指以食物原料开发利用、食品制作和饮食消费过程中的技术、科学、艺术,以及以饮食为基础的习俗、传统、思想和哲学。旅游餐饮文化是旅游业的重要支柱,旅游地在给旅游者提供餐饮服务的同时,就是在以餐饮为物质载体,     

基于共词分析的国内民宿研究热点分析

基于共词分析,运用SPSS18.0对近十年的国内民宿研究期刊的关键词进行因子分析和多维尺度分析,最后将两种分析结果加以对比结合得出国内民宿研究的四个热点:民宿旅游产业、民宿设计、乡村振兴、投资管理。     

“互联网+”背景下乡村旅游可持续发展路径探析——以安徽农旅小镇三瓜公社为例

乡村旅游是实现乡村振兴的重要途径之一。现今,信息化已成为现代旅游业的主要特征和发展趋势,互联网是传统经济形态发展的催化剂。"中国特色小(城)镇指数研究"课题组于2018年5月发布《中国特色小(城)镇2018年发展指数报告》,安徽农旅小镇三瓜公社入选"最美特色小镇"50强。三瓜公社的旅游发展有其独特优势,也存在一些问题。乡村旅游要走可持续发展之路,就要充分利用互联网的优势,向特色化、智能化、精品化、个性化方向发展,通过节省旅游交易成本,提升游客旅游体验质量,推动旅游向信息化旅游和智慧化旅游方向转变,最终达到发展乡村旅游、振兴乡村的目的。     

湘西民族特色餐饮旅游发展的路径研究

湘西地区是一个经济相对落后,国家和省扶贫攻坚的重点区域,同时也是一个民族特色餐饮资源极为丰富和湖南龙头旅游业发展的重要区域。发展民族特色的餐饮旅游在有效拉动旅游业的发展、提供就业、促进当地经济的发展等方面成绩显著。湘西民族特色餐饮旅游发展的路径应走创建特色餐饮品尝、观光、购物休闲步行街,开发多元化的系列餐饮旅游商品,以及开发体验式餐饮旅游等道路,以保障湘西民族特色餐饮旅游的可持续发展。     

乡村旅游发展中的传统文化发展与保护

以田园景观、农业生产、乡村饮食、乡村居住和乡土文化为主要特征的传统文化,是乡村旅游吸引力的关键所在,是乡村旅游产生和发展的基础。乡村旅游发展中,要以村寨聚落文化为重点,重视传统文化的发掘;要在＂政府主导＂的机制下,通过合理的旅游开发和文化生态保护等措施,有效地保护传统文化,实现乡村旅游的可持续发展。     

乡村旅游的华丽转身

1引言随着现代城市的发展,经济的腾飞,闲暇时间越来越多,人们对于休闲度假的需求、对回归大自然的渴望、对于田园生活的向往越加强烈,由此催生了乡村旅游业。但随着乡村旅游经历了一轮较快的发展后,人们渐渐地对于现有的一般的乡村旅游、农家乐等的要求越来越高,他们渴望乡村旅游目的地的卫生更加干净、住宿条件要有城市酒店的舒适度,又要精致,有乡村特色等等;人们希望乡村旅游在传统的吃农家饭、住农家院、做农家活、看农家景、亭农家乐的基础上更加升级，乡村度假区作为乡村旅游发展的一种高级的模式自此应运而生。专家们普遍认为，乡村度假区将是乡村旅游在未来一段时间内发展的新方向。     

基于AHP分析法的乡村民宿与村民相关性研究——以临安为例

乡村民宿因其所在地域环境,与村民发生着各种联系。民宿发展不仅关系到村民物质和精神生活,村民的生活状态和方式也将影响乡村民宿的同质化竞争局势。本文从乡村民宿资源中选取与村民相关的35个因素,通过专家问卷调查,对其构建两者相关性重要度进行评价。结果显示:准则层从高到低排序依次为管理运营、基础设施、依托资源。指标层中民宿建筑风格、食材和员工在构建相关性的重要度中排前3位。基于评价结果,指出提升临安乡村民宿发展需从丰富管理运营内涵、注重民宿环境建设和发挥村落景区资源优势三方面加强与周边居民的联系。