二龄蟹种培育的四个“误区”

<正> 河蟹养殖生产当前正处于飞跃发展阶段,有资料显示,1998年江苏省养蟹面积有200多万亩,螃蟹产量6万多吨占全国河蟹养殖产量的50％左右,而1999年更呈上升趋势。面对这样的发展形势,有关资料又同时显示,在河蟹养殖产量中,小规格螃蟹占养殖总量的2/3。我地位于苏北射阳河流域,由于二龄蟹种投放量少,五期幼蟹放养量过多,使小规格螃蟹高于全省平均水平。 我地小规格蟹多的主要原因,就是蟹农培育二龄蟹种生产经验不足,较普遍地存在以下几个方面的误区。     

小池“选秀”大池精养——记仙桃排湖农场分段式生态养蟹法

正8月21日,仙桃排湖农场排北区的蟹农莫茂芳一大早就来到蟹塘边,拽出蟹笼,看着螃蟹白白鼓鼓的肚子,他非常满意。"排湖养蟹有10多年的历史,技术可以堪称全省螃蟹养殖的‘领头羊’。"排湖渔场党委书记、场长朱向阳介绍。去年8月初,上海海洋大学、淮阴师范学院联合组建的河蟹专家组在排湖随机抽样,母蟹均重达     

浅谈2012年度的河蟹养殖

<正>近年来江苏省兴化地区河蟹养殖风生水起,可养殖效益却不尽如人意。自2011年国庆节后,河蟹价格"跌跌不休",导致大量压塘待售的蟹农养殖效益大幅降低甚至血本无归!受此影响2012年度的河蟹养殖唱衰之声不绝于耳。很大一部分蟹农都对养殖大规格河蟹不抱希望了,转而增加蟹种投放密     

河蟹行情分析

菊黄蟹肥,持螯赏菊,那种意境想来就是一种国画的美。 一年一度的河蟹季节已拉开了销售帷幕,据浙江省农都水产批发市场提供的情况,今年近期河蟹的质量不是很好,价格也很低,公蟹125—150克每500克16-20元;母蟹100-125克每500克30-60元。与往     

分析河蟹种群趋于小型化的主要原因及预防对策

<正> 近几年,河蟹养殖面积和产量比过去大大地增加,但是蟹的质量下降,引起广大科技工作者和蟹农们的关注。90年代初期,3两和3两以上的蟹可占到总产量的60％—70％,而近几年只占到30％—40％。极大部分在7.5—100克之间,不仅是规格趋势偏小,而且外壳厚,味道差,成熟早。河蟹价格下跌,整体效益出现下降趋势。 一、河蟹种群趋于小型化的主要原因分析     

如何解决市场上河蟹个体越来越小的问题

<正> 又到了一年一度的食蟹季节。对于湖北省河蟹主产区的鄂州市,俗称螃蟹的河蟹一直是一个有影响的品牌,产品以“质量好、颜色纯、味道正、个体大”在港澳及东南亚地区享有盛名。这是由于地处长江中游的鄂州市湖泊众多,湖里的水质和饲料等资源优越,适合河蟹生长育肥的需要。为了更好地发挥优势,鄂州市正在实施“河蟹百万公斤工程”。一、渐渐褪色的名牌尽管今年遭受洪水影响,所投放的1200万只蟹种仍然收获成蟹50万公斤,这样的效果按理应使人满意。然而,从生产者到消     

河蟹养殖赚少赔多为哪般?

<正> 据统计2002年浙江省年产河蟹13626吨,产值57553.1万元,年平均售价42元/kg,低于浙江省农都农副产品批发市场平均交易价58元/kg。成蟹以内销、批发市场销售为主。人们期待春节后的蟹价反弹现象没有出现,致使大量扣蟹滞留池中,鲜有人问津,苗价从0.5.元,只下降到0.20元/只,持续走低,亏损面加大,2003年我省河蟹养殖形势严峻。     

谨防河蟹死亡

<正>去年入秋后,我市河蟹死亡比较严重,全市6万亩蟹池,死蟹1500多吨,有的池塘几乎全军覆没,河蟹大量死亡时,有的老养殖户掉以轻心,不引起重视,他们认为每年秋天都有螃蟹死,死蟹是正常现象,无法避免,也方药可医。但是,我们在调查之后,认识到只要采取有效措施,减少河蟹死亡、减轻损失是完全可能的,也可以做得到。     

生态、质量、品牌——关于发展湖北省河蟹产业的思考

<正>河蟹,俗称螃蟹,学名中华绒螯蟹,是湖北省的优势水产品和传统出口水产品。自国家水产主管部门将河蟹列入"十一五"期间长江中下游省份重点发展的优势水产品种以来,湖北省河蟹产业发展较快,2007年,全省养蟹面积为237万亩(15.8万公顷),产蟹6.18万吨,对全省渔业经济的发展和农民致富起到了较大的推动作用。     

养蟹能手李海的致富经

<正>"母蟹是圆脐,公蟹是尖脐,螃蟹好坏关键看肚脐,肚脐突出的一般比较肥,还有就是同样大小的螃蟹选重量沉、蟹爪有劲儿的",黑龙江省农垦八五六农场的养殖户李海一边下网捕捞河蟹,一边向周围的人介绍着挑选河蟹的窍门。黝黑的面庞,总是面带笑容,初次与李海接触,熟悉亲切的感觉便油然而生。"主要是品质好,我养的河蟹每年都有辽宁盘锦的客商上门收购,周边农场和县市也有慕名上门购买的,     

池塘培育蟹种技术要点

<正> 作为全国河蟹养殖第一大县,“中国螃蟹之乡”的江苏省泗洪县。在河蟹养殖上通过几年的探索,总结出一套河蟹养殖的成功经验,完成十几项省、部级有关河蟹养殖的科研和科技推广项目。在此先将如何搞好池塘培育蟹种技术要点小结如下:     

池塘培育蟹种的技术要点

<正> 作为全国河蟹养殖第一大县,“中国螃蟹之乡”的江苏省泗洪县。在河蟹养殖上通过几年的探索,总结出一套河蟹养殖的成功经验,完成十几项省,部级有关河蟹养殖的科研和科技推广项目。在此先将如何搞好池塘培育蟹种技术要点小结如下:     

河蟹吃法种种

河蟹又称螃蟹、毛蟹、清水大闸解，学名中华绒螯蟹。其肉质细嫩鲜美，营养价值很高，是深受广大消费者喜爱的珍贵水产品。由于其品味受季节所限，一般在秋季才肉肥膏满。重阳节前后，正是吃蟹季节。     

感知农业物联网

<正>2013年夏天,家住江苏宜兴高塍镇的蟹农吕珍虎笑得合不拢嘴,他在滆湖南岸承包的96亩蟹塘螃蟹长势喜人,预计亩产量可超百公斤。近年来,农业物联网信息化示范推动了当地水产养殖业升级,蟹塘中安装了电化学传感器,24小时对水中溶解氧等关键参数进行实时监测,及时发布预警,还能远程控制增氧机自动增氧,有效减轻了养殖户劳动强度,节约了电费,提高了河蟹成的活率和产量,亩均增效1000元以上。     

大闸蟹攻略

<正>大闸蟹,学名中华绒螯蟹,又称河蟹、毛蟹、清水蟹或螃蟹,是一种经济蟹类。因其两只大螯上有绒如毛,故崇明人称之为"老毛蟹"。它的出生地就在崇明岛的长江口水域。世界上各大江湖中,共有300多种螃蟹,其中可供食用的大约20多种,而最负盛名的要数中华绒螯蟹。每到入冬时节,中华绒螯蟹便会游至咸淡水交接的地方繁衍后代,然后蟹苗会被渔民们捕捞上岛,将小蟹养到纽扣大(即扣蟹)时,各地的养殖户就会纷纷前来购买,带回至适合的水域养殖。有关"大闸蟹"的由来,说法主要有两种。尽管未得考证,但     

蟹病防治中几个问题的探讨

<正> 一、蟹池消毒细菌广泛分布在蟹池水体、池底及蟹身上,大多数细菌都能分解池底残饵、有机物等,对河蟹生长是有利的。只有少数细菌为致病菌,它们在条件适宜时大量繁殖而使蟹生病,造成河蟹大量死亡。为控制蟹病的发生和治疗蟹病,一些蟹农普遍采用水体消毒方式     

螃蟹“三毛”病的识别及防治

<正> 目前,由于水温的升高,不少蟹池因放养蟹种密度高,饵料投入足,水体富营养,螃蟹的“三毛”病发生也较普遍,鉴于螃蟹“三毛”病在识别上有混淆现象,一些蟹农难以对症下药,因而对螃蟹的健康生长带来一定的影响。现将螃蟹“三毛”病的识别方法及防治办     

我省百亿蟹产业如何炼成

<正>今年9月份螃蟹上市以来,我省河蟹批发市场平均价格达89元/kg,同比上涨8.1%,其中大规格(公蟹200g以上、母蟹150g以上)132.6元/kg,同比上涨13.2%。"十二五"期间,河蟹产业成为我省渔业新的经济增长点。2014年底,我省河蟹产值达106.64亿元,突破百亿元大关。今年,河蟹产量增,价格好,据统计,全省河蟹养殖总面积超过300万亩,预计全年河蟹产量将超过18万吨,与2011年相比,产量翻了一番多,产值有     

蟹池套养南美白对虾模式的技术与效益分析

正河蟹,又称螃蟹、大闸蟹等,学名中华绒螯蟹,河蟹养殖业是我国水产养殖的支柱产业之一。随着河蟹养殖规模的不断扩张,养殖风险和效益受气候、病害、市场等因素的影响较大,为探索规避河蟹养殖风险和提高养殖经济效益,笔者连续3年在渔业科技示范户蟹池进行了"河蟹+南美白对虾"模式的试验研究,且取得预期效果,现将试验情况报道如下,供广大养殖者参考。一、试验基本情况试验在尚庄镇胥加标2口蟹池中进     

河蟹人工放流经济效益好

河蟹,俗称螃蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹等等。味道鲜美、营养丰富,有“不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹,”之誉。在海水中繁殖,在淡水中发育,生长。 人工放流,就是用人工到繁殖蟹苗的海水中捕捞幼苗,或用人工培育幼苗,投放在内陆河、泊中进行人工生产。我国沿海河蟹、蟹苗自然资源丰富。但由于兴修水利,有些江、河修建闸、坝,河蟹洄游的通道被切断了,同时有的水域也被污染,致使资源不能充分利用,产量显著下降,甚至有些盛产区濒临绝迹。如江苏省1956年全省生产成蟹6,000多吨,到1968年下降到只有500吨了;安徽滁县地区是该省河蟹的主要产区,到六