新"零售之轮"理论及对我国"农改超"困境的解析

新“零售之轮”理论是解释零售业态演化的著名理论假说。以新“零售之轮”理论为依据,根据生鲜食品零售业态的特性对该理论进行了扩展与引申,在此基础上规范性地解析了我国“农改超”的困境。认为我国“农改超”主要是以模仿新零售业态的形式导入,并非是零售技术进步所驱动;在技术边界线约束下,与农贸市场相比,当前超市因定位偏离消费者偏好中心失去竞争优势而难以成长为生鲜食品的主导业态;在消费者边际效用存在差异的情况下,农贸市场与超市经营生鲜食品共争共存将会持续。     

超市替代农贸市场的市场机制策略

<正> 一、购买力提升是替代农贸市场的必然要求 超市替代农贸市场不仅取决于经济发展和政府的政策,更取决于消费者的认可,就这一问题在秦皇岛市展开了问卷调查。 1、消费者的消费行为特性。①被调查者中有51.3％的人主要在超市购买食品,33％的人是在小区粮油食品店购买,16.7％的人是在农贸市场购买。②79％的消费者每周到超市购物一次以上。③在超市购买的商品中日用品和食品占66.7％、蔬菜占24.4％、水果占15.6％、肉禽蛋占11.1％、其他商品占26.75％。可见,人们在超市主要是购买日用品和食品,生鲜食品相对要少些。④有34％的人愿意在同一场所一次购齐,     

现代生鲜食品供应链体系分析

首先,认为在中国,以超市为龙头的现代生鲜食品供应体系迅猛发展,现在已经成为与传统生鲜食品供应链共存的供应体系,且未来以超市为龙头的生鲜食品供应体系将替代传统流通渠道.并在已有调查研究的基础上分析产生这种趋势的原因:一、传统生鲜食品流通渠道的局限性;二、消费者偏好选择;三、传统农贸市场对垂直协作交易方式采用、现代化物流技术的引进以及对产品标准化和分等分级等的技术进步要求都不能适应.其次,本文详细说明以超市为龙头的生鲜食品供应链的组织形式,指出超市与供应商之间的垂直协作关系,可以采取多种类型的合作方式.最后,文章提出相应的政策建议——促进超市之间的竞争,促进农产品的规模生产、加快农产品的标准化建设以及建立与完善农产品质量检测体系.     

武汉市生鲜超市能否完全取代农贸市场

针对武汉市政府提出的《关于大力发展生鲜食品超市加快中心城区农贸市场改造升级步伐的意见》（以下简称《意见》），本文在该《意见》的基础上，从现代商业业态必将淘汰低层次的商业形态和消费者需求这两个方面来分析，最终得出结论：武汉市生鲜超市将完全取代农贸市场，但这是一个循序渐进的过程，取决于武汉市的市场经济水平和市场的发展水平。     

探索农产品流通的新路子

改革开放以来，我国农产品流通体制发生了深刻变化。传统的农贸市场不断改造升级，现代连锁超市带动业态创新。共同构成农产品流通体系的终端，在促进农副产品特别是生鲜食品流通，促进农民增收。满足消费需求等方面。发挥了重要作用。农贸市场和超市。在现阶段是两者并存、相互促进。还是由连锁超市完全取代农贸市场。这在理论上和实践上都是一个值得探讨的问题。     

中国生鲜产品零售业态演变的宏观影响因素分析

随着互联网信息技术发展与消费者需求不断变化,中国生鲜产品零售业态不断发生演变.研究宏观环境因素对中国生鲜产品零售业态演变的影响,对于总结中国生鲜产品零售业态演变规律,利用规律促进中国生鲜零售行业结构优化具有重要的现实意义.文章利用2005-2019年统计年鉴及产业报告数据,通过主成分分析与回归模型,对农贸市场到生鲜超市演变、生鲜超市到生鲜电商演变宏观影响因素进行实证分析,得出经济发展程度、信息通信技术水平、物流配送水平和消费者需求水平均对新业态创新发展起到积极正向影响.据此提出以下发展建议:政府层面,需加强宏观指导,利用生鲜零售业态演进的规律,引导和鼓励发展新型零售业态,优化业态结构;企业层面,因地制宜地选择市场进入和拓展策略并以满足消费者需求作为业态发展的核心目标.     

对武汉市水果湖农贸市场"农改超"后竞争力的调查分析

随着整体消费水平提高,"农改超"日益受到人们的青睐.它的优势毋庸置疑,在卫生环境、产品质量等方面比农贸市场上升一个层次的同时,也比纯超市的经营模式更具灵活性.但"农改超"也存在着不容忽视的缺陷,这就要求"农改超"市场在同农贸市场和超市的竞争中,既保持现有优势,又要在实践中不断发展新优势.     

"农改超"--提升业态的有益尝试

势在必行的改革 市场的发展决定了业态的变革。农贸市场不仅足消费者的菜蓝子、米袋子,还足改革开放以来衡量居民生活的一把尺子。然而,随着经济发展和居民生活质量的提高,消费者对市场建设提出了更高的要求,农贸市场的发展面临着激烈的市场竞争,出现举步维艰的困境。主要问题是: (1)外资零售业的大举入侵带来     

百货商场"变形记"

百货商场的"冰与火" 我们先来聊下百货商场的难. 本来百货业态已经处于缓行期,特别是近些年增速处于负增长或微增长的态势.从发展上看,百货业态不管是收入增速还是坪效增速均低于其他业态 ,如购物中心和超市等,2018 年增速仅为1.9％.《2019-2020 中国百货零售业发展报告》显示,2019 年企业的门店和销售增速同比进一步放缓.     

商场服务营销战略转移探讨

随着多种零售业态迅速涌现,顾客的购买习惯发生了很大变化。众多的超市、便利店和专业店分流了本应在大商场的购买力,大商场的战略重点也因此发生了巨大的变化。商场除了提供消费者所需的商品外,也成为消费者缓解心理压力、休闲与娱乐的场所。营销战略是企业为实现营销目标而制定的发展规划,商家只有在经营活动中获得理性的、科学的营销战略指导,才能获得强大的生命力、竞争力。     

浅谈"万村千乡市场工程"对我国农村经济的影响

在商务部"万村千乡市场工程"的推动下,农家店在我国广大农村地区迅速发展起来,对农村经济的发展起到了很大的促进作用.但"万村千乡市场工程"在运行中也存在一些问题,本文分析了这些问题产生的原因,并提出了相应的解决对策.     

中国免税零售行业发展探究——以"双循环"为视角

中国居民境外消费支出连年增长,免税购物是海外消费的主要途径.在"双循环"背景下,中国推动免税零售业的发展能够促进国内消费增长,提升中国品牌影响力,弥补现代流通体系短板及减少服务贸易逆差.当前中国免税零售虽然在市场规模、消费潜力等方面具有优势,但也存在行业发展滞后及开放度不够,法规政策供给不足、免税监管过于严格、国内品牌难进入等现实问题.由此,中国需要明确免税行业定位,加大管理体制机制改革;加强法律政策供给,优化免税市场竞争格局;提高免税行业服务水平,促进免税与文旅深度融合.     

依托零售业技术培训中心带动经济发展

位于新泽西州伊丽莎白市的零售业技术培训中心是一家创新性的职业培训中心，坐落在泽西花园区，从1999年10月建成开业以来，中心已培训了4000余名伊丽白市和联合县的居民。     

中国零售业如何与国外零售企业竞争

按照WTO的要求,2005年底中国零售业在股权比例、开店地域以及数量等各方面向外资开放,零售业成为我国经济发展中变化最快、市场化程度最高、竞争最激烈的行业之一。本文认为本土零售企业在严峻的竞争环境下,应借鉴国外发达国家零售企业的经验,发挥本土企业的优势,把握机遇,提高自身整体素质,并仔细研究市场格局,把握市场走势,选择具有自主竞争优势的领域,才能提高抗衡的实力。     

外资零售业发展趋势与我国零售业发展策略选择

随着我国加入WTO后零售业保护性过渡期的结束，外资零售企业可以不受地域、股权、门店数量的限制，全面进入我国零售市场；本土零售企业将面临着更为广泛的冲击与挑战。对此，应从我国零售业市场现状出发，比较分析中外零售业的差距，探讨外资零售企业的发展趋势及我国零售业发展策略。     

Uncertainty and Retail Location Patterns

This paper focuses on the interaction between government defence objectives and budget policy. By developing a theory of recruit behaviour and estimating the associated recruitment function, the study examines how alternative defence manpower requirements might be met and indicates the budgetary implications of this.

The recruit theory is derived from the general theory of occupational choice and function estimation is by ordinary least squares regression techniques. The budget analysis is carried out in a simulation exercise which combines the supply analysis with manpower requirement specifications. The exercise well illustrates the defence manning—budget cost trade-off and the implications of institutional constraints such as sole reliance upon volunteer recruitment and the operation of a wages and incomes policy.     

论中国商品零售业的出路

近一段时期 ,一批跨国零售企业加快了对华投资步伐。这些企业在各个方面普遍存在较大优势 ,国内企业已感到一定压力。因此 ,我国应采取有力措施。对政府来说 ,改革行业管理体制、加快建立全国统一市场、加大国有流通企业改革的力度、健全和完善与分销服务、发展相关的法律法规体系、利用世贸组织的规则和机制保护国内零售企业、灵活运用政府采购措施、控制企业数量等是为企业提供良好发展环境的可行措施。对企业而言 ,转变经营观念、重视信息调查、扩大企业规模、发展符合中国国情的多种业态、加快培育人才、提高服务水平、降低企业成本、创新经营方式等不失为增强其自身实力的有效途径。     

Competition in Retail Petrol Markets

We study the relationship between prices and market structure in geographically isolated markets that are exposed to large demand shocks. The temporal variation in market size allows us to overcome the classical endogeneity bias in standard concentration‐performance regressions. We find evidence of local market power in petrol markets due to product differentiation. Additionally, the high margins that characterise concentrated markets dissipate quickly with the number of competitors. Ignoring market structure endogeneity leads to underestimating the effect of market concentration on prices between 55 and 70%.     

零售业创新经营的历史案例分析

自从加入世贸组织以来,我国零售业取得了长足的进展,同时也承受着来自国际零售巨头越来越大的竞争压力.面对日益严峻的市场态势,原本在资金、规模等方面就处于劣势的我国零售企业只有通过创新经营才有可能在激烈的竞争中占据一席之地.为此,我国零售业在积极吸取国际相关经验的同时,也应加强对本国历史上的成功案例的研究.上海永安公司为旧中国零售业“四大公司”之首,其创立之初也曾面临着来自外资、本土百货公司以及传统零售业的多重压力.由于永安公司锐意进取,不断创新,在组织机构、管理制度以及发展战略上采取了一系列行之有效的措施,从而很快在激烈的市场竞争中脱颖而出,成为旧中国零售企业的翘楚.对于今天处于不断发展壮大的本土零售企业而言,永安公司的创新经验无疑具有巨大的借鉴意义.