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从陈列柜的风幕、制冷系统、结霜与融霜、柜内温度分布及热负荷等方面介绍了食品冷冻冷藏陈列柜的研究现状及进展,指出了目前陈列柜存在的一些问题,最后对食品冷冻冷藏陈列柜的研究趋势进行了简单的分析. 相似文献
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中国的食品超市正在迅猛发展为超市配套的食品保鲜设备──食品保鲜陈列柜”的需求也日益增加。当超市连锁店或者副食品店商场需用这些设备时面对国内外众多的生产厂家令人眼花缭乱的各种款式各种类型各种尺寸各种柜温的 产品一时不知怎样才能选择出自己最 理想最满意的产品。特别是面对人人都 说自己的产品最好我是中美合资我是中日合资我是进口散件组装服务最好别人的不如我的好等等更是不知选择哪家的产品好。这一切首先是因为中国的食品保鲜陈列柜自 1956年在洛阳问世后,仅十几年时间而这十几年间关于食品陈列柜的知识普及宣传不够… 相似文献
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《现代营销(创富信息版)》2001,(12)
<正> 杂货主要是指罐装、袋装等食品以及日用百货等。对于这类商品,可以采用多种陈列方式,而且可以通过某些技巧达到提升销售量的目的。陈列用具1、货架超市的货架大多以可拆卸组合的钢制货架为主,高度可分别为1.35米、1.52米、1.65米、1.80米,长度以0.9米、1.20米等为最常用的规格。一般来说,采用较高货架可陈列较多品种的商品、但商品的损耗率会较高;而采用低矮货架视野较为良好,而且无压迫感。2、隔物板隔物板主要用来区分隔离两种不同的商品,避免混淆不清。而在长度的选择上,通常货架上段多使用较低且短的隔物板,货架下段则多使用较高且长的 相似文献
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《现代营销(创富信息版)》1999,(1)
<正> 一、展示商品的丰满。顾客来到商场最关心的是商品,所以一进门就会把目光投向柜台货架,这时候,如果柜台货架上商品琳琅满目,非常丰富,就会使顾客的精神为之一振:这儿的商品这么多,一定有适合我买的。因而购物信心大增,购物兴趣高涨。相反,如果货架上商品稀稀拉拉,营业大厅空空荡荡,顾客就容易泄气,一旦产生这种心理,便会对解囊消费造成极大阻力。实际上,商品陈列是一种广 相似文献
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仓储超市的业态分析1.仓储连锁超市的规模和地理位置仓储超市一般位于城市边缘地区,交通方便,拥有与经营面积相近的停车场;规模一般在3000-20000平米,小于此规模的属于小型超市或便利店;装修一般较为简便,使用专门的仓储式货架,开店成本较低。2仓储超市的经营仓储超市实行开架售货、集中收款,顾客自选商品;经营品种集中于日用品,常包括食品、日用百货、针织、小家电等门类,品牌选择上以集中度高的品牌为对象,不求品种的齐全。品种的数量一般在一万种左右;全部实行条码化管理,即使散货也通过电子秤产生条码,便于… 相似文献
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因为食品、饮料产品等主要是靠味觉来体验,所以对于食品、饮料类企业来说,在产品进入终端货架以后,让消费者免费试吃产品几乎就成为一种最通俗有效的促销手段。特别是在新产品上市推广时期,消费者试吃过产品以后觉得好的话就能直接产生购买行为。而且,在食品品类越来越多的今天,免费试吃便于让顾客轻松在一大堆食品中找出最符合自己口味的产品。 相似文献
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因为食品、饮料类产品主要是靠味觉来体验,所以对于食品、饮料类企业来说,在产品进入终端货架以后,让消费者免费试吃产品几乎就成为一种最通俗有效的促销手段。特别是在新产品上市推广时期,消费者试吃过产品以后觉得好的话就能直接产生购买行为。而且,在食品品类越来越多的今天,免费试吃便于让顾客轻松在一大堆食品中找出最符合自己口味的产品。 相似文献
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新的营销设想──分解式批发张雪昆目前,许多消费者喜爱批发式购物,特别喜爱批发购买如牙膏、卫生纸、方便面等日用品和食品。消费者这样做,一是因为可以免去因这类商品消费量大而频繁购买的奔波之苦;二是可以享受商店给予的打折优惠,获得经济利益,可谓两全其美。但... 相似文献
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走进超市,映入眼帘的是琳琅满目的速食品牌:“马科斯维尔”、“库尔助手”、“奥斯卡梅尔”、“维尔维他”、“奥里奥”、“费城奶酪”、“谢客烤饼”、“奶油麦片”等等,但在所有方便食品中,只有格拉夫公司的品牌最为耀眼夺目。“格拉夫”牌商品不仅成为大大小小的杂货店货架上最耀眼的,而且也成为零售商津津乐道的话题。“格拉 相似文献