让勾兑回归工艺本源

在淘宝的网店里买点酒类香精（茅香型、郎香型、汾香型、卢香型、董香型等都有），再随便弄一瓶酒（当然是比较便宜的低档酒了）当底酒，把香精加进去搅拌一下，你就可以搞出你想要的名酒的味道了。当然，你自制的“茅台”自己喝可以，卖就不行了，一方面你没有资质，抓你个无照经营；另一方面你涉嫌违法，或以制售假冒伪劣产品罪论处。     

Jiuxian酒仙网的“快”逻辑

它是一家“快”公司，而且既抠门又大方还非常“奇葩”，是—个最不像互联网企业的电子商务公司。郝鸿峰在进行一项极限挑战。身为酒仙网电子商务股份有限公司（以下简称酒仙网）的董事长兼总裁，他所重点推进的020要达到这样的效果：当你邀请偏爱喝竹叶青酒的朋友在饭店准备享受一顿饕餮盛宴时，饭店没有他爱喝的酒，于是你可以在点菜的同时打开手机端的酒快到App下单另点一瓶酒。9分钟过去，菜还没有上桌，酒已经送到。     

把酒看老板

老板的生活中少不了酒,或与家人,或与朋友,或与生意上的伙伴,但不知老板们是否知道,酒不仅能让你体味到或烈或醇的酒香,给你带来一味回味无穷的享受,还能让你透过酒杯看到对方的性格与喜好。酒有多种,亦如人有多种,不同的人选择不同的酒,不同的酒也同样会慰藉不同的人,常说“酒后吐真言”,其实何需酒后,在你选酒的刹那,你已吐露了你的“真言”。     

魔术般的调酒 不经意的调情

鸡尾酒是有性格的酒，就算严格按照比例调制，世界上也不会有两杯味道完全一样的鸡尾酒。鸡尾酒是能疗伤的，酸甜苦辣人生的各色滋味在它这儿都能品尝得到。调酒师就是调制鸡尾酒的魔术师，他有时像是一个安静的绅士，默默用心，根据你的心情去调配适合你的酒。酒壶开启，酒水倾泻而出，浓烈或清淡，不动声色用酒色安慰你；     

凉州酒文化的使者—皇台

“美酒飘香歌声飞，朋友啊请你干一杯，请你干一杯……”，在这熟悉的旋律中，人们似乎闻到了那醉人的酒香，看到了那热闹的景象。酒，历来是人们生活中快乐的源泉，而酒文化的发展在我国更是渊源流长，提到酒文化，在经济浪潮汹涌澎湃的今天，它与酒生产厂家的企业文化是密不可分的，而皇台集团就是个中翘楚，皇台集团不仅把我国的酒文化发扬光大，而且更是走出国门，使中国美酒香飘五大洲。     

戒酒

戒酒从前，湘北巴陵有个乡村老汉，平生喜爱喝酒，餐餐都离不了酒。其老婆曾经多次劝其戒酒不成，便常常骂他“酒鬼、醉汉”。老头听了很生气，想出一计。他对老婆说：“你要我戒酒可以，但有一个条件，从今以后不许说酒（即谐音含九、久、韭……）字，不然你说几个，我就...     

“奥运福·金六福”赢家思维决战奥运营销

金六福是酒，但酒不仅应该醇香甘美。奥运会是体育，但不仅是运动本身。金六福酒与福的结合，中国人个个爱“福”，此中蕴蓄深厚的传统化积淀。奥运表现人类活力、精彩、欢聚……即使你无法亲临其境，也能体验其中情绪。     

你会创造吗？如何想出新概念

你会创造吗？如何想出新概念夏天，客人们来我家聚会，酒已“发热”了，我又一次忘记冰酒。“不用犯愁”，一位朋友说，“我马上使酒变冷。”五分钟后，她带着已完全变冷了的酒从厨房走出来。她不愿意透露其中的秘密，但当我们硬要她解开这一魔法时，她心软了。“这好办。...     

摆放浪漫的葡萄酒架

葡萄酒意味着浪漫。你正在告诉她：你准备好为她收集浪漫……我们认为她已经摆脱了希望“今朝有酒今朝醉”的幼稚，不会见到酒就往肚子里灌。     

鉴别名酒给你一双慧眼

好友聚会,要助助兴;请客送礼,要表心意,少不了要和名优酒打交道。遇上一瓶假酒,您也许十分扫兴。消费者该怎么鉴别名优酒呢?给你一双慧眼,你就不会被其表象所蒙骗。先教您几招感官鉴别方法: 首先,选取真品名优酒作为标准样品,仔细品评,熟悉此类酒的感官要求和风格特点。然后,按     

别让人再喝糊涂酒

正不管量大量小,酒谁喝多了都会犯糊涂。其实呢,酒这东西,就算不喝,也能把人搞糊涂。酒是怎么造出来的?这个可以算作是常识性的简单问题,许多常喝酒的人恐怕都不能给出确切答案。如果告诉你说,现在市面所售大多数所谓纯粮酿造的白酒都是配制酒(即勾兑酒),你闻之而面露讶异之色,那这就说明,你多年来一直在白酒上犯着糊涂,喝着糊涂酒。消费者在白酒上糊涂,问题当然并不出在消费者身上。不久前,中国食品发酵工业研究院和全国白酒标准化技术委员会有关负责人在四川就白酒产业标准体系进行调研,讨论配制酒、年份酒、原浆酒等这些人们常听     

行走世界品红酒(二)

<正> 高贵典雅的勤地(Chiantti)勤地酒是到目前为止意大利最有名的一种酒。600年的历史和一度在世界出口市场上畅销,她就是意大利酒的象征。勤地酒产于意大利中部的勤地地区。每种勤地酒的标签都标识酿这种酒的葡萄生长区域;最廉价的酒通常仅标有"勤地"。勤地酒无糖、爽口并且和谐。和很多意大利红酒一样,勤地酒酸度高,单宁含量不高。勤地酒向来无糖,事实上,勤地酒是你所能找到的红葡萄酒中含糖最少的一种,勤地酒的气味和味道十分细腻,美好而不强劲。最好的勤地酒,当你品尝时会产生一种优雅和谐的美妙感觉。产地:意大利中部托斯卡地区、勤地行政区葡萄品种:主要是圣乔威斯     

责任的原点

如果你为人父母,你将如何与你的孩子讨论烟和酒的问题?回避?拒绝?或者鼓励那尚未成年的孩子端起酒杯将酒一饮而尽?这事实上也是很多中国家庭的尴尬。甚至在很多人看来,一个人能不能喝几乎决定了这个人将来的事业能到什幺程度,在这样的环境中,"酒"是一个不可避免的话题,甚至被过早地带入了孩子的生活。尽管饮酒不     

怎样品尝葡萄酒

市场上葡萄酒类型比较多，在选用葡萄酒时应首先了解产品的风格特点。葡萄酒以色泽来分可分为白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒三种。以葡萄酒中含糖量来分可分为：干酒、半干酒、半甜酒、甜酒四种。干酒：指每升酒中含糖量低于或等于４．０克。口感无甜感。半干酒：指每升酒中含糖量在４．１克－１２．０克之间口感微甜感。半甜酒：指每升酒中含糖量在１２．１－５０．０克之间。口感有明显的甜味。甜酒：指每升酒中含糖量高于５０克。口感很甜。当您饮用葡萄酒时若遵循一定的规范，便能得到良好效果。如果你同时想喝多种类型的葡萄酒，请你…     

好菜都不端上桌

待客之道．大人以酒。小孩以肴。故友自远方来，酒就是感情深浅之试剂．能从深柜之处摸出一瓶陈年老酿。那就是老感情了：待小孩则不然，得看幕下碟，他们论情热情冷，是凭一碗莱的，又是童言无忌，待他们怠慢了．到处唱你的丑，怕连江湖都难立脚了。     

排场的选择

人在江湖飘，怎能不挨刀?越好的酒店越是“价格屠夫”。现在的酒店里不光有酒，饭店里不光有饭，藏诟纳污和卧虎藏龙只是一线之隔。它的诱人之处就是在这个云集四方华盖、荟萃商界精英的地方，没人认识你，你感到自己竟然可以这样的舒服，又这样的自在。     

金科铭律（二）

“木桶定律”与“酒与污水定律”不同，后者讨论的是组织中的破坏力量，而前者中“最短的木板”却是组织中有用的一个部分，只不过比其它部分差一些，你不能把它们当成烂苹果扔掉。强弱只是相对而言的，无法消除，问题在于你能容忍这种弱点到什么程度，如果这种弱点严重到成为阻碍工作的瓶颈，你就不得不有所动作。     

幽默与漫画

幽默与漫画农夫：你吃完了我吃什么？解救美人丈夫喝酒的时候，总是一口干掉一杯，妻子很担心，便买回一只美人杯。杯子斟满酒，杯底就出现美人。妻子说：“别喝得太急，喝干了就见不着美人了。”丈夫说：“我可不忍心让美人浸在酒中！”不老实女儿；爸爸，您教我拍皮球呀...     

从“酒好不怕巷子深”说起

从“酒好不怕巷子深”说起据说当年湖广总督张之洞初到沪州南门，即命一随从去筛酒，那随从一查好半天才回，张之洞问其何故，随从就细说穿街过巷寻觅好酒之不易，说是＂绕过一个湾湾，倒过一个拐拐，在尾尾巷温家买来的。＂张之洞痛饮几你，你就会失去市场，失去顾客，即...     

拿学费来吧，资本！

娃哈哈做酒不成、奇声渠道改造“夹生”、力帆不敌诗仙太白……外来资本进入白酒业，因懵懵懂懂而跌跌撞撞!白酒业大腕们在窃笑——资本啊，你是如此可爱，我们的品牌可以像原子核裂变一样地繁衍……