发现高端果酒的机会

近年来，随着国家鼓励果酒的政策及消费心理引导等作用，果酒势头开始上涨。其中葡萄酒因其市场比例较大及市场较成熟而自成一系。其他如宁夏的枸杞酒，江浙的桑葚酒，两广的龙眼、枇杷、荔枝酒，新疆的石榴酒，以及东北的苹果酒、杏酒、梨酒、山楂酒等等，也纷纷崭露头角，但总体而言，果酒的阵营还比较小。据记者了解，目前市场上常见的果酒产品多在夜场领域作为饮料酒销售，商超、酒行等领域也有少量销售，但价格一般在30～50元／瓶左右。     

高端酒活跃的背后

葡萄酒企业纷纷向高端寻求突破，进口酒也集结中国，盘踞高端。一时间，高端市场成为人们关注的焦点。那么。高端酒的这种发展热潮到底有什么原因？高端酒活跃的背后向我们昭示了什么呢？     

甲鱼酒生产工艺

具体介绍了甲鱼的营养价值及鱼酒的生产原料，工艺，产品技术指标。     

400元价格带空气开始紧张

作者非常敏锐，意识到茅台的这次涨价意义非同小可。这次涨价，成功地把茅台带进了400元高端酒阵营，在一定程度上避免了国酒地位的尴尬。现在400元价格带上一共有四大品牌在博弈。     

文化酒时代不可复制的国酒

当“酒文化”这一概念由我国著名经济学家于光远教授提出后，中国酒界经历了作坊酒、工业酒、广告酒和品牌酒为特征的几轮演义后，又进入了文化酒时代。于是，接连上演的各种名目繁多的文化酒战，让市场风起云涌，令千百酒厂唯文化是瞻，令消费者眼花缭乱。     

刊中报

七项庆典金秋贺老窖 九十载金奖盛世放光辉，首届“极速营销论坛峰会”在宁召开，北京锦绣大地物流港名优酒城将于10月份落成，“荔神”荔枝酒，生物果酒业的一大进步，杏花村玉液香飘东莞，华东庄园葡萄酒——醉美神州大地，……     

豫酒复兴，要思路不要方法

思路决定出路．思路决定方法一这简直已经是天条了。自从海尔张瑞敏说了思路决定出路之后，这句话就成了中国企业家们的口头禅。     

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典藏剑南春隆重上市；郎酒产品受热捧；海马神酒亮相深圳；茅台集团大中国酒登陆广东；燕京啤酒“黑啤”上市；“关公酿”隆重上市；“盛世唐朝”新装上市；安徽古井“纪年酒”北京受关注。[编者按]     

我国古代酒类管理与防伪：作酒 标酒 榷酒

在我国的文字记载中，写到酒的比比皆是，文学作品中对酒的描述更是俯拾皆是。余生也晚，读书亦浅，但在记忆中的文学作品里，几乎都能看到关于酒的描述。     

生态品质酒中国宝 金牌商标熊猫王酒

雅雨：雅安因其降雨丰沛又称“雨城”。丰富的降水使得雅安盛产五谷精粮，从根本上保证了酿酒所需原料。雨水从蒙山径流，经岩层过滤，携带岩层中丰富的矿物质，形成了富含人体所需微量元素的原生态山泉水。熊猫酒取之成酿，美酒自然天成。     

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