建立和实施食品安全应急准备响应机制

依据ISO22000:2005和HAGGP对食品安全的应急准备响应机制进行阐述,提出针对食品链上相关组织的针对食品安全的应急准备与响应的系统模式,并在此基础上提出实施流程和要则。     

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针对频频突发的食品安全事件，建立食品安全风险预警和快速反应工作机制。提高对食品安全突发事件应急处理能力和水平，已成为政府相关部门的当务之急。国务院出台了《重大食品安全突发事件应急处理办法》，国家质检总局正在着手建立一整套食品安全突发事件的风险预警和应急处理机制。     

核或辐射事故应急威胁评估兼论其它

本文根据国家核或辐射应急相关法规,参照国际原子能机构有关安全出版物对核或辐射应急准备与响应的要求,提出国内核或辐射事故应急准备和应急响应的目标。鉴于国际原子能机构划分的核或辐射威胁类型IV各国和地区都存在的事实,建议我国在无威胁类型I和II的省份,考虑区域应急管理,避免部分省或地区核或辐射事故应急管理出现盲区。     

田湾核电站应急辅助决策支持系统应用

为更好地开展田湾核电站应急准备工作,在应急响应过程中为运行控制组提供快速辅助决策支持,便于运行控制组迅速做出应急状态判断,确保高效、快速、正确的人员响应与信息传递,以有效控制和减轻核事故后果,避免或减少工作人员和公众所接受的剂量,保护环境。江苏核电有限公司组织开发了《应急响应辅助决策支持系统》。本文对系统的建设、技术实现、应用及对应急管理的提升等进行了阐述及经验总结。     

“迎奥运、保平安”食品安全突发事件应急演练

为加强奥运期间食品安全监管，福建省各地质监局举办了“迎奥运、保平安”食品安全突发事件应急演练。该演练旨在检验和强化质监系统对食品安全突发事件的应急处理反应能力，提高实战工作经验和水平。     

电力企业政治保障工作体系和响应机制

本文结合现代化电力企业的管理理念,提出电力企业政治保障工作体系建立的模式和方法,针对现有的响应机制,从系统响应和应急响应两个部分,对电力企业的响应机制体系进行研究,进而为电力企业的运行提供具有价值的参考内容。     

基于证据理论的建筑企业安全生产事故应急管理能力评价

建筑企业安全生产事故时有发生。为了完善生产事故应急管理体系,利用证据理论对应急管理能力进行能力评估。选取应急准备、应急响应和应急恢复作为一级指标,选取危险源分析、指挥协调、事故调查等作为二级指标,通过评价分析,发现该企业在应急管理方面存在安全意识不强、应急装备存在不足等问题。     

浅谈企业信息安全管理中的应急响应

本文从信息化风险管理的理论角度出发,系统分析了企业信息化系统安全风险现状及应急响应的软件措施和应急体系,提出了优化企业应急响应体系的构想和具体措施。     

食品安全国标最快可24小时内起草

5月23日，“全国食品安全应急标准化工作组”在京成立。根据已经确定的食品安全应急标准快速制定程序，纳入这个程序的食品安全国家标准，最快的可以在24小时内起草，48小时内完成送审稿，报国家标准委批准发布。该工作组的秘书处设在中国标准化研究院。     

信息化与环境应急监测

本文通过揭示环境应急监测面临的严峻形势与问题，阐述了实施环境应急监测的重要性与必要性，介绍了环境应急监测系统的总体框架和建设内容。介绍了信息技术在突发性环境污染事故应急监测支持系统建设中的应用，提出加强信息技术的提高是环境应急监测响应成效的关键着力点。     

国内外食品添加剂限量指标对照实施方法

文章通过分析国内外食品添加剂限量指标对照的需求,阐述了了解和掌握不同国家和地区的食品添加剂安全体系、范围和类别、编码与功能分类、食品分类是对照工作开展的基础,给出了国内外食品添加剂限量指标对照的主要信息并建立了对照实施路线。     

食品追溯及其体系设计与实施的原则和要求

对食品进行全过程追溯是当今世界食品安全监管的发展趋势。文章分析了国内外食品追溯现状,并以IS022005：2007为指导,介绍了食品追溯体系设计与实施的原则和要求,最后,就加快我国食品追溯体系的建设及实施提出了建议。     

试论新技术革命与区域粮食安全——以陕西省为例

二十世纪四、五十年代兴起的新技术革命对人类社会的很多领域都产生了明显影响,也同样使粮食安全的内涵由原来单纯追求粮食数量的安全而增加了粮食质量安全、生物多样性以及维护区域特性和民族文化等更多层面上的含义;同时也基于数理统计方法、GIS等手段拓宽了粮食安全的研究领域,使粮食安全由简单计算人均粮食占有量拓展到粮食质量安全研究、区域粮食安全风险分析、区域粮食安全预警研究等。陕西省粮食安全与农业现代化水平的关系研究也证明新技术革命所带来的农业生产条件的变革对粮食生产尤其是粮食单位面积产量具有重要的正面影响。     

Scheduling food bank collections and deliveries to ensure food safety and improve access

Food banks are privately-owned non-profit organizations responsible for the receipt, processing, storage, and distribution of food items to charitable agencies. These charitable agencies in turn distribute food to individuals at risk of hunger. Food banks receive donated food from national and local sources, such as The Emergency Food Assistance Program (TEFAP) and supermarkets. Local sources with frequent high-volume donations justify the use of food bank vehicles for collection. Food bank vehicles are also used to deliver food to rural charitable agencies that are located beyond a distance safe for perishable food to travel without spoilage. Due to limited funds, food banks can only afford to sparingly use their capital on non-food items. This requires exploring more cost effective food delivery and collection strategies. The goal of this paper is to develop transportation schedules that enable the food bank to both (i) collect food donations from local sources and (ii) to deliver food to charitable agencies. We identify satellite locations, called food delivery points (FDPs), where agencies can receive food deliveries. A set covering model is developed to determine the assignment of agencies to an FDP. Both vehicle capacity and food spoilage constraints are considered during assignment. Using the optimal assignment of agencies to FDPs, we identify a weekly transportation schedule that addresses collection and distribution of donated food and incorporates constraints related to food safety, operator workday, collection frequency, and fleet capacity.     

国外TBT对我国加工食品出口的影响及我国的对策

针对我国加工食品出口的突出问题,剖析了国外食品TBT的特点,阐述了国外TBT对我国加工食品出口的影响,并提出了我国应对国外食品TBT的对策建议。     

黑龙江省冷冻食品及冷藏链的现状及展望

为了更好地发展黑龙江省的冷冻食品产业，促进黑龙江食品行业的快速发展，通过对冷冻食品产业与冷藏链现状的分析，阐述了黑龙江省冷冻食品行业与冷藏链发展中存在的问题；通过对促进冷冻食品产业发展要素的分析，提出了未来冷冻食品行业与冷藏链的发展方向及对策。     

我国食品安全标准体系的现状与展望

论述了我国食品安全标准体系的构成和特点,分析了体系存在的问题,介绍了体系的建设概况,特别是“十五”国家重大科技专项“食品安全关键技术”中食品安全标准体系以及标准制修订的部分研究成果;提出了加快我国食品安全标准体系建设的措施。     

生鲜加工配送中心生鲜食品及加工食品检验和退货流程

生鲜加工配送中心的生鲜商品检验、退货流程对确保生鲜商品的安全有着十分重要的作用，本文着重针对生鲜加工配送中心蔬菜及加工食品检验和退货作业流程进行了研究。     

强化服务型政府在食品安全中的管理与服务

本文在明确服务型政府及食品安全的概念基础上,确定服务型政府在食品安全中的角色,从食品的生产、加工、运输、销售的环节探索食品安全可能出现问题的原因,进而探讨强化服务型政府在食品安全中的管理与服务。     

信息不对称下转基因食品生产企业、监管部门的博弈分析

由于信息不对称的存在,转基因食品生产企业和转基因食品监管部门之间存在博弈关系。转基因食品生产企业和转基因食品监管部门的策略选择决定了转基因食品市场的均衡。本文运用博弈论知识进行分析,认为无论是在静态博弈模型下,还是在动态博弈模型下,转基因食品生产企业重视转基因食品的宣传,自觉加贴食品中转基因成分标签的概率随着转基因食品监管部门监管概率的增大而增大。为了保护消费者的利益,转基因食品相关监管部门要加大对转基因食品企业的监管力度。