在产业化的道路上不断壮大——记容县第一家行业协会黎村镇家禽业协会

黎村是容县的边陲乡镇，养殖三黄鸡是黎村的传统产业。早在1979年，黎村就率先在社区成产了第一家禽畜购销公司，专门收购农户散养的三黄鸡。由于散养的三黄鸡特别受客户青睐，公司便大力推出地棚舍养鸡模式。这样养殖出来的三黄鸡污染少，肉质鲜嫩，在区内外迅速打开了市场，黎村镇的三黄鸡养殖也由此发展起来。     

容县山地鸡远飞粤港澳

容县讯5月4日下午,容县黎村镇活鸡交易市场,18辆大卡车共装了10万多羽刚刚收购养殖户出售的山地鸡,准备运往广东、香港和澳门市场。黎村环黎土鸡养殖专业合作社常务副     

绿色草本植物“无抗”养殖三黄鸡技术

正容县养殖三黄鸡有着优久的传统。容县祥益农牧有限公司经过多年试验养殖研究,熟悉撑握了一套应用常用中草药"无抗"原生态养殖三黄鸡的创新技术,养殖成活率达95%,肉质经广西区分析测试中心检验,无有害物质和激素类等药物残留,该公司已提交了多项养殖新技术专利申请,该技术还逐渐覆盖到猪、鸭、鹅等养殖领域。该企业主要以玉米、米糠、豆粕、青料等绿色食料按一定比例,配制为日粮主食,不喂食其他成     

非农就业对散养户生猪养殖决策的影响研究——基于四川省543户农户的实证

非农就业是农户的一种普遍选择,深刻影响着农户的农业生产决策。文章利用四川省543户农户的调查数据,通过工具变量法解决内生性问题,在非农就业视角下分析了影响散养户生猪养殖决策的因素,结果表明:非农就业显著促进了散养农户退出生猪养殖,但如果不解决内生性问题促进效应将被低估;散养户家庭所具有的禀赋会显著影响到农户生猪养殖决策;由于地理环境差异和家庭规模异质性存在,非农就业对散养户生猪养殖决策的影响存在差异。因此,应有序促进非农就业有助于散养农户退出生猪养殖,在一定程度上能够实现适度规模养殖形成;完善要素流转市场,促进闲置养殖设备向养殖大户集中,降低散养户退出生猪养殖的门槛;分类制定散养退出激励政策,促进生猪散养户有序退出。     

李开达：扩大古典鸡产业链 带动农民增收

李开达是岑溪市农业技术推广研究员，从2004年初，他被聘任为科技特派员，负责指导岑溪市农民发展养殖古典型三黄鸡，为延长古典型三黄鸡产业链和促进农民致富走出了一条成功的路子。     

中国奶牛不同养殖模式效率的随机前沿分析——来自7省50县监测数据的证据

奶牛养殖模式的选择是奶业走向现代化的重要步骤,为此有必要对不同养殖模式的效率进行实证研究。本文基于7省50县615户奶农的监测面板数据,利用随机前沿分析方法,对散养、小规模、中规模三种养殖模式的效率进行了衡量和比较分析。研究发现,在保持其他因素不变的情况下,中规模、小规模养殖模式的技术效率明显高于散养模式的技术效率;相比散养户来说,中规模、小规模养殖模式的产出效率更稳定。因此,现阶段适度规模养殖是中国奶牛产业发展的目标。     

一只"飞"往千家万户的河田鸡——龙岩市邹农生态养殖有限公司发展纪实

正有这么一个散养基地,在青山绿水间,一群群戴着二维码的河田鸡,有的正在山坡上啄青草,有的在追来赶去,有的三五成群飞到树枝上聆听此起彼伏的鸟叫声,尽显飞禽野性。这就是龙岩市邹农生态养殖有限公司,成立于2015年1月,坐落于福建省龙岩市新罗区园田塘村,利用福建闽西深山林地建立的天然养殖基地,以散养的方式,养殖世界五大名鸡之一的河田鸡。公司在闽西拥有万倾丛山,集生态养殖、林下中草药种植、林业特色农产品基地、绿色果蔬生产为一体。     

我国生猪养殖行业规模化演变模式研究

我国生猪养殖行业在1990年以前主要以散养模式为主,年出栏生猪占比达到90%。近年来,生猪规模化养殖比例不断上升,养殖规模化驱动因素包括机会成本、周期洗牌、环保压力。从行业进入退出模式分析,未来生猪养殖行业格局将呈现龙头企业产能快速扩张,但同时粘性化散户并存。在公司与农户紧密结合型、公司与农户松散结合型、重资产型三种主流规模化模式中,紧密结合型是现阶段符合我国国情的发展模式。     

办个孵化场 收入也稳当

家住江西省宁都县长胜镇果子园村的赖运生，去年初在镇政府机构改革中被精简分流后，依靠孵化鸡苗闯出了一片新天地。宁都县每年出笼三黄鸡２０００多万羽，三黄鸡养殖在当地已初具规模。赖运养殖户们对鸡苗需求量大、品质要求高，便自费到县畜牧公司三黄鸡原种场跟班学习了３个月。随后，他从镇农村信用社贷来２万元，购回了一台柜式孵化机，办起了一个小型鸡苗孵化场。由于他家的种蛋孵化率和雏鸡的健雏率高，所以他孵化的鸡苗不仅在本地俏销，还销往周边县、乡。去年，赖运生共出售优质鸡苗１５只，获纯利７万余元。在他的带动下，果子园…     

农村家庭式散养兔腹泻的防治

腹泻是散养家兔常见多发病,原因涉及寄生虫、细菌、病毒、中毒以及饲养管理不当等.对家庭散养兔腹泻的病因、预防、治疗进行探讨,指导散养家兔养殖,进一步提高家庭式散养兔的成活率,是提高散养兔的经济效益,解决养兔成败的关键.     

农户继续从事生猪散养行为的影响因素分析——基于四川省25个县(市、区)的调查

本文基于四川省25个县(市、区)753户生猪散养农户的调查数据,通过建立二元Logistic回归模型,分析了农户继续从事生猪散养行为的影响因素。回归结果显示,户主为男性、家庭规模较大、到县城的距离较远、饲料市场化程度较高、户主受教育程度较氐、家庭非农收入所占比例较低、养猪收入所占比例较低、生猪商品化率较低或到乡镇的距离较近的农户,继续从事生猪散养的概率更高;与山区的农户相比,平原与丘陵地区的农户继续从事生猪散养的概率更低;而养殖效率对农户继续从事生猪散养行为的影响不显著。基于有关结论,本文在如何引导农户退出生猪散养、扶持生猪散养农户从事生猪规模化养殖和对生猪散养进行地域限制等方面提出了有关政策启示。     

传统农家方法饲养三黄鸡

岑溪盛产三黄鸡，传统农民养鸡方法是，母鸡孵小鸡，小鸡出壳离窝后由母鸡整日带到花生地寻找食饵，吃花生叶、花生仁、青草、昆虫及各种微量元素，加上晒太阳、泥沙浴，形成黄色、黄喙、黄脚而得名——三黄鸡。三黄鸡肉厚皮薄、骨细肉嫩、味道鲜美。项鸡饲养120天，体重1．2千克～1．4千克，阉鸡饲养180天，体重2．1千克～2．4千克。为了建立尢公害标准化养殖三黄鸡，使其对人体健康无损害，推广传统养鸡方法饲养三黄鸡。     

散养农户退出生猪养殖会改善家庭收入水平吗?——来自四川省543户农户的实证调研

本文利用四川省543个生猪养殖户调查数据,基于内生转换回归模型(ESRM),研究生猪散养农户退出决策对家庭收入水平的影响。研究结果表明:一是存在积极的选择偏差影响农户家庭收入水平,且具有较高收入水平的农户家庭更倾向于退出生猪散养;二是散养农户退出生猪养殖能够显著改善家庭收入水平;三是目前仍在进行散养的农户,如果退出,其家庭收入水平将下降。基于此,本文作者提出几点建议:一是制定生猪养殖帮扶型政策应考虑农户异质性问题;二是加强生猪养殖业供给侧改革力度,促进生猪养殖业生产方式转型。     

浅析散养鸡疫病防治技术的推广与应用

鸡群在自然界中活动,采食自然环境中的天然饲料,生产出来的鸡肉制品,味道鲜美.但由于散养鸡饲养周期较长,与环境之间处频繁,容易引发多种传染性疾病,如不能够做好散养鸡的疫病防治工作,不利于提高养殖效益.本文章结合实际工作经验,分析了散养鸡疫病发生的原因,然后论述了散养鸡疫病防治技术的推广与应用对策,希望对同行有所帮助.     

传统兽药经销商升级模式

传统兽药经销商的步子越来越难迈——在前期的兽药经营中积累了一定的市场资源和资本,但伴随着养殖模式的转变,规模化、集约化养殖逐渐替代过去的散养,经营越来越难,尤其对于那些以服务个体兽医或农村散养户为主的兽药经营者而言,如何从传统的销售模式中走出来,寻求新的发展思路,已成为当下亟待解决的问题。     

现阶段畜牧业发展中“养殖大户”存在的问题及建议

畜牧业是农村家庭经济收入的主要来源,但随着现代畜牧业的快速发展,家庭散养模式逐渐退出历史舞台,部分养殖效益较好的大户也存在着一些问题,主要表现在养殖设施不健全、养殖随意性大、可追溯制度无法落实、防检疫制度不履行等.本文阐述了改善养殖大户养殖对策,为监管部门及饲养者提供参考.     

蓝耳病成未来猪价走势关键

在生猪产业链的各个环节中，不能忽视疫情这一非常态突发因素。 疫情放大了正常的养殖周期效应，使得振幅更大。对疫病的担忧使得散养户补栏受到影响，延缓了猪价回落。规模化养殖向健康化养殖转变脱节使疫病有可能发生。     

养猪业加速集约化

<正>广东省生猪养殖行业正在悄然发生变化:千家万户的散养体系正在逐渐淡出市场,规模化、集约化的养殖企业日趋成为市场的主流。去年3月,广东省农业厅在     

基于偏序集DEA理论的中国奶牛养殖效率区域差异及优化研究

目的 通过设定精饲料数量、劳动力等5个投入指标和主产品产量、净利润2个产出指标,分别对我国各省大规模、中规模、小规模和散养4类养殖规模下的奶牛养殖效率及偏序关系进行测算,总结传统奶源带区域奶牛养殖效率发展特点,帮助无效率地区确定学习对象以实现效率优化改进。方法 文章运用DEA-CCR模型测算2009—2019年中国4类奶牛养殖规模下各地生产效率,利用基于偏序集理论的CCR模型测算相同养殖规模下各省区的偏序关系,并形成偏序关系图。结果 2009年以来我国奶牛养殖以发展大、中规模为主,到2019年两种规模有效率养殖地区占比均超过32%,且中规模养殖地区在高效养殖的稳定性方面表现更好。传统奶源带区域中,大城市郊区已无小规模和散养形式,其大、中规模养殖的效率在各区域中都表现优异;东北和内蒙古地区的小规模养殖和散养效率最高;地处中原的山西省、西北的新疆和甘肃以及南方的广西等地都是养殖效率表现突出的省区。结论 因奶源带区域内部各省区发展的同质性较低,无效率省区在提高投入—产出效率方面须更多地进行跨区域经验学习,具体优秀示范养殖省区有：大规模养殖下的新疆、甘肃、河北、北京、山西、湖北等;中规模养殖下的黑龙江、山西、天津、北京、吉林等;小规模养殖下的黑龙江、湖南;以及散养方式下的新疆、吉林、湖南、山西等。     

散养仔猪下痢的原因及防治

2009年春天，晋城周边许多散养户不断出现仔猪下痢的问题，严重影响仔猪的成活率，给散养户造成了严重的经济损失，笔者走访了多个养殖户。分析了造成仔猪下痢的原因，同时根据临床经验提出防治建议。