论旅游饭店集团的成长方向

随着旅游业的发展,旅游饭店之间的竞争也日趋激烈,对于旅游饭店饭店的管理水平和各方面经营能力提出了更高的要求,基于此,本文对旅游饭店集团的成长与发展方向从不同角度进行了分析与研究,全面分析了旅游饭店集团在成长方向中出现的问题,提出了科学合理的解决措施帮助旅游饭店集团不断进步,进一步阐释了旅游饭店集团未来的经营战略与发展方向,期望本文的研究能够对旅游饭店集团的成长和发展提供一定的帮助。     

林芝地区八一镇旅游饭店人力资源开发现状与对策探讨

旅游饭店是旅游业发展的重要基础设施,饭店业作为旅游产业支柱之一,为旅游者提供舒适的休息和用餐,而旅游饭店是人力资源密集型行业。所以,对旅游饭店人力资源开发与管理工作十分重要。本文以人力资源管理的理论与现实分析为基础,以八一镇饭店人力资源管理的现状为出发点,通过对旅游饭店人力资源管理中存在的问题进行了分析,并提出可供借鉴的旅游饭店实现人力资源管理的方式与途径,为解决八一镇旅游饭店人力资源管理问题提供了借鉴方法。     

浅析旅游饭店人才流失的原因及对策

人才是旅游饭店的根本。旅游饭店员工的大量流失,会造成饭店人才资源的严重危机,特别是优秀员工的流失会给饭店带来很大的负面影响。当前,旅游饭店人才流失的主要原因是追求物质利益,寻求自我价值的实现及发展空间受限等。为避免人才流失,应建立人才流失预警机制和危机处理机制,提供宽松的职业发展空间;完善激励机制;保持内部公平,为个人职业发展提供可能;进而实现旅游饭店人力资源的最佳配置与使用效率最大化。     

浅析旅游饭店人才流失的原因及对策

人才是旅游饭店的根本。旅游饭店员工的大量流失,会造成饭店人才资源的严重危机,特别是优秀员工的流失会给饭店带来很大的负面影响。当前,旅游饭店人才流失的主要原因是追求物质利益,寻求自我价值的实现及发展空间受限等。为避免人才流失,应建立人才流失预警机制和危机处理机制,提供宽松的职业发展空间;完善激励机制;保持内部公平,为个人职业发展提供可能;进而实现旅游饭店人力资源的最佳配置与使用效率最大化。     

饭店人才培养的热点问题与解决方案

受国内旅游需求拉动,2008年北京举办奥运会、2010年上海举办世博会、中国于2020年成为世界旅游大国目标与国有饭店改制的刺激,我国饭店业正处在一个大规模的更新改造,重组与发展时期,而现代饭店人才的培养却存在着许多急待解决的瓶颈制约问题。据中国旅游饭店业协会2004年9月到12月对国内部分旅游饭店,旅游院校人力资源状况的抽样调查,我国现代饭店人才培养急需研究解决的热点问题有:(1)”青春     

关于旅游饭店发展失衡的思索

随着我国经济的飞速发展,旅游业的发展受到了越来越多人的重视,尽管我国旅游业起步较晚,但是发展迅速。旅游饭店作为旅游业发展的一个重要环节,在整个旅游业中占比重较大,对旅游业的发展发挥着至关重要的作用。但是,纵观旅游饭店发展的具体情况,国内旅游饭店由于投资主体不同,加上相对总量过剩,宏观调控措施的缺失,导致国内不同地区的旅游饭店发展也存在失衡的情况,这也反映了我国旅游饭店发展还是存在一定问题。本文首先对我国旅游饭店发展失衡所带来的问题进行分析,进而提出了具体的改进对策,希望对解决旅游饭店行业发展失衡问题就有一定参考和借鉴意义。     

我国饭店教育三十年的回顾及思考

我国的饭店业是伴随着我国实行改革开放政策、国民经济迅猛发展而蓬勃兴旺的,至今已走过了整整三十个春秋。我作为我国饭店业及饭店教育三十年发展的亲历者,回顾这三十年的发展历程,不由得感慨万千。伴随着我国旅游业和饭店业发展的起步,1978年我国第一所以培养饭店服务人才为主的中等专业学校——江苏旅游学校诞生;我国最早培养旅游管理、饭店管理人才的高等院校——北京联合大学旅游学院创建;1979年我国第一所培养饭店管理人才的旅游专科学校——上海旅游专科学校诞生。标志着我国旅游教育和饭店教育的萌芽和起步。     

饭店个性化探究

随着经济全球化的不断深入发展和知识经济时代的到来,我饭店业的竞争日趋白热化,饭店竞争力的提升成为决定饭店命运的核心要素。在旅游市场不断发展、旅游消费者日趋成熟、旅游消费者权益至上观念深入人心的今天,面对旅游消费者充满变数的个性化的需求,如何顺应时代的发展,切实转换固有的传统经营理念,从而实现饭店管理个性化,使得旅游消费者得到最大满足、树立饭店良好形象、争取更大的客源市场一直是学术界和饭店管理者孜孜以求和努力实践的重要问题。     

绿色旅游饭店的可持续发展

近两年,饭店业兴起了一场绿色狂飙,作为履行社会责任、促进社会可持续发展的一环,饭店业"飘绿"义不容辞。绿色旅游饭店是行业的方向和目标,如何实现绿色旅游饭店的可持续发展则需要踏实的工作和对细节的关注。     

信息不对称下旅游饭店的营销策略

本文分析了旅游饭店市场中存在的信息不对称现象,并分别从旅游者、旅游公司等中介机构、旅游饭店企业三方面来分析原因,重点从旅游饭店企业角度提出对策以避免信息不对称带来的不良影响,为旅游饭店企业的健康发展、旅游者的基本权益和旅游公司的长久发展提出建议。     

信息不对称下旅游饭店的营销策略

本文分析了旅游饭店市场中存在的信息不对称现象,并分别从旅游者、旅游公司等中介机构、旅游饭店企业三方面来分析原因,重点从旅游饭店企业角度提出对策以避免信息不对称带来的不良影响,为旅游饭店企业的健康发展、旅游者的基本权益和旅游公司的长久发展提出建议。     

旅游饭店业迎接挑战

十多年来,我国涉外旅游饭店(以下简称饭店)勃勃兴起,正在形成一个开放型、国际型的饭店行业与饭店市场,为我国经济、商贸、旅游和投资环境的改善作出了重大的贡献。同时,必须清醒地看到我们饭店行业所面临的问题与持久战,科学地探讨发展的对策与思路,以推动饭店业不断健康发展。饭店行业面临问题与挑战我国的涉外旅游饭店行业,是与国际接轨最早、开放最早、观念最新的一个新兴行业。但是,由于我国     

绿色饭店核心竞争力评价指标体系构建初探

根据国家旅游局2006年3月23日发布的《绿色旅游饭店》标准(LB/T007-2006)中的定义,绿色旅游饭店是以可持续发展为理念,坚持清洁生产,倡导绿色消费,保护生态环境的饭店,其核心是在生产经营过程中加强对环境的永续保护和资源的合理利用。绿色旅游饭店是一种新的理念,它要求饭店将环境管理融入饭店经营管理中,以保护为出发点,调整饭店的发展战略、经营理念、管理模式、服务方式,实施清洁生产,提供符     

饭店业提升十策（上）

旅游消费作为新的经济增长点正面临转型，传统的到此一游式的观光赫向具有休闲度假的内涵转化，初级旅游产品需要升级。旅游消费结构的变化将引发旅游产品和饭店产品的升级换代。各地对此怍出的反应是兴起饭店升星造墨热。大批新建的饭店非四星五星莫属，不少饭店的目标定位是顶级的自金五星。老饭店则不甘落后、不惜重金．三星升四星，四星升五星蔚然成风。蜕三星为主体的中低星级饭店的品质迅速退化。     

旅游饭店业迎接挑战

十多年来,我国涉外旅游饭店(以下简称饭店)勃勃兴起,正在形成一个开放型、国际型的饭店行业与饭店市场,为我国经济、商贸、旅游和投资环境的改善作出了重大的贡献。同时,必须清醒地看到我们饭店行业所面临的问题与持久战,科学地探讨发展的对策与思路,以推动饭店业不断健康发展。饭店行业面临问题与挑战我国的涉外旅游饭店行业,是与国际接轨最早、开放最早、观念最新的一个新兴行业。但是,由于我国     

人才培养体系“一体化”

自上世纪70年代末我国创办第一个旅游人才培养学校以来,伴随着我国饭店业的高速发展,短短二十余年时间内,我国已经建立了一支庞大的饭店人才培养队伍。其中,如华侨大学旅游学院等一些院校逐渐建成了集高职、专升本、本科,硕士研究生、博士研究生等层次齐全的饭店人才培养体系。针对饭店人才市场供求情况以及目前各层次人才培养目标的混乱,系统设计各层次人才培养目标和与之相适应的培养模式显得非常必要,各层次人才培养体系“一体化”,既关系     

饭店服务标准化趋势发展研究

饭店服务的标准化与个性化,是一个永恒的主题。从饭店服务的发展进程看,个性化服务必须以标准化为前提,而标准化又以个性化为归宿。旅游饭店实行标准化旅游服务战略,可以实行规模化的市场扩张,降低平均成本,从而吸引更多的消费者。实行个性化服务,有助于细分市场的服务项目,支撑企业的品牌战略。正确认识和理解标准化与个性化的关系与功能,有利于饭店企业利润最大化目标的实现,推动更多的饭店企业参与到饭店服务标准化的进程中来。     

景区饭店实施绿色营销的困境与对策

饭店业是旅游业的支柱产业,景区饭店是景区的主要接待设施,顺利开展绿色营销是实现旅游景区和饭店协调发展的途径,对旅游景区和饭店的和谐发展有着重要的意义。目前,景区饭店因为受到各种因素的影响,开展绿色营销还面临很多困难,需要依靠自身的不懈努力,政府的大力支持和游客的热情参与。     

以集团化战略增强旅游饭店竞争力

本文通过对我国旅游饭店行业的现状分析,探讨全球经济一体化大背景下旅游饭店集团化发展趋势,只有打造核心竞争力才是从内在能力上促进旅游饭店集团化发展的动力,并从现代企业制度建设、完善组织结构、加强人才队伍培养、推动管理和服务创新等方面探讨以集团化战略增强旅游饭店核心竞争力。     

经济型饭店的“经济性”内涵探析

我国经济型饭店增长势头强劲,逐渐成为旅游行业新的投资热点和学术界关注的焦点.经济型饭店凭借向特定目标市场提供饭店住宿服务产品的有限功能,充分展示其成本领先、价格适中、组织优化、服务优质等"经济性"内涵,以实现其企业经营管理目标.