旅游类专业酒店实习满意度调查分析——以重庆人文科技学院为例

旅游类专业学生酒店实习的满意度问题一直备受关注,其满意度既关乎高校此类专业人才培养目标的实现,也关乎酒店的长远发展,更对学生职业生涯规划产生重要影响。文章运用问卷、访谈等方式对重庆人文科技学院旅游与酒店专业实习生满意度各项数据进行了调查分析,总结了该校酒店实习存在的问题、原因,并围绕学校、酒店两个方面对提高实习生满意度的方法进行了探讨,以期为后续实习管理提供理论支持。     

酒店管理专业顶岗实习的现状、问题及对策

顶岗实习是酒店管理专业教学安排中必不可少的环节,是实现酒店管理专业人才培养目标,提高学生职业素养,加强校企合作,确保企业、学校和学生三赢的有效途径。本文以河北联合大学轻工学院2010级酒店管理专业顶岗实习学生为研究对象,对其实习现状进行总结,分析专业顶岗实习中普遍存在的问题,提出了提高顶岗实习效果的具体策略。     

基于PDCA在高职酒店专业实习质量管理中的应用

在高职酒店管理专业中让学生进入酒店参加实习已成为培养学生应用能力的主要途径。通过酒店实习培养出来的毕业生动手能力强,实践技能熟练,其综合素质较高,深受用人单位的好评。但在实习管理过程中学生、学校和酒店等方面存在一系列的问题。本文在总结保定职业技术学院实习管理问题的基础上,运用质量管理中的PDCA循环法,通过计划、实施、检查、处理四个阶段的循环圈,提高酒店专业实习管理的质量。     

高职院校酒店管理专业学生酒店顶岗实习心理初探

高职院校学生顶岗实习是一项国家政策，其对于实践性强的酒店管理专业而言具有重大意义。本文通过对高职酒店管理专业学生顶岗实习前和实习中两个不同阶段的心理问题研究，分析其产生的主要原因，进而提出相应的解决对策，旨在提高高职酒店管理专业学生的顶岗实习质量。     

浅谈高职院校酒店管理专业多元化校企合作模式

本文通过对高职院校酒店管理专业校企合作模式的实践研究,提出了酒店管理专业应以"2+1"顶岗实习与就业相结合的模式作为校企合作的主要方式,指出必须建立以高星级酒店、知名连锁经济型酒店为主的多层次、高质量的顶岗实习基地,严格顶岗实习过程管理,实行学校、酒店双导师制才能保证实习效果,达到培养高素质应用型专业人才的教学目的,促进高职院校学生高质量的就业,培育一支素质全面、竞争优势明显的高层次复合型酒店管理人才队伍.     

高职酒店管理专业“校企一体化”实习实训基地建设探索

人才培养模式改革,离不开实习实训基地建设,校企合作的实习实训基地建设是工学结合人才培养模式改革的基本条件和重要工作。安徽工业经济职业技术学院旅游管理系通过多年实践,构建了"校企一体化"实习实训基地建设模式,建立了校企一体、运行良好的实习实训基地,推动实践教学改革。"校企一体化"实训基地建设大大促进了酒店管理专业的人才培养模式改革,取得了系统性的成效和经验。本文在实证分析酒店管理专业校内实训基地(瑞科实习宾馆)在专业建设过程中的推动作用,积极探索校企合作的新模式,为高职院校酒店管理人才的培养提供更好的模式。     

积极心理学视角下的酒店管理专业实习生心理问题研究

酒店管理专业是一个实践性很强的应用性专业,实习作为联系酒店管理专业理论到实践的桥梁发挥着重要作用。酒店管理学生在实习中会出现各种各样的心理问题,文章尝试从积极心理学的角度探讨如何对实习生心理问题进行防范、化解。旨在提高酒店管理专业学生实习效果。     

酒店管理专业学生实习中存在的问题及建议

顶岗实习是酒店管理专业学生以及老师必须共同面对的学习环节之一,本文就酒店管理专业学生在实习过程中可能出现的问题,分别从学生、学校以及酒店三者的角度出发提出了一些看法和建议,希望能够为酒店管理专业学生实习过程中所涉及的学生、老师以及酒店提供一定的参考。     

旅游管理专业学生酒店顶岗实习调查探析--以北部湾大学为例

我国高等教育部明确提出地方培养应用型人才的重要性并出台了具体指导意见。北部湾大学是国家"十三五"规划建设的应用型本科高校项目单位,以培养高水平应用技术型人才为核心任务,其中旅游管理专业应用型人才培养模式改革成效显著。在人才培养模式中,酒店顶岗实习环节是旅游管理专业实践教学体系的重要部分,近几年专业实习流程日臻完善,实习生表现也得到品牌酒店企业的好评。     

酒店管理专业顶岗实习管理的现状与问题研究——以经贸12酒管班为例

顶岗实习是酒店管理专业的一个重要教学环节,进入酒是每位酒店管理专业学生的必修课,也是生的权利和义务,顶岗实习在专业人才培养过程中起着不可替代的作用.本文通过分析经贸学院酒店管理专业顶岗实习管理的现状,剖析顶岗实习期间存在的问题,并提出提高顶岗实习质量的对策建议.     

浅析高职院校酒店管理专业实习生管理的问题与对策

高职院校学生的专业实习是当今职业教育教学计划中的重要组成部分。尤其对于酒店管理专业这种操作性很强的专业来说,实习过程对实习生、酒店和学校都起着举足轻重的作用。针对学生酒店实习中常出现的问题,分析其成因并提出了相应的对策,旨在为旅游管理专业学生的酒店实习工作提供有益探索。     

高校酒店专业学生实习面临的问题及对策研究

专业实习是高职院校教学计划中的重要组成部分。尤其对酒店管理专业这种操作性很强的专业来说,实习过程对实习生、企业和学校都起着举足轻重的作用。针对酒店专业学生实习中常出现的问题,分析原因并提出了相应的对策,对于进一步完善酒店专业学生的实习过程有着非常重要的意义。     

探索酒店管理专业实习的问题及解决方法

实践是检验真理的唯一标准,特别是对于酒店管理专业这样的实践性很强的学科而言,实习更是对理论教学不可或缺的一个补充,因此基本上所有的高职高专包括本科院校的酒店管理专业都安排了实习环节。但在或长或短的实习期当中,也出现了很多的问题,直接影响到实习效果。本文就探讨了酒店管理专业学生在实习当中遇到的一些问题,以及解决这些问题的一些方法。     

高职酒店管理专业顶岗实习中轮岗实习初探

顶岗实习是高职酒店管理专业普遍采用的一种实践教学模式。本文主要探讨顶岗实习的过程中实现轮岗实习的意义,挖掘轮岗实习过程中容易发生的问题,并试着寻找解决这些问题的途径。希望本文的阐述能为各高职院校酒店管理专业安排轮岗实习提供借鉴。     

高职酒店管理专业实践教学的问题及对策研究

目前我国高职酒店管理专业传统实践教学中存在很多问题,如酒店管理专业对实践教学的资源投入不足、实践实验室功能不完善、实验室利用不理想、校外实习时校方与实习基地存在较大的目的差距、校外实习学生心态难以把握等问题.鉴于这些问题的存在,本文提出了一些关于强化高职旅游酒店管理专业实践教学的建议.     

高职酒店管理专业实践教学问题探析

高职酒店管理专业的实践教学决定了人才培养的质量,本文对酒店管理专业实践教学中存在的一些问题进行了分析和探讨,从构建高职特色的实践教学体系、加强校外实习管理、完善考核体系等方面提出了加强酒店管理专业实践性教学的有关措施。     

学生顶岗实习对从业意愿的影响研究——基于心理契约的中介作用

酒店管理专业学生经历校企合作过程中的顶岗实习后毕业后从业意愿显著下降。在心理契约理论的基础上,采用问卷调查和深入访谈法相结合,以酒店管理专业在校大学生为研究样本,收集学生顶岗实习的期望、实习后的满意度、毕业后从业意愿数据,并探索影响学生毕业后从事酒店行业的意愿的因素。研究发现,学生实习前的期望、实习过程中的满意度与学生从业意愿显著相关;学生心里契约的满足程度与学生从事酒店行业的意愿显著相关,心理契约在专业认知情况与从业意愿的线性显著关系中起中介作用。最后,文章有针对性地提出了提高学生酒店从业意愿的措施。     

高职酒店专业顶岗实习生管理模式的探索与实践

顶岗实习是高职院校有效实施工学结合人才培养模式的最重要途径,顶岗实习学生的教育管理是提升高职人才培养质量的保障.本文在梳理分析顶岗实习生管理中的难点与问题基础上,以酒店管理专业实习生教育管理的实践为例,探讨了高职实习生教育管理模式,构建校企合作齐抓共管实习生的管理机制.     

酒店对高职实习生满意度调查与分析

通过问卷、访谈等形式,对南博职业技术学院酒店管理专业实习生在实习酒店的表现进行跟踪调查,并进行了分析。     

高职院校酒店管理专业教学改革研究

上世纪八十年代以来,高职院校在我国得到了快速发展,尤其是民办院校,随着第三产业的发展,社会对酒店管理专业的人才需求量倍增,高职院校作为培养酒店管理专业人才的基地,培养人才的质量和数量对酒店业的发展非常重要。文章以郑州某职业学院为例,笔者从该校酒店管理专业的教学现状出发,分析存在的问题,进而提出本专业的教学改革措施。