深圳市星级酒店空间布局研究

本文以深圳市为例,分析了深圳市星级酒店的等级结构,经济效益、空间分布特征和影响空间分布的三大关键因素,为深圳市星级酒店的健康发展提供积极的指导和借鉴作用。     

深圳市星级酒店客源市场及其拓展策略

深圳作为改革开放的窗口,其星级酒店的客源随着旅游市场不断变化,呈现鲜明的特色。文章以实证数据与实地考察为依据,分析深圳星级酒店客源市场的总体形势、客源特点并对客源市场的发展做出预测,提出了客源市场的拓展策略,以期为深圳酒店业的宏观决策与酒店的经营管理提供科学依据。     

应对WTO的要求,探索酒店业发展的新路子

一、我国酒店业的现状和存在的问题 1．酒店业发展的现状 纵观多年的发展，我国酒店业发生了许多重要的转变，主要体现在以下方面：第一，酒店业经营管理从招待所型向经营型转变；第二，酒店业从供不应求的卖方市场转变为供大于求的买方市场；第三，酒店管理从行政管理向科学管理转变；第四，酒店业实行了星级评定制度，开始和国际标准接轨；第五，随着国家旅游局《酒店管理公司管理暂行办法》的颁发，酒店业中开始出现集团化经营的趋势。这些转变使酒店业取得了长足的发展与进步，一些地区酒店企业的经营管理水平已经达到了一个相当高的层次，……     

浅析拉萨星级酒店难留藏职院酒店管理专业学生的问题

目前,拉萨不少星级酒店在西藏职业技术学院(藏职院)招收和使用酒店管理专业的学生,然而,却出现了令人想不到的现象:一方面,拉萨酒店业发展迫切需要受过高职教育的酒店管专业高素质人才以提高酒店的服务质量;但另一方面,拉萨星级酒店招收的西藏职院技术学院的学生却难以长久在酒店留下。本文针对这一现状进行分析,并提出一些有针对性的个人观点。     

湖北：鄂州欲建11家高星级酒店

据悉，鄂州为加快发展现代服务业，大力培育旅游支柱产业，欲在2012年前建成11家以上高星级（四星级以上）酒店。鄂州市拥有梁子湖、红莲湖、西山、莲花山等知名景区，但目前酒店业发展滞后。鄂州市政府认为，发展酒店业，可以优化产业结构、完善城市功能、提升城市形象、拉动经济增长、提升综合竞争力。鄂州市政府将在土地、税费、产权转让等方面，鼓励、扶持高星级酒店业的发展。     

论高星级酒店大学生员工流失的原因及对策——以海南酒店业为例

目前,我国高星级酒店大学生员工流失率一直保持着较高的水平。而且近年来这种现象也越来越突出。本文作者深入调查了海南国际旅游岛的酒店业,并以此全面深入地分析了造成高星级酒店大学生员工流失的多方面原因,并针对这些成因提出了行之有效的措施和建议。     

基于分形理论的酒店业空间分布研究——以上海市星级酒店为例

分形集聚维数的测算可以刻画酒店空间分布结构特征,从而为酒店空间分布优化提供相应的依据。选取上海市254家星级酒店为研究对象,以和平饭店为测算中心,计算出上海市星级酒店空间分布集聚维数,并计算其酒店空间分布关联维数。结果表明：和平饭店作为上海市星级酒店空间系统中心,中心吸附力强,具有良好的分形结构。同时,空间分布关联度较为紧密,呈分形集聚的特征。由此可知,应推动和平饭店中心外缘的商业建设,推动外围的酒店业发展,缓解中心与外缘的二元分异状况;同时,利用各酒店彼此间的关联性,使不同区位的酒店联动错位发展。     

深圳酒店业人力资源战略

深圳酒店业的发展需要大批的人才。而深圳酒店业在人力资源开发与管理上存在着人力资源紧缺且供给不足,人力资源素质亟待提高等问题。深圳市应制定酒店业人力资源战略,从人才的供给、人力资源的管理、酒店的集团化发展等多方面进行战略规划,以提高深圳酒店业的综合实力。     

立足涉外高端酒店管理人才培养 提升核心竞争力

正随着改革开放的深入,我国直辖市、省会城市正在步入国际化大都市的行列,高星级酒店业发展驶入快车道。据世界旅游组织预测,到2020年中国将成为世界第四大国际旅游客源地和最大的国际旅游目的地,年接待1.37亿人次的入境过夜旅游者。目前,酒店从业人员约近3000万,酒店数量呈井喷增长,总收入增长高于全国平均发展水平,成为最具生机活力的领域之一。酒店业人才,特别是高星级酒店管理人才十分抢手,对酒店高端人才     

内蒙古星级酒店发展对策研究

经过二十几年的发展,内蒙古酒店业伴随着旅游业的蓬勃发展走过了由简单的规模扩张向专业化深化发展的历程.近年来酒店业经营逐步进入市场化轨道,但受经营观念、管理水平、人员素质等因素的影响,内蒙古酒店业发展仍然滞后于全国酒店业的发展,问题愈加显现出来.本文针对内蒙古星级酒店从结构、产权制度、客源市场、竞争规制等方面进行现状分析,探讨了内蒙古酒店业持续发展的条件和措施,为今后内蒙古酒店业发展的战略制定和道路的选择作了分析研究.