乳制品标签不容忽视

乳制品包装是乳制品的门面，乳制品标签是乳制品内在品质的明示，也是消费者认识产品的指南针，所以乳制品标签不容忽视。     

基于供应链视角的乳制品质量安全问题研究

乳制品作为日常生活的必需品,其质量安全得到人们的普遍关注。乳制品供应链的任一环节出现问题,都将会严重影响乳制品的质量安全。从供应链角度出发,探讨了奶农饲养、原奶收购、运输和贮存、乳制品加工、乳制品运输和销售等环节可能存在的安全问题,为乳制品质量安全的发展提供理论依据。     

乳制品质量安全追溯系统构建研究

针对中国乳制品产品质量安全的需求,文章研究分析了乳制品从原料到成品的流程,建立了乳制品生产全程追溯模型。设计基于该追溯模型的软件系统架构,以数据库、网络和编码技术作为系统关键技术,实现了乳制品质量安全追溯系统。该系统能够将乳制品生产的信息流和实物流统一地联系起来,是确保乳制品行业质量控制的有效手段。     

绿色营销理念与黑龙江省乳制品行业营销策略研究

乳制品行业被誉为二十一世纪的朝阳产业,发展乳制品行业尤其是发展黑龙江省乳制品行业是促进黑龙江省农民增收、提高农村经济发展水平、改善农村产业结构的重要举措,是发展现代黑龙江省农业经济的重要途径。本文将绿色营销理念引入到黑龙江省乳制品行业营销策略中,提出了黑龙江省乳制品行业绿色营销策略的目标和创新点,积极维护乳制品行业的生态平衡,为黑龙江省乳制品行业的发展提供有针对性的绿色营销策略。     

从国家监督抽查结果看我国乳制品质量状况

改革开放以来,随着经济的发展,人民生活水平的不断提高,我国乳制品行业得到很大的发展。在我国产销量比较大的乳制品有全脂乳粉、配方乳粉、高温灭菌奶、酸奶等。由于乳制品与百姓生活息息相关,国家质检总局一直很重视对乳制品质量的监督工作,从每年对乳制品进行的国家监督抽查结果看,我国乳制品质量多年来虽得到很大提高,但目前质量依然不容乐观,许多问题亟待解决。     

乳制品物流案例分析及启示——以伊利为例

近年来乳业市场的竞争日趋激烈,乳制品物流的发展也逐步专业化。为了提高乳品企业的竞争力、同时为加快我国乳制品物流的发展,对乳制品物流的研究具有重要意义。通过对我国乳制品龙头企业内蒙古伊利实业集团股份有限公司的物流案例的分析,提出了其乳制品物流环节的优势、存在的问题及发展对策。以期推动我国乳制品物流的健康、快速的发展。     

内蒙古乳制品冷链物流一体化整合研究

乳制品是特殊商品,对冷链物流要求较为严格,要求各环节都要在低温条件下进行。内蒙古乳制品冷链物流发展缓慢,存在"断链"现象,因此,研究内蒙古乳制品冷链物流一体化整合具有重要的意义。文章从对内蒙古乳制品冷链物流发展现状出发,分析内蒙古乳制品冷链物流一体化存在问题,并提出相应对策。     

乳制品质量安全问题原因探究及对策分析

人们对乳制品质量安全的要求越来越高,但是接连不断发生的乳制品质量安全事故,让人们对乳制品的消费感到恐惧。文章从乳制品供应链的主要参与者和政府监管两大方面来进行原因分析,并给出了相关对策。     

呼和浩特地区乳制品冷链物流研究

乳制品作为人们主要的食物之一,在人们的营养膳食中扮演着重要角色。作为乳制品的主要产地之一,呼和浩特地区的供应对乳制品市场一直是十分重要的。本文将就呼和浩特地区乳制品冷链物流问题进行探讨。     

企业生产乳制品许可条件审查细则(2010版)

为切实加强乳制品质量安全工作,严格乳制品质量安全监管,提升乳制品质量安全水平,国家质检总局组织修订了《企业生产乳制品许可条件审查细则(2010版)》,于2010年11月1日公布施行,原《乳制品生产许可证审查细则(2006版)》同时废止。现行所有获得乳制品生产许可的企业,应当在提交能够证明其满足《乳制品工业产业政策(2009年修订)》规定相关文书的基础上,按照质检总局公布的相关规章和规范性文件要求,于2010年12月31日之前重新提出生产许可申请。至2011年3月1日起,凡未重新获得生产许可的,依法停止生产乳制品产品。现将该审查细则的主要内容刊登如下,供相关企业参考。     

解析价值工程在亲子产品开发设计中的应用

随着市场经济的进一步发展,消费品市场呈现商品种类极大丰富,产品目标市场细致化,消费者需求多元化,企业竞争白热化的局面。如何提高自身产品的竞争力,扩大市场占有率,满足消费者对商品提出的更高要求,是企业迫切要解决的问题。本文从价值工程角度寻求解决问题的方法,以亲子产品为例论述价值工程在产品开发设计中的具体应用。     

增加农民收入进而扩大农村消费需求——基于咸阳农村的调查

近几年,国家非常重视通过国内需求的扩大来刺激经济的增长这个问题,我国农业人口众多,农村消费市场潜力巨大,如果农村消费需求能够有效扩大,那么将会促进经济快速发展。影响农村消费需求的因素很多,我们通过对咸阳农村的调研,认为收入是最重要的因素,只有增加农民收入才是有效扩大农村需求的根本。     

我国男士内衣市场研究及中高档男士内衣品牌建设策略

随着我国人民生活水平的提高和对自身健康的日益重视,我国男士内衣消费市场上品牌识别性消费日趋明显。然而,目前国内中高档男士内衣知名品牌屈指可数,中高档男士内衣消费市场基本上全部被国外品牌所垄断。深入研究我国男士内衣市场,了解男士内衣市场消费者的消费行为,认知他们的消费需求与趋势,并且抓住近几年国内男士内衣品牌发展的大好时机,努力建设国内中高档男士内衣品牌是国内男士内衣企业的当务之急。     

Integration of the Kano and QFD model in health food development: using black beans as examples

This study applied the Kano two-dimensional quality model and quality function deployment (QFD) to develop the black bean’s reputation as a health food and identify quality attributes of consumers’ needs in order to effectively control the attributes. This study first conducted a literature review and summarized the product’s quality attributes and then carried out expert interviews to determine health food quality attributes and consumer need quality attributes. A questionnaire survey was conducted to discuss which quality attributes of black beans consumers perceived to be important when they were presented as a health food and classify their answers using the quality attributes in the Kano model in order to effectively control consumers’ needs. Consumers’ demand for quality attributes was transformed into a technique of product quality development. In a matrix of the two constructs, quality classification of health food in the Kano model and order of consumers’ satisfaction with eating types of health food products, quality factors were transformed into technical specifications of product development for QFD and the construction of the first-stage of the House of Quality matrix. The results serve as references for companies to effectively distribute resources and establish strategies of product development, enhance product quality and consumer satisfaction, reduce product development time, and increase the success rate of products in the market. The results contribute to the health food enterprises are not only can make profit of product but also meet customers’ need.     

基于企业内部供应链的订单流程优化研究

随着经济增长和科技发展,电子产品成为日益增长的消费品,且客户的个性化需求快速发展,使得当今的电子产品制造型企业,为适应激烈市场竞争环境的要求,分解竞争压力,开始将生产经营纷纷转向以顾客订单为导向的按单生产模式,以降低经营风险。在这种生产经营模式下,如何优化订单流程,及时、高效满足客户需求,提高客户忠诚度,成为制造型企业亟待解决的问题。由于订单流是内部供应链的媒介,基于内部供应链进行订单流程优化能够满足企业的需求,通过描述订单流程图,分析现有订单流程中存在的问题,并建立了新的可行性流程。     

产品属性对消费者产品选择影响效应分析——数码相机产品设计实证研究

面对中国市场的消费升级，消费需求出现多样化、复杂化。为了满足这样一种变化的需求，企业需要不断推出功能多样的新产品，来应对激烈的市场竞争。如何把握消费者对于产品属性的偏好、预测他们的选择行为，对于企业具有重大意义。文章选择了消费类数码相机（以下简称数码相机）市场，采用联合分析方法，对于数码相机产品属性对消费者产品选择影响效应进行分析。通过文章的研究可以发现，消费者在选择数码相机时，他们最关心的属性是价格，其次是像素、颜色、变焦倍数和品牌，最后是LCD大小，消费者对于数码相机各个属性的不同水平也表现出一定的规律。这一研究可以估计消费者对于不同属性组合的消费类数码相机的效用大小，从而为企业进行决策提供一定的依据。     

企业开拓农村市场的基本策略

受美国金融危机的影响,我国对外贸易额大大缩水,实体经济发展受到严重阻碍,要求我国企业把业务重心转移到内需上,而农村市场是一个有着巨大需求潜力的内需市场。文章通过对农村市场的特征和农民消费动机与行为进行分析,提出企业开拓农村市场的基本策略。     

基于供应链一体化的企业业务流程分析研究

随着市场竞争的不断加剧,产品的形式、功能日趋一致。企业要获得市场的领先地位,就应该及时掌控市场需求的变化,提供适时满足消费者需求的产品,并缩减产品的总成本,做到快速反应和低成本运作,依靠高效益的供应链的一体化运作来保持和提升企业的核心竞争力。     

技术创新障碍及其提升机制的综述研究

随着现代科学技术和知识经济的发展,技术创新能力日益成为决定企业市场竞争力的重要指标。当前我国技术创新发展体系还不够成熟,存在一系列制约因素,主要包括体制因素、市场信息缺乏、消费者对于创新产品缺乏需求和信任以及技术创新高投入、高风险、高不确定性特征的约束。现阶段应继续在政策、法律等方面加大对企业创新的支持力度,并构建技术创新的服务和信息收集机制,促进企业技术创新能力的提升。