“喜铺”创新喜糖销售渠道——喜糖市场系列报道之一

本文重点选择浙江市场上的喜铺进行调查。之所以选择浙江，因为该地区喜糖消费水平高，喜铺较为密集。在浙江，喜铺有很多种，但是侧重点不一样，其中有很多就是以喜糖销售为主，这其实就是我们经常说的喜糖专卖店了。     

喜铺究竟如何开？

看了贵刊2004年第49期那篇《“喜铺”创新喜糖销售渠道》的文章后，我很受启发，对喜铺这种产品运作模式产生了很大兴趣，也想在襄樊地区开一个以销售喜糖为主的专卖店，暂时先不做婚庆礼仪等服务，因为人少顾不过来，等以后做大了再说。前几天，我去了上海等几个城市，参观了几个喜铺，有加盟店，也有经营很成熟的品牌喜铺。我不想开设加盟店形式的喜铺，因为加盟费太高，可是自己做又面临好多问题，比如要为顾客定制专门的包装，     

喜糖市场新风向

喜糖市场在整个糖果市场中占据着很大的份额，本刊曾在2004年年底做过喜糖市场的系列分析。时隔一年多，国内的喜糖市场发生了一些变化：北方喜糖市场进一步发展壮大，大型商超中的喜糖陈列对喜糖市场的拉动作用开始引起人们的重视，网络资源的应用使喜铺面貌一新。种种新风向让我们再次聚焦国内喜糖市场。     

喜糖市场呼唤独立品牌——喜糖市场系列报道之二

对于喜糖这么一个重要的细分品种，单是通过喜铺这个销售渠道显然是不够的，要形成大流通的局面，就需要真正的喜糖品牌出现?而中国糖果行业内目前还没有真正意义上的喜糖品牌。     

新食品新动态

中国糖果行业进入新的增长期，诗蒂喜糖郴州受宠，喔喔水果糖涨价，上海调味品主走商超，喜铺北方日渐盛行，本月白砂糖价格稳中有降持续淡销，中低档糖果淡出山东喜糖市场，青岛、潍坊喜糖销量大，山西市场雅客喜糖受欢迎，     

什么样的专卖店在捞财富？

虽然汇源的专卖店是只“专”不“红”，生意惨淡，但是有些专卖店却是又“红”又“专”，江浙一带喜糖专卖店“喜铺”盛行，而且生意都还不错。     

新食品新动态

马大姐糖果还需精耕市场；喜铺模式受到各地经销商的关注；雅客“美嚼”橡皮糖销量看好；喜铺用自己的包装礼盒做宣传；自家粉丝再次呼吁非油炸方便面要联盟；华龙日清在北京兴建的今麦郎拉面馆即将开业。     

06喜糖市场：厂家坐观潮起，商家顺势弄潮

2006年的喜糖市场为春节过后的糖果市场掀起了新一轮狂潮，从3月份到6月份平均每个月的喜糖销量均能达到去年同期销量的两倍，尤其“五一”前后更是火爆，各地喜糖市场确实让经销商过了一把“喜瘾”。透过火热的表象，我们冷静地思考一番就会发现喜糖市场的可塑性强成为其发展的根本原因。面对这一越来越大的市场，经销商们开始摩拳擦掌，勇做弄潮高手，而各厂家却表现得非常平静，大有坐观潮起潮落之态。     

喜铺——洗牌之后各显神通

走在浙江，你会震撼于西湖的清秀俊美，也会感动于丝绸之府的绮丽繁华。而如果你是一位食品业界从业人士，你还会闻到浓浓的火药味；无论是现代卖场还是传统批发通路，到处硝烟弥漫：全国的糖果经营大户——年销售收入达亿元以上的经销商也大都云集此处，喜铺火热的竞争烤红了浙北的天空；喜糖中的贵族产品——德芙巧克力由于厂家的涨价控货市场断货屡屡发生，各地经销商纷纷采取行动降低出货量；王老吉在餐饮市场的进一步发展已经达到了红得发紫的程度，绍兴一个分厂已经难以应对增量迅速的市场需求；杭州的新建工厂正在紧锣密鼓地筹备；在杭州地区，垄断型经销商开始加速分割市场，尤其在奶粉和保健品市场上开始出现买断商超的迹象。 为了充分聚焦华东市场，本刊记者锁定了最具代表性的浙江省，并深入走访了杭州、萧山、绍兴、宁波、温州、台州等几个食品重地。虽然时值4月份，整个市场依然是一派各品牌异彩纷呈的壮丽景观。[编者按]     

剑南福新品上市，冲破中国酒业平淡期

2007年7月，剑南福两款新品正式上市，吸引了行业众多关注的目光。许多经销商都翘首企盼，持币待购。2007年的中国白酒市场相对平淡，很少有新产品值得行业关注，为何剑南福的新品上市会引起业界如此高的关注呢？其运作思路究竟是怎样的呢？其新品究竟有什么特点？其新品的市场推广策略又是怎样的呢？     

观潮之四：国产葡萄酒加快标准化和国际化进程

2007年3月18日重庆世纪金源酒店。在此举行的张裕新闻发布会备受关注。经销商、证券研究员、行业媒体目光中充满了探询，未来葡萄酒行业将如何发展？张裕将传递哪些信号？     

创富英雄闪耀国家奖台中华大地上演财富神话

2006年，天王拔罐在全国市场销售量一路飚升，天王创富兵团不断壮大，经销商数量空前增加。天王拔罐已为亿万患者祛除病痛，在国内掀起了一场持续不断的绿色健康风潮；已有超过700位经销商加盟天王创富团队，其中多位经销商已经成为百万甚至千万富翁。更有多位后起之秀青出于蓝，业绩超过许多老经销商，成为天王创富神话的新亮点。天王集团董事长蔡绪旺教授入选“中国十大影响力人物”。这是蔡绪旺继2005年与李金华．袁隆平、刘翔．何厚铧．张瑞敏、王小丫等社会知名人士共同荣获了“中国最具影响力100人风云人物”的殊荣之后，再次出现在中国最权威的领奖台上，再次走进人民大会堂，成为亿万人关注和仰慕的焦点。这究竟是一位怎样的财富英雄？何以在全国众多医药产业中脱颖而出，登上这方领奖台？又是如何创造这些辉煌的呢？[编者按]     

创富英雄闪耀国家奖台 中华大地上演财富神话

2006年，天王拔罐在全国市场销售量一路飚升，天王创富兵团不断壮大，经销商数量空前增加。天王拔罐已为亿万患者祛除病痛，在国内掀起了一场持续不断的绿色健康风潮；已有超过700位经销商加盟天王创富团队，其中多位经销商已经成为百万甚至千万富翁。更有多位后起之秀青出于蓝，业绩超过许多老经销商，成为天王创富神话的新亮点。天王集团董事长蔡绪旺教授入选“中国十大影响力人物”。这是蔡绪旺继2005年与李金华、袁隆平、刘翔、何厚铧、张瑞敏、王小丫等社会知名人士共同荣获了“中国最具影响力100人风云人物”的殊荣之后，再次出现在中国最权威的领奖台上，再次走进人民大会堂，成为亿万人关注和仰慕的焦点。这究竟是一位怎样的财富英雄？何以在全国众多医药产业中脱颖而出，登上这方领奖台？又是如何创造这些辉煌的呢？[编者按]     

飞天和谐酒迎来快速发展时期

随着白酒市场进入旺季，各种白酒新品纷纷上市。在众多新品中，中国贵州粮油食品进出口公司的飞天和谐酒吸引了众多经销商的关注。     

进口葡萄酒必须树牌子

2005年8月7日，《糖烟酒周刊》杂志社主办的中国糖酒业经销商发展论坛在郑州召开。论坛期间，众多商家被一款名为柔茜红的法国进口葡萄酒所吸引。不过，经销商在关注这个产品的同时也发出了一个共同的疑问：市场上的进口葡萄酒越来越多，价位高的上千，低的数十，种类繁杂，柔茜红产品口感和包装虽然不错，但是怎么才能保证它不被淹没在良莠不齐的进口红酒堆中呢？     

旺季将至，四大难关考验白酒商

旺季将至，白酒商又将迎来一个决定一年成败的至关重要的时刻。对白酒经销商而言，一年之计在于冬，那么今年的白酒旺季形势有何变化？经销商又有什么应对策略？笔者以此话题对河南、山西和江苏、辽宁的部分经销商进行了调查。     

重整旗鼓浏阳河打提价牌

在白酒界，曾让人耳熟能详的浏阳河近两年无论在全国市场还是在其大本营湖南，表现都难尽如人意，一度陷入尴尬境地。浏阳河就此沉默了吗？许多经销商对浏阳河的走向极为关注。6月底，浏阳河酒业在长沙召开大区经理会议，此次会议又对浏阳河今后的走向有何重要意义？本刊记者就一些焦点问题与业内人士及经销商进行了交流。     

厂商联姻何以失败

销售渠道的建设过程，实际上是经销商和厂家博弈和较量的过程。由于分属不同的利益体，厂家和经销商往往因为内战消耗了很多宝贵的精力。那么能不能寻找一种模式，促使众多经销商和厂家目标一致，共进共退，将全部力量用于开拓市场，最终实现利益一致，使品牌形象和市场占有率迅速提高，实现双赢呢？YK公司在这方面做了一次尝试，虽然以失败告终，但也有颇多值得借鉴的地方。现实录于下文。     

如何应对大卖场的“刁难”

“店大欺客，客大欺店”这句俗话在酒水行业中表现得尤为明显，但我们经常看到的是“店大欺客”，很少见到经销商在酒店、大卖场中耀武扬威的。随着零售终端的整合，卖场呈现规模化、连锁化的特点，强势的大卖场不断出现。不管爱也好，恨也好，经销商不得不和这些强势卖场打交道，谁让自己想扩大销量呢？在这种情况下，被众多经销商追捧的大卖场，难免就有了些脾气，时不时地“刁难”一下经销商。那么，作为在本地酒水圈中尚有些头脸的经销商，是该“忍辱负重”还是该“揭竿而起”呢？     

王婆喜铺特色浓

<正> 上海茂名南路有许多特色、奇趣的小店。其中有家名叫"王婆喜铺"(电话:021-6253323513501886015)的专卖店,专门出售与喜事有关的物品,提供与喜事有关的服务,因其独特的定位,引起人们的关注。走进这家喜铺,天花板上吊着大红灯笼,左边一扇门当中贴一大红喜字,门楣上镜框"王婆喜铺"四字;墙上挂着财神、喜神像和剪纸窗花;桌上安放着福禄寿