环球视界

1顾客逗留不去 成星巴克扩张一障碍 成星巴克扩张障碍星巴克正在中国不断扩展,但正如任何大型新兴市场一样,中国的问题正在显现,其中之一便是顾客太爱这些店了,他们一个小时接一个小时的坐着,有时甚至一杯咖啡也不买。     

营造“第三空间” 打造顾客体验计划

尽管星巴克店内卖的都是上好咖啡,但她的核心价值不仅是咖啡本身,还是跨越咖啡以外的无形附加价值——顾客饮用咖啡的体验。星巴克的首席执行官霍华德.舒尔茨曾经说过:星巴克不是提供服务的咖啡公司,而是提供咖啡的服务公司。正因为这样,星巴克出售的不仅是咖啡,还是顾客对     

“升杯”并不一定意味咖啡加量了

正最近,关于星巴克的消息还挺多,前有《致星巴克中国CEO公开信:什么时候才不觉得中杯顾客无知或愚蠢》引发人们对"中杯升大杯"推销的集体吐槽,后又有感恩节全场8.5折不包括现磨咖啡。喝咖啡在国外早已成为一种文化,而在我国也正在被越来越多的人接受。冬天到了,路过咖啡店时买上一杯咖啡,又暖身又暖手。上海市咖啡专委会秘书长王振东表示,咖啡不能当水喝,否则容易产生咖啡依赖症,不过这也并没有那么可怕,     

创新体验经济 开创零售未来

真正零售业体验经济是什么?我们看一个很简单例子,冲一杯咖啡豆只有一二美分,通过零售业包装,咖啡豆从产品变成商品,这个时候每杯咖啡涨到5到20美分,增长十多倍.为什么说零售行业是二十一世纪最朝阳的行业?我们在供应链末端,消费者最伟大,我们是接触消费者最直接的.大家从劳累中发现乐趣,假如说我们把这杯咖啡送到店中冲给顾客喝,这个时候每杯卖0.75到1.5美元,大家看增长了多少倍?在著名的星巴克里面,一杯就是十几块,甚至20几块,还是咖啡,但是他给人的感觉是体验.我做过一个调查,我们公司收入不是上等而是中等水平,而年轻员工在北京星巴克消费高的上千,低的也有上百.当他走到门口时,看到颜色,闻到香味,他没有办法不进去,包括我自己.独特的设计包括咖啡制造,使这些东西从一美分到五美元,价值可以增长500倍,价格竞争不是不重要,同等价格没有办法竞争,关键是如何从体验经济、体验消费者到更好体验,争取利润回报.……     

创新体验经济 开创零售未来

真正零售业体验经济是什么?我们看一个很简单例子,冲一杯咖啡豆只有一二美分,通过零售业包装,咖啡豆从产品变成商品,这个时候每杯咖啡涨到5到20美分,增长十多倍.为什么说零售行业是二十一世纪最朝阳的行业?我们在供应链末端,消费者最伟大,我们是接触消费者最直接的.大家从劳累中发现乐趣,假如说我们把这杯咖啡送到店中冲给顾客喝,这个时候每杯卖0.75到1.5美元,大家看增长了多少倍?在著名的星巴克里面,一杯就是十几块,甚至20几块,还是咖啡,但是他给人的感觉是体验.我做过一个调查,我们公司收入不是上等而是中等水平,而年轻员工在北京星巴克消费高的上千,低的也有上百.当他走到门口时,看到颜色,闻到香味,他没有办法不进去,包括我自己.独特的设计包括咖啡制造,使这些东西从一美分到五美元,价值可以增长500倍,价格竞争不是不重要,同等价格没有办法竞争,关键是如何从体验经济、体验消费者到更好体验,争取利润回报.……     

星巴克走向世界以及在中国的营销策略分析

星巴克是全球首屈一指的咖啡烘烤商与零售商,在传奇人物霍华德.舒尔茨的经营下发展国际最著名的咖啡连锁品牌店。星巴克通过咖啡这种载体,创造了独特的＂第三空间＂,提供一种星巴克式体验。星巴克始终把产品和服务质量放在首要位置,坚持以顾客为中心,积极倾听顾客意见,最终塑造了强大的品牌资产,提高了品牌溢价。星巴克注重员工的内部营销,并采取一种卓尔不群的口碑营销方式,培育了顾客忠诚度。本文以现代营销的视角解读星巴克走向世界的成功的营销策略,以及来到中国所采取的本地化营销策略。     

为客人煮好每一杯咖啡——星巴克品牌传奇

星巴克(Starbucks)，一家1971年诞生于美国西雅图、靠咖啡豆起家的咖啡公司，自1985年正式成立。近二十年时间里，以其“童话”般的奇迹让全球瞩目：1996年，星巴克开始向全球扩张，第一家海外店开在东京。从西雅图一条小小的“美人鱼”进化到今天遍布全球30多个国家和地区，连锁店达到7500余家(截至2004年2月)的“绿巨人”。据说，星巴克每8个小时就会新开一家咖啡店。     

倔强小伙子“一路向前”

星巴克创始人及总裁霍华德·舒尔茨对于美国乃至全球许多年轻人来说,星巴克不仅仅是一杯咖啡,而是一种流行生活方式。把这种悠闲、快捷、温馨的咖啡文化注入美国人生活的人,就是比尔·盖茨父亲常常提起的倔强小伙子——霍华德·舒尔茨(Howard Schultz)。最近,舒尔茨不仅推出了亲笔自传的中文版《一路向前》,而且重新登上阔别4年的美国亿万富翁排行榜,同时,他还宣布了星巴克最新的季度业绩——上升12%至29亿美元,收益创下了历史纪录!这一     

星巴克亚太地区大扩张

全球知名咖啡连锁店——星巴克咖啡店在亚太地区第1000家店在北京开业,由此标志着星巴克咖啡在亚太地区的发展进入了一个新的里程碑。 最新开业的星巴克咖啡鼎好店位于北京海淀区中关村,而这亦是北京     

向星巴克学市场开拓——发现你喝咖啡的秘密

星巴克（Starbucks），一家1971年诞生于美国西雅图、靠咖啡豆起家的咖啡公司，近二十年时间里，以其“神话”般的奇迹让全球瞩目。1996年，开始向全球扩张，第一家海外店开在东京。从西雅图一条小小的“美人鱼”进化到今天遍布全球30多个国家和地区，     

重新"将心注入"

十年前，一本《将心注入》让很多人了解了霍华德·舒尔茨是如何将星巴克从一家只有六间店面的咖啡豆零售商变成一个独具魅力的咖啡品牌。如今，当经济危机让4美元一杯的星巴克拿铁咖啡成了人们首先削减的奢侈，而麦咖啡和唐恩都乐等低价替代品也相继出现时，重新出山的舒尔茨开出的拯救“星巴克体验”的药方竟是新开一家无论从创意、布置和资源分配都来自星巴克却不以“星巴克”命名的咖啡店——“15大街咖啡和茶”。     

星巴克“咖啡战”

<正>对星巴克北京的店长们来说,他们更感兴趣的是麦咖啡(McCafe)咖啡店2009年6月3日起,麦当劳(中国)有限公司在北京、上海、广州、深圳、武汉、南京和天津7城市推出麦当劳鲜煮咖啡。外界纷纷认为,这是麦当劳试图抢占星巴克业务的开始。但对星巴克北京的店长们来说,他们更感兴趣的是麦咖啡(McCafe)咖啡店—在国外,它才是被业内人士认为能与星巴克抗衡的业态。     

体验营销——星巴克的咖啡之道

为了让消费者获得"个性化"的愉快体验,体验营销应运而生.星巴克是运用体验营销取得成功的典范,它出售的不是咖啡,而是人们时咖啡的体验.体验营销以向顾客提供有价值、有意义的体验为主旨,以服务和商品为媒介,星巴克通过提供使消费者在心理和情感上得到满足的"星巴克体验"来吸引顾客并提高顾客的忠诚度,缔造了非凡的咖啡品牌.其背后有星巴克公司经营管理理念和系统的支持,即品质控制、重视顾客感受和对员工的倍加呵护.     

阿北的豆瓣网

从2004年10月开始，北京朝阳门丰联广场的星巴克咖啡店多了一位常客。一个30多岁，衣着休闲的男子，肯定会在中午背着笔记本上门，然后打开电脑，旁若无人地工作到下午4点左右。店员们早就摸透了他的脾气，直接上一个中杯的今日咖啡就好。     

星巴克的贵贱之谜

<正>近期,央视播出的一个名为"星巴克咖啡中国市场高价"的20分钟专题片揭示:在北京星巴克,"一杯物料成本不足5元人民币的拿铁咖啡在中国卖价27元",比美国星巴克售价高出三分之一。一时间星巴克事件成为人们茶余饭后的谈资,甚至引起了一番不小的商海争鸣。有的被央视采访的消费者得知了中美星巴克价格差异之后,认为中国星巴克价高不合理,卖贵了。而有的消费者却说:原来以为那么时尚雅致的星巴克是有钱人去的地方,早知道星巴克一杯咖啡才27元,那我们普通消费者也可以去的呀,     

绿山 卖杯子的咖啡巨头

<正>作为全球排名第二、增长速度最快的企业——绿山咖啡的K杯生意已超越咖啡领域!在外行人看来,绿山咖啡的名头跟星巴克完全无法相提并论,但事实上,这家公司4年来股价狂飚了9倍,远远超过星巴克!     

星巴克的文化营销对我国企业的启示

本文通过对星巴克的文化营销策略的分析,从星巴克对于咖啡质量的精益求精、小资情调的店内设计和顾客至上的服务理念着手详细叙述了星巴克如何赋予古老的西方饮料新的文化内涵的方式。在此基础上,提出我国企业应当从创新理念,用人情味留住顾客,与供应商荣辱与共,把握国内市场商机等几个方面借鉴星巴克文化营销的成功经验,提高企业的竞争力。     

星巴克如何“不务正业”

深耕喝咖啡的场景,星巴克不遗余力挖掘"关系价值"。约会或商务会谈,人们选择咖啡馆的名单上已不止星巴克一家品牌。现在,卖咖啡要花更多的心思"勾搭"。全球最大咖啡连锁企业如何留住"花心"的消费者呢?星巴克的应对方式是做"加法"。除卖咖啡之外,星巴克一直不遗余力挖掘喝咖啡这个场景可连接的所有服务,从产品层面进行业务延伸,"不务正业"     

从美国品牌商标看美国文化——以星巴克商标为例

星巴克咖啡自1971年问世以来,已成为世界性咖啡品牌。星巴克在出售精品咖啡的过程中,不断传播其咖啡文化,力求让顾客喝到咖啡的同时还能获得独特的文化体验。而星巴克咖啡的商标作为其文化的代表性标志,随着其品牌在世界经济中的持续渗透,也在与时俱进地改变着。本文通过探究星巴克商标的创立背景、对比三次商标的变化及其内涵来看文化对商标的影响,使对美国文化有兴趣的读者能进一步了解美国文化的多元性。     

信息化“煮出”浓香咖啡

<正>真锅咖啡馆于1997年9月在上海正式成立中国总部,本着“一杯咖啡,满怀诚恳”的精神理念来推广咖啡文化。以悉心与专业素质、明朗休闲空间、亲切诚恳的服务,深受广大顾客的认同与支持。真锅咖啡在发展过程中,始