信息不对称与逆向选择——我国绿色蔬菜质量安全问题的经济学分析

随着居民收入水平和生活水平的提高,消费者更加重视蔬菜的质量问题,安全、优质、营养的绿色蔬菜日益受到消费者的青睐。但是,消费者的需求并没有促成真正的绿色蔬菜市场,相反,市场上充斥着大量“伪绿色蔬菜”。本文从信息不对称和逆向选择两个角度分析了生产者和消费者行为对绿色蔬菜市场交易规模产生的影响及蔬菜市场中“柠檬现象”产生的根源,最后探讨了政府在绿色蔬菜市场中的定位及监管模式。     

关于蔬菜培育中灾害的预防策略分析

蔬菜是一种极为重要的农产品。其地位仅次于粮食。随着人们物质生活的不断提高，其对日常生活中所需蔬菜的质量要求越来越严格。现阶段，为了满足人们对蔬菜高质量的需求，培养绿色蔬菜是非常必要的。但是在绿色蔬菜培养的过程中，由于经常因为虫害而使蔬菜的生产量大大减少、生产成本增大，所以一些菜农为了降低损失而大量使用化学农药，使蔬菜遭受污染。     

西藏农产品物流体系分析——以白朗县现代农业示范园为例

白朗县绿色蔬菜发展有限公司作为西藏日喀则地区重要的蔬菜生产、销售及蔬菜生产技术推广中心,有着重要的示范作用,目前该公司已经进入发展快车道。对该公司的蔬菜营销体系开展研究,对于充分认识西藏的蔬菜物流过程,降低物流成本和提高经济效益均有着现实意义。     

绿色蔬菜生产销售电子商务管理平台的设计与实现

电子商务是计算机和网络技术相结合发展的产物,它与传统的商务活动相比,具有超时空和经济快捷等特点。我国是蔬菜生产大国,也是消费大国,促进蔬菜增产、提高蔬菜生产质量,以及降低蔬菜价格已成为国家关注的一件大事。本文介绍了一个绿色蔬菜生产销售电子商务平台的设计与实现,实践证明提高了绿色蔬菜的生产和销售。     

我国农产品品牌现状及其应对策略

在市场经济条件下迫切需要创立农产品品牌,面对海内外农产品的销售形势,政府、生产者和销售者必须相互合作,做好农产品品牌的实践。随着人民生活水平的提高和健康意识的增强,广大消费者对无公害蔬菜、绿色蔬菜以及有机蔬菜的需求越来越大。但由于传统营销观念和营销模式的制约,导致这些高质量、高成本的农产品"优质不能优价",利用整合营销传播策略打造名牌农产品是解决这一问题的关键。     

浅析绿色蔬菜封闭供应链的内涵及运行机制

建立和完善绿色蔬菜封闭供应链,可以较好地解决我国当前绿色蔬菜物流中存在的质量、安全、卫生等问题,体现了农产品物流的发展趋势。本文在分析当前蔬菜供应链现状的基础上,提出了与绿色农产品物流需求相适应的绿色蔬菜封闭供应链,并详细分析了其内涵、必要性及运作机制。     

哈尔滨市同城绿色蔬菜配送研究

随着人们对绿色生活的要求不断提高,消费者越来越趋向绿色蔬菜,绿色蔬菜的销量迅速增加。伴随这个行业的兴起,客户分布不集中、配送难度大、资金短缺、配送服务受季节影响大等问题也相继出现。针对这些问题,在资金方面应调整资金运营结构,加强运营资金管理,积极寻求合作伙伴,进行成本控制;在客户的分散性方面,应建立相对完善和实用的配送服务流程及销售体系,选择目标市场,整合资源进行直供直销;受季节性限制方面,应根据市场需求,扩大蔬菜品种,加强产供销衔接,增加第三方物流,并与多个货源建立联系,完善信息网络系统建设。     

陕西关中无公害蔬菜生产现状及对策

无公害蔬菜作为一种绿色蔬菜已经得到了人们的认可。本文以陕西关中地区无公害蔬菜生产现状为前提,通过对咸阳、宝鸡地区无公害蔬菜基地的调查与分析,对无公害蔬菜在生产、加工、销售等一系列过程中存在的问题,提出具体的解决对策。     

河北省蔬菜发展存在的问题及对策分析

近几年,随着河北省蔬菜产业结构的不断调整,绿色蔬菜的种植面积在不断扩大,发展势头迅速,随之而来的是各种问题。本文从河北省蔬菜产业的现状出发,分析了蔬菜发展中存在的一些问题,提出了相应的对策,并对其前景作了展望。     

基于消费者角度的银川市设施蔬菜质量安全态度研究

设施蔬菜的发展是我区农业发展的一大重点,它对于促进农民增收、丰富宁夏冬季蔬菜种类发挥了重要作用,然而由于农残超标等一系列质量安全问题的发生,使不少消费者对设施蔬菜产生了恐惧心理。本文通过问卷形式对银川消费者在设施蔬菜质量安全等方面的态度进行了调查研究,试图通过问卷统计结果分析消费者对银川市设施蔬菜的认知、质量安全问题的态度及相应的购买行为。     

拉长增收产业链——元谋县积极培强壮大蔬菜基地

近年来,云南省元谋县以打造"绿色蔬菜(A级)生产基地"为目标,充分发挥自然资源优势,不断加大蔬菜基地培育力度,拉长蔬菜产业链,大力扶持龙头企业,有效推进了绿色蔬菜产业的健康持续发展,促进了县域经济快速发展,带动了农民群众增收致富。     

发展绿色农业 开发放心品牌——昌盛蔬菜产业在崛起之中

当记者慕名来到湖南省祁东县昌盛农副产品科技种植有限公司无公害蔬菜立体开发基地（步云桥镇新和村）采访时．触眼可及的是一大片地理条件优越，农田基础设施配套，绿色蔬菜长势喜人的生产示范基地。[第一段]     

蔬菜变变变

蔬菜也瘦身 脱水蔬菜又叫冻干蔬菜,是国际上新兴的一种绿色蔬菜.它是将无公害新鲜蔬菜快速冷冻后,再送入真空容器中脱水而成的蔬菜.用冻干工艺制成的蔬菜,不仅保持了蔬菜的色、香、味、形,而且最大限度地保存了蔬菜中的维生素、蛋白质等营养物质.     

蔬菜农残检测中的问题及其对策分析

随着时代的发展和社会的进步,人们对生活质量的要求越来越高,对身体健康也越来越重视。蔬菜中的农药残留会对人们的健康造成很大威胁,也会影响蔬菜的销售和出口,因此种植绿色蔬菜是新时代的重要要求。但是目前市面上仍然有农药残留、农药含量超标的蔬菜,给人们的生命健康安全造成了不良影响。本文将探讨研究出现蔬菜农残问题的原因,并提出解决对策,希望能够改善蔬菜市场环境,保障人们的身体健康。     

元绿：冬季吃出来的蔬菜品牌

市场竞争在于产品,产品竞争在于质量,质量间的竞争在品牌 自2002年以来,云南元谋蔬菜经历严重滞销的惨淡局面后,决心推广种植无公害蔬菜,近年来又开始推广种植A级绿色蔬菜,致使元谋蔬菜质量不断提升,畅销国内外市场。     

基于客户满意度的蔬菜冷链物流配送路径优化研究

随着信息技术时代的快速发展,人们的消费水平有着质的增长,蔬菜在人们的生活消费上的比重越来越大,而且对蔬菜的要求也越来越高,都希望吃的是新鲜绿色蔬菜。基于此,从客户满意度为根本出发点,对蔬菜冷链物流配送路径优化进行分析,总结出当前存在的问题,并有针对性的提出优化蔬菜冷链物流配送路径的相关策略。     

绿色农产品消费意愿的经济学分析

本文通过对绿色农产品消费者群体的划分,采用指数效用和需求价格弹性等综合性指标来全面深入反映绿色农产品消费意愿。实证结果表明以中青年、文化程度较高和白领职员为主的人群是绿色农产品的主要消费群体。绿色农产品的需求价格弹性较高,消费者对价格比较敏感,绿色农产品对普通农产品的消费替代还不高。在各类农产品中,消费者对绿色蔬菜的需求程度最高。     

蔬菜大棚采摘忙

春节期间,记者来到革命老区山西省武乡县涌泉乡庄头村。大过年的,农民们却还在自家的蔬菜大棚忙个不停。记者刚走进蔬菜大棚,一股清新的菜香便扑面而来。大棚的主人刘成江和妻子正在忙着摘黄瓜,刘成江告诉记者:这些都是绿色蔬菜,在市场     

基于逆向营销渠道的农产品流通模式构建及其效率比较研究--以天津市绿色蔬菜为例

本文从天津市绿色蔬菜流通模式入手，分析了其现在和存在的问题。在此基础上构建了基于逆向营销渠道绿色蔬菜营销渠道模式，对比分析了传统渠道和逆向渠道效率的差别，为天津市绿色蔬菜的发展提出了具体的意见和建议。     

基于产业链的蔬菜终端消费电子商务体系建

蔬菜是人们生活中不可缺少的副食品，是仅次于粮食的世界第二重要农产品，消费者每天都要购买，也很关注它的价格。特别是近年来物价上涨，为了节省开支，消费者不仅要花费大量的时间逛超市或菜市场，还有用心记忆菜品价格，对比购买。而上班族，每天的工作压力很大，没有太多的精力去对比菜价、逛超市或菜市场。因此，建立蔬菜终端销售电子商务系统，一方面可以方便消费者购买，另一方面减少蔬菜销售的中间环节降低蔬菜价格。本文通过分析目前国内蔬菜市场建立电子商务的可行性，提出建立蔬菜终端消费的战略联盟，并构建了针对该销售模式的电子商务网站模型，意在通过产业链合作降低蔬菜价格。