事件

“饭店信息化技术在酒店中的应用与发展”研讨会在京举行5月26日下午,由北京市旅游行业协会饭店分会主办的“饭店信息化技术在酒店中的应用与发展”研讨会,在北京天伦国际酒店管理集团管理的拉菲特城堡酒店举行。中国社会科学院旅游研究中心研究员,著名旅游专家魏小安先生作了题为“新技术在饭店中的应用与发展”的演讲,从而拉开了此次研讨会的序幕。随后, 来自相关企业的代表分别就中国国内饭店信息化技术的现状做了深刻的剖析,并对饭店信息化未来的发展方向做了展望。     

精致的品位空间

精品酒店是饭店经营业态中的一个种类,也是饭店百花园中的一束奇葩。伴随着时代发展潮流的步伐,精品酒店的出现不仅满足了饭店市场日益细分的需求,也为我们营造出一个精致而富有品位的生活空间。精品酒店的独特本质精品酒店的英文名称是：Boutique Hotel。“Boutique”一词源自法语,象征着“时尚”、“独特”和“个性化”等含义。从这个单词的含义,人们便可窥得这类酒店的某种别样气质。精品酒店的发展可以回溯到二十世纪80年代。1981年,演员,设计师Anouska Hempel小姐在伦敦南肯幸顿创办了极具个性     

事件

北京市旅游行业协会饭店分会工程支会召开“北京饭店业科技安全、节能技术研讨会暨工程支会2013年年度工作总结会” 2014年1月9日，北京市旅游行业协会饭店分会工程支会在北京新华联丽景湾国际酒店召开了“北京饭店业科技安全、节能技术研讨会暨工程支会2013年年度工作总结会”。北京市旅游行业协会副会长、饭店分会会长徐锦祉，饭店分会秘书长郭颖，工程支会会长吕志伟、副会长雷凯、金凤水、李永安等及来自各饭店的工程部经理近百人参加了会议。     

饭店产品的体验化设计与经营

饭店产品的体验性在体验经济时代下将更为显著,并被提升到决定饭店能否生存的重要战略地位上,体验产品将成为饭店经营的主要产品。     

现代企业 民族品牌—天府阳光酒店全力推进西部四星级王牌酒店建设

九年风雨，九年磨炼，从招待所到豪华酒店，从外资到国企，从年年亏损到盈利增效，从传统经营到创新发展，天府阳光酒店已经成长为四川地区酒店行业中一颗耀眼的新星。“四川十大最受欢迎首选品牌酒店”、“全球酒店特殊贡献奖”、“金叶级绿色旅游饭店”，这一系列的荣誉，使得天府阳光的成绩即使不能用“辉煌”这样的词汇来形容，     

饭店

由北京市旅游行业协会饭店分会举办的“北京市旅游行业饭店系统食品安全方案研讨会”,于2004年6月30日在广西大厦隆重召开。市旅游行业协会饭店分会副会长、台湾饭店总经理王英杰女士,市旅游行业协会饭店分会副会长、昆仑饭店总经理孙金龙先生,市旅游行业协会饭店分会秘书长白洁女士,北京市卫生监督所食品卫生监督科科长赵新生先生,美国艺康化工有限公司中国区总经理区永安先生,以及近200名     

山东翰林大酒店“创绿”有道

为积极响应国家提出的关于建立节约型社会的号召和国家旅游局关于创建“绿色旅游饭店”的相关部署,从2005年初开始,山东翰林大酒店就决定全面推行创建绿色旅游饭店的工作。酒店领导首先在酒店高层组织了系统的学习和培训,学习有关“绿色旅游饭店”的标准和知识,统一了思想,把创     

婚庆型主题酒店的体验化产品设计初探

婚庆型酒店具有较大的发展前景,本文在分析体验经济对饭店的冲击和影响的基础上,针对婚庆消费者提出了打造婚庆型主题酒店的构想,并对婚庆型主题酒店进行了相关产品的体验设计。     

论体验经济时代酒店产品的设计与创新

进入体验经济时代后,酒店消费者即住店客人已经不再满足于标准化、规范化和程序化的大众服务,消费需求也从简单的标准化需求转向差异化、多样化的个性化需求,加之金融危机对酒店行业的冲击,这就更加要求酒店开发出能凸显个性化、主题化和高参与性的产品,重视顾客体验.本文从体验经济时代酒店产品的特征谈起,着重论述体验经济时代如何对酒店产品进行设计与创新.     

抢救中国饭店品牌——访粤海(国际)酒店管理集团董事长李华生

2005年10月29日,国际饭店与餐馆协会(IH＆RA)第42 届年会在中国北京凯宾斯基饭店举行。与会者是来自世界各地的旅游与饭店业界精英。这次盛会某种程度上成了国际旅游与饭店巨头们研究抢夺中国旅游与饭店市场的盛宴,相比之下,中国的旅游与饭店集团明显沉寂。大会期间,本刊总编辑王大平专访粤海(国际)酒店管理集团董事长李华生先生,共同关注国际饭店集团进军中国市场的惊人速度以及本土饭店集团面临的品牌危机、竞争力下降以及配角地位问题,呼吁业界提升本土饭店集团竞争力,改变“配角”地位,挽救中国饭店品牌,遏制本土品牌边缘化和民族饭店产业空洞化趋势。本文摘要刊登《饭店现代化》总编辑王大平与粤海(国际)酒店管理集团董事长李华生先生(以下简称“王”、“李”)的对话,希望能引起业界的关注与讨论。     

在平价与奢华之间

在高端酒店与经济型酒店之外，还存在着一个这样的广袤市场：消费者需要一些“标准化”之外的体验，但是又不愿为此提供太高的溢价。桔子酒店就是看到了这个市场中所蕴藏的丰厚机会，通过将资源倾斜到艺术与设计上，以酒店出色的设计风格强化客户体验，为客户实现了“预算内的小小奢华”。     

走进主题酒店

刚刚开幕的香港迪士尼乐园,受到了各方的关注,尤其是两个分别以迪士尼乐园和迪士尼好莱坞命名的主题酒店,更是吸引了众多的“眼球”。所谓主题酒店,就是以特定的文化作为主题,能让客人从中获得某种体验的酒店。相对于那些中规中矩,千店一面的普通酒店来说,主题酒店带给人们的是一种全方位的特殊感受。在“体验经济”的时代中,人们追求更多的是精神上的愉悦和充满个性的体验,寻求差异化经营将是酒店业未来发展的一种趋势。     

游客对不同类型旅游住宿的体验差异研究——基于旅游网络大数据分析

当前旅游研究对不同类型旅游住宿的体验差异和游客满意度影响因素方面的探究不足。借助大数据挖掘技术,对肇庆市旅游住宿展开调查,通过抓取酒店和民宿方面的游客在线评论数据,探讨游客对这两类旅游住宿的体验差异。研究发现,游客对酒店住宿体验侧重从住宿条件、周围环境、服务质量三个维度展开,而民宿体验侧重服务质量、个性化体验两个维度。此外,游客对两类旅游住宿体验的核心关注点都在服务和房间上,只是敏感点不同。在酒店住宿方面,游客在意的是酒店服务和房间的规范,而在民宿体验上,游客则对民宿服务的“温情”和房间布置的“特色体验”十分敏感。从酒店和民宿本质看,影响游客住宿体验的最主要因素是酒店规范化的服务,而在民宿中,影响游客住宿体验的最主要因素则是个性化体验。     

创建绿色旅游饭店培育温馨金海湾品牌

金海湾酒店自营业以来,坚持以科学发展观为指导,不断创新,锐意进取,优化软件,完善硬件,确立了“创五星级饭店”,“创绿色旅游饭店”,“创温馨金海湾品牌”的发展战略目标。金海湾酒店“创五星级饭店”金海湾酒店是在原烟台山宾馆基础上发展起来的,设施设备陈旧简陋,管理服务水平落后。为适应市场经济的发展,宾馆自力更生,艰苦创业,立足高     

体验经济与我国饭店产品经营策略

体验经济是一种以商品为道具，以服务为舞台，以提供体验作为主要经济提供商品的经济。体验经济的提出，为我国饭店的产品经营提供了新的思路。对体验经济时代我国饭店产品经营策略进行分析，同时针对体验经济所带来的问题，提出了相应的对策。     

探析旅游体验管理在旅游业经营实践中的影响

随着体验经济的兴起,体验式旅游已成为体验经济时代旅游活动的重要表现形式之一。本文通过探析现代旅游体验管理在旅游业经营实践中的影响,总结出:旅游体验管理对当今旅游业的经营管理着重要的现实意义,明晰了竞争激烈的旅游业长久制胜的发展方向。     

四川省旅游饭店财务管理模式的问题研究

四川省旅游饭店财务管理水平总体不高,普遍存在融资渠道不畅通、固定资产管理混乱、营业收入结算管理不到位、酒店财务从业人员素质偏低、财务制度不健全、财务管理混乱等问题。本文结合酒店实际经营情况,提出拓宽融资渠道、加强旅游饭店固定资产管理、加强结账收银环节工作效率和监督、提高旅游饭店财会人员专业素养和从制度上规范旅游企业财务管理等改进措施,以期帮助四川省旅游饭店进一步规范财务管理工作,提高财务管理质量。     

体验式农业旅游发展现状与前景分析——以南昌安义县为例

"娱乐经济"和"休闲经济"是"体验经济"最直接和具体的实现形式。在约瑟夫.派恩与詹姆斯.吉尔摩提出"体验式经济时代已来临"观点的基础上,通过对南昌安义县旅游趋势的分析,指出体验式旅游是体验经济时代旅游消费的必然需求,进一步探讨了体验经济时代旅游业发展的对策和思路。     

浙江省旅游学会在临平召开现代旅游饭店经营管理研讨会

[本刊讯]1987年11月5日—7日,浙江省旅游学会在杭州临平召开现代旅游饭店经营管理研讨会。参加会议的有全省各地旅游饭店(宾馆)负责人和旅游理论教育工作者,共60多人。他们通过大会发言、小组讨论和印发论文等多种形式,广泛交流经验。     

体验经济时代下关于体验旅游产品开发与设计的思考

在经历了农业经济、工业经济和服务经济之后,体验经济时代悄然而至。体验旅游,作为体验经济的产物,越发显示其重要性。体验旅游个性化、细腻性和互动性的特征,使旅游产品的开发与设计发生了深刻的变化。