慎对美味生鱼片

<正>"刺身"作为日式料理中最著名一道佳肴,近年来频频出现在我国中高档餐厅和商店专柜中。与此同时,因食用生鱼片导致食物中毒的报道也屡见不鲜。为何长期被教育不生吃水产品的人们也抵御不了这种美食的诱惑?是不是所有鱼类都能生吃?有什么潜在危害?如何做到美味和安全兼顾?生鱼片制作原料多采用哪些鱼类?为何如此受欢迎?生鱼片刺身这道著名的日式料理,在2800年前的我国就有相关文字记载,到唐朝已将其作为     

香皂比洗面奶并不逊色

本期消费经主要是为您念怎样"洗"的经。新年了,大家洗洗干净,喜喜欢欢。本栏目在新的一年里该怎么办?过去的面目是不是也该洗洗了?这里特向您征求意见。     

煤矿人行车缓冲式连接装置的研制与应用

平巷人行车主要适用于煤矿井下平巷运送人员，是轨道运输矿井运送工作人员的主要交通工具。由于矿井井下巷道地质条件复杂，人行车轨道难免会出现高低不平，道路弯曲等情况。当运输电机车起动或制动时，两车之间的冲击力非常大，容易造成掉道，给安全生产带来隐患。本缓冲式连接装置根据乘坐人车的实际情况，为求克服以上种种弊端，设计了两个缓冲弹簧，能很好吸收人行车的拉力及撞击力，当起动或制动时，均能保持车身的稳定，真正意义上实现了人行车的柔性连接，具有很好的缓冲作用，有效地避免了人行车掉道等各类事故的发生，是一种新型的人行车连接装置。     

双方向坡道接车电路故障分析及处理

坡道接车电路是保证进站信号机外方有超6‰下坡道时行车安全的关键,对于双方向均有超6‰下坡道的车站,在确保行车安全的同时,也要考虑尽可能地提高运输效率。文章通过对原双方向坡道接车电路中存在不能同时办理接车进路的问题进行分析,并对电路进行优化修改,从设备上既确保了行车安全,也提高了运输效率。     

职场新人“七宗罪”

看完了下面的七个问题,很多职场新人是不是也莫名其妙地"躺着中枪"了呢?从"学生系统"升级到"工作系统",难免有些磕磕绊绊,大家可千万不要轻易就"系统崩溃"了。     

酸奶档案

女人最爱的零食之一就是酸奶。但是,不知道什么时候开始,各超市的酸奶柜台突然被铺天盖地的"老酸奶"所占据。那么,老酸奶是不是最天然的酸奶?是不是营养价值比其他酸奶高?是不是有特殊保健作用?是不是比其他酸奶安全?要解决上述问题,我们还是要从老酸奶的制作开始步步解析。真正的老酸奶是怎么制作的其实,所谓的"老酸奶",是一个传统制作酸奶产品的概念,但目前已经变味了。各地都有自己的"老酸奶",也就是过去传统制作     

基于无差异曲线的物流运输企业的行车安全问题分析

事故的轨迹交叉理论及相关的统计、研究成果表明,影响物流运输企业行车安全水平的诸多因素中,最关键的因素是人(驾驶员)的因素和车的因素。"人"、"车"双因素对物流运输企业行车安全的影响的关系可以借鉴经济学中的无差异曲线进行分析。通过分析,提出了提升物流运输企业行车安全水平的策略性建议。     

三农点滴

政策●粮食直补使农民受益最近,财政部全面部署对种粮农民直补工作。财政部部长金人庆指出,这次粮食直补改革的一条重要原则是“两个倾斜”:一是向粮食主产区倾斜,二是向种粮多的农民倾斜。财政部在分配100亿元直补资金时,集中分配到了黑龙江、吉林、河南等13个粮食主产省。这1     

一个巴掌拍不响

是不是没有了房地产开发商就能解决供求之间的矛盾,并让房子从地里长出来(长出来也要有个什么商去种去养)?是不是没有了开发商,城市的贫困阶层就能住上好房子?是不是没有了社会分工就能提面生产效率?是不是没有了社会分工中的各种利润就能吸引社会投资去创造社会财富?是不是没有了市场经济就能由国家包起来改善民众的住房条件(历史已经告诉我们不行了)?是不是没有市场化的开发活动就能满足城市化的要求?     

不出村同样有奔头

<正>笔者走进江苏省启东市北新镇邦道村,许多人家关门闭户,而田头也少有劳作农民。人都到哪里去了?村党支部书记倪晓红笑着回答:"不是在厂里就是在大棚。"农妇走上新岗位邦道村位于高家集镇西侧,村里大大小小工业企业有20多家,前些     

“不信东风唤不回”!

有位学者对我提出过这样一个问题:以道德的沦丧换取经济的发展是不是上算?他的话不无根据。但我有点不同看法:道德沦丧将彻底毁了我们国家的经济。道德不同于法律,但法律要形成绝对权威,必须有道德的支持。我们现在已形成一批经济法规,但如果遇到不讲道德良心的企业家、个体户、执法者,法规也会变成一纸空文。——主持人     

名人广告,我拿什么相信你?

名人做广告,成了引人注目的问题。问题在哪呢?焦点在于名人是在演戏还是"现身说法",更在于"现身说法"是不是真实的。出现了不真实或者误导,名人该不该承担责任?名人责任问题,广告法上没有具体规定。但消费者一旦感到上当,首先把帐算到名人头上,因为,如果没有名人为产品叫好,他也不会买该产品。这个问题该怎么办呢?请听听各方面的意见。     

召回八问

答疑专家 国家质检总局质量司产品处处长汪立昕 国家质检总局法规司一处处长毕玉安 中国人民大学法学院教授郭禾 问:我发现我的车有质量问题,应该怎么办?采取什么步骤? 答:车主反映的"问题"是主管部门和汽车制造商判断是否有缺 陷的最重要线索。因此,您如果发现车辆可能存在影响安全的问题 后,应当采取如下措施:1)如果条件允许,在最短的时间内将车 辆交给制造商指定的维修站进行诊断和维修。2)如果您认为该问 题可能影响安全,应立即将此问题的详细情况报告给国家缺陷汽车 信息系统,并查询制造商是否已就此问题实施召回。3)除了向国     

神车与神男人

男人们可以造出在天上飞的汽车,而且我坚信他们能开出各种花样来,但这个时代能用小刀为孩子们刻出一个玩具的男人还能找得到吗?在你们汽车界形容某种汽车有"神车"的说法,在我们男人界也是一样,也有"神一样的男人"。"神车"并不一定是褒义词,比如某奢侈品汽车,单单是其价格就可以称为"神车"了,或者是坚固耐用,一用几十年不坏,也可以称为"神     

平衡,优化考评指标之法

又到年底,随着会年绩效考评结果陆续出炉,完善下年度绩效考评办法的工作也一并提上了日程。通过一年来的绩效考评实践、验证,所制定的绩效考评办法究竟如何?在指标项目选择、标准设定和考评办法等制定方面尚需做哪些优化?……对这些问题,人力资源管理者心里是不是有"谱儿"?     

中国企业做大容易做强难?——联想强大的困境与解决措施

随着社会主义市场经济的不断发展,我国涌现出众多的大企业。这些企业在"做大"的同时是不是也"做强"了呢?本文以联想为案例,分析其在移动业务中的发展是否有做到"大"和"强",进而引出中国企业在发展中目前存在"大而不强"的问题,找出其问题的原因并提出相关的建议。     

VC"少数派"

"我还想,趁着金融危机是不是歇一歇呢?"叶东说道.他是青云创投的创始人,该VC旗下的三只中国环境基金,聚焦于投资清洁技术.叶认为,经济危机的影响,客观上促进了大家对节能、环保的需求.叶自言在春节前一天,还在看项目:"-直在看,-直在投,脚步没有停下来."     

百年历史的商家背后,都有传承精神在支撑

什么叫文物?清代以前的是吗?当然。那民国的,100年,是不是?新中国成立后的,50年,算不算?我们现在的文物保护有一种"详远而略近"的倾向——对100多年前的东西详细研究,年代越久远越穷尽心力,后来范围慢慢扩大到民国时期,但这个视野还是要再拓宽一些——对于新中国成立后的、已经有了半个世纪历史的建筑,也要发现它们的价值,悉心保护起来。     

一个地球不够用

网上有一组地球资源的测试题目很有意思,共有12个题,其中包括:你住的是什么房子,是花园住宅、楼房,还是其他类型?房子有多少平方米,50～100、100～200、还是更大?房子里住多少人,是否使用电能煤气?你开的是什么车,是小型车、家庭型,还是大型房车?你的车每公里需要多少汽油?你是否经常吃肉类和鸡蛋?你们住宅的垃圾桶是大型的还是小型的?每周倒垃圾时,是装满一桶、半桶还是1/4……我一道道做下去,最后,出现了一个答案:你需要"两个地球".     

交通肇事案的法律思考及对策

<正>一、引起交通事故多发的原因随着经济的发展,私家车已经进入千家万户,这就势必造成很多交通事故。造成交通事故的原因很多,有驾驶人主观上的安全意识差、超速超载行车、违章驾驶、麻痹大意;客观上道路状况不良、缺少必要的道路安全措施、交通部门管理不到位等等,电动自行车速度快、不按交通规则行车也是交通事故多发的原因之