打造酒店管理专业品牌,提高学生就业率

随着我国社会的不断发展,我国酒店行业也在迅速扩张,酒店行业也处于品牌事业的上升阶段.在此背景下,由于近几年我国高校的不断扩招,招生数量日益上涨,导致大学生比例与社会行业比例严重失调,应届毕业生的就业率也在不断下降,酒店管理专业人才也在不断流失,这对于我国酒店行业的发展是非常不利的,目前也成为我国酒店行业可持续发展下急需解决的问题.本文就以提高学生就业率为目的,浅析如何打造酒店管理专业品牌.     

长沙高星级酒店女性人力资源素质现状调研

长沙市作为我国中部重要的城市,随着高铁、隧道、城际铁路的步步铺展吸引了来自世界各地的游客,以此为契机,长沙市高星级酒店发展迅速,竞争也日益激烈,而占据酒店人力资源七成以上的女性人力资源就成为各高星级酒店竞争的焦点.因此对长沙市高星级酒店女性人力资源素质现状进行研究是促进酒店行业顺利发展的基础,同时对于推动长沙市旅游业的发展具有重要的现实意义.     

单体酒店微博营销现状分析——以杭州黄龙饭店为例

微博作为一种新兴的社交媒体工具,正日益受到酒店行业的重视。它的推广也催生了一种新型网络营销方式——微博营销。单体酒店是中国住宿业最主要的构成部分,占总数的70%左右。大多数单体酒店正面临着来自高星级品牌酒店和经济型连锁酒店的双重威胁,扩大品牌影响力成为单体酒店亟待解决的问题。微博特有的网络传播效力使其成为众多单体酒店的主要营销渠道之一,因此,对微博营销在单体酒店中的运用进行研究具有重要意义。     

如何成为真正意义上的主题酒店

主题酒店是日日益激烈的竞争市场中,产品由同质化走向差异化的必然产物.主题酒店的推出在在国外已有近50年的历史,1958年,美国加利福尼亚的Madonna Inn率先推出12间主题房间,成为美国最早、最具有代表性的主题洒店.中国主题酒店虽落后了半个多世纪,但主题酒店的建设可以说是如火如荼,已经成为业界共同关注的一个焦点.不完全统计,目前国内主题酒店数量已达到50多家.     

星级酒店推行节能新举措探析

新时期降低能耗发展绿色经济已经成为全国上下的共识，面对日益激烈的市场竞争星级酒店出台节能举措也是势在必行。本文正是从这一大背景出发阐述了星级酒店推行节能措施的重要意义，同时结合西湖大酒店的实际详细论述了适合酒店开展节能活动的相关措施，旨在为酒店行业节能行动提供粗浅思路。     

"互联网+"时代:旅游酒店业发展的路径研究

改革开放的不断深入发展以及经济水平的不断提高,人们的生活水平也发展到一个新的层次,人们的生活追求不再仅仅局限于吃饱穿暖,对于旅游及其他休闲娱乐活动的需求也日益增进.伴随着这样的发展趋势,出行住宿也成了必不缺少的一项活动,这种趋势很大程度上促进了酒店的发展,与此同时也加大了酒店之间的竞争.为了更好的适应这样的竞争模式,在"互联网+"时代的发展模式下,旅游酒店也逐步走上了与互联网相结合的发展模式,在方便广大消费者的同时,对于旅游酒店的发展转型也有很大的帮助.     

酒店管理中应注意软硬件关系的协调使用

改革开放以来,随着社会主义商品经济的发展,国际旅游业的不断开拓,我国酒店经营业在第三产业中异军突起,取得了长足的进步。与酒店经营有关的理论研究与应用研究也日益引起人们的注意,成为热门话题。下面,我就酒店经营中软、硬件关系问题谈点粗浅的看法。 良好的硬件设施与软件管理是酒店经营的两大要素,缺一不可。硬件是指酒店的建筑设施及设备,它代表一个酒店的实力,是基础;软件指酒店的管理制度和员工素质,是充分发挥硬件     

酒店成本的标准化与定额成本管理

现代酒店管理日益走向精细化、标准化,由于酒店是一个劳动和资本密集的行业,前期资本投入大,后期经营分摊的费用多;人员使用量大,人工成本占收入比例也较高;酒店餐饮的食品、饮料等原材料成本消耗比例高;酒店在运营中还要消耗大量的能源和低值易耗品.这些成本费用给经营形成的压力很大,如何尽量控制成本费用,提高酒店经营利润率,同时保证经营需要,一直是酒店管理层追求的目标.本文就如何实行成本的标准化、定额化管理,控制酒店总的成本费用比例,提高经营利润率,提出一点管见.     

北京香格里拉酒店人力资源培训体系研究

人力资源部门是一个酒店重要的组成部分,同时也是酒店的第一资源,更是一个酒店核心竞争力的保障.一个酒店想要在日益激烈的行业市场竞争中获得生存和长远的发展,就需要高明决策、雄厚资本,科学管理等方面的支持,但这所有的因素都离不开人,所以说科学合理的运用酒店的人力资源是使企业获得稳定健康发展的关键.基于此,本文就北京香格里拉酒店人力资源培训体系进行了研究,希望能够对酒店人力资源培训体系的建立和实施起到一定的帮助作用.     

经济型酒店微博管理机制研究

随着我国经济水平的不断提高,经济市场繁荣,服务业旅游业等行业发展迅速,经济型酒店群体日益占据部分市场份额,有较广阔的发展前景.随着我国经济水平的不断提高,经济市场繁荣,服务业旅游业等行业发展迅速,经济型酒店群体日益占据部分市场份额,有较广阔的发展前景.经济型酒店使用微博宣传效果较为明显,所以如何进行更好的酒店,微博管理成了当前经济型酒店行业面临的主要问题.本文将对现今酒店微博营销存在问题进行指出和分析,并对经济型酒店微博管理机制进行研究.     

现代酒店财务管理现状与发展研究

随着我国市场经济的快速发展,我国现代酒店也面临着新的机遇和挑战,财务管理已成为现代酒店管理的核心内容,它不仅贯穿于酒店管理的始终,而且也直接影响了酒店的经营和决策效率.因此,酒店如何提高其财务管理水平,提高资金使用效率,加强财务监管是当前我国酒店所要解决的主要难题.本文从加强酒店财务管理的必要性出发,分析了我国现代酒店的财务管理现状,并提出了加强现代酒店财务管理的相关对策.     

中国酒店管理的发展及其模式研究

近年来,随着我国社会经济的全面发展,酒店行业也逐步发展起来.从最初的分散和不规范到如今的标准和规模化,这些转变都代表着我国酒店管理行业有了起步.在中国加入WTO以后,酒店行业成为最早国际化的行业之一,酒店管理也逐步步入轨道.虽然我国的酒店管理行业起步较晚,在资金、人才等多方面存在缺陷,但是仍然在不断地完善.随着酒店数量的不断增加,我国的酒店管理行业也在不断地进行完善,其发展空间还是极为广阔的.本文通过对酒店管理的发展历史进行分析研究,找出了我国酒店管理发展过程中存在的弊端,并对国内外相关行业的管理经验进行借鉴,提出相应的发展策略,为我国酒店的可持续发展提供一定的参考价值.     

挑战危机创造商机--由SARS引出的危机管理

突如其来的SARS使中华民族经历了一次严峻的考验,也使酒店业遭受了前所未有的重创.席卷而来的SARS暴露了酒店应对危机能力的薄弱,让酒店的高层们亲身体验了危机的袭击,由此引出了诸多深层次的思考.随着SARS讨论的日益深入,危机管理渐渐浮出水面.     

经济型酒店发展态势分析

近年来,经济型酒店成为酒店业发展和投资的热点领域,酒店业的竞争格局也将随之发生改变.通过对我国经济型酒店的现状分析和存在的问题研究,指出经济型酒店发展应在规范的行业标准指引下,以合理的性价比走差异化经营的道路.     

酒店成本管理问题浅析

中国经济的发展促进了酒店业的繁荣,而市场的增大程度无法满足全部酒店的经营理想,导致酒店之间的竞争日益激烈.要保障利润水平和酒店的正常经营,就需要在一定程度上降低成本,重视成本管理的作用.但在酒店的实际经营情况下,成本管理经常会有各种问题,严重影响酒店的发展.本文主要提出了酒店的成本管理工作中常见的问题,并对其进行分析,并提出了几点解决措施.     

浅谈稳定酒店员工队伍的应对策略

近年来，酒店员工队伍频繁流动的问题已经日益成为制约酒店业持续发展的一大瓶颈，越来越引起酒店行业的高度关注。本人作为从事高星级酒店十多年的高级管理者，对这一问题进行了较长时间的跟踪研究，希望能为破解酒店员工队伍频繁流动问题找到相对可行的办法。本文认为酒店员工高流动率的原因是多方面的，既有社会原因、也有酒店管理业主方的原因，还有员工自身的原因，本文通过对这些原因的综合分析，提出应对这一问题的综合性措施，     

生态园酒店网络营销方案策划

随着人们生活水平的不断提高,外出旅游度假成为了很多人休闲娱乐的方式,这也直接促进了酒店业的发展,近年来,酒店市场呈现出一片欣欣向荣的景象,各种不同类型的酒店如雨后春笋般地出现,行业间的竞争也日趋激烈,生态园酒店在近年来慢慢开始崭露头角,并且在这场激烈的博弈中渐渐地凸显出优势,将成为日后酒店业发展改革的新方向.在网络信息高速发达的现代社会,酒店业也应该顺应时代的潮流,转变传统的营销策略,利用现代化的科技手段进行促销,提高其经济效益,尤其是生态园酒店,更不能忽视网络营销渠道的重要作用.     

基于因子分析的WKSLY酒店游客满意度研究

当今社会,各行各业之间的竞争,归根到底都是服务与质量之间的竞争.谁能获得顾客最大程度上的满意,谁就能在这个行业里处于主导和领先的地位.酒店的管理者们也越来越注重顾客关系的维护与管理,酒店游客满意度的研究也成为了酒店管理者们工作中的首要任务.本文以三亚万科森林悦度假酒店为例对酒店游客的满意度进行了调查研究,实证研究发现三亚万科森林悦度假酒店存在客房服务员的服务质量较低、酒店的卫生水平不够高等问题,并针对问题提出对策建议.     

靠什么留人--谈酒店业员工流失问题

□毛勇酒店业是劳动密集型的行业，服务质量是其经营管理水平的标志，而对从业人员的有效管理又是酒店服务质量的重要保证。酒店业之间的竞争已越来越明显地表现为对酒店服务和管理人才的竞争，人才资源作为一种特定的资源，已日益成为酒店保持竞争优势的重要源泉。然而，综观我国酒店业，人才资源的开发与利用并不理想，一个重要原因就是员工流失严重，直接造成酒店的财力、物力等资源使用效率低下，服务质量得不到保证。这不仅难以满足日益成熟的消费者的需求，也将无法适应我国入世后更加开放的旅游业的发展。对此，本文将从分析我国酒店…     

酒店运营信息化管理研究

随着我国经济由依靠外需拉动向依靠内需拉动的转变,国内消费市场尤其是服务业面临着重大的发展机遇.我国的酒店行业作为服务业中的重要组成部分,不断地发展成熟,竞争也愈加激烈.在互联网+时代,信息化建设成为酒店管理发展的新趋势,信息化可以提高酒店的核心竞争力.目前我国酒店行业中的信息化管理发展还面临着一些问题,本文通过对酒店经营信息化管理的特点与问题进行分析,提出了相应的建议.