充分发挥职能作用 切实维护奶农利益

洪雅县是四川乃至西南地区的奶业大县，奶业是当地的支柱产业之一。目前奶牛存栏数在5万头以上，奶牛养殖使农民增收、乳品加工企业获得、地方税收增加。但是，奶业发展中的一些矛盾和问题也日益显露出来。特别是2004年安徽阜阳“无营养”劣质奶粉坑害、害死婴儿经媒体曝光后，对乳品生产企业产生了巨大的负面影响，该县奶业拳头企业新希望公司产品销售陷入困境，     

洪雅县中保镇初级中学

洪雅县中保镇初级中学位于瓦屋山下，清衣江畔，自雅路旁，距洪雅县城15公里。校园绿树成荫，环境优美。     

洪雅县：利用价格杠杆促进地方经济发展

“洪雅县委、县政府积极为企业着想，充分利用价格杠杆为企业减负，特别是最近用电增值税的调整，有的企业仅电费一项每年减少支出100万以上。”这是洪雅县一些企业负责人的感慨。洪雅县电力公司作为地方电力企业，长期以来增值税适用税率为6％，而作为一般纳税人的大工业企业用电后还要上11％的增值税。企业对此存在不理解。     

论甘肃奶业可持续发展

本文通过对甘肃奶业生产现状、甘肃奶业加工现状、甘肃奶业发展的总体评价、甘肃奶业发展中的差距与问题的分析,提出了甘肃奶业发展的措施与对策.     

小青瓦不涨价 央视关注洪雅

6月15日,央视《焦点访谈》栏目记者赴洪雅县,采访该县平抑灾后重建急需的小青瓦等建材价格情况。     

美国模式对中国奶业发展的启示

<正>自2014年年末开始,国内奶业问题就已见端倪。2015年多地接连曝出奶农大面积倒奶现象,奶农的生存现状也引发了全社会的广泛关注。本文分析了中国奶业的现状,认为虽然中国奶业整体呈上升趋势但仍存在着奶业利润分配不合理,奶业资源分布不合理,奶业质量不过关等问题。结合美国合作社制度,政府补贴政策,管理监督制度等先进经验,提出我国奶业应该适度大规模生产,建立合作社制度,加强政府监督管理等,推动我国奶业健康发展。     

青海省特色奶业市场竞争力的评价研究

本文基于对青海省奶业发展现状的深入了解,结合定量分析,运用模糊综合评判法对青海省特色奶业的市场竞争力进行评价;并结合影响青海省特色奶业市场竞争力的因素分析,给出提升青海省特色奶业市场竞争力的对策建议。     

当前我国奶业发展规模浅析

奶业是我国农业中的朝阳产业,是畜牧业中的高效产业,加快奶业发展对于调整农业产业结构,促进我国农村经济发展具有重要意义.本文从奶业发展的基本现状出发,对我国奶牛饲养规模、乳制品加工企业发育情况进行考查,分析我国现阶段奶业发展的不足,并进一步探讨了奶业今后发展的趋向.     

科乐收揉丝技术亮相蓉城

正2018年6月28-30日,第九届中国奶业大会暨2018中国奶业发展博览会在天府之国成都成功举办。中国奶业展览会由中国奶业协会主办,已成为中国奶业行业中规模最大、影响最广、最具凝聚力的展会。本届展会覆盖了包括奶牛养殖、装备机械、牧场建设、包材设备、乳品加工、物流运输设备、消费贸易、优质乳制品以及奶业综合服务等奶业全产业链的各个环节     

关于黑龙江省发展奶业合作社的思考

当前,黑龙江省奶业合作社发展存在的问题,主要体现在管理制度不够完善,市场竞争力不强,合作社成员素质不高等方面。黑龙江省应在借鉴国外奶业合作社发展经验的基础上,着重抓好以下工作:建立健全奶业合作社与乳品加工企业的约束和制约机制;加强政府对奶业合作社的支持,为其建立和发展创造良好的氛围;加强奶农合作意识的教育,培养有创造精神和奉献意识的带头人等,从而促进黑龙江省奶业合作社的发展。     

现代乳制品工业中食品工程高新技术的应用分析

现代食品工程高新技术由于科技水平不断进步而得到飞速发展,在食品工业的各个领域都得到了广泛的应用。目前,很多食品工程高新技术应用于现代乳制品工业中,给乳制品工业带来了新的技术、新的发展环境。随着我国人民生活水平的不断提高,对乳制品的需求也必然提出更高的要求。因此,如何在乳品工业中全面推进高新技术的研究与推广,是今后我国乳业面临的迫切任务。而运用食品工程高新技术能够促进现代乳制品工业的发展,完善乳制品工业生产体制,提高乳制品产品质量。     

乳制品加工中生物技术的运用

随着市场经济的不断发展,我国科学技术取得了较大的突破。尤其是生物技术在食品加工及食物成分检测过程中发挥了重要作用。自从三聚氰胺食品事件出现之后,我国食品加工行业加强了市场监管,特别是在乳制品加工生产中,采用更加先进的生物技术,对乳制品中的相关有害成分和不达标成分进行检测分析,以此确保了我国食品生产加工的卫生与安全。基于此,从我国食品加工生产行业中乳制品加工生产实际出发,通过对生物技术在乳制品加工中的具体应用情况进行分析,以此确保我国乳制品生产企业能够健康、稳定发展。     

乳制品食品质量安全管理——以安全影响因素为例

近年来,乳制品食品质量安全问题屡禁不止,暴露出乳制品行业的质量安全管理存在着缺陷和漏洞,才让一些企业不法分子有机可乘,本文分析了影响乳制品质量安全的几个因素并针对其存在的问题提出了相应的对策措施,以期规范乳制品食品质量安全的管理,从而保障乳制品的质量。     

中国-新西兰自由贸易区建设对我国乳业发展的影响

2008年4月7日《中华人民共和国政府和新西兰政府自由贸易协定》在北京正式签署。新西兰是世界乳品出口大国,也是我国乳品进口的主要供给者。本文运用GTAP模型,以2015年为基准方案,分析了中新自由贸易区建设对我国乳业发展的影响。     

消费者绿色偏好视角下乳制品定价模型研究

在乳制品行业安全质量问题频发的背景下,消费者对于乳制品的绿色偏好程度越来越高,这种偏好会直接影响市场需求和企业生产决策。从消费者绿色偏好出发,将消费者按照绿色等级进行划分,运用均衡价格理论和消费者剩余理论构建了乳制品定价模型。经过数值仿真分析,结果发现,随着区间内消费者比例和消费水平的提高,区间内的需求量也会随之提高;且区间内消费者绿色偏好程度与企业利润呈正相关。     

Dynamic market impacts of generic dairy advertising

Generic advertising of fluid milk and cheese represents the principal promotional activity undertaken with the $370 million per year provided by dairy farmers and fluid milk processors. This article describes a stock-flow-feedback simulation model that includes 17 intermediate and final dairy products, short-term and long-term milk supply response and government policies that influence the impacts of generic advertising on net revenues for dairy farmers. Permanent increases in generic advertising expenditures increase net revenues for dairy farmers, with a cumulative net benefit to cost ratio of 2.8. Permanent decreases produce a larger reduction in net revenues and indicate a net benefit to cost ratio larger than 4.5. Spending a larger proportion of existing generic advertising funds on cheese rather than fluid milk would also markedly increased dairy farmer net revenues. Generic advertising increases net revenues for dairy farmers even when industry supply response and government regulation are accounted for.     

浅析乳品变质与微生物污染

我国乳及乳制品消费量逐年增加,但由腐败变质引起的损失巨大。基于此,针对乳品腐败变质的问题,综述微生物污染对乳及乳制品的影响,并对其原因进行分析。     

生物技术在乳制品加工中的应用

随着社会的发展,人们的生活质量显著提高,逐渐增加了对乳制品的需求,在科技水平迅猛发展的影响下,出现了多种形式的乳制品加工工艺。然而,由于近年来乳制品安全事故频发,人们提高了对乳制品生产加工的关注度。因此,笔者认为对乳制品加工工艺进行研究十分必要,只有在质量得到保证的前提下,人们才能饮用到安全的乳制品。本文围绕生物技术在生产加工乳制品过程中发挥的作用进行分析,并指出一些注意事项。     

我国乳制品的国际竞争力及影响因素分析

在分类分析我国乳制品国际贸易特点的基础上,从价格、国际市场占有率和显示性比较优势等方面对我国乳制品的国际竞争力进行了指标评价,并运用引力模型对我国乳制品国际竞争力的影响因素进行实证分析。结果表明:虽然各分类乳制品的国际竞争力各不相同,但我国乳制品在国际市场上基本不具备国际竞争力,人口变量、乳制品产量和出口对象国GDP是影响我国乳制品出口的主要因素。     

Assessing the Impact of Changing Economic Environment on Productivity Growth: The Case of the Spanish Dairy Processing Industry

This article analyzes the productivity growth of the Spanish dairy processing industry from 1996 till 2011, which concerns the period of increased EU regulation regarding food safety as well as economic crisis. Data envelopment analysis is used to compute the Malmquist index and its components. The results suggest that productivity on average declined during the period under investigation. The decomposition of the Malmquist index finds that technical regress contributed to productivity decline despite improvements in technical and scale efficiencies. Our results also suggest that food safety regulations did not have a negative impact on productivity growth. Technical change and scale efficiency change made significant negative contributions to productivity growth in the period under crisis, whereas firms significantly improved their technical efficiency in that period.