枇杷的贮藏保鲜

枇杷为蔷薇科枇杷属植物，性喜温暖湿润．是亚热带常绿小乔木，高可达10米，在年平均温度12℃以上即能生长，树体耐寒性较强，秋冬开花。枇杷果实是由花托和子房共同发育而成．构造上是仁果类，由果梗、果皮、果肉、心皮和种子等组成。每个果实的种子数因品种，一般为1-8粒。枇杷果实是我国南方特产佳果，其成熟季节在晚春至初夏．     

多味李脯和李干的制作方法

一、多味李脯的制作1．工艺原料选择-→原料处理-→晒干-→漂洗-→吸糖-→浸制-→出晒-→包装。2．加工方法（1）原料选择选果大、肉厚。七八成熟的李于作原料，品种以红李为好。（2）原料处理将李子洗净沥干。每100公斤李子用食盐10公斤－12公斤轻擦果皮，使盐分渗入果肉。然后在缸内撒一层李子撒一层盐，进行腌制，装满后，上面用重物压实。20天－30天后，滤去盐分即为水李坯。（3）晒干水李坯晒干为干李坯。晾晒时，要经常翻动，使李坯不重叠，色泽均匀一致。晒至含水量达到33％－35％时，将李坯收集于箩中。放在阴凉、通风、干燥处，使…     

金针菇腌渍贮藏技术

一、采收。及时采收，清除杂质，要求菌盖直径为1．5厘米，柄长15厘米，菇体洁白完整。 二、预煮。预煮液采用5％～7％的盐水，用柠檬酸将pH值调至4．5。煮沸后将菇体倒入并翻动，菇水比例为1：2，4分钟后将金针菇捞出，用流动水快速冷却，待温度降至15℃以下时，捞出沥干水分。     

猕猴桃的简易贮藏

如果将猕猴桃放在温度较高的地方，6-7天后就可以食用；如果放在冷凉的地方，可贮存15天以上；如果在温度为0-1℃、相对湿变为90％-95％的条件下，则可贮藏4-6个月。在贮藏过程中，需要特别注意控制好湿度。贮藏室（容器）内的相对湿度若低于90％，则果皮易皱；若高于95％，则果实易烂。此外，贮藏期间应经常检查果品的质量，     

大白菜冬季贮藏保鲜实用方法

家庭贮藏法 把大白菜先在室外晾晒2～3天，待外帮蔫而不易折断时为宜。堆放在室外，在0℃左右的环境中存放。温度低于-5℃时，要加盖防寒物品。堆放时，先在地上铺垫木板，叶球向外；根向里堆紧，初期每周倒动一次。     

金鱼水族箱养殖技术及病害防治

1．水温：金鱼属于冷血动物．能在0℃-39℃之间正常生存，最适宜温度是20℃-28℃。换水时温差不易超3℃，温差超过7℃时易得病。     

延长瓶插切花寿命的技巧

1．保持低温。切花储运前以低温预冷至2℃，切花贮运过程中温度保持在0．5℃-2℃，当贮运温度超过此范围时，切花寿命会降低。热带切花如兰花、火鹤花、帝王花、姜荷花、天堂鸟等在10-13℃下贮存。     

搞好花椰菜储藏 元旦春节身价扬

把秋季生产的花椰菜储藏到寒冬或早春时供应市场，可获得较好的效益。适宜储藏的温度是0-1℃，低于0℃会受冻，高于8℃会变黄、变暗；适宜的相对湿度是90％-95％。     

不同品种梨果的贮藏要求

1．鸭梨。鸭梨是华北地区传统的优良品种，可进行沟藏、窖藏、通风库贮藏及冷库贮藏。冷库贮藏要求相对湿度保持在90％以上，降温要分段进行，即果温降到10℃后稳定3天，每隔3天降温1℃，降至4~C后每2天降1℃，直至降到0．5℃。     

黄瓜简易贮藏法

黄瓜适宜的贮藏温度为10-13℃，适宜的相对湿度为30％。常采用缸藏法贮藏．将洗干净的缸盛入100-200毫米深的清凉水，在离水面高约70～100毫米处放上一个木板钉成的“十”、字形木架，‘再在其上放一个用麻秸编成的圆形篦子，或直接用带孔的木板也可以。     

土豆,番茄的科学贮藏

土豆的科学贮藏方法一、土豆的科学贮藏条件土豆品种较多 ,按皮色可分为 :白皮、红皮、黄皮和紫皮四种类型 ,其中以红皮种和黄皮种较耐贮藏。土豆适宜的贮藏温度为３ -５℃ ,相对湿度９０ % -９５ % ,４℃是大部分品种的最适贮藏温度 ,此时块茎不易发芽或发芽很少 ,也不易皱缩。另外 ,土豆收获后有明显的生理休眠期 ,为２ -３个月。土豆贮藏前要严格挑选 ,去除病、烂、受伤及有麻斑和受潮的不良薯块。收获前一周要停止浇水 ,以减少含水量 ,促使薯皮老化 ,以利于及早进入休眠和减少病害。采收后在较高的温湿条件下（１０ -１５℃ ,相对湿度９…     

虎纹蛙庭院养殖技术

虎纹蛙又称田蛙，田鸡．属两栖纲、无尾目，蛙科、虎纹蛙属，为国家二级保护动物。其适宜生长温度为22℃-28℃。温度在4℃以下或35℃以上时易引起死亡．低于12℃即停食冬眠．春季温度上升到16℃结束冬眠。该蛙生长快．个体大，肉质鲜美，营养丰富，历来探受人们欢迎，     

新收获的小麦种子贮藏要点

1．防吸湿。小麦皮薄、疏松，吸湿性强，红皮、硬质小麦的吸湿性弱于白皮、软质小麦。因此，含水量在12％以下的麦种应采取密闭贮藏的方法及时入仓，以避免种子吸湿返潮，保持种子的活力。当小麦种的水分达13％-14％时，必须将种子的温度控制在25℃以下；当小麦种子的水分达14％＊14．5％时，必须将种子的温度控制在20℃以下。     

红薯马铃薯不能同贮

生活中，有的农民图省事，常将红薯、马铃薯一起混贮于同一地方，其实，这是不科学的。红薯、马铃薯不能同贮，是因为红薯属喜温植物，贮藏适温13℃左右；而马铃薯是喜冷作物，贮藏适温为3℃左右。贮藏温度低于9℃。红薯会发生硬心腐烂现象；而贮藏温度高于12℃以上时，马铃薯就会发芽变青而不能食用。红薯是块根贮藏，贮藏期间呼吸作用微弱，需氧少，在无光、     

番茄贮藏保鲜法

冬瓜每年一到秋收高峰时期，常造成价格猛跌。农家若利用自家现有条件进行冬瓜的延期贮藏保鲜．既可延长冬瓜的销售供应期，又可增加经济收入，值得大力推广。适贮条件及贮前准备冬瓜喜温耐热．不耐低温贮藏，低于10℃往往会发生冷害。贮藏适宜温度为10～15℃，相对湿度为70％～75％，要求通风良好。冬瓜含水量较高，嫩瓜及过分成熟瓜都不宜贮藏，所贮藏的冬瓜要求是晚熟大型、皮厚、肉厚、质地致密、品质较     

葡萄的贮藏保鲜(二)

（接上期） 5．防腐剂保鲜贮藏 （1）二氧化硫药包贮藏。二氧化硫药包贮藏：在葡萄果箱内放人亚硫酸氢钠和吸湿硅胶混合粉剂。亚硫酸氢钠的用量为果穗重量的0．3％．硅胶为0．6％。二者在应用时混合后分成5包。按对角线法放在箱内的果穗上．利用其吸湿反应时生成的二氧化硫保鲜贮藏。一般每20～30天换1次药包，在0℃的条件下即可贮藏到春节以后。     

通风口密闭保温小窍门

冬末春初，正值仓房保温密闭。2005年以前我们对通风口没有进行可行的密闭保温，结果在储藏期间，通风口附近粮温升幅比其他部位高0．6-1．5℃：熏蒸时，此处也出现磷化氢气体泄露现象。综合以前出现的不利储粮因素，近两年我们对通风口进行了以下处理：[第一段]     

盐矾水贮藏柿子 脆甜宜人

盐矾水溶液由明矾和食盐溶于水而成。明矾起保持果肉硬变的作用,不致软化;食盐有防腐作用。溶液配制的方法是：每50公斤开水中加食盐1公千，明矾0．25公斤，充分溶解冷却后备用。     

苹果洋葱栽培技术（二）

二、苗期管理1．温度管理原则是：前升、中控、后降。幼苗出土前以升温为主。温度适宜，出苗快，减少病害，有利苗齐、苗全、苗壮、苗均。白天室温应达到25～30℃；夜间室温要达到15℃以上。温室育苗时夜间要苫盖保温材料．塑料大棚育苗时，要有多层覆盖设施。育苗时床土温度是关键因子，要设法提高地温。     

甘薯贮藏技术

一、甘薯贮藏中易发生的问题 甘薯在贮藏期间易发生冷害、发芽和腐烂。甘薯性喜温怕寒冷潮湿，贮藏适温10～14℃，相对湿度80％左右。低于10℃易发生冷害，表皮出现凹陷斑块，导致腐烂。甘薯无生理休眠期，贮藏期间如果温度较高（15～20℃），相对湿度85％以上，通风不好，会随时发芽。发芽消耗内部营养，导致不能食用。甘薯表皮薄，收获时易受破伤，