Nonfarm, Employment as a Response to Underemployment in Agriculture

Nonfarm employment by farm families while continuing their farm production, an employment pattern known as pluriactivity, is examined in the context of labor allocation in response to underemployment in agriculture in the province of Saskatchewan. It is fouund that the pursuit of net farm income alone compensates only about one-third of the estimated farm labor resource at its approximated opportunity cost. The level of nonfarm, employment income does not decrease consistently as farm land base increases, suggesting that an increase in land base size alone will not necessarily reduce nonfarm employment. Onfarm diversification increases labor requirements on farms but is apparently less successful in raising income levels than nonfarm employment. Proximity to urban areas is associated with a higher level of nonfam employment. L'emploi extra-agricole en complément du revenu de l'exploitation-Pratique connue sous le nom de pluriactivité–Est examiné sous l'angle de l'affectaion des ressourcesen main-d'oeuvre, par suite de la situation de sous-emploi en agricilture dans la province de Saskatchewan. On constate qur la seule recherche d'un revenu agricole net n'arrive à absorber qu'un tiers environ des ressources en main-d'oeuvre agricole disponsbles à leur coût d'option approximatif. Le niveau d'emploi extárieur ne diminue pas de façon ráguliàre avec l'accorissement de la surface agricole utile de l'exploitation ce qui porte á conclure que l'éendue de l'exploitation ne suffit pas á clle seule pour réduire la recherche de travial à l'exterieur. La diversification de l'exploitation accroit ses besoins en maind'oeure, mais elle semble moins efficace que les emplois extéieurs pour relever le niveau généal de revenue de ses membres. La proximité d'un centre urbain est associée à un plus large recours aux travaux extérieurs.     

Value of Household and Farm Work: Evidence from Alberta Farm Family Data

Estimates of the economic value of unpaid household and farm work of Alberta farm women and men are calculated using two common market alternative cost methods. Time use data for 1984 collected by Doherty and Keating (1985) from 414 Alberta grain farm families as well as Statistics Canada wage data are used. The average annual value of unpaid farm work ranges from $20,647.35 to $29,088.24 for men and from $5,017.54 to $6,604.19 for women. Conversely, unpaid household work performed by women has an average annual value of $17,460.98 to $34,617.66, while the value of men's unpaid household work ranges from $1,943.02 to $3,962.54 annually. When the values of farm and household production and the income generated by off-farm work are accounted for, there is little difference between mend's and womend's total contributions to the economic well-being of the farm family. These estimates illustrate the importance of family membersd' unpaid work to the economic well-being of the family. They also suggest that there is little basis for the historic inequity of legal and other social systems that neglect the economic value of womend's contributions to family welfare. On estime la valeur du travail domestique et agricole non rémunéré des agricultrices et des agriculteurs de l'Alberta au moyen de deux autres méthodes de calcul des coûts, dd'usage courant sur le marché. On se sert pour cela des données de 1984 sur le temps recueillies par Keating and Doherty (1985) auprès de 414 producteurs de céréales de l'Alberta et des données sur les salaires de Statistique Canada. La valeur annuelle moyenne du travail agricole non rémunéré varie de 20 647,35 $ à 29 088,24 $ pour les hommes et de 5 017,54 $ à 6 604,19 $ pour les femmes. Parallèlement, le travail domestique non rémunéré effectuÉ par les femmes vaut de 17 460,98 $ à 34 617,66 $ en moyenne par année, tandis que pour les hommes il varie entre 1 943,02 $ et 3 962,54 $. Lorsqud'on additionne la valeur de la production agricole et domestique et le revenu générÉ par le travail non agricole, on constate qud'il y a peu dd'écart entre la contribution totale de l'homme et celle de la femme au bien-être économique de la famille rurale. Ces estimations prouvent 1d'importance du travail non rémunéré des membres de la famille pour la situation économique de cette derniÈre. Elles suggèrent également qud'il nd'existe pas de véritable fondement à l'injustice historique introduite par les systèmes juridiques et sociaux qui négligent la valeur de la contribution des femmes au bien-être économique de la famille.     

Off-farm Labor Decisions by Ontario Swine Producers

The off-farm employment decisions of Ontario swine producers are examined using household production theory. It is determined that human capital and farm characteristics have the largest impact on off-farm labor participation. Increases in education are found to have a larger effect on market earnings than on the marginal value productivity of farm labor, thereby increasing the probability of off-farm employment. The chances are also found to increase with an increase in relative financial obligations as measured by the debt-to-equity ratio. Years of farming experience and farm size have a negative impact on the probability of working off-farm due to their positive relationship with marginal farm labor productivity. The results indicate that the trend to a bimodal farm size distribution will likely continue in the Ontario hog industry. Economic policies designed to increase family farm income may help weather fluctuations in farm income but will have little impact on off-farm employment decisions. Les décisions de rechercher un emploi à l'extérieur chez les producteurs de porcs de l'Ontario ont été examinées selon la théorie de la production des ménages. On a constaté que c'est le capital humain et les caractéristiques de l'explotation qui exercent l'effet le plus fort sur le recours au travail extérieur. L'élévation du niveau de scolarité avait plus d'effet sur les gains obtenus à l'extérieur que sur la productivité de la main-d'oeuvre de l'exploitation, augmentant ainsi d'autant la probabilité de rechercher un emploi extérieur. Ces chances augmentaient aussi avec l'accroissement des obligations financières relatives, mesurées par le ratio dette-avoir propre. Le nombre d'années d'expérience en exploitation et la taille de l'entreprise avaient uneffet négatif sur la probabilité de travailler à l'extérieur, à cause de leur association positive avec la productivité marginale de la maind'oeuvre de l'exploitation. Ces résultats indiquent que la tendance à une distribution bimodale de la taille des exploitations devrait se poursuivre dans le secteur de l'élevage du porc en Ontario. Les politiques économiques destinées à améliorer le revenu des fermes familiales devraient les aider à surmonter les périodes de creux, mais elles n'auront que peu d'influence sur la décision de chercher un emploi à l'extérieur.     

An Empirical Investigation of 1983 Farm Mortgagors in Western Canada

Cross-sectional data from the 1984 Farm Credit Corporation (FCC) survey are used to investigate the characteristics of farm operators who participated in the 1983 long-term agricultural credit market and to investigate the determinants of loan size. Discriminant analysis is used to analyze differences in socioeconomic characteristics among FCC clients, borrowers from other government agencies, borrowers from private sources, and nonborrowers, while regression models, adjusted for sampling bias, are used to reveal the determinants of size of long-term loans from the FCC. The results are tentative due to the cross-sectional properties of the data, but they seem to show that the Farm Credit Corporation is fulfilling its stated aims both in its selection of clients and in its tendency to grant larger loans to the clients it is mandated to serve. Les données sectorielles du sondage en 1984 de la Société du crédit agricole (SCA) sont utilisées pour examiner les caractéristiques des opérateurs d'exploitations agricoles qui ont participé au marché du crédit agricole è long terme en 1983 et pour examiner les déterminants de l'importance de l'emprunt. Une analyse discriminante est utilisee pour étu-dier les différences dans les caractéristiques socioéconomiques parmi les clients de la SCA, les emprunteurs è d'autres agences gouvernementales, les emprunteurs à des sources privées, et ceux qui n'empruntent pas, tandis que les modeles de regression, reajustes pour le biais de llechantillonnage, sont utilises pour reveler les determinants de 1'importance des emprunts a long terme à la SCA. Les resultats sont provisoires du aux qualites sectorielles des donnees, mais ils indiquent que la Societe du credit agricole semble accomplir ses objectifs enonces à la fois dans sa selection de clients et dans sa tendance à accorder de plus gros emprunts aux clients qu'elle doit servir.     

The Effect of Quality-Environmental Investment on Horticultural Firms' Competitiveness

The aim of this paper is to analyze the impact that environment‐friendly and management‐quality improvements have on the firm's competitiveness (profitability and market share) within the fresh fruit and vegetable sector. Andalusian farming/marketing entities (producer organizations) serve as a reference for our analysis. For these entities, there are subsidy programs aimed at developing quality and environmental practices. Such programs are a top priority for the CAP's Common Market Organizations. An analysis of a simultaneous equations model is suggested, considering the distinguishing effect of quality‐environmental investment and the possible endogeneity problems among the variables. The results show a positive correlation between the application of the aforementioned activities and the competitiveness of the horticultural firms. L'objectif de ce travail c'est d'analyser l'impact des pratiques de production favorables à l'environnement ainsi que de la gestion de la qualité (rentabilité et part du marché) par rapport aux secteurs des fruits et légumes frais. Les organismes de commercialisation agricole d'Andalousie (organ‐ismes de production) représentent un point de référence pour notre analyse. Ces organismes bénéficient de programs d'aide au développement de la qualité et des pratiques favorables à l'environnement. Ces pro‐grammes constituent une priorité majeure pour les Organisations du Marché Commun dans le cadre des Politiques Agricoles Communes (PAC). Nous proposons ici une analyse d'un modèle aux équations simul‐tanées considérant l'effet caractéristique d'un investissement de qualité de l'environnement ainsi que les possibles problèmes à caractère endogène parmi les variables. Le résultat met en évidence une corrélation positive entre l'application des activités précédemment citées et la compétitivité des entreprises horticoles.     

Two Views of Efficiency in Indian Agriculture

The frontier profit functions and the optimum demand for hired labor are estimated separately for small and large farms to test the hypothesis of differential efficiency attributable to size and technology. The optimum demand for hired labor is compared against actual demand to measure efficiency in labor utilization, estimated for individual farms, under both certainty and uncertainty cases. The empirical results are based on 1969–70 farm-level data from Punjab and Haryana States in India. Small farm group is less efficient than large farms in achieving the frontier (maximal) profit. Under the profit maximizing behavior with certainty in production, both small and large farms acquired less than optimal amount of hired labor, but small farms acquired much less than large farms. Uncertainty in production, prices, and risk aversion on the part of farmers seems to discourage the demand for hired labor on the basis of estimates using the “safety-first” risk model. Small farms appeared to experience a higher degree of uncertainty measured by comparative variability in production. Even after adjustment for greater uncertainty and risk aversion, small farms remained less efficient in demand for labor, treating other inputs as fixed. Les fonctions frontaliéres de profit et la demande optimale pour la main-d'oeuvre ensasée sont estimées séparément pour des petites et grandes exploitations agricoles pour vérifier l'hypothése d'efficacité différentielle attribuable é l'importance de l'exploitation et à la technologie. La demande optimale pour la main-d'oeuvre engagée est com-parée contre la demande actuelle pour mesurer l'efficacité dans l'utilisation de la main-d'oeuvre. Cette demande est estimee pour des exploitations agricoles individuelles, dans les deux cas de certitude et d'incertitude. Les résultats empiriques sont basés sur les données au niveau d'exploitation agricole pendant les années 1969 è 1970 des Etats Punjab et Haryana de l'lnde. Un petit groupe d'exploitations agricolesest moins efficace que des grandes exploitations agricoles pour réaliser un profit (maximal) frontalier. Sous les manieres qui portent au profit maximum avec certitude de production, les petites et grandes exploitations agricoles toutes les deux obtiennent un montant d'engagés moins que optimal, mais les petites exploitations agricoles en obtiennent beaucoup moins que les grandes exploitations agricoles. L'incertitude de production, de prix, et l'aversion de risque de la part des fermiers semblent décourager la demande pour la main-d'oeuvre engagée en se ba-sant sur les évaluations qui viennent du modéle de risque “securité d'a-bord.” Les petites exploitations agricoles semblent expérimenter un plus haut degré d'incertitude mesurépar la variabilite comparativé de production. Même après l'ajustage pour une plus grande incertitude et l'aversion de risque, les petites exploitations agricoles demeurent moins efficaces pour la demande de main-d'oeuvre, traitant les autres entries comme fixes.     

Issues Facing Agriculture in the GATT Negotiations

This paper is aimed at those who do not specialize in agricultural trade policies, but who wish to know more about the issues involved in the agricultural component of the Uruguay Round of trade negotiations. The preparatory work on agricultural policy reform in the OECD and on agricultural trade reform in the GATT are described, as is their synthesis in the negotiating proposal made by the United States. Implications for Canadian agricultural policy and programs are drawn. Some areas needing further research to support the negotiations are identified, with particular emphasis being placed on the use of the “producer subsidy equivalent” as a trade negotiating tool, the trade effects of supply management and stabilization programs, and the process of adjustment in agriculture to more competitive conditions. Le présent document s'adresse aux personnes qui ne sont pas spécialisées dans le domaine des politiques du commerce agricole mais qui souhaitent en savoir plus sur les questions qui seront abordées dans la composante agricole de la ronde des négociations commerciales qui se tiendra en Uruguay. Nous décrivons les travaux préparatoires portant sur la réforme des politiques agricoles de l'OCDE et sur la réforme du commerce agricole au sein du GATT et nous étudions la synthèse qu'en on faite les représentants des Éms-Unis dans leur proposition de négociations. Nous en exaxninons en outre la signification pour la politique agricole du Canada. Nous cernons certains des domaines qui devraient faire l'objet de recherches ultérieures à l'appui des négociations en mettant particulièrement l'accent sur l'utilisation de 1‘“équivalent de subvention au producteur” comme outil de négociation, sur les effets sur le commerce de la gestion de l'offre et des programmes de stabilisation et sur le processus d'ajustement du secteur agricole à des conditions de concurrence accrue.     

Back to Market: Polish Family Farming in the 1990s

The economic reform in Poland has changed dramatically both the income and social position of farmers. The competitive structure of the farming sector versus the monopolized-monopsonized economy, liberal agricultural import, and virtual lack o financial assistance from the state are the main features of the new situation. Specipc for the market reorientation of Polish agriculture has been the dramatic pace of the change. The paper highlights the background of the market reform in Polish agriculture, discusses accessible strategies and formulates some expectations for the future. La réforme économique en Pologne a modifié radicalement, à la fois, le revenu et la position sociale des agriculteurs. Le passage d'une économie de monopole-monopsone à une structure concurrentielle du secteur agricole, la libération des importations agricoles et l'absence virtuelle de route aide jinancière de l'État sont les traits principaux de la nouvelle situation. Ce qui est particulier à la réorientation du marché agricole en Pologne c'est le rythme effréné auquel les transformations se sont produites. L'auteur examine les stratégies accessibles et formule quelques attentes pour l'avenir.     

The Economics of Erosion and Sediment Control in Southwestern Ontario

This paper compares the costs of off-farm damage from sediment displaced through erosion from southern Ontario cropland with the costs of erosion control to farmers using available conservation tillage techniques. The SOILEC model is used to simulate the long-run on-farm profitability of alternative tillage systems. The Guelph model for evaluating the effects of Agricultural Management systems on Erosion and Sedimentation (GAMES) is used to estimate changes in sediment delivery rates under different production systems. The results of the analysis indicate that the off-farm gains from the use of conservation tillage generally exceed the on-farm costs of erosion control for southwestern Ontario growing conditions. Le présent document compare les coûts des dommages causés à l'extérieur des régions agricoles par le déplacement des sédiments sous l'effet de l'érosion des terres agricoles du sud de l'Ontario aux coûts des techiques de conservation du sol devant être utilisées par les agriculteurs pour lutter contre l'érosion. Le modèle SOILEC est utilisé pour simuler la rentabilitéà long terme, pour les agriculteurs, d'autres techniques de travail du sol. Le modèle Guelph pour évaluer les effets des systèmes de gestion agricole sur l'érosion et la sédimentation (GAMES) a également été utilisé pour estimer la variation du taux d'écoulement des sédiments en fonction de différents systèmes de production. Les résultats de l'analyse indiquent que les gains à l'extérieur de la ferme résultant de l'application de techniques de conservation sont en général supérieurs aux coûts des mesures de lutte contre l'érosion devant être utilisées à la ferme, dans les conditions de culture s'appliquant au sudouest de l'Ontario.     

RELATIVE RATES OF RESOURCE RETURNS FOR ONTARIO COMMERCIAL FARMS - A FARM TO NONFARM COMPARISON, 1971–1974

This study examines the rates of return to resources in commercial agriculture in Ontario relative to the rates of return that similar resources could expect to earn in the nonfarm sector. Farm returns, which are defined to include net farm income plus capital gains to farm real estate, are measured for a selected group of Ontario farms over a four year period from 1971 to 1974. Two farm to nonfarm returns comparisons are made, based on comparable nonfarm earnings for farm resources calculated in terms of 1) a self-employment standard, and 2) a wage-earner-stockholder standard. Each comparison examines four return components for both farm and nonfarm returns: the labour return, the management return, the investment yield, and capital gains. Returns ratios are calculated, both including and excluding capital gains, to compare farm to nonfarm returns for each comparison. The overall returns comparisons indicate that rates of return to resources in commercial agriculture are generally quite close to comparable nonfarm rates of return, with capital gains constituting an important component of farm returns. At the same time the returns comparisons reveal a high degree of variability of rates of return among farms and over time. La présente étude compare les taux de rémunération des ressources des l'agriculture commerciale en Ontario et qu'engendreraient ces mêmes ressources dans un secteur d'activité non agricole. Les revenus agricoles, que Ton définit comme la somme du revenue net d'un exploitant et des gains provenant de ses placements immobiliers, ont étéévalués en Ontario pour un groupe d'exploitations pendant une période de quatre ans, 1971 à 1974. Deux normes de revenus non agricoles, à savoir l'entreprise privée et le salariéactionnaire, ont été retenues et compareées avec le revenu de l'exploitant agricole. Chaque norme comporte quatre éléments de rémunération: le travail, la gestion, le rendement de l'investissement et les gains en capitaux. Les rapports ont été calculés pour chaque norme de deux façons, avec ou sans les gains en capitaux, afin de comparer les revenus agricoles aux revenus non agricoles escomptés. La comparaison générate montre que dans l'ensemble le taux de revenu des ressources de l'agriculture commerciale se rapproche de ceux escomptés pour les activités non agricoles, et que les gains en capitaux constituent une bonne part des revenus de l'exploitant agricole. En outre, l'analyse révèle un degréélevé de variabilité des taux de revenu en fonction des divers exploitants et du facteur temps.     

The Impact of the Berlin Accord and European Enlargement on Dairy Markets

Journal paper No. J-18684 of the Iowa Agriculture and Home Economics Experiment Station, Ames, Iowa, Project No. 3566, and supported by Hatch Act and State of Iowa funds. Using a world agricultural model, we analyze the impact on dairy markets of the Berlin Accord on the European Union (EU) Common Agricultural Policy (CAP) Reforms. We also investigate the consequences of enlargement of the EU to include the Czech Republic, Hungary and Poland for the same markets. We produce a market outlook up to 2010 for these two scenarios. The Berlin Accord induces lower EU milk and dairy prices. A change in relative prices between cheese and butter-skim milk powder (SMP) occurs after 2005 and induces an expansion of cheese production, consumption and exports at the expense of the butter–SMP sector. Accession of the three central and eastern European countries (CEECs) leads to a permanent but moderate decrease in EU prices of milk and dairy products. For the three acceding CEECs, domestic prices increase dramatically. Their final consumption of milk decreases and dairy product consumption drops considerably. The derived demand of milk in dairy production increases, however, because of the higher prices for dairy products, benefiting dairy producers in these CEECs. Dairy exports of the three acceding countries to the EU–15 increase by one to three orders of magnitude, despite building large inventories. The impact of accession on world markets is small. À l'aide d'un modèle agricole à l'échelle mondiale, nous analysons l'impact des accords de Berlin sur la réforme de la Politique agricole commune (PAC) de l'Union Européenne, en ce qui touche les marchés laitiers. Nous examinons aussi les conséquences éventuelles de l'élargissement de l'Union Européenne à la République Tchèque, à la Hongrie et à la Pologne. Ces deux scénarios nous ont servi de base d‘élaboration de perspectives du marché jusqu'en 2010. Les accords de Berlin déclenchent une hausse duprix du lait et desproduits laitiers dans l'UE. Selon nos prédictions, on assiste après 2005 à un changement du prix relatif du fromage par rapport à celui de la poudre de lait écremé (PLE). II s‘ensuit une expansion de la production et de la consommation et des exportations defromage aux dépens du segment de la PLE. L'entrée des trois pays de l'Europe, du centre et de l'est (PECE) conduit à une baisse permanente, encore que modeste, des prix du lait et des produits laitiers dans l'UE. Chez les trois nouveaux arrivés, les prix intérieurs grimpent de façon spectaculaire, ce qui entraîne une chute de la consommation du lait particulièrement de celle des produits laitiers transformés. En revanche, la demande de lait industriel augmente à cause des prix plus élevés des produits dérivés, ce qui profite aux producteurs laitiers des trois pays. Les exportations laitières de ces pays augmentent de 1 à 3 ordres de grandeur, ce qui n'empèche pas la constitution de stocks importants. L'impact de l'accession sur leur marchés mondiaux devrait être de peu d'importance.     

A Simulation of Economic Effects of Technology Transfer in Cereal Production

This paper is concerned with the possible economic effects of technology transfer in cereal production from Alberta to Heilongjiang unit farms in China. A simulation model is used to study the economic effects of exogenous changes in capital formation, production elasticities and the relative factor price ratio on labor demand, capital/labor ratio and labor productivity in Heilongjiang. A labor demand function derived from production economics theory and a cohort approach are employed in the specification of both labor demand and supply relationships in the simulation analysis. Four scenarios are investigated in simulation. The results show that Alberta technology embodied in capital formation would promote cereal production in Heilongjiang. However, unknowns in the ideal transfer situation of combined market reform, technology and capital formation such as institutional conflicts arising from the transfer process itself may inhibit success. More employment-opportunity creation also appears to be required to accommodate a great amount of labor displacement by capital. Nous nous intéressons, dans le présent article, aux effets économiques possibles du transfert de la technologie de la production céréalière de ?Alberta aux unités de production agricole du Heilongjiang, en Chine. Un modèle nous sert à étudier les effets économiques des changements exogènes dans la formation du capital, des valeurs de ?élasticité de la production et de la valeur relative du rapport des prix des facteurs de production sur la demande en main-?oeuvre, le rapport capital/main-?oeuvre et la productivité de la main-?oeuvre dans le Heilongjiang. Une fonction de la demande en main-?oeuvre dérivée de la thébrie de ?économie de la production et ?analyse par cohortes servent à déterminer une spécification de la demande en main-?oeuvre et des rapports de ?offre dans ?analyse de simulation. Quatre scénarios différents sont envisagés. Les résultats montrent que la technologie albertaine incorporée dans la formation du capital aurait pour effet de promouvoir la production céréalière dans le Heilongjiang. Toutefois, les inconnues qui subsistent dans la situation de transfert de technologie idéale englobant la réforme combinée des marchés, la technologie et la formation du capital, notamment les conflits que pourrait engendrer le processus de transfert au niveau des institutions, risquent de nuire au succès de ?opération. Il semble également qu'il soit nécessaire de prévoir davantage de possibilités de création ?emplois afin de compenser pour le taux élevé de déplacement de la main-?oeuvre par le capital.     

Economic Comparison of Alternative Tillage Systems under Risk.

Stochastic dominance efficiency criteria are used to rank the net farm return distributions for four different tillage systems under six different farm scenarios. Pairwise comparisons of tillage systems are carried over incremental upper and lower risk-aversion coefficient (RAC) bounds identified for each farm scenario, based on the size and spread of the outcome distributions to identify regions where dominance may switch between tillage systems. Ridge-till systems are generally the dominant tillage system for all farm scenarios considered. No-till systems on clay loam soils are more dominant in the risk-preferring range and less dominant in the risk-averse range, which relates to the relatively larger range of net return values and smaller mean net return values generated by this tillage system. Conversely, the moldboard plow and chisel plow systems are more dominant in risk-aversion intervals and less dominant in the risk-preferring intervals for clay loam soils. In sandy soil scenarios, the ridge-till and no-till systems are dominant over the two fall tillage systems for all farm sizes, indicating that these tillage systems are more competitive with conventional tillage systems in lighter soil type situations. A sensitivity analysis between moldboard plow and no-till systems indicates that no-till would dominate in risk-preferring intervals, and an increase in no-till net farm returns of 16 per acre would change dominance in favor of no-till in risk-averse interval space. On a utilisé les critères d'efficacitéà dominance stochastique pour classer les divers niveaux de recettes agricoles nettes dans quatre systèmes différents de travail du sol, selon six scénarios d'exploitation. Des comparaisons en paires des systèmes de travail ont été faites en regard de tranches croissantes des limites supérieures et inférieures du coefficient d'aversion du risque (CER), établies pour chaque scénario d'après l'importance et l'étendue des distributions du rendement, dans le but d'identifier les régions où la dominance serait susceptible de passer d'un système de travail à l'autre. Le système de travail sur billons était en général le système dominant dans tous les scénarios d'exploitation examinés. La culture sans travail du sol sur loam argileux était plus dominante dans les intervalles d'acceptation du resque et moins dominante dans les intervalles d'aversion du resque, cequi s'explique au fait que ce système de travail donne lieu à une fourchette relativement plus large, mais aussi à une moyenne plus faible du revenu net. À l'inverse, le labour à la charrue classique et au chisel dominait davantage dans les intervalles d'aversion du risque. Dans les sols sableux, le travail sur billons et la culture sans labour l'emportaient sur les deux autres régimes dans toutes les tailles d'exploitation, ce qui porte à croire que, dans les sols plus légers, ces régimes sont plus concurrentiels avec les systèmes classiques. L'analyse de sensibilité entre le labour à la charrue et les systèmes sans travail du sol montre que ces derniers dominent dans les intervalles d'acceptation du risque et qu'un accroissement du revenu agricole net de 16 /acre ferait glisser la dominance vers les intervalles d'aversion du risque.     

Was China's Inflation in 2004 Led by an Agricultural Price Rise?

The escalation of agricultural prices starting from the end of 2003 raised concern about a new round of inflation in China. This paper assesses the impacts of China's 2003 agricultural output decline on agricultural prices and inflation using a general equilibrium model calibrated to actual data. The results indicate that the 5% decline in agricultural output can only explain 50% of observed changes in agricultural prices, 40% of observed changes in the consumer price index, and 20% of observed changes in the commodity price index. This suggests that China's 2003 agricultural output decline was not sufficient alone to produce the observed agricultural price increases and inflationary pressure in 2004. This position is counter to the conventional view that agricultural prices led to the 2004 inflation. L'escalade des prix agricoles qui a commencé vers la fin de 2003 a suscité des inquiétudes au sujet d'une nouvelle poussée inflationniste en Chine. Le présent article évalue l'impact de la diminution du rendement agricole de la Chine en 2003 sur les prix agricoles et l'inflation, à l'aide d'un modèle d'équilibre général calibréà partir de données réelles. D'après les résultats, la diminution de 5% du rendement agricole ne peut expliquer que 50% des changements observés dans les prix agricoles, que 40% des changements observés dans l'indice des prix à la consommation et que 20% des changements observés dans l'indice des prix des produits de base. Ces résultats autorisent à penser que la diminution du rendement agricole n'a pu à elle seule susciter la hausse observée des prix agricoles et la pression inflationniste en 2004. Cette position est contraire à l'explication classique selon laquelle les prix agricoles ont contribuéà l'inflation observée en 2004     

Income Risk Analysis of Alternative Tillage Systems for Corn and Soybean Production on Clay Soils

Conservation tillage systems have not been widely adopted on clay soils. There are few empirical studies on the production potential and economic feasibility of conservation tillage systems for com (Zea mays L.) and soybean (Glycine max L.) production on clay soils. On some soils in some regions, crop yields and possibly profitability can be increased, and yield and net farm returns risks may be reduced through the use of conservation tillage systems. Stochastic dominance efficiency criteria are used to rank net return distributions for one conventional tillage (CT) and seven conservation tillage (including five reduced tillage and two no‐till) systems, conducted for corn and soybean cropping systems on two clay soils located in the 3050 to 3100 Corn Heat Unit areas of Ontario. Average yields are similar under conventional tillage and reduced tillage systems, although actual corn and soybean yield response to tillage treatment is affected by drought (year). Average net returns differ among tillage treatments due to two factors. First, actual com and soybean yields vary among tillage systems for each soil type, depending on weather (i.e., year) effects. In addition, machinery costs that are crop‐specific increase costs of production and therefore reduce net returns. In general, CT systems dominate both reduced tillage and no‐till systems for almost all risk intervals for both clay soils, except for slightly high‐risk‐preferring intervals. L'adoption des régimes de travail de conservation du sol a étéplutôt restreinte sur les terres argileuses. II n'y a d'ailleurs que peu d'études expérimental sur les potentialités des productions et sur la faisabilitééconomique de ces régimes pour la culture du maïs (Zea mays L.) et du soja (Glycine max L.) dans ces types de sols. Dans quelques régions du pays, leur utilisation dans certains sols peut donner lieu à un accroissement des rendements culturaux et éventuellement de la rentabilité, en plus de réduire les risques afférents aux rendements et aux revenus nets de l'exploitation. Nous avons utilisé des critères d'efficience à dominance stochastique pour classer les niceaux de répartition de la rémunération nette obtenue dans régime de travail classique du sol (TC) et de sept régimes de travail de conservation du sol, soit cinq en travail réduit et deux en semis direct, conduits en culture de maïs et de soja sur des sols argileux situés dans les régions agroclimatiques de 3 050 à 3 100 unités thermiques maï's. Les rendements moyens étaient comparables en régime de travail classique et dans les régimes de travail réduit, bien que les rendements actuels des deux cultures sous les divers régimes étaient déprimés en année de sécheresse. La rémunération nette moyenne différait selon les regimes de travail du sol, et celapour deux raisons: d'abord une variation des rendements réels de maïs et de soja entre régimes de travail pour chaque type de sol selon les conditions météorologiques de l'année, ensuite l'augmentation des coûts de production résultant de celle des coûts d‘utilisation de matériels de culture spécialisés, tout cela se soldant par une baisse de la rémunération nette. Dans l'ensemble, les régimes TC l'emportaient dans les sols argileux pour la quasi‐totalité des niveaux d'attitudes envers les risques, sauf dans le cas des attitudes La gestion de la logistique dans le commerce des céréales a acquis une grande importance maintenant que ce secteur a atteint la maturité. C'est particuliérement important dans le système canadien de mise en marché des céréales lequel, pour diverses raisons, a essuyé bien des perturbations ces demières années. Les problèmes en cause ont fait l'objet de nombreuses évaluations du secteur. ils ont même abouti au dépot d'une plainte sur les obligations de service dans la campagne agricole 1996–1997 et ont étéétudiés par la Commission Estey. Dans la présente communication nous avons construit un modèle détaillé du système canadien de logistique du marché des céréales ainsi que de l'effet de plusieurs strategies importantes de logistique et de commercialisation sur la performance du systéme. Les résultats obtenus montrent qu'il y a sufflsamment d'aléatoire dans les diverses fonctions du système pour conclure que les frais de séjour à quai sur la côte ouest seraient périodiquement un important poste de dépense. La fréquence des perturbations des services et les coûts à quai sont associés à plusieurs facteurs dont la livraison de grain gourd et humide, de grain mal classé et le niveau des disponibilités exportables. Plusieurs variables stratégiques influent sur le fonctionnement du système, notamment l'agressivité manifestée dans la vente par rapport aux stocks disponibles et le niveau des stocks disponibles dans les ports au début de la campagne d'exportation, de recherche prudentes des risques.     

The Effects of Alternative Methods of Crow Benefit Payment on Economic Rents of Farm Input Suppliers in Western Canada

This paper uses a multi-market partial equilibrium model to assess the impact of selected alternative methods of payment of the Crow Benefit on the economic welfare of farm input suppliers for the feed grain sector in western Canada. the model is calibrated using data representative of the period from 1986 to 1988. Inputs are grouped into categories of land, labor, machinery and buildings, and other purchased inputs. Impacts of alternative policy regimes are found to differ substantially by the characteristics of the particular policy proposal and also by the nature of the input in question. Input suppliers would be worse off under the method of payment embodied in the so-called Gilson, 50:50 and Agricultural Diversification Alliance proposals, but would be better off under the Grain Trasportation Refund plan. Adverse impacts on landowne welfare, measured as percentage change in economic rents received, would be larger than the effects on other input suppliers, in some cases exceeding 10% of the rents received under the status quo. L'étude utilise un modèle multi-marchéàéquilibre partiel pour évaluer les incidences de diverses méthodes de paiement du montant compensatoire du Nid-de-Corbeau sur la situation économique des agrofournisseurs du secteur des céréles de provendes dans l'ouest du Canads. Le modèle est étalonné au moyen de données représentatives d'une période allant de 1986 à 1988. Les intrants sont groupés en catégories: fonds de terre, main-d'oeuvre, machinerie et bâtiments et autres fournitures achetées. Les effets des divers régimes diffèrent sensiblement par les caractères du projet do politique et aussi par la nature des intrants en question. La situation des fournisseurs serait empirée si l'on emploie la méthode de paicment comprise dans les programmes Gilson, 50:50 et Agricultural Diversification Alliance, mais elle serait meilleure avec le plan de remboursement sur le transport du grain. Les effets négatifs sur la situation des propriétaires de terre, mesurés par le changement en pourcentage du loiyer économique reçu, étaient plus importants que les effets sur les autres catégories d'agrofournisseurs, dépassant parfois 10% du loye reçu dans le régime actuel.     

Land Market Interactions between Heterogeneous Agents in a Heterogeneous Landscape—Tracing the Macro-Scale Effects of Individual Trade-Offs between Environmental Amenities and Disamenities

Heterogeneity in both the spatial environment and economic agents is a crucial driver of land market dynamics. We present an agent‐based land market model where land from agriculture use is transferred into urban. The model combines the microeconomic demand, supply, and bidding foundations of spatial economics models with the spatial heterogeneity of spatial econometric models in a single methodological platform. Heterogeneous agents exchange heterogeneous spatial goods via simulated bilateral market interactions. We model a coastal city where both coastal amenities and flooding or erosion disamenities drive land market outcomes, facilitating separate analysis of the effects of each driver on land rents and land development patterns. We also analyze the implications of homogeneous versus heterogeneous but unbiased flood risk perceptions. Since buyers with low risk perceptions drive market outcomes, spatial development under heterogeneous risk perceptions differs qualitatively, with more expansion into risky areas. Our results highlight the shortcomings of policy models based on representative agent assumptions and the importance of including agent‐level data in empirical modeling. L'hétérogénéité de l'environnement spatial et des agents économiques constitue un élément moteur crucial de la dynamique du marché foncier. Nous présentons un modèle multi‐agent du marché foncier dans lequel des terres agricoles ont été transférées pour des fins urbaines. Le modèle combine les fondements microéconomiques de la demande, de l'offre et des enchères de modèles de l'économie spatiale avec l'hétérogénéité spatiale des modèles de l'économétrie spatiale dans une plateforme méthodologique unique. Les agents hétérogènes échangent des biens hétérogènes par le biais du jeu des forces du marché bilatéral simulé. Nous avons modélisé une ville côtière où les agréments côtiers et les désagréments causés par les inondations ou l'érosion influent sur le marché foncier, facilitant l'analyse individuelle des effets de chaque élément moteur sur les loyers fonciers et les modèles d'aménagement de terrain. Nous avons également analysé les répercussions des perceptions homogènes et hétérogènes mais non biaisées à l'égard du risque d'inondation. Étant donné que les acquéreurs qui ont de faibles perceptions du risque motivent les effets du marché, le développement spatial selon des perceptions hétérogènes à l'égard du risque varie qualitativement, avec plus d'expansion dans les zones à risque. Nos résultats ont mis en lumière les lacunes des modèles de politiques fondés sur les hypothèses d'un agent représentatif et l'importance d'inclure des données sur l'hétérogénéité des agents dans la modélisation empirique.     

Information Asymmetries and Consumption Decisions in Organic Food Product Markets

Organic agriculture is a rapidly growing segment of most developed agricultural economies around the world. To stimulate growth and circumvent supply‐side market failures that emerge when organic products are not segregated, governments have introduced regulations concerning the certification and labeling of organic food. While certification and labeling satisfy market demand for information provision, the introduction of these activities creates incentives for the mislabeling of conventional food as organic. Despite the incentives for, and the incidence of, mislabeling in organic food product markets, this issue has not been analyzed systematically. In fact, the possibility of mislabeling has been customarily neglected by economic studies of markets for credence goods in general. This paper addresses the issue of product type misrepresentation in organic food product markets and develops a model of heterogeneous consumers that examines the effect of mislabeling on consumer purchasing decisions and welfare. Analytical results show that, contrary to what is traditionally believed, while certification and labeling are necessary, they are not sufficient for alleviating failures in organic food product markets. The effectiveness of labeling depends on the level of product type misrepresentation. Consumer deception through mislabeling affects consumer trust in the labeling process and can have detrimental consequences for the market acceptance of organic products. When extensive mislabeling occurs, the value of labeling is undermined and the organic food market fails. L'agriculture biologique est un secteur qui prend rapidement de l'expansion dans la plupart des pays agricoles industrialisés. Pour stimuler la croissance de ce secteur et éviter les problèmes d'offre qui surviennent quand il n'y a pas ségrégation des denrées, les gouvernements ont adopté des règlements sur la certification et l'étiquetage des produits biologiques. Même s'ils satisfont la demande d'informations sur le marché, la certification et l'étiquetage ouvrent la porte à l'usage abusif du terme “biologique” sur l'étiquette des denrées ordinaires. Or, bien que les producteurs soient tentés d'utiliser le terme à tort et à travers et en dépit des incidences d'un tel comportement, le phénomène n'a jamais été analysé de manière méthodique. De fait, les analyses économiques sur le marché des denrées alimentaires, en général, négligent souvent la possibilité de fausses déclarations sur l'étiquette des produits. L'article que voici aborde ce problème sur le marché des aliments biologiques et propose un modèle qui tient compte des effets d'un étiquetage fallacieux sur les achats et le bien‐être de consommateurs hétérogènes. Les résultats de l'analyse indiquent que, contrairement à ce qu'on croit, la certification et l'étiquetage, bien que nécessaires, ne suffisent pas à atténuer les problèmes observés sur le marché des aliments biologiques. En effet, l'efficacité de l'étiquetage dépend du nombre de fausses déclarations. La déception qui résulte d'une fausse déclaration ébranle la confiance des consommateurs dans le système d'étiquetage, si bien que les produits biologiques sont mal accueillis sur le marché. Quand les fausses déclarations se multiplient, l'étiquette perd sa valeur et il devient impossible de commercialiser les denrées biologiques.     

WTO Disciplines on Domestic Support and Market Access in Agri‐Food Supply Chains

Multilateral negotiations on agriculture in the WTO are making very little progress as developed economies are reluctant to bind trade‐distorting domestic support and import tariffs at levels acceptable to developing countries. This paper presents the basic Bagwell–Staiger framework as it relates to agricultural trade negotiations. In its basic version, market access commitments are sufficient to achieve efficient trade agreements. We show that vertical linkages between agricultural goods and processed food commodities may prevent countries to reach an efficient trade agreement. We argue that the features of agricultural supply chains hinder the argument that total discretion over domestic policies is appropriate. Les négociations multilatérales de l'OMC sur l'agriculture progressent très lentement étant donné que les pays développés hésitent à maintenir un soutien interne qui fausse les échanges et des barrières tarifaires à des niveaux acceptables pour les pays en développement. Le présent article traite du modèle Bagwell–Staiger dans le contexte des négociations sur le commerce des produits agricoles. Dans sa version de base, les engagements quant à l'accès au marché sont suffisants pour permettre des échanges commerciaux efficaces. Nous montrons que les liens verticaux entre les produits agricoles et les produits alimentaires transformés peuvent empêcher les pays d'atteindre un accord commercial efficace. Nous soutenons que les caractéristiques des chaînes d'approvisionnement agricole entravent l'argument voulant que l'entière discrétion quant aux politiques intérieures soit appropriée.     

Testing the Integration of U.S.–Canadian Meat and Livestock Markets

Price transmission is a critically important issue that affects market enlargement and the unification of Canadian–U.S. agriculture. This study adopts alternative frameworks to examine the nature of cross‐border integration in selected meat and livestock markets. The aim is to determine the extent to which selected meat and livestock markets transmit price signals across the international border using time‐series data through 2001. Typically, price‐based studies examining market integration across countries ignore important spatial and temporal factors affecting commodity price relationships such as adjustments lags, changes in the value of national currencies, and policy‐induced trade barriers. Here, we account for such factors in our two model specifications. The first model is based upon the law‐of‐one price (LOP) framework and focuses on spatial efficiency. The second analytical framework is the vector autoregressive (VAR) model that highlights the dynamic notion of market connectedness. The LOP analysis permits us to formally test the existence of perfect market integration and complete market segmentation. The VAR analysis enables us to gauge price‐shock transference. Empirical evidence is generated confirming that the two national markets for whole chicken are segmented, a not unsurprising finding given that poultry is a supply managed sector in Canada. The Canadian–U.S. hog‐ and pork‐product markets were found to be more integrated than the Canadian–U.S. steer‐ and beef‐product markets. Evidence is also provided showing that the Canadian–U.S. exchange rate inhibits cross‐border integration in these commodity markets. La transmission des prix est un sujet extrêmement important qui gêne l'expansion des marchés et l'unification de l'agriculture du Canada et des États‐Unis. Dans la présente étude, nous avons utilisé divers cadres d'analyse pour examiner la nature de l'intégration transfrontalière de marchés sélectionnés de la viande et des bestiaux. L'objectif consistait à déterminer l'étendue avec laquelle des marchés sélectionnés de la viande et des bestiaux transmettent des signaux de prix au‐delà des frontières en utilisant des données de séries chronologiques jusqu'en 2001. Généralement, les études de prix qui examinent l'intégration des marchés entre les pays font abstraction de facteurs spatiaux et temporels importants touchant le rapport des prix des produits de base tels que le décalage dans les rajustements, la variation du cours des devises nationales et les obstacles au commerce induits par les politiques. Dans le présent article, nous avons tenu compte de ces facteurs dans les spécifications de deux modèles. Le premier est modèle fondé sur la loi du prix unique qui met l'accent sur l'efficacité spatiale. Le deuxième est un modèle d'autorégression vectorielle (VAR) qui met en évidence la notion dynamique de la connexité des marchés. Le modèle fondé sur la loi du prix unique nous a permis de vérifier l'existence de l'intégration parfaite et de la segmentation totale des marchés. Le modèle d'autorégression vectorielle nous a permis d'évaluer le transfert d'un choc de prix. L'évidence empirique a confirmé que les deux marchés nationaux du poulet entier étaient segmentés, un résultat qui n'est pas sans surprise compte tenu que l'élevage du poulet au Canada est un secteur soumis à la gestion de l'offre. Nous avons trouvé que les marchés canado‐américains des porcs et de la viande porcine étaient plus intégrés que les marchés canado‐américains des bovins et de la viande bovine. L'évidence empirique a également montré que le taux de change entravait l'intégration transfrontalière de ces marchés de produits de base.