鲜为人知的家庭致癌物

来自家庭日用品的致癌物,如药品、蔬菜中的农药、化妆品、家用塑料制品和橡胶制品等等,来自食品中的致癌物,如腊肉、咸菜、油炸食品等等,已经逐渐引起人们的重视,但还有一些鲜为人知的致癌物并没有引起人们的注意。     

商品选择的规模化与集约化

家我福的主要特点包括：几乎所有商场都是以食品为主的，以自选销售形式为主的商业业态。家乐福目前在全球已经成为最国际化的零售集团，形成了一个多国家、多业态的商业集团。家乐福的主要特点包括：几乎所有商场都是以食品为主的，以自选销售形式为主的商业业态。包括大家熟悉的家乐福在中国的大卖场（大众超市）、一般超市，我们也叫小型廉价超市，还有便利店，另外还有会员制的商场，都是以自选为主。商品选择要做到规模化、集约化，并把规模化、集约化的优势直接转交给消费者。家乐福用了几年的努力形成了统一采购谈判，把20多家的批量…     

强化源头市场监管 保障抗震救灾工作开展

西宁是青海省的省会城市,是全省州、地、市食品、蔬菜、粮油等商品的重要集散地,运往玉树地震灾区的80%以上的商品都来自这里。玉树地震发生后,进一步强化对救灾物资的监管,坚决杜绝假冒伪劣商品流入灾区,防止哄抬物价、囤积居奇等违法行为的发生,确保市场稳定就显得尤为重要。     

变废为宝的营销术

并非所有的商品都可以成为畅销商品，尤其是在经济发展不景气的阶段，曾经的畅销商品也有可能不再受消费者欢迎。比如说多年来一直炙手可热的商品房市场，目前就陷入了低谷。还有那些过时的袜子、老式的唱片、耗油的汽车等等。如何处理好这类让人头疼的商品，是对营销人员的一个挑战。     

日本蔬菜批发市场的评价与借鉴

<正> 蔬菜商品批发市场在日本生鲜食品批发市场中占有重要地位。蔬菜商品的生产量、流通量、消费量在食品中的比重都比较高,从蔬菜市场的规模可以看出这一点,全日本大型蔬菜中央批发市场有12个,都、道、府办的批发市场有110个,由公司经     

CPI长尾

春节过去一个月，市场上蔬菜的价格仍停留在节日的价签上。1月CPI出乎意料，达到4．5％，食品价格同比涨10．5％，蔬菜价格涨幅更高达23．0％。到了2月，两三元一颗西红柿，一两元一根黄瓜，茄子每斤5元，苦瓜每斤10元，除节日加价因素外，还有颇多涨价因素。     

开发人造食品出口刍议

人造食品的国际贸易前景第二次世界大战结束以来的四十年,社会经济有了较大的发展,人们随着生活的好转,对食品的品质成分的要求,也有很大的变化。在生活水平较高的地区,食品的趋向是。高蛋白、低脂肪、低纳盐、低酒精和丰富的维生素。适应上述要求的各种健康食品迅速兴起,品类繁多,其中人造食品、无醇低热量啤酒、无咖啡因饮料、生食蔬菜或无公害蔬菜较受欢迎。最近,日本的《日经商品情报》报道了保健食品市场的兴旺情况:“日本健康食品市场规     

FGM预测模型在物流配送商品销量预测中的应用

随着经济的发展，我们商品市场已经趋向饱和，日常竞争日趋激烈，其中北京珏商场就面临的一个物流配送商品同质性日趋严重、入行与推出壁垒很低的市场环境。同时当前价格战频繁，商品认知度低，消费者与顾客期望又不断细化与分化的市场环境下，强商场不仅要及时提供消费者与顾客所需要的商品，而且还要提供一流的商品售后服务。其中物流配送商品销量预测是商场管理的重要基础工作，它对于商场的物流配送、商品统计、发展规划以及经济评价等都起着至关重要的作用。本文为此具体探讨了FGM预测模型在物流配送商品销量预测中的应用。     

泛网络时代商场营销变化思考

有诚信,商品品质高,质量好,无假货,是现代商场在消费者心目中的经典形象。泛网络时代,商场该如何让自身的优势发扬光大,与占据人们生活越来越重要网络结合,开创新的市场成为商家新的命题。     

徐州传统食品羊角蜜的市场推广

旅游业发展需要有好的旅游商品。"羊角蜜"糕点是徐州地区主要的传统食品之一,具有一定的比较优势和潜质,但是,在食品的品质、品牌和包装及营销等方面,与旅游特色商品相比仍有一定的差距。本文旨在探讨改进传统食品羊角蜜的品质、品牌和包装及营销等,以促进徐州传统食品向旅游特色商品的转化,加快当地旅游购物市场的发展。     

广州市场食品管理迈向规范化

一、规范食品检测,确保消费者购买安全食品“民以食为天,食以安为先”。为确保市场食品安全,我们广州市工商局狠抓食品质量安全检测,主要抓了三个方面的工作。一是用食品安全监测车实施食品安全监控。我局争取到市政府财政的支持,购置了13辆食品安全监测车,每个行政区域的工商分局都配置一辆。今年3月15日,局长陈斯达从主管市长手上接过钥匙,正式启动了对全市商场、超市和农贸市场销售的食品巡回流动检测,重点检测与市民日常生活密切相关的肉类、蔬菜、水产品、副食品等。至10月底,共出动食品安全监测车931车次,抽查商场、超市、农贸市场、…     

商场计算机管理系统简介

<正> “商场计算机管理系统”是商业进、销、存管理软件。该系统兼有商业收款和商品管理两大功能,可用于前台管理或后台管理,适合于大、中、小型商场的商品管理。与传统的收款机和计算机管理系统相比,具有直观性强、人机对话性能好、操作简便以及系统价格低廉的优点,除完成常规商品进销存管理外,还可完成商品销售的差价统计计算和销售毛利统计计算,除去了不必要的币类和时差管理等等,实现了收款机和商品管理的一体化,这就更适合在     

科技助推市场发展

关于电子商务问 题,我认为,电子商务的发展会对零售企业带来一定的冲击,但不会替代零售企业在人们日常生活中的地位。其中一点,人们在商场中亲身经历购物的乐趣是网上电子购物无法取代的。可以说,现在的消费者在日常购物时有一个越来越明显的趋势,那就是消费的“个性化”消费者追求的是自己购买商品的与众不同。他要求对商品有一个个确认的过程。比如服装的款式、食品的口味等等,要想满足这些条件,目前都要求消费者亲见商品后才能实现,才能完成他对商品的确认。而现在宣传得很热闹的电子商务,主要是指网上购物这种电子商务形式,…     

SATO:做零售业的好帮手

无论是在高端的商场、品牌专卖店、还是在超市卖场、食品加工和快餐连锁店,你都能见到SATO条码打印机的身影:DR308、CT系列、MB200i、HT200e等等.SATO的上述商业型打印机,专门针对商品零售流通行业量身定制,能满足多种打印的需求.DR系列和CT系列不仅可以打印普通的价格标签,还可以打印商场和超市的厚卡标签、货架标签及衣服吊牌,且经久耐用,深受客户喜爱.     

商场品牌在竞争中诞生

市场发展到今天已经步入了注意力经济时代。如何打造商场形象，显示鲜明的经营个性，树立响亮的品牌，是关系到商场经营业绩与发展的大课题。决定商场品牌的主要因素是什么？除了商场的硬件之外，主要是商场的竞争，而商场的竞争主要看商品的拉力、终端的推力和服务的吸引力。     

李岚清副总理谈发展流通产业连锁店的思路

李岚清副总理谈发展流通产业连锁店的思路从我们商品流通领域现状看，以下四种形式尤其值得在总结经验的基础上逐步推进和发展。一是便民连锁店，以粮油、食品和小杂货为主，这是基层的连锁经营；二是连锁超级市场和货仓式的廉价商场，规模较大、品种较多，主要经营蔬菜、...     

商品的视觉诉求和演绎方法

<正> 商品的构成、内涵的展示是通过顾客的视觉接受来实现的。商品的样式、品质、特征及店铺的分布风格等,都要快速、准确地传达给来店的顾客,引起他们视觉上的注意。 店铺的风格和商品内容由来自市场的信息决定,     

北京将设立商品质量食品安全信息公示电子显示屏

北京市工商局将在全市商场、超市、市场设立商品质量与食品安全监管信息电子显示屏,及时公示商品与食品停止销售、恢复销售、退市、召回等信息,并发布消费警示、提示信息和其他相关信息。     

明确目标 创新监管 推行市场食品准入管理

9月22日,广州市工商局下发了《推行市场食品准入管理工作方案》,并召开了市场食品准入管理工作会议,推广东山、荔湾和白云区等三个市场的试点经验,动员部署在全市推行流通领域食品准入管理工作。一、制定市场食品准入管理重点和目标《方案》明确,开展广州市场食品准入管理工作重点食品是:与群众生活息息相关且反映问题较多的米(制品)、面(制品)、食用油、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品、酒、饮料等12类食品;重点部位是:全市各食品批发、零售市场及大型超市、商场,同时适当向城乡结合部、农村和农民工聚集区域的肉菜(农贸)市场及墟…     

安排好小城镇蔬菜市场的对策

蔬菜是人民生活中必不可少的重要副食品,是“菜篮子”中的骨干商品之一。它是特殊商品。蔬菜人人要吃、天天要吃,涉及千家万户。安排好蔬菜市场是关系到稳定市场,安定人民生活的大事。党和政府历来都很重视蔬菜问题,国务院多次发出关于做好大中城市蔬菜工作的指示,浙江省政府也多次召开蔬菜工作会议。蔬菜问题不论在大中