酸涩事业觅甘甜——记福建诏安绿源食品有限公司董事长许净源

丹诏大地梅飘香，提升品质香四海。在中国青梅之乡的红星，有这么一位拓荒者：凭着过人的胆识、敏锐的眼光，将红星牌青梅塑造成中国青梅第一品牌，为诏安县一跃而成中国最大的优质青梅生产基地立下汗马功劳，使得青梅产业成为诏安经济的支柱产业，成为农业增效、农民增收的新途径。这位生长于乌山脚下的农民，从开山种果到成为青梅收购商再到创办青梅加工厂，     

酸涩事业觅甘甜——记福建诏安绿源食品有限公司董事长许海源

丹诏大地梅飘香,提升品质香四海.在中国青梅之乡的红星,有这么一位拓荒者:凭着过人的胆识、敏锐的眼光,将红星牌青梅塑造成中国青梅第一品牌,为诏安县一跃而成中国最大的优质青梅生产基地立下汗马功劳,使得青梅产业成为诏安经济的支柱产业,成为农业增效、农民增收的新途径.     

月半梅花阑

诏安县地处福建最南端、闽粤交界处，素有“福建南大门”之称，是著名的侨乡和台胞祖籍地，是海西对接泛珠三角的“桥头堡”诏安是“中国青梅之乡”，青梅种植历史悠久，具有得天独厚的自然条件，成为中国最大的青梅生产基地。梅都诏安，梅树含烟，翠绿透明。     

梅花绽放提升长兴知名度 产业转型拓展梅农致富路

长兴作为我省最大的实生梅栽培区和青梅主产地，是“浙江省青梅之乡”，青梅产业在实现农民增收、转移剩余劳动力、壮大农村经济中发挥了重要作用。在青梅市场供大于求时期，长兴县委、县政府积极引导，大力培育扶持青梅分支产业。以东方梅园公司吴晓虹为代表的一批园艺专家，利用已淘汰的青梅桩进行高枝嫁接，形成了观赏性和艺术性俱佳的“长兴红”观赏梅（即红梅），     

梅香墨韵——第二届海峡两岸青梅节暨书画节综述

缘起：梅香墨韵飘两岸 2009年元月6日，第二届海峡两岸青梅节暨书画节在福建诏安开幕。以文化搭台、经贸唱戏的“两节”打响了青梅和书画艺术的两大品牌，新年伊始就掀起了今年闽台经贸、文化交流的热潮。     

2010中国·长兴第五届梅花节隆重开幕

浙江省长兴县第五届梅花节日前在林城镇万亩梅海隆重开幕。 此次梅花节以“红梅报春，梅开五福”为主题，持续半个多月时间，期间开展了“寻梅”、“探梅”、“赏梅”、“品梅”、“艺梅”等活动，内容丰富、亮点纷呈。     

梅都新景

诏安县属南亚热带海洋性季风气候，具有适宜青梅种植的独特土壤、水质和气候条件，种梅历史悠久，梅农栽培选青经验丰富，两大当家品种“白粉梅”、“青竹梅”独具特色。近年来，诏安县委、县政府把青梅产业作为县域经济支柱产业进行引导、扶持和培育壮大，把特色资源优势最大限度地转化为县域经济发展优势和群众增收致富优势.     

超山--有梅花处好凭栏

超山，古称“超然山”，因其山超然出于皋亭黄鹤之外，故名。位于杭州市北郊，千年古镇塘栖镇境内，为江南三大赏梅胜地之首，以“古、广、奇”著称，享有“十里梅花香雪海”和“超山天下梅”之美誉。     

诏安梅与画

“百花谁敢雪中开，梅花独领天下春”。严冬早春时节，素有“花魁”之称的梅花，傲霜斗雪、凌寒绽开、暗香浮动、冠领群芳。1月11日，由福建省委农办、省经贸委、农业厅、林业厅、文化厅、文联等单位和漳州市人民政府主办，诏安县人民政府承办的海峡两岸（诏安）首届青梅节暨书画艺术节在诏安县隆重举行。此次活动以“彰显特色、展现魅力、搭建平台、推动发展”为主题，     

海西诏安

党的十七大明确提出支持海峡西岸经济发展，福建正全面加快科学发展的步伐。响应福建省委加快“两个先行区”建设和漳州市委“海西建设、漳州先行”的号召，诏安县委带领全县人民全面实施“工业立县，依港兴县，项目带动，外向拉动”战略。作为福建南大门、著名的台胞祖籍地、海西对接珠三角的金节点、中国书画艺术之乡和青梅之乡，诏安，得天时地利人和，迎来了前所未有的发展机遇。     

煮酒话青梅

青梅,肉质松脆,酸鲜爽口,风味独特,具有较高的药用价值、营养价值和保健功能,被营养专家列为高单位的碱性食品,可以中和净化血液。据《本草纲目》记载,“梅,味最酸,有下气、安心止渴止嗽、止痛止伤寒烦热、冷热泻痢、消肿解毒之功效,可治多种疾病”;据《神农本草》中记载,“梅,性味甘平,可入肝、脾、肺、大肠,有收敛生津的作用”。日本医学界对青梅颇有研究,认为青梅具有“净血、解毒、杀菌”三大功能。     

黄岩梅桩长廊梅花艳

春暖花开，104国道黄岩药山段千米梅桩长廊里的梅花赶着春潮，竞相绽放。花色各异的梅花，把104围道装点的分外妖娆，每天吸引了不少台州各地的市民来拍梅、赏梅。     

漳州雪里香酒业有限公司

绿源食品有限公司位于中国青梅之乡一福建诏安。主要从事以青梅为主的食品研究、开发和加工的私营企业。公司自1996年成立,自今累计投资3000万元。厂房占地面积40亩,建筑面积6500平方米,因业务发展需要于2000年成立漳州雪里香酒业有限公司。具备年度生产各类青梅制品2500吨和青梅果酒1000吨的加工生产能力,公司被定为福建省漳州市农业产业化龙头企业。     

梅制品的加工方法

梅制品的加工方法梅子是我国特有的凉果，有生津解渴、润喉祛疾、防暑治痧、抗菌消炎的功效，是人们居家旅行喜爱食用的开胃保健食品，市场前景好。现介绍几种加工方法。白霜梅采摘七成熟的青梅，剔除破烂损伤、虫蛀霉变、干瘪劣果，以肉质脆嫩、个头大的青梅为佳。用冷水...     

吃在诏安

诏安饮食文化历史悠久，诏安菜烹法独特，用料讲究，造型美观绚丽。而且品类繁多，上菜谱的就有数百种。福建历来有“吃在诏安”之说。“诏安菜”筵席一般为四炒、四烹、十六碗、四点心、一火锅。原料广泛，禽畜、海产、蔬果、干果、燕窝、鱼翅、鲍鱼、海参、蘑菇等山珍海昧。     

梅飞色舞

苏州： 香雪梅海,梅先天下春,苏州梅乡吴县（现为吴中区）,梅文化底蕴深厚,植梅与赏梅历史悠久,始于两汉,盛于唐朝,至今不衰,历代帝王将相,文人墨客,均在此留下了探梅史迹。     

漳南第一关

初听“诏安”，外乡人容易联想到《水浒传》中“招安”的故事，但我要告诉你，这是风马牛不相及的两个词。诏安≠招安。这里要说的是位于福建省西南部，介于厦门和汕头两特区之间，素称“漳南第一关”的诏安县。     

论梅之由经济作物到文化象征

在我国，梅最初以一种使用价值很高的果树为人们栽培、利用，随着社会的发展，人们由重果而重花。梅花独特的生物秉性是人们特别关注、喜爱，并成为文化象征的重要基础。在长期的艺梅、赏梅过程中，人们通过三类梅花意象揭示梅花的人格意义，使梅花成为重要的文化象征。     

超山寻芳十里梅花香雪海

阳春三月,微风和煦,我和家人一起到杭州超山赏梅. 超山植梅历史达千年,现有素心蜡梅、铁骨红梅等品种数十个,尚存唐梅、宋梅各一株.整个景区上下,亭畔水边,白梅为主、红梅衬托、蜡梅点缀,老树新梅万紫千红.赏梅也是一门学问:一期是探梅,看梅花在寒风中渐渐生长,让人产生等待的心情;二期为观梅,看梅花绽放,观"十里梅花香雪海"的...     

到市场中找"位子"——由萧山青梅"卖难"引出的深思

青梅收购已落下帷幕,可梅农的心情是沉重的,各级领导的心情也是复杂的。往年厂家争相收购的青梅,今年第一次出现了卖难新闻事实:梅子