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目的:研究花生酱和饼干中大肠菌群检验方法检出率的灵敏度。方法:对103份花生酱样品进行三种方法的大肠菌群检测。结果:103份花生酱样品中,2003版阳性率13.6%,2016版MPN法阳性率16.5%,2016版平板法阳性率17.4%;80份饼干样品中,2003版阳性率15.0%,16版MPN法和平板法阳性率均16.3%。数据上表明2016版检测方法灵敏度略高于2003版。 相似文献
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通过对连续监测法检测血清中ALT测量过程的分析,确定并简化测量不确定度的来源;采用不确定度A类评定和不确定度B类评定方法,量化各不确定度分量;计算合成不确定度与扩展不确定度。当ALT=66.5 U/L时,连续监测法检测血清中ALT的扩展不确定度为U=3.81U/L(K=2,置信水平95%);在各不确定度分量中,由标准品所引入的测量不确定度分量所占比重最大。依据JJF1059-1999《测量不确定度评定与表示》可对连续监测法检测血清中ALT的测量不确定度进行合理评定。 相似文献
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目的:评定GB/T 5009.34-2003《食品中亚硫酸盐的测定》中盐酸副玫瑰苯胺法测定酱腌菜中二氧化硫含量的不确定度。方法:对盐酸副玫瑰苯胺法测定酱腌菜中二氧化硫含量测定过程中各影响因素进行分析,建立数学模型,确定影响不确定度的因素并对各个因素进行评估,以此计算各变量的不确定度和合成不确定度,最终计算扩展不确定度。结果:当酱腌菜中二氧化硫含量的测定值为98.632 4 mg/kg时,计算得到扩展不确定度为0.609 3 mg/kg,测定结果表示为(98.632 4±0.609 3)mg/kg,k=2,P=95%。结论:盐酸副玫瑰苯胺法测定酱腌菜中二氧化硫含量的不确定度主要由样液中二氧化硫的含量和平行实验结果引起。 相似文献
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在气相色谱仪捡定过程中,对其最小捡出限测量结果不确定度分析是其中必不可少的一项工作。本文根据jJF1059—1999《测量不确定度评定与表示》规范要求,分析影响气相色谱仪最小检出限测量结果不确定度的几个因素,通过计算灵敏系数,针对具体数据进行了详细分析、计算,使得不确定度评定的具体过程、方法得到深刻的理解。 相似文献
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采用高效液相色谱法对植物油中黄曲霉毒素B_1含量的不确定度进行评定,分别从样品称量、检测方法及仪器设备、环境温度等因素引起的不确定度进行分析评定。实验表明,测量重复性、方法的提取回收率、标准溶液的配制对结果的影响最大。 相似文献
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目的:对发酵乳中乳酸菌计数不确定度的来源进行分析。方法:依据GB4789.35-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验乳酸菌检验》进行测定,根据JJF1056.1-2012《测量不确定度评定与表示》与SN/T4091-2015《食品微生物学测量不确定度评估指南》对不确定度来源进行分析和评定。结果:乳酸菌计数过程中发散是引起不确定度的主因,同一样品重复测定结果的扩展不确定度为0.051 5(p=95%,k=2.26),一组样品重复测定结果的扩展不确定度为0.070 9(p=95%,k=2.23)。结论:合理选择评定方法,采用合并样本标准差的方法来评定乳酸菌检验的不确定度。 相似文献
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对采用高效液相色谱串联质谱内标法检测定猪肉中的氯霉素含量的不确定度进行分析评定,分析了不确定度的来源。结果表明:量化合成各不确定度分量得出不确定度评定结果为(0.098±0.006)μg·kg-1,k=2;同时得出影响检测结果不确定度的主要因素是标准溶液的配制标,样品的前处理和标准曲线的拟合。 相似文献
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[目的]全面估计分析不确定度的来源,得出其扩展不确定度,对测量不确定度进行评定.[方法]采用EDTA滴定法测定水质总硬度,并对测量结果的质量进行不确定度的评定和说明.[结果]测量重复性、标准溶液的配制、滴定等过程对测量有影响,是构成其结果不确定度的主要因素.计算水质总硬度的测量相对合成标准不确定度为1.52×10-3[结论]标定EDTA标准溶液浓度引入的不确定度分量是不确定度分量中最大的,因此降低该分量对降低该方法测量不确定度效果最明显. 相似文献