创新小吃 台湾福字汉堡饼 特色风味天天赢

<正>烤饼全国适宜!你是否见过两面有"福"字,口感香酥、色泽焦黄,系参考汉堡做的特色汉堡饼呢?先用特制六香烤油专烤上下两个盖酥焦饼,中间再放秘制馅料的福字汉堡饼真香啊!真馋人!行人纷纷购买!肯德基等洋快餐流行,但因价高居民只偶尔光顾,快餐式福字汉堡饼(又名福字盖焦饼)!系参考汉堡工艺制成,别具特色,先在面粉中按新技术调配茴香、桂皮、酥油、鸡精、食盐等"五味佐料"。再     

区域差异性的背面

日本这个传统上爱吃鱼的国家开始爱吃牛肉了,而那些以前只吃猪肉的国家如今消耗鱼的数量也开始上升;西方国家与东方国家消耗大麦与大米的数量也出现此消彼长的现象;一种被称为“饼皮”的墨西哥传统食品,已经被美国Mission Foods食品公司销遍全球。《哈利·波特》可以在一百多个国家同一时间里发行;好莱坞大片备受全球追捧。     

闯市场 不可跟着感觉走

<正> 一位卖裹饼的小贩,虽然饼烙得又软又薄,菜做得又热乎又香,可生意却不好,原因是:她一面用手接钱、找钱,一面又用手抓菜、裹饼,然后装进塑料袋,好家伙,谁心里不"硌盈"? 再看另一位呢?还真明白,雇了一位小姑娘双手套着塑料袋,专门裹饼,她呢?专门收钱。真叫买者放心多了。可惜,两人的装束欠佳:一身白大褂,已看不     

清香核桃栽培技术

清香核桃是我国引自日本的优良核桃品种，我国华北地区栽植后证明，结果早、产量高。栽后第二年见果，五年后进人丰产期，亩产干品400公斤左右，单果重16克，出仁率53％-55％。常温贮存一年后不变味，综合性状和美国钻石核桃相媲美。因此，被列入国家星火计划重点推广项目。栽培要点：     

David Melancon：属于消费者的品牌

谁是真正的美国消费者?他们与其他的消费者有什么不同?你需要了解消费者什么?首先谁是美国消费者。每个人在脑子里想一想,美国消费者是怎么样的?你脑子里会出现怎么样的图像呢?我们大部分来自美国广告业的人士会想到一个18到24岁的男性。这是每个人都希望吸引的消费者,也许是女     

福成肥牛 扬起养生餐饮大旗

俗话说,民以食为天,中国人最讲究吃,连见面打招呼都会问你吃饭吗?很多人吃东西喜欢随性,生活条件也不错,爱吃什么吃什么,这可不行!咱不能只贪一时嘴快,得讲究营养,讲究搭     

大郎Q饼 开创烧饼领域全新经营模式

<正> 您要下定决心创业当老板?选择大郎 Q 饼肯定会带给您一个时尚惊喜的开始!大郎 Q 饼一举成为2006年中式烧饼领域的一员猛将,以惊人的速度席卷神州!2006年10月在西安举行的第二届餐饮业博览会暨第七届中国美食节上,大郎公司一举摘得最高荣誉"金鼎奖",拳头产品大郎 Q 饼、快乐 PK 饼被评为"中国名点"。大郎 Q 饼以旺盛的生     

中国人看美国的感受很复杂

美国国务卿赖斯对中国的访问结束了,国人对中美关系的讨论和关注还在继续,而且被推向了新高潮。各大媒体争相报道。众说纷纭,尽管都有理论说明,事实依据,但细细看去。几乎都是从政府、国家的角度来进行描述的。那么。老百姓眼里的美国和美国人究竟是什么样呢?和美国人眼里的中国比较,又有哪些明显的相同和不同之处呢?     

临安山核桃产业的发展现状及策略研究

临安山核桃产地是中国山核桃产地的主要生产地之一。最近几年来,临安山核桃产业的发展随着社会的快速发展平稳发展,但与此同时也面临了许多新的挑战和机会。在这种情况下,临安山核桃产业该如何面对这些接踵而来的挑战?在机会来临的时候该如何准确地把握好时机,把握好新的机会,谋求新的发展?文章针对临安山核桃产业的发展通过分析提出相应的观点及研究策略。     

手机涮着吃

<正>星期五临近下班时,科长主动向我们邀约:“哥几个,晚上有没有安排?听说夜市新开了一家重庆串串香,味道不错,一起去喝几盅?”领导请客,哪有不去的道理。到了夜市,各人点完自己爱吃的菜品,科长说,今天是周末,没有后顾之忧,前段时间大家辛苦了,今天我们来个一醉方休。说完,让服务员拿来两瓶二锅头。我一看就有些发怵,四个人,要干掉两瓶,还是二锅头,平均下来一     

美国流通业的特色与市场精神

任何国家,只要有生产和需求,就一定有商流和物流,就一定有流通业.但是,在美国现有的教科书、研究文献或新闻媒体中,人们很难找到专门"流通业"研究的理论成果,也几乎没有人谈到流通业问题.这是否是说,美国不存在流通问题?或者美国的流通问题不需要讨论或研究? 其实恰好相反.     

无人问津的野核桃变成摇钱树

为一棵野核桃树,包下整座山尹树海是河北省兴隆县青松岭镇蚂蚁沟村人。离他家3公里外的山上有棵野生的核桃树,树身直径有半米,枝干虬结,但结出的核桃不仅少,而且又硬又厚,村里没有人动过它的念头,就连馋嘴的顽童也懒得打这核桃的主意。细心的尹树海却注意到,这些核桃尽管长得壁厚仁小,外形却很特别,别的核桃外     

打破传统格局——大寨核桃露营销策略浅析

“大寨核桃露火了!”2004年中秋节前后，大寨核桃露在河北省会众多的超市中，销量一路上涨。在部分超市甚至历史性的超过行业老大哥露露杏仁露。“大寨核桃露”何以如此火爆?     

美国核桃采收及采后处理

在美国,核桃的采收、脱青皮、清洗、烘干、脱壳等工序完全实现了机械化。每年8月末到11月是核桃采收期,核桃果实通过机械振荡器振落到地面上,经过收集后运到加工厂去青皮并进行挑选:经过烘烤干燥,含水量很快降到7.0%;需要核桃仁时,再送往去壳车间,用气流法将仁与碎壳进行分离,     

核桃之乡:云南漾濞

这里种植核桃有3500年的历史,森林覆盖率达到了78%;这里生活着彝、白、回等17个民族,每平方公里仅居住52人;这里的核桃产业是全国惟一以立法形式保护的产业……这里是国务院命名的中国核桃之乡——云南漾濞。漾濞彝族自治县位于云南省大理州中部,地处南方陆上古丝绸之路、茶马古道和滇缅公路要冲,远在新石器时代,就有先民在此繁衍生息。漾濞地处亚热带和温带高原季风气候交汇处,立体气候明显,有"一山分四季、隔里不同山"之说。特殊的自然条件和文化培养了漾濞人勇敢敢闯的性格。漾濞彝族自治县县长毕才伟就是有着闯劲干劲的人。1961年,毕才伟出生在云南省南涧县阿狄伍村,"阿狄     

“许三多”的大郎Q饼店

在众多大郎0饼连锁店里,山东青岛的陈大林无疑是幸运的一个。今年3月.陈大林就成功加盟大良150饼。不但获得了加盟费用八折的优惠。还免费获得了日式饭团、韩式烤馒头技术和窝窝头技术。如今。他的店每天日营业额都超过1500元,利润率都超过50%。面对如此丰厚的利润,陈大林赞叹真是一个许三多的大郎Q饼店!为什么陈大林会称这是许三多的大郎Q饼店呢?     

核桃之乡:云南漾濞

<正>一方水土养一方人这里种植核桃有3500年的历史,森林覆盖率达到了78%;这里生活着彝、白、回等17个民族,每平方公里仅居住52人;这里的核桃产业是以立法形式保护的产业……这里是国务院命名的中国核桃之乡——云南漾濞。漾濞彝族自治县位于云南省大理州中部,地处南方陆上古丝绸之路、茶马古道和滇缅公路要冲,远在新石器时代,就有先民在此繁衍生息。漾濞地处亚热带和温带高原季风气候交汇处,立体气候明显,有"一山分四季、隔里不同山"之说。特殊的自然条件和文化培养了漾濞人勇敢敢闯的性格。漾濞彝族自治县县     

“文玩核桃”成对收藏价更高

核桃在杂项收藏中是一个重要门类,行内人称之为文玩核桃。北京城有句老话:贝勒手中三样宝,扳指、核桃、笼中鸟,这里面的核桃就是指文玩核桃。北京还有专门的文玩核桃市场,如十里河华声天桥市场、潘家园、大钟寺、报国寺、官园、城南旧货市场等。核桃大致分为能吃的绵核桃和不能吃的山核桃,人们手里赏玩的大多是山核桃。     

武松开店

话说武松杀了潘金莲和西门庆 ,为兄长武大郎报了仇 ,被留放沧洲 ,幸遇施二公子相助 ,演出了一场“醉打蒋门神”的精彩好戏。从此在山东、河北一带 ,那“武松”二字叫人听了真是如雷贯耳。可是近日武松却感茶饭不思 ,睡觉不香 ,想起自己虽为哥哥报了仇 ,但是哥哥的烙烧饼的绝艺却从此失传 ,百年之后 ,世人只知有武二 ,却不知有武大 ,做兄弟的岂不是害了大哥 ?思来想去决定再回阳谷县 ,寻找武大郎制饼秘方 ,光大武大制饼工艺 ,使武大郎名垂千古 ,方不失兄弟之情谊。想着想着 ,不觉兴奋起来 ,便起来收拾包裹 ,只待天明别过施二公子即动身回乡。…     

贫富在于算法

美国人、英国人、法国人、德国人，还有意大利人，你觉得哪个国家的人更富一点?或者说活得更舒服一点?