烤鸡蛋烤出千万元产业

北京市密云县南陂村刘国华有一套烤鸡蛋的手艺。他先将人参、八角、山药等10余种中草药熬制成药液，再将煮好的鸡蛋剥去蛋壳，整齐地摆放在食盘中，用刷子将药液刷在鸡蛋表面上，送入烤箱烤50分钟取出。烤出的鸡蛋色泽鲜亮，食之如肉皮，有咬劲并有弹性，扔到地上可弹跳几次而不破损。     

说得太好防有诈

去年以来，许多地方掀起一股炒作“蛤蟆脱衣技术”的热潮。现将本地一位女同志学此技术的经历告诉大家，以期提醒广大农友冷静分析，慎重抉择。     

清香核桃栽培技术

清香核桃是我国引自日本的优良核桃品种，我国华北地区栽植后证明，结果早、产量高。栽后第二年见果，五年后进人丰产期，亩产干品400公斤左右，单果重16克，出仁率53％-55％。常温贮存一年后不变味，综合性状和美国钻石核桃相媲美。因此，被列入国家星火计划重点推广项目。栽培要点：     

水果新品种——钙果

“钙果”是蔷薇科小灌木品种，经我国果树育种专家多年选育而成。其株高50—100厘米，果实红色或紫红色，果个呈圆形或偏圆，单果重8—10克，最大可达15克，亩产1000—1500公斤，目前北京市场价每500克10—15元。     

果园早春杂草不除为好

果园早春第一茬杂草如刺菜、白蒿、青蒿等，当春季气温稍有回升时，便会破土而出。对这些杂草、杂菜不要轻易锄掉，因为这些杂草出土的时间，正是金龟子危害果树叶、芽的时间，金龟子严重的果园，一个晚上会将果树最先出的叶、芽吃光。如果不除这些杂草，金龟子出土后会首先选食这些绿色植物。所以，可利用这些杂草当诱饵，晚上金龟子到杂草上采食时集中防治，可起到良好效果。反之，灭除了这些杂草，金龟子出土后便会直接飞上树蚕食果树的叶、芽。