专家讨论2020年中国的科学和技术发展研究——大豆科学，统计与数量遗传

大豆在中国是一个古老作物，有5000多年的栽培利用历史，但大豆在全世界是一个新兴作物，正被利用为人类直接、间接(通过畜牧业)蛋白质的最重要来源。大豆作为油脂、蛋白质及保健活性物质的重要来源以及食品、饲料等多种加工工业的原料受到全世界的关注。发展潜力巨大。目前世界上大豆食品就达1．2万种，营养学家认为，     

大豆科学、统计与数量遗传

对当前大豆科技发展现状及国际发展前沿的概述和分析 大豆在中国是一个古老作物,有5000多年的栽培利用历史,但大豆在全世界是一个新兴作物,正被利用为人类直接、间接(通过畜牧业)蛋白质的最重要来源.大豆作为油脂、蛋白质及保健活性物质的重要来源以及食品、饲料等多种加工工业的原料受到全世界的关注,发展潜力巨大.目前世界上大豆食品就达1.2万种,营养学家认为,21世纪是"大豆世纪",大豆产业成为非常有发展前途的产业.     

技术转让

大豆全利用加工技术设备 为了调整我国人民膳食结构和农村种植结构,研制、生产出了具有90年代先进技术水平的“大豆全利用”加工工艺设备。此设备问世后,倍受社会各界关注,并被选为国际大豆加工利用会议展品,联合国粮农组织用该机作为教学教材。该设备所生产出的高蛋白食品是重点开发推广项目。 “大豆全利用”加工工艺解决了传统方法所不能解决的大豆中脂肪和蛋白质兼顾利用问题。该工艺是先提     

发展我国大豆科学技术,立足国内解决供给问题

本文从近年我国大豆生产状况及进口大豆增长速率提出我国面临的大豆供给问题,从大豆在国人营养的历史地位和现代加工利用地位论证了保障供给的必要性,指出只有立足本国生产适当进口调济,才能真正保障供给。在此基础上提出发展我国大豆生产的五方面措施,并就发展我国大豆科学技术方面提出以下5点建议,包括(1)建立并完善我国大豆育种研究体系;(2)建立并完善我国大豆栽培研究体系;(3)围绕大豆遗传改良建设多学科相互交叉渗透的研究队伍和研究氛围;(4)对高产材料与高产理想型的塑造、杂种种子生产与杂种优势利用,重要品质性状指标的突破等关键问题组织协同攻关,突破一点带动全面;(5)发展我国大豆基因组学研究,促进大豆育种技术革新等。     

技术转让

大豆全利用加工技术设备 为了调整我国人民膳食结构和家村种植结构,研制、生产出了具有90年代先进技术水平的“大豆全利用”加工工艺设备。此设备问世后,倍受社会各界关注,并被选为国际大豆加工利用会议展品,联合国粮家组织用该机作为教学教材。该设备所生产出的高蛋白食品是重点开发推广项目。 “大豆全利用”加工工艺解决了传统方法所不能解     

我国大豆产业现状、问题及对策分析

大豆是我国重要的粮食作物和油料作物,我国大豆大量依靠进口,是世界上最大的大豆进口国。之所以会出现如此大量的进口,与我国的大豆产业现状和存在的问题有着密切的关系。本文通过梳理我国大豆产业发展的现状,分析了我国大豆产业发展存在问题,进而提出了相应的对策建议。     

进口大豆保税现货交易的问题与对策

我国大豆进口量大但无议价权,研究进口大豆保税现货交易,有利于形成我国进口大豆价格。通过查阅文献与调查研究,中国推行进口大豆保税现货交易,需要解决政策、检验检疫、基础设施与监管制度等问题。探索进口大豆保税现货交易,可借鉴保税交割的操作,利用保税仓库存储,并加强检验检疫制度与完善监管制度,在进口现货大豆严格监管前提下,允许货物所有权发生更改。对进口大豆现货交易发展研究,有助于解决我国大豆交易价格话语权的问题。     

大豆供求有缺口 增供导流是出路——大豆市场走势分析

大豆供给:从近几年中国大豆的播种面积和产量来看,由于存在大米、玉米、油籽、棉花与大豆在耕种面积上的冲突,1994年和1995年大豆面积逐步递减。估计1996年这种争地冲突仍将存在,尤其在大豆主产区黑龙江省,因玉米经济效益较高已成为该省重点发展对象。据测算1995年黑龙江玉米批发价格上涨了近30％,而大豆批发价格上涨约15％,因此黑龙江省在1996年较大面积     

关于发展大豆产业的调查报告

我国大豆产业发展现状可概括为:大豆产品开发成果丰富,转化利用较为缓慢;大豆初级产品市场竞争激烈,高端产品市场供应空缺较大;大豆加工企业数量多、分布广,但综合精深加工集群尚未形成。我市大豆资源优势明显,大豆产业基础良好,大豆精深加工产品市场潜力巨大,发展大豆产业对我市经济发展拉动力强。我市发展大豆产业应坚持高起点、深度开发,大手笔、集群化开发,先予后取、抚育开发。     

专基因演义：谣言与事实

2003年，刚刚当选巴西总统的卢拉就面临着一个棘手的问题：是否允许转基因大豆进入市场合法交易？当时，由于没能遏制来自邻国阿根延的转基因种子走私浪潮，转基因大豆在巴西国内的种植面积已经超过了300万公顷，这相当于巴西全国大豆种植面积的16。3％。巴西一直对其纯天然的大豆产业信心十足，转基因大豆突然而至的规模令这个国家颇有些措手不及。依靠优秀的自然条件，巴西在2000年时就已经在大豆单产上超过了其最大的竞争对手美国：当时，巴西控制着全球1／4的大豆生产和1／3的大豆贸易。     

巴西大豆生产流通调研报告

本报告介绍了考察巴西大豆生产和流通情况，分析了巴西大豆种植业迅速增长的原因。指出巴西大豆生产的机械化程度与美国大体相当，而巴西在劳动力和土地的成本上明显优于美国。尽管美国对大豆生产给予巨额补贴，但巴西大豆未来仍有可能超越美国。根据中国强劲的大豆需求现实和前景，报告提出了如何在世界上最大的大豆进口国和第二大的出口国之间，建立大豆直接贸易的现实紧迫性。这一战略构想力图符合中国粮食安全稳定战略，又有利于剔除中巴大豆贸易的中间商干扰因素，摆脱跨国公司控制。     

大豆蚜虫防治技术浅析

大豆是一年生草本植物,是世界上最重要的豆类。大豆起源于中国,中国学者大多认为原产地是云贵高原。也有很多植物学家认为是由原产中国的乌苏里大豆衍生而来。现种植的栽培大豆是从野生大豆通过长期定向选择、改良驯化而成的。大豆在中国栽培并用作食物及药物己有5000年历史,于1804年引入美国,20世纪中叶在美国南部及中西部成为重要作物。大豆是豆科植物中最富有营养而又易于消化     

大豆危机：“走不出去”的困局

遵循国际自由贸易体系的游戏规则,是破解“大豆危机”应遵循的基本前提。这也正是破解“大豆危机”的深层意义所在。在粮食作物和商品市场相继放开的过程中,“大豆危机”在其他商品市场上的复制和重演几乎是可以预计的必然局面。因此,破解“大豆危机”的现实借鉴价值由此凸显。     

2013年中国大豆消耗将增6个百分点

从近日召开大豆产业可持续发展国际论坛上获悉,据美国农业部数据显示,2012～2013年度中国大豆产量和进口量分别为1200万吨和5900万吨,而道琼斯通讯社则预计,2013年中国的大豆消耗将达到7510万吨,较2012年增长6个百分点。另据彭博社2013年数据显示,在中国国产大豆主要供人食用,而进口大豆中的4520万吨则用于牲畜饲养。5月28     

李官奇:把大豆穿在身上

在2007年2月27日揭晓的2006年度国家科技奖名单上,河南农民李官奇的“利用大豆饼粕生产大豆蛋白质纤维”荣获国家科技进步二等奖,这项科研成果实现了世界人造纤维史上零的突破。一个毫无专业背景的普通农民,何以获得国家科技大奖?这个看似天方夜谭的神话是如何创造的?     

基于随机前沿引力模型的中国大豆进口贸易影响因素研究

利用1980-2016年中国大豆进口贸易的前8位贸易伙伴国的相关数据,运用随机前沿引力模型将变量划分为基础变量和贸易非效率项同时进行回归分析,研究中国大豆进口贸易的影响因素。结果显示,贸易双方的国内生产总值、贸易双方的大豆产量、中国人口、双边汇率等对中国大豆进口贸易呈正相关;出口国人口、与中国的绝对距离、是否为内陆国家和是否采用转基因安全管理政策等对中国大豆进口贸易呈负相关。根据实证结果计算中国从主要贸易伙伴国的大豆进口贸易潜力和贸易效率,进而提出相关政策建议以争取更加有利的中国大豆进口贸易环境,保证大豆贸易安全。     

祖国大陆 医药·园区

科研人员首次从大豆中提取出维生素经过10年努力,祖国大陆科研人员首次成功地从大豆中提取出高含量天然维生素E。从大豆色拉油加工废料中提取出来的天然维生素E又名生育酚,具有抗衰老、提高免疫力的作用,尤其对心脑血管病有辅助治疗功效。目前这项技术已投入试生产,年产量100吨。它的成功应用,也使祖国大陆的大豆总体生产加工水平攀上一个新高度。利用活性氧消毒机灭活SARS病毒实验成功北京工业大学生命科学与生物工程学院所属的经国家批准的P3实验室利用“新加士”活性氧空气杀菌消毒机灭活SARS病毒实验获得成功。实验内容是利用“新…     

刘登高：振兴大豆产业不是反对进口

我国是大豆的故乡。在中国人的膳食结构中大豆一直是重要的蛋白质来源。2001年我国加入WTO，此后3％的低关税、不设过渡期、没有进口数量限制使国外低价转基因大豆蜂拥而入。此后东北黑土地上频现豆农卖豆难，主产区大豆加工企业经营困难。而与此同时我国大豆及制品的年进口量却连创新高。     

世界第一个大豆杂交品种问世

以吉林省农科院孙寰为首的课题组培育出世界第一个大豆杂交品种,是世界农业科技领域里的一项革命性成果,对大幅度提高大豆产量、增进人类健康具有重大意义。 该项研究难度大、周期长、风险大,它的取得创造了大豆界四个世界第一: 第一个细胞质雄性不育系:第一个通过品种审定的杂交种:建立了第一个以“三系”为基础、高效率来种优势利用育种程序;开发出了第一个利用昆虫传粉大量生产杂交种的制种程序。 该项研究持续20年,得到了国家科技部、国家计委、国家自然科学基金委、农业部、省科技     

中盛粮油折戟美国

美国．巴西等大豆产地在本地区销售市场不足，中国是其主要的出口国。但是，这种买方的力量却没有在国际市场上得到体现，芝加哥期货交易所大豆期货的价格没有因为我国大豆供需平衡的趋势而下跌或是保持平稳。