专家讨论2020年中国的科学和技术发展研究——大豆科学，统计与数量遗传

大豆在中国是一个古老作物，有5000多年的栽培利用历史，但大豆在全世界是一个新兴作物，正被利用为人类直接、间接(通过畜牧业)蛋白质的最重要来源。大豆作为油脂、蛋白质及保健活性物质的重要来源以及食品、饲料等多种加工工业的原料受到全世界的关注。发展潜力巨大。目前世界上大豆食品就达1．2万种，营养学家认为，     

大豆科学、统计与数量遗传

对当前大豆科技发展现状及国际发展前沿的概述和分析 大豆在中国是一个古老作物,有5000多年的栽培利用历史,但大豆在全世界是一个新兴作物,正被利用为人类直接、间接(通过畜牧业)蛋白质的最重要来源.大豆作为油脂、蛋白质及保健活性物质的重要来源以及食品、饲料等多种加工工业的原料受到全世界的关注,发展潜力巨大.目前世界上大豆食品就达1.2万种,营养学家认为,21世纪是"大豆世纪",大豆产业成为非常有发展前途的产业.     

日本的植物蛋白产业

日本不仅是经济大国,目前也进入了世界长寿国行列。人均寿命不断延长的重要原因之一,就是大量食用了植物蛋白的原故。日本的植物蛋白主要是指大豆蛋白和小麦蛋白。而日本大豆和小麦主要依赖进口,是世界主要进口大豆国家之一。1985年日本从美国、巴西、中国、阿根廷、加拿大等国进口大豆478万吨,按日本12千万人口计算,人均食用大豆40公斤左右。日本每年进口大豆数量相当于我国年产大豆950万吨的50%、世界大豆总产量9800万吨的20.5%。日本大豆年产量只有20余万吨,远远满足不了本国的需求,95%靠进口。大豆原产于我国,至今已有五千年的栽培历史;     

半世纪沐风栉雨 五十年大豆情缘——记我国著名作物遗传育种学家盖钧镒院士

大豆原产自中国,已有五千年栽培历史,古称菽。目前已经广泛栽培于世界各地,成为各国人民主要的蛋白质和油脂营养来源和保健性食物。然而,随着国内对大豆的需求不断增加,进口大豆不断充斥着国内市场,对我国大豆产业的发展造成了严重的阻碍。因此,发展大豆科技,振兴大豆产业,成为新中国成立以来众多大豆科研工作者一直追求的目标,而盖钧镒院士便是这支队伍的领航者。     

中美农产品市场整合及其价格传导机制研究——以大豆市场为例

本文在对中国和美国大豆价格进行格兰杰因果关系检验的基础上,运用VAR模型分析中美两国大豆市场动态的相互影响关系,并探索当面临由外部冲击所导致的上涨压力时,两个大豆市场分担上涨压力的贡献情况;之后运用VECH和TARCH模型分析中美大豆价格波动的传导机制和对称性问题。主要结论如下:首先,中美大豆市场相互影响,互为因果,但美国大豆市场对中国大豆市场的冲击要强于中国大豆市场对美国大豆市场的影响,且美国大豆市场应对外部冲击的能力要强于中国。其次,美国大豆价格的波动主要依靠上期自身波动的传导,而中国大豆价格波动更易受外部冲击的影响;美国大豆价格波动趋于收敛,而中国大豆价格波动趋于发散。再次,中美大豆市场的联合波动也主要受外部冲击影响,两个市场的整合机制较为脆弱。最后,中美大豆价格波动均体现出非对称的特征。     

铁路运输瓶颈对我国大豆竞争力及运输方式的影响

20世纪30年代,中国大豆的种植面积和总产量曾位居世界第一,20世纪50年代以来,美国、巴西和阿根廷等国先后赶超中国。尽管如此,大豆产业仍是中国重要的传统民族产业,是中国农业经济的重要组成部分。据国家粮油信息中心统计,2006年中国大豆种植面积约为940万公顷,总产量达1700万吨,有近3000万农民从事大豆种植。伴随着中国经济的不断发展,国产大豆已不能满足日益增长的国内需求。大豆作为中国第一个放开进口的大宗     

警惕美国对中国大豆市场方面的野心

自2002年中国取消大豆进口关税和配额限制之后．国产大豆的主产区和加工企业的集聚地黑龙江就持续感到外来的压力。据统计,目前中国每年消费大豆约5000万吨．其中70％～80％均为进口大豆,主要来自美国和南美洲国家。同时,美国粮油企业已开始在中国布局,成立油脂加工企业。     

中盛粮油折戟美国

美国．巴西等大豆产地在本地区销售市场不足，中国是其主要的出口国。但是，这种买方的力量却没有在国际市场上得到体现，芝加哥期货交易所大豆期货的价格没有因为我国大豆供需平衡的趋势而下跌或是保持平稳。     

刘登高：振兴大豆产业不是反对进口

我国是大豆的故乡。在中国人的膳食结构中大豆一直是重要的蛋白质来源。2001年我国加入WTO，此后3％的低关税、不设过渡期、没有进口数量限制使国外低价转基因大豆蜂拥而入。此后东北黑土地上频现豆农卖豆难，主产区大豆加工企业经营困难。而与此同时我国大豆及制品的年进口量却连创新高。     

美国农业部对全球大豆季末库存的低估倾向

基于美国农业部(USDA)对1998/1999-2007/2008的10个市场年度全球大豆季末库存预估的性能评价分析,我们发现美国农业部对全球大豆季末库存存在明显的低估倾向,尤其是在美国大豆销售的核心季节(每年9月至次年2月).这种低估倾向明显有利于美国获得更多大豆销售利益,同时则不利于大量进口大豆的中国.对此,我们建议中国应在美国大豆销售核心季节尽量控制对其的进口数量.     

巴西大豆生产流通调研报告

本报告介绍了考察巴西大豆生产和流通情况，分析了巴西大豆种植业迅速增长的原因。指出巴西大豆生产的机械化程度与美国大体相当，而巴西在劳动力和土地的成本上明显优于美国。尽管美国对大豆生产给予巨额补贴，但巴西大豆未来仍有可能超越美国。根据中国强劲的大豆需求现实和前景，报告提出了如何在世界上最大的大豆进口国和第二大的出口国之间，建立大豆直接贸易的现实紧迫性。这一战略构想力图符合中国粮食安全稳定战略，又有利于剔除中巴大豆贸易的中间商干扰因素，摆脱跨国公司控制。     

振兴大豆产业不是反对进口

我国是大豆的故乡.在中国人的膳食结构中大豆一直是重要的蛋白质来源. 2001年我国加入WTO,此后3%的低关税、不设过渡期、没有进口数量限制使国外低价转基因大豆蜂拥而入.此后东北黑土地上频现豆农卖豆难,主产区大豆加工企业经营困难.而与此同时我国大豆及制品的年进口量却连创新高.     

全球货币紧缩及其对中国的影响

今天我主要讲的是关于全球货币政策及利率变化对中国的影响,首先我认为有一个现象值得我们注意,就是中美两国的经济发展状况出现了不一致性,美国的经济增长开始减速而中国的经济在不断攀升,另外美国的利率预计会下调,而中国的利率在提高.     

美国大豆补贴政策及其影响

美国作为世界最大的大豆生产和出口国，为保护大豆生产者利益、提高大豆的国际竞争力，采取了多种支持和保护政策。美国对大豆的巨额补贴，不仅进一步扩大了美国大豆生产，促进美国大豆对世界市场的倾销，而且打压了世界市场价格，严重影响那些不具备补贴能力的发展中国家农民增收。美国大豆补贴通过进口链条传导到中国市场，打压中国国内大豆市场价格，影响中国豆农收入，也挤压了中国国产大豆的市场空间。     

谁来代表农民的利益

美国有马铃薯协会、大豆协会、棉花协会、杏仁协会……是农场主利益的代表。当中国的大豆出口受到威胁时,谈判桌上坐在中方代表席的却是官员。     

2013年中国大豆消耗将增6个百分点

从近日召开大豆产业可持续发展国际论坛上获悉,据美国农业部数据显示,2012～2013年度中国大豆产量和进口量分别为1200万吨和5900万吨,而道琼斯通讯社则预计,2013年中国的大豆消耗将达到7510万吨,较2012年增长6个百分点。另据彭博社2013年数据显示,在中国国产大豆主要供人食用,而进口大豆中的4520万吨则用于牲畜饲养。5月28     

美国人给我们上了“贸易课”

当中国大豆企业还在为2004年的那场大豆危机疗伤的时候，被怀疑是危机制造者的美国人来了。“大豆价格被操纵了吗”、“美国农业部公布的信息是否真实?”诸如此类不甚友好的质疑，被美国人顺水推舟，给中国人上了一堂鲜活的国际贸易游戏规则“解剖课”。     

全球粮食恐慌再现

在2010年9月至2011年9月的财年,中国已成为美国农产品最大的出口市场,进口额接近200亿美元,其中大豆、棉花占到75%.美国干旱将殃及中国以至全球.     

著名大豆育种专家——王连铮教授

王连铮教授1954年毕业于东北农学院,1962年毕业于莫斯科季米里亚捷夫农学院。1987年底-1991年担任中国农业科学院院长,曾任四、五届中国科学技术协会副主席,中国作物学会五、六届理事长,中国农学会副会长,国际农业和生物科学中心理事(英国,CABI),现任中国种子协会理事长、中国农村专业技术协会理事长,俄罗斯农业科学院和印度农业科学院院士。数十年来,王连铮教授在大豆育种理论上,提出降低大豆株高的四种途径,有限与无限结荚习性,大豆杂交可产生超亲遗传,并提出单株粒重与产量相关极显著,倒伏性、每荚粒数、三四粒荚数、每节荚数和百粒重与产量呈显著相关。同时对野生大豆、半野生大豆及栽培大豆的进化和分类进行了研究。他在高产、高油、高蛋白、广适应性和抗孢囊线虫育种等方面有很多建树。王连铮教授先后撰写论文及文章164篇,专著,合著《温饱十亿人》、     

1995/96年度世界主要油籽形势预测

大豆:本年度世界总产量为127.5百万吨,比上年度的记录水平降低7％,原因是美国、巴西和我国减少了大豆种植面积。本年度出口量为31.6百万吨。与上年度相比,美国出口量稍有降低,欧盟进口量及榨油用豆量降低,南美洲的豆粕进口量增加,中国由于国内需求强劲出口量调低,本年度出口量为70万吨,比上年度降低40％。本年度榨