农产品质量安全路径创新：供应链协同——基于龙头企业与农户共生的分析

农产品质量安全问题的根源是农产品供应链管理问题，且更多地体现为源头管理问题。龙头企业与农户的供应链协同是实现农产品质量安全的治本之策、创新之策。供应链协同是企业与农户共同适应、共同激发、共同合作、共同进化的结果，是协同主体双方的激励性、互补性、组织性、互动性等驱动因素导致的行为调适。农产品标准化生产是供应链协同的重要驱...     

农产品供应链质量安全管理研究

首先介绍了农产品供应链及结构,分析我国农产品供应链的特点及现状;然后指出我国现阶段农产品供应链质量安全管理中存在的问题;结合过程管理的思想,提出了基于过程的农产品供应链质量管理系统,强调从农产品生产与流通的每个质量环节出发,来保障农产品质量安全,提出我国提高农产品质量安全的具体对策。     

绿色供应链视域下湖南农产品质量安全保障研究

近年来、农产品在生产、加工、流通等领域安全问题频繁发生,严重的影响了人们的身体健康,也成为了社会不稳定的因素。从绿色供应链管理的角度搞好农产品质量安全管理是一种比较理想的方法。湖南作为农业大省,抓好农产品质量安全管理意义重大。从绿色供应链的角度分析了湖南农产品质量安全的现状,通过生产者组织绿色生产、绿色加工、绿色物流,政府支持与监督几个方面来完善湖南农产品质量保障体系。     

果蔬农产品供应链风险评估与应对措施研究

由于食品的质量问题一直不断的出现,所以,消费者对于果蔬农产品的质量安全也更加的重视起来,本文通过对果蔬农产品进行相应的分析,了解供应链的形成,总结了果蔬农产品供应链容易出现的风险,并且针对风险提出相应的解决办法。     

果蔬农产品供应链与质量安全研究

文中分析了果蔬农产品供应链模式及其在供应链环节中存在的质量安全因素。并针对不同供应链的模式,提出了果蔬农产品质量安全的建议。     

农产品供应链风险研究

近年来,农产品的安全问题屡屡出现,从自然灾害到农产品供应链的各个环节,都存在着许多问题,这些问题的出现引起了学术界和企业界众多学者的关注和研究。本文针对可能存在的相关风险因素,并提出相应的措施来有效规避农产品供应链风险。     

农产品供应链风险研究

近年来,农产品的安全问题屡屡出现,从自然灾害到农产品供应链的各个环节,都存在着许多问题,这些问题的出现引起了学术界和企业界众多学者的关注和研究。本文针对可能存在的相关风险因素,并提出相应的措施来有效规避农产品供应链风险。     

基于信息经济人假设的农产品供应链组织模式与质量安全的关联

针对我国农产品质量安全问题的现实和理论困境,提出了具有主动合作意识的信息经济人假设,构建了基于信息场模型的经济组织合作理论。运用此理论对我国农产品供应链几种常见组织模式进行了分析,找出了不同供应链组织模式对农产品质量安全影响的关键因素,最后给出了相关政策建议。     

影响生鲜农产品供应链安全的关键因素分析与识别

农产品安全关乎民生,长期以来一直是国家关注的重大问题。但近年来,由于农产品行业缺乏有效的质量监管,供应链组织层次复杂、职责划分不清等问题的存在,农产品安全问题时常发生,国家以及老百姓们对农产品,尤其是生鲜农产品的关注度越来越高。本文应用关键成功因素法,通过对南京市生鲜农产品供应商的调查,寻找出影响生鲜农产品供应链安全的因素,主要包括管理水平、员工素质、技术设备以及外部环境。同时,构建结构解释模型,寻找因素之间的关系,以便把控生鲜农产品供应链安全中的关键因素,提出控制生鲜农产品供应链安全的建议及措施。     

农产品绿色物流与供应链系统构建研究

绿色物流涵盖了集约资源、绿色运输、绿色仓储、绿色包装和逆向物流等内容。我国对农产品绿色物流内涵认识和理解不足、物流技术落后、农产品质量安全和标准体系建设不完善、现有政策和制度与绿色物流的要求差距较大、物流人才缺乏的现状不容乐观。本文以农产品供应链为研究对象,在农产品供应链研究现状的基础上,针对目前我国农产品供应链体系中存在的主要问题,提出建设性对策,以推动我国农产品供应链体系建设的快速发展。