安化黑茶的审美表现

安化黑茶历史悠久,制作古朴,呈现出沧桑原始之美。茶叶外形粗糙,凸显遒劲神韵和原始、粗犷之美。在清幽环境中,观红橙汤色,品黑茶淡淡的松烟香,更是一种于物质中寻求超物质的独特享受。黑茶具有多种功效,给人的身心以美的享受。黑茶以陈显优,一度成为收藏佳品。     

入七茶居,品六堡茶

乙未年,初春,济南府,七茶居。乍暖还寒的初春,寒意丝丝。老屯茶城的正央位置,七茶居的六堡茶如约而至。对于喜茶的茶客来说,执一壶六堡茶,细品百味人生不失为一种随性姿态。六堡茶是宝。有人说,六堡茶是可以喝的古董。这源于它的出身,低调内敛,善处自然。它不与乔木争高低,不与天时斗强弱,不与地理抢优势,一年四季郁郁青青,灵动而顽强的生命力,锻造了六堡茶包容的情怀。六堡茶如人。,品过方知茶滋味。成熟的六堡茶与绿茶不同,绿茶追寻青春的热情,而六堡茶追     

弘扬茶文化发展茶产业繁荣茶经济传播茶健康--浅谈通过茶文化传播引导全民饮茶，达到做大做强茶的产业发展

弘扬茶文化就能发展茶产业这个想法到近期才越来越清晰，这个想法的开始还得从2012年年底去湖南安化拍摄《黑茶溯源之旅》专题片开始说起，在拍摄这个专题片之前，我和现在许多对茶知识一点也不了解的人一样，拒绝喝茶，尤其是拒绝喝黑茶类等陈年老茶，为何呢，原因有二：首先看到这个黑茶类是饼型的，砖型的，并且闻起来一股霉味，陈茶喝起来一股烂木头味，有的还发个黄色的霉点（金花），其次是不相信该茶叶能有这样长的保质期。     

慢品普洱 温暖一冬

古语有言：＂茗者八方皆好客,道处清风自然来。＂可见以茶待客、因茶论道,古已有之。诚如世人所见,茶不仅是渴饮养身之佳品,更是论道养心之臻品。正因此才会得遇＂半壁山房待明月,一盏清茗酬知音＂的淡然君子之交。亦有＂寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红＂的情之热切。茶道养心自古以来,茶道不分家,有茶的地方自有浓厚的文化氛围相伴左右,志同道合之士,闲来喝茶论道别有一番文人大家之乐。     

苦荞情思

世间饮品千百种，而我独爱苦荞茶。先生到山西旅游，经不住漂亮女导游巧舌如簧的游说，买了两盒雁门清高苦荞茶，算是对导游工作的支持。我埋怨他乱买东西，宁可相信世上有鬼，也不相信导游那张嘴。先生说，这次一定没有上当，不信，你来尝尝。他拆开一小包苦荞茶，倒进磨沙玻璃杯里，用沸水一冲，芳香立即扑面而来。半分钟左右，荞米全部沉淀杯底，茶汤晶莹透亮，茶色金黄又略带碧翠。小品一口，馥郁的荞香沁人心脾。于是，我喜欢上了这种养生茶，特别是晚上临睡前喝上一杯，整个晚上的梦都充满了芳香。     

千年飘香“二月茶”

茶生于天地之间,采天地之灵气,吸日月之精华。生在纳溪的人都有喝茶的习惯,尤其爱喝被北宋著名文学家、书法家黄庭坚大赞过的纳溪特早茶——＂二月茶＂。,纳溪茶文化源远流长纳溪,自古以来就是茶树原产地之一,产茶历史悠久,茶文化源远流长。晋代常璩《华阳国志·巴志》记载：＂周武王伐纣,实得巴蜀之师,茶蜜皆纳贡之。＂唐代茶圣陆羽所著《茶经》记有＂纳溪、梅岭产茶＂之句。     

郎朗：与上海结缘已久

我曾在＂中国馆＂前忍不住哽咽,它让我有一种亲切感与归属感。我一年几乎有十分之九的时间是在国外演出,＂中国馆＂仿佛在微笑地对我这个归来的游子说＂：你要多多回来,外面无论多好,这里才是你的家!＂     

黑茶药理活性及其作用机制研究进展

<正>在中国,人们视茶为健康饮料。黑茶作为中国六大茶类之一,独特的加工工艺和储存、饮用方式赋予其特殊的品质和健康功效。近年来,黑茶(包括普洱茶)的药理活性及其作用机制得到了广泛而系统地阐明。1黑茶的降脂作用机制研究     

城事

青岛茶博会将于11月举行 2012中国（青岛）国际茶叶茶文化博览会将于11月2日至6日在青岛举行，展会规划了普洱茶、黑茶、各地名茶、茶具工艺品4大展区，展览面积1．2万平方米，共设600个展位，将成为迄今为止青岛规模最大的专业茶博会。     

普洱金花菌紧压茶及制法

1、技术背景"茶"作为世界三大饮料之一,是人们日常生活中离不开的必需品,中国作为世界上茶的发源地和生产大国,古往今来创建了众多品质优良,效用卓越的名茶。黑茶,由于其在选料、制作、贮运诸多方面,均有独到之处,且常饮用能有特殊的保健作用,因此在六大类茶中占有重要一席,在黑茶中又以普洱茶及获砖茶最为有名,多年来都受到人们喜爱。茯茶以其特有的加工工艺,使其制作过程中能自然生成俗称"金花"的金黄色小点,实质上是一种益生茵的抱子襄,学名叫冠突散襄茵,使得获茶     

台湾茶酒异军突起

中华造酒历史渊源流长数千年,而近百余年来,台湾地区的酿酒业也同样是该地区重要的经济产业。2010年起,台湾地区将茶酒首度量产,启动元代以来蒸馏制酒的新里程,势将从一个全新的领域冲击海峡两岸的酒文化。     

风过灵岩茶溢香

＂焚香且上五花殿,煮茗更临双鹤泉。＂灵岩寺千佛殿外西侧这一明朝碑刻,不经意间告诉我们,焚香礼佛,取泉烹茶,实在是当年灵岩寺僧侣们修行的日常功课。茶因禅兴世人都以为,茶树生于中国南方,北方气候不适宜种植。殊不知,早在晚唐时期济南就曾有过种茶史,甚至还引领了北方饮茶之风,而这股茶饮之风的肇始地就在长清的灵岩寺,是以,灵岩禅与茶的故事可谓渊源久远。     

安溪茶行业协会与台湾茶行会的比较分析

近年来安溪茶产业迅速发展,但安溪县茶行业协会却并没有随之得到应有的发展。本文将把运作比较成熟的台湾茶商会与安溪茶行业协会作对比分析,运用组织化行为理论,结合实地调研的情况,构设出一种尽可能符合安溪实际情况的未来茶行业协会的构建模式。     

茶种植农户的经营现状及问题研究——基于云南的例证

茶叶是云南的传统优势产业,对提高农民收入、促进区域经济发展具有重要作用。通过对云南茶种植农户基本特征,茶叶生产经营现状,以及茶产业发展的主要制约因素的描述性统计,了解到当前云南茶种植农户生产经营中所存在的问题。最后,提出通过加强云南茶叶市场预警机制的建立和完善、农民技能培训和职能教育、提高茶种植户风险意识来全面推进云南茶产业的有序健康发展。     

Sharing Scarcity: Rationing and Price Subsidisation of Tea in Australia, 1942–55

Australians were the world's second highest consumers of tea per capita during the 1930s. After losing access to its main supplier, the Dutch East Indies, with the outbreak of the Pacific War, the Commonwealth of Australia established a Tea Control Board and later a coupon-based tea rationing scheme. Drawing upon archival sources, this article examines the regulation of the supply of tea in Australia until 1955. Rationing delivered reduced amounts of tea to Australians at heavily discounted prices, maintaining a trend towards reduced tea consumption that had begun in the early 1930s.     

茶农互联网保险营销自我排斥研究

互联网+保险排斥议题是认识你的客户风险治理课题的一环,其中茶农户对于互联网+保险工具的使用较为陌生,且对于保险纠纷维权的机制也不娴熟,因此保险客户消费行为与适合性就成为互联网+保险工具风险控制的主要因素,包括物理排斥、营销排斥、自我排斥.通过5个阶段的测试发现互联网+保险工具可以解除茶农的自我排斥,其中人为指导因素对于使用互联网+保险工具使用并无显著影响,茶农可能会因为场景营销购买不合适的商品.     

我国茶文化旅游研究领域文献的可视化分析——基于CiteSpace的分析

茶文化旅游是旅游研究的重要领域。本文通过文献可视化分析的方法，在对2010年到2015年间139篇文献的相关关键词，主题等信息统计的基础上，总结归纳了该领域的研究重点在茶文化旅游资源和茶文化旅游产品上，其发展趋势上趋于多元化，更多其它学科的理论和研究视角被引入到茶文化旅游研究领域内，并对这一领域存在的问题和启示进行了分析。     

灵岩红茶布道者

泰山北麓为岱岳最幽绝之处,层林叠翠、碧水淙淙,千年古刹灵岩寺便深藏其中。远远望去,在这灵山秀水之间,如今又多了一片葱葱郁郁的茶园,佛音袅绕中,茶韵悠悠,茶香袅袅。这片茶园的主人叫董庆国,为了这份茶韵茶香,他奋斗了十几年。董庆国是山东立泰山茶业科技开发有限公司的当家人,是个地道的济南汉子,待人朴实亲切,特别是聊起茶来就有止不住的话题。＂但是骨子里有种不服输的劲儿。＂这是很多和他亲近的人对他的评价。     

中国茶叶企业转变传统营销模式发展连锁经营的探讨

当前茶叶企业的营销环境发生重要的变化,需求逐年增长并呈多元化发展,供过于求的趋势日益严重,竞争加剧。中国茶叶企业必须抓住机遇、迎接挑战,避免在竞争中淘汰出局。近几年,越来越多的茶叶企业转变传统营销模式,展开连锁经营,因此,本文结合实际,在分析传统营销模式的特点与营销环境变化的基础上,探讨连锁经营这种现代营销模式与传统的茶产业如何结合运作,以更好地发挥优势,取得实效。     

高职院校旅游管理专业“工学结合”人才培养模式系统化构建研究

＂工学结合＂人才培养模式的实现是一项系统化工程。通过分析旅游管理专业＂工学结合＂人才培养模式系统化构建要素及各要素的创新实践,指出在构建＂工学结合＂人才培养模式时,培养技能型、应用型旅游人才是目标;构建一套完整的旅游管理实践教学体系和课程体系是核心;建立校内外实训教学基地和双师双栖、校企互通的教学团队是基础;建设创新型组织机构,实现第三方评价是保障。