浅论西藏茶文化——以《汉藏史集》相关记载为中心

茶文化是人类文明的伟大创造。藏族的茶文化丰富多彩成为我国乃至世界茶文化园地中一枝奇葩。《汉藏史集》中的茶文化不仅丰富了藏族茶文化,而且也丰富了中国茶文化。本文首先从茶的传入、名称、种类及茶的器具等方面进行论述研究,最后以此展现不产茶的藏地茶文化为何如此丰富多彩及藏族茶文化蕴涵的民族特色等。     

绿色产业基地 秀美人文纳溪

＂古之有溪,上控永宁界首,下注泸江,昔诸葛武侯平定云南,蛮夷纳贡而出此溪,因名纳溪,又曰云溪。＂这条美丽的古溪奔涌千载,携古老的文明、千年的记忆而来,流进了公元2016年的泸州市纳溪区。这里,山清水秀地,茶酒竞飘香,护国陈醋美,竹海奏乐章;这里,长江湿地新城启动建设,江岸美景城市亮点纷呈……纳溪,一座几年前被＂诊断＂为资源枯竭的化工老城华丽转身,创建独具特色的＂中国最佳生态旅游区＂,推动新兴旅游业和区域传统行业有机融合,一幅全域纳溪旅游景观图正在徐徐展开。     

“中国酒镇·酒庄” 撬动百亿大产业

正纳溪白酒酿造始于秦汉,盛于明清。上马镇出土的麒麟温酒器,系汉代青铜器,是国家二级文物精品,在我国古代酒器中尚属孤品,是古代巴蜀文明的结晶。它见证了纳溪悠久的白酒文化历史,也见证了纳溪文人雅士、迁客骚人席地而坐,煮酒论英雄的豪情。"纳溪区依托便捷的区位优势、丰富的生态资源和浓厚的酿酒文化,确立了‘优势突破、错位发展,特色化、差异化’的发展思路,提出打造200亿白酒产业发展目标。"纳溪区委书记熊启权描绘出纳溪打造"中国酒镇·酒庄"的宏伟蓝图。     

斗茶，王者之香惊天下

茶文化历史源远流长，汉代就有“武阳买茶，烹茶尽具”之说。斗茶兴于唐盛于宋。时至今日，千年前的风雅盛世已渐渐远离人们视野。而茶，随着科技进步，品种愈盛且滋味愈纯，但要找回那一份宁静致远的品茶之心却愈难了。     

武夷山茶文化旅游开发探索

近年来,以茶产地,尤其是名茶产地的山水景观和人文景观、茶的历史发展、茶区人文环境、茶业科技、千姿百态的茶类和茶具、饮茶习俗和茶道茶艺、茶书茶画诗词、茶制品等为内容的旅游构成了茶文化旅游.茶文化旅游在我国东部一些产茶地区,作为一种新型旅游项目,已吸引了数量可观的中外旅游者并取得了良好的经济和社会效益.     

有容德乃大 无求品自高——记日照市观自在茶庄张峰董事长

<正>茶发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代,是中华民族举国之饮,糅合了医,道,儒,释诸家思想,茶可行道,茶可雅致,茶可养生,观自在茶庄敢为天下先,筑起世界人民健康新长城!中国茶文化历史源远流长,是几千年华夏文化中不可或缺的一部分,而今天,随着人们对茶文化认识的不断加深,以及人们口味的不断提高,越来越多的     

试析川茶文化对川茶品牌的提升与促进

中国是茶的故乡,茶文化源远流长,川茶更是以自己独特的魅力享誉中外,茶品牌推广离不开茶文化,川茶企业要摒除历史弊端,打造四川茶叶品牌,必须借助文化的力量,提升茶叶经济水平,促进茶文化与经济融合,使茶在人类健康与文化生活中发挥更大作用。     

泰山：茶道千年

提起茶文化,人们首先就会想到《茶经》的作者,也就是被尊为＂茶神＂的陆羽。不过人们也许还不知道,早于陆羽数十年,在泰山便出现了一位在茶文化史上影响深远的茶学大师。在他的带动下,整个北方地区兴起了广泛的饮茶风俗,其影响一直延续到今天。     

禅茶一味之味

<正>一说起茶,一谈起茶文化,我们很多人都眉飞色舞,口若悬河,什么"中华茶文化博大精深,源远流长,历史悠久"之类的华丽词藻就如解冻的黄河之水一样,势不可挡,倾泻而下。非如此,不能证明自己对茶,对茶文化,对祖国的热爱。正像网上那篇关于喝茶如何装酷的文章,让你几分钟看起来就像是这一领域的顶尖高手似的。不过,装的终究是装的,那茶依旧是在杯子里不悲不喜!     

庐山云雾茶文化旅游深度开发研究

中国是茶叶的故乡,中国的茶文化博大精深,各地区茶文化各具特色。庐山产茶历史悠久,庐山云雾茶是中国十大名茶之一,茶文化旅游资源丰富,具有很大的开发空间。旅游文化是旅游业的灵魂,文化旅游是现代旅游向深层发展的必然。庐山云雾茶文化旅游的深度开发能为庐山云雾茶产业和庐山风景名胜区旅游业带来良好的经济效益和社会效益。     

晚明四位“宁波帮”名人茶书特色与亮点(上)

<正>400年前的16世纪末、17世纪初晚明万历年间(1573—1619),宁波四位同时代的名人屠隆、屠本畯、闻龙、罗廪,分别刊出茶书《考槃余事·茶说》、《茗笈》、《茶笺》、《茶解》,成为中国茶文化的一道独特风景。     

都市茶文化

以茶为媒体的中国茶文化的形成和发展，虽然是农业文明的产物，却是在城市中因城市居民，特别是文人的参与，才逐步成为一个文化分支。这一文化分支还同城市的商业经济活动有密切关系。例如，唐代正式形成茶馆就是城镇商业往来的结果。《封化闻见录》云“自邹、齐、沧、棣浙至京邑城市，多开店铺、煎茶卖之。”《东京梦华录》载：皇宫附近“皆居民或茶坊、街心市井，至夜尤盛。”这些都说明，茶文化的形成与发展，同城市有不可分割的关系。中国古代商品经济发展的重要时期一唐宋明清，直接间接地带动了茶文化的发展。     

精心扶持 着力推介 全力打造“上犹绿茶”为全国知名品牌——关于江西省上犹县发展茶叶产业的调杏与思考

上犹县具有得天独厚的茶叶生产环境，农民群众种植茶叶由来已久，茶文化源远流长，被誉为“中国绿茶之乡”。当地群众一直“把山当作刚来耕、把茶当作稻来种、把茶当作花来护”，     

基于休闲学视角的汉中茶文化旅游开发

从茶产业资源、茶消费文化、茶产业扩张效应方面看,汉中发展茶文化休闲旅游是可行的。针对目前存在的资源挖掘与整合不够、市场发育不成熟、茶园茶场低水平重复投资建设的问题,建议汉中市整合乡村旅游与茶文化资源,打造茶文化休闲旅游产品;培育茶产业龙头企业,构建完整的茶产业链条;加强＂汉中仙毫＂名茶品牌的旅游扩张化效应;提高茶休闲旅游产业的综合效益。     

别样茶情 香飘甬城——第六届中国宁波国际茶文化节活动综述

茶为国饮,发乎神农;甬上茶事,源远流长。近年来,随着中国宁波国际茶文化节等一系列有影响力的大型活动的连续举办,宁波的茶产业和茶文化得到了较好发展,受到了越来越多中外人士的关注。眼下,宁波市文广新闻出版局文物处副处长徐建成先生,又创见性地提出了“杭为茶都,甬为茶港”的文化概念,更是受到茶界专家、学者及爱好者的一致叫好。希望通过“甬为茶港”工程的建设,使宁波在“书藏古今,港通天下”之余,再增添一份馨香的特色产业和文化。     

名山,茗山?

<正>世界茶之源,中国蒙顶山。中国茶文化从源点出发,走过了两千年,走过了茶马古道、丝绸之路,世界因之而改变。2015年3月12日,我们回到源点,再次出发,走在新常态时期的茶之旅上。世界茶之源中国蒙顶山2004年9月20日,第八届国际茶文化研讨会暨首届蒙顶山国际茶文化旅游节在有两千多年种茶历史的中国四川省雅安市蒙顶山召开。来自联合国粮农组织、其他国际性茶叶组织、相关国家政府茶叶部门、茶文化团体、茶叶学会团体、茶叶研究机构、茶业企业等方面的代表……     

“大红袍”的美好时代

从抵达武夷山的那一刻起,周遭就被＂大红袍＂所包围。 机场的展板上是张艺谋团队制作的实景演出＂印象大红袍＂的巨幅宣传海报。进入市区后,几乎每家店面都以＂大红袍＂命名做着茶的生意,火红的装饰似乎也预示了这个南方小城打造茶文化之都的雄心。     

甘朱润佳茗

古时齐鲁不产茶，正如唐代茶圣陆羽说得那样：“茶者，南方之嘉木也。。但《晏子春秋》中表露，春秋时以国相晏婴为代表的齐国人已开始用茶树鲜叶做菜。茶在齐国一带开始只是用作食物，而不是饮料。而陆羽在《茶经》中又说：“茶之为饮．发乎神农氏．闻于鲁周公，齐有晏婴……皆饮焉”。在他看来，齐鲁的先民们已开始饮茶了。不管是吃还是饮．有一点可以肯定．至少春秋时茶就与齐鲁结缘．这自然包括地处齐地、又与鲁国接壤的济南。     

校企共育共创 定向培养产业人才——湖南省茶业集团股份有限公司联合合作培养专业人才

<正>湖南是产茶大省，也是茶品消费和出口大省。2021年，全省茶业综合产值跨越千亿级大关。但与产业的蓬勃发展相比，茶专业人才呈紧缺之势。湖南省茶业集团股份有限公司成立于1988年10月，是湖南省供销合作社社属企业，是集茶叶种植、加工、科研、销售和茶文化传播于一体的全产业链经营、专业制茶、内外贸并举的农业产业化国家重点龙头企业。为了提升产业发展的后劲，茶业集团聚焦茶产业急需人才的“短板”，与湖南商务职业技术学院联合合作，把人才培养建在茶产业链上。     

慢品普洱 温暖一冬

古语有言：＂茗者八方皆好客,道处清风自然来。＂可见以茶待客、因茶论道,古已有之。诚如世人所见,茶不仅是渴饮养身之佳品,更是论道养心之臻品。正因此才会得遇＂半壁山房待明月,一盏清茗酬知音＂的淡然君子之交。亦有＂寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红＂的情之热切。茶道养心自古以来,茶道不分家,有茶的地方自有浓厚的文化氛围相伴左右,志同道合之士,闲来喝茶论道别有一番文人大家之乐。