五香酱油生产技术

五香酱油是传统酱油的换代产品，色香味俱全，酱香浓郁，咸中带香，用量少，口感好。与传统酱油相比，在食用上不仅具有传统酱油的全部作用，且具有多种调味品的调味作用，做菜时免用花椒、胡椒等调味品。生产五香酱油不需发酵，不用粮、豆，投资少，见效快，利润高，由于家家需要，产品好销，市场前景广阔。其生产技术如下：一、生产设备和原料生产设备简单，只需几口大铁锅、大瓷缸、滤布、搅拌棒等。原料有：食盐、水、红糖、丁香、酒精、八角栓皮、生姜、芥子、冬葱、咖幄粉等。二、生产过程1．原料配比食盐3Z公斤，红糖100公斤，丁香1…     

南瓜粉的用途和加工技术

南瓜，又名偻瓜、窝瓜，属胡芦科一年生草本植物，对环境适应力强，全国各地普遍种植，且产量很高。长期以来，由于对南瓜认识不够，除少量直接食用外，大部分作了饲料。近年来，人们研究发现，南瓜不仅营养丰富，而且药用价值也颇大，南瓜产品的开发已日益受到世界发达国家和国内的重视，认为是保健食四品。南瓜富含淀粉、脂肪、脂肪酸、葡萄糖、氨基酸、胡萝卜素、抗坏血酸、维生素A、B、E、胡芦巴碱、腺瞟吟、戊聚糖、果胶、甘露醇、叶红素、叶黄素、可溶性纤维、磷和钛等，营养丰富。科学研究表明，南瓜味甘，性寒，可消炎、止痛、强…     

杂粮与健康(一)

杂粮，指主粮以外的其他粮食，通常亦称粗粮。是指除小麦、大米、大豆、薯类以外的粮食，如玉米、高粱、小米、大麦、青棵、荞麦、莜麦、黑麦、绿豆、黄米、糜子米等等。杂粮具有很高的营养价值和食疗价值，对人体保健起着十分重要的作用。大麦性微寒，有调中益气，止渴除烦功效，可用治脾胃虚弱，消化不良，呕吐泻泄及产后大便秘结等症。玉米性甘平，有调中开胃及降脂的功效。玉米中含有大量的镁，可抑制癌症的扩展，还能舒张血管，加强肠胃蠕动，促进机体废物的排除。玉米多含不饱和脂肪酸，对动脉硬化、冠心病、心肌梗塞等病有很好的防治…     

中国粮食行业经营服务公约

为加强粮食行业社会主义精神文明建设，规范粮食行业经营服务行为，特制定本公约。一、爱国敬业，全心为民，遵纪守法，买卖公平。二、服务周到，主动热情，明码实价，量足秤准。三、文明经商，诚实守信，假冒伪劣，决不经营。四、勤俭节约，惜粮如金，国家资财，视同生命五、各方协作，团结共进，信守合同，珍重友情。六、食品于净，环境卫生，科学管理，安全为本。七、坚持学习，提高技能，尽职尽责，纪律严明。八、照章纳税，依法经营，接受监督，欢迎批评。中国粮食行业协会一九九七年二月##1粮产区“米袋子”省长负责制的局限性和对策…     

对基层粮食企业资产重组优化结构的思考

当前，发展多种经营已成为粮食企业求生存、求发展的必由之路。在这种形势下，各企业不得不调动人力、物力、财力，自求生路，各奔前程。尽管提倡集团作战，但各企业的景况和现状参差不齐，诸如库存量、仓容量、库存均价、收购条件、地理位置、企业实力等等因素各不相同。因此，在实际行动上仍各自为战。结果往往导致互相杀价、互相拆台、重复建设、互相埋怨，两败俱伤。有鉴于此，基层国有粮食企业如果实行重新组合，将有利于壮大自身实力，优化企业结构，增强企业适应社会主义市场经济的能力。所谓企业的资产重组，就是将几个独立核算、地…     

农家生活

选购陶瓷品的方法一、把陶瓷品放在手上，用手指轻轻地弹几下，若声音清脆，表明陶瓷结实、质量良好；声音沉闷，表明陶瓷品有破损，或者质量低劣。二、仔细察看陶瓷品的顶端、底部、内部和外部。看表面是否光滑，有无欠釉。三、看形体是否变形，把陶瓷品放在平面上观察，是否平稳；看边口是否变形。四、看装饰彩绘是否大方，色调和谐。在选购用金装饰的陶瓷品时，还要用手摸一摸用金装饰的地方，是否掉色或脱金。五、选购陶瓷杯时，要盛水试一试，看是否漏水。把盛满水的陶瓷放在干燥的纸上，如有湿印，即为渗漏。六、选购成套陶瓷产品要看…     

花生壳深加工变废为宝

花生壳的用途很广，大有开发前景：一、提取淀粉。将干净、无霉变的花生壳用水洗净、凉干，再用粉碎机进行粉碎，放入缸内搅拌，然后中水搓洗，再将浆液过滤，挤去水分，将糊状物放入清水中沉淀，除去杂物，将沉淀物用布兜装好吊干，最后再烘干或晒干，即成淀粉。二、配制饲料。花生壳中含有粗蛋白、纤维素、脂肪和多种维生素，是加工饲料的好原料。     

梧州多名产

梧州市位于广西东部，毗邻广东，为广西东大门。全市总面积一万二千多平方公里，辖万秀区、蝶山区、长洲区、苍梧县，藤县、蒙山县，代管岑溪市。梧州市有广阔的丘陵山地，是典型的亚热带季风气候区，市区位于浔江、桂江、西江交汇处，北回归线刚好从梧州市区穿过，具有良好亚热带气候条件，光照充足、雨量充沛。通过全面推广无公害农业生产技术，出产的农产品品质特别优良。[第一段]     

中部崛起关键期 耽误不得失误不起

中央作出促进中部崛起的重大决策，机遇千载难逢，耽误不得，失误不起。如何实现又快又好地崛起？纵观古今中外，要崛起就要创新，没有创新就不可能追赶，更不可能超越。人民群众中蕴藏着极大的创业潜力。我们要始终抓住培育商业文化、弘扬创业文化这个根本，推进创新创业型企业、城市、社会建设，完善创新创业机制，增加政府投入，推动科技开放，合理配置资源，进一步形成“百姓创家业、能人创企业、干部创事业”的生动局面。要花力气、下功夫激活各类创业主体。既要引导农民通过科学种田、调整农业结构增收，又要引导农民通过闯市场、跑运输、搞加工、办企业、做股东，创家业、创大业。启动农村资金、激活城里资金、引来外来资金，投入创业发展，这是农业综合开发和农村经济发展的一篇大文章。还要深入研究，怎么进一步引导和鼓励城镇下岗职工，充分利用国家优惠政策，参加就业培训，积极自主创业；怎么引导大学毕业生发挥聪明才智，转变就业理念，把知识转变为财富。总之，思想要再解放一点，思路要再打开一点，以创新创业提升经济社会发展的整体竞争力。     

如何鉴别大米质量

大米，根据其粘性不同，可分为籼米、粳米、糯米等。籼米粒瘦而长，膨胀性大，出饭率高，因粘性差故饭粒松散，口感略差。梗米粒大而粘性中，饭柔软香滑，可口耐饥，熬粥质稠香甜。糯米粒圆而亮，有较高的粘性，不仅可做糍饭、八宝饭、包粽子，磨粉还可做汤圆、糕点等，它还是酿造甜酒饮料的好原料。那么，选好品种后，又怎样鉴别其质量呢？一、看硬度。表面光亮，整齐均匀，碾压硬度较高，则蛋白质含量高，是品质好的米。反之，米粒瘦小，碎米多，碾压易碎硬度低的米，质量欠佳。灰粉多，呈粉状的，质量低劣。二、看腹白。米粒的腹部有一个…     

大银鱼快速移植,增殖技术

伊克昭盟地处内蒙古鄂尔多斯高原，平均海拔1300多米，位于东经106°30'－111°28'，北纬37°30'－40°50'之间。高原上湖泊星罗棋布，具有发展渔业生产广阔的水域条件。以前以养殖鲤、鲫、鲢、鳙、草鱼为主，粗放经营，产量低，品质差，带来的经济效益低下，多年人一直困惑着伊盟的渔业生产企业。为此进行渔业生产结构调整，彻底改变伊盟传统的养殖模式，发展名、特、优水产品的养殖，建立高效、合理的水体生态系统，是伊盟渔业生产的根本出路。大银鱼以它投资少，见效快，收益高，简便易行的移植、增殖特点，得到了水产管理部门和渔业生产…     

强化『四个到位』减轻农民负担

湖北省竹山县委、县政府在“三讲”教育边整边改阶段，针对农民负担存在的突出问题，强化“四个到位”，痛下决心抓整改，最大限度地保护农民利益，减轻农民负担 300余万元。 　　一是政策宣传到位。充分利用会议、标语、公开墙、培训班，进一步宣传农民负担政策法规，引导农民正确处理三者利益关系，自觉交纳合理税费，抵制不合理负担，保护自己的合法权益。同时，采取在电视台、电台、报刊开辟专栏、印发宣传提纲等措施，多形式、多渠道、全方位地宣传，提高了广大党员干部的执法执纪水平，为农民负担边整边改创造了良好的工作氛围。据统…     

香蕉是宝，健康离不了

香蕉的营养价值非常丰富，含有多种人体所需的有效成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁以及胡萝卜素，维生素A、B、C、E等物质。香蕉不但是食用的鲜果，而且还是医疗保健的佼佼者。香蕉有滋养、润肠的功效，大便干结不下的患者，多吃香蕉可刺激胃肠的蠕动，使粪便通畅，比服用药物更具功效。此外，香蕉可以缓解某些食物对胃黏膜的刺激，对胃溃疡有较好的预防效果。     

粮食需要市场 市场促进发展──玉林地区粮食市场体系建设的思考

党的十四大提出了要建立社会主义市场经济体制，据此，我们对玉林地区粮食市场建设的有关问题，谈谈一些意见。一、粮食流通有市场，繁荣市场促发展。玉林地区位于广西的东南部，黎湛铁路贯串贵港、玉林、博白、陆川等县市，西江畅流贵港、桂平、平南三县市，南梧二级公路直穿沿江三县市，如同三大动脉灌注全地区，公路四通八达，交通方便。东面靠梧州，南临广东湛江、海南省，西临北海、钦州，可谓沿海与大西南的中介地区。农业生产特别是粮食产量占全自治区的互／4，粮食定购任务2．3亿公斤，占全自治区任务的1／4多。改革开放以来，全地…     

财政部 证监会 审计署 银监会 保监会关于印发《企业内部控制基本规范》的通知

中直管理局，铁道部、国管局，总后勤部、武警总部，各省、自治区、直辖市、计划单列市财政厅（局）、审计厅（局），新疆生产建设兵团财务局、审计局。中国证监会各省、自治区、直辖市、计划单列市监管局。中国证监会上海、深圳专员办，各保监局、保险公司。各银监局、政策性银、国有商业银行、股份制商业银行、邮政储蓄银行、资产管理公司，各省级农村信用联社，银监会直接管理的信托公司、财务公司、租赁公司，有关中央管理企业： 为了加强和规范企业内部控制，提高企业经营管理水平和风险防范能力，促进企业可持续发展，维护社会主义市场经济秩序和社会公众利益，根据国家有关法律法规，财政部会同证监会、审计署、银监会、保监会制定了《企业内部控制基本规范》，现予印发，自2009年7月1日起在上市公司范围内施行，鼓励非上市的大中型企业执行。执行本规范的上市公司，     

适应农村特点 搞活多种经营

八塘粮站离县城39公里，是全县最偏远的农村粮站。在粮食流通体制改革中，坚持面向农村，面向农业生产，为农民生产、生活服务，大搞多种经营，1996年多种经营销售收入156万元，实现利润124万元。在实践中，我们有如下体会：一、说干就干。粮食企业要生存发展，只能走多种经营、参与市场竞争这条路，别无选择。为此，我们‘因陋就简，修旧利废办起了米线厂、豆腐坊、豆芽屋、饮食店、副食百货店、五金电器门市等。做到了投入小，见效快。二、不等不靠。抓住机遇，不等上级安排，从实从简，改建门市35个，为开展多种经营打下了基础。三、发挥…     

因地制宜 发挥优势 大力发展多种经营

苍溪县粮食局发扬艰苦创业、开拓进取的精神，在做好粮食流通本业的同时，大力发展多种经营，1996年实现销售收入6100万元，实现多种经营利润181万元，取得了较好的社会效益和经济效益。一、因地制宜，在“多”字上做文章。年初，县粮食局提出了因地制宜，多形式、多层次、跨行业整体推进多种经营的发展思路，实施占领农村、抢占集镇、挤进城市的发展战略，全方位抢占市场。全县粮食企业共开设经营门店282个，从业人员增加到825人，占职工总数的48．5％。经营有客货运输、修理；住宿、饮食、娱乐、百货、五金、副食、建筑材料、种植、养殖等…     

会计怎样当好家

会计是内当家，似乎都是这么说的，但会计要当好这个家，却并不容易，光有传统的记帐、算帐、报帐是远远不够的，在改革开放、经济活动日益增多、活动内容日趋复杂的今天，会计还必须在管理工作方面多下功夫。现就下面几件事，谈谈我的看法。一、每个单位都有许多合同、协议，这些合同、协议，大多数要经财会人员来执行，因此，我认为凡与“钱”字有关的，不论是借款、租赁、承包、联营、保险等完财会部门都应留存一份。由于合同形式繁多，内容各异，财会部门还应另五合同登记表，每份合同设一表，将合同中与财会有关的择要摘录，以便于检查…     

解决国有林场“双危”的对策

林业是国民经济和社会发展的基础产业和重要的公益事业，起着优化环境和促进发展的重要作用。在长期的林业生产建设中，国有林场始终起着十分重要的骨干、示范和辐射作用。然而，近几年，国有林场陷入森林资源危机和经济危困，有政策性因素、资源因素、林场内部因素。当前国有林场要走出困境，必须坚持自力更生为主，各级政府扶持为辅，抓住机遇、更新观念、拓宽视野、深化改革、加快发展。具体对策，我认为有下列几点：一、转换经营机制，强化内部管理，提高经营水平。积极推行一场两制，坚持以公有制经济为主的同时，积极引导个体、私营、…     

统筹城乡森林建设 构建生态和谐秀洲——打造宜居秀洲 创建绿色家园

秀洲位于浙江省杭嘉湖平原，东邻上海，西靠杭州，南濒杭州湾，北接苏州，是上海经济区的黄金腹地，面积542平方公里，总人口38万，耕地面积44万亩。区域内地势平坦，河流纵横，土地肥沃，气候温和，素有“鱼米之乡、丝绸之府”的美誉，历来以盛产粮食、油料、水果、茧丝、畜禽、淡水鱼等农产品而著称。2008年秀洲区实现生产总值150．2亿元，比上年增长10．5％。按户籍人口计算，人均GDP达8804美元，增长9．0％，列全市第一。