中国猪肉市场供需的疫情冲击效应北大核心

非洲猪瘟等疫情对中国生猪产业及猪肉市场带来巨大负面冲击,探究未来疫情形势变化对猪肉市场的影响具有重要现实意义。基于猪肉市场供需基础数据,通过构建局部均衡模型,预测猪肉市场未来走势,并模拟非洲猪瘟等疫情冲击变化对猪肉市场的影响。研究结果表明,(1)正常情况下,中国猪肉市场供需呈增长态势。2021年,生猪产能将恢复至正常年份水平。2025年,能繁母猪及生猪存栏量达到4649.38万头和44127.85万头,生猪出栏量增长至70143.42万头,猪肉产量基本维持在5500万吨水平,生猪出栏率和胴体重达到158.96%和78.38公斤/头;城乡居民猪肉消费总量分别达到3159.41万吨和1188.68万吨,生猪和猪肉价格维持在22.96元/公斤和31.56元/公斤水平。(2)疫情减弱利于猪肉生产和消费,能繁母猪存栏、生猪存出栏及猪肉产量增长,城乡居民家庭及户外消费增加,猪肉净进口提高,助力供需趋紧态势放缓及猪价下滑;相反,疫情增强不利于猪肉生产和消费,猪肉净进口减少,猪价上涨。本文建议进一步完善生猪产业及猪肉市场政策与制度,提升应急响应能力,保障生猪产业有序发展及猪肉市场稳定运行。     

基于市场模型的中国猪肉供需分析

本文通过构建生猪生产、进出12贸易、城乡居民消费、价格传递及市场出清的市场模型,对猪肉市场的未来趋势进行模拟,以剖析中国生猪产业现状,展望其前景。市场模型的模拟结果显示:中国猪肉市场规模和生产效率不断提高,猪肉消费持续增长,进口不断增加而出口萎缩;预计到2025年,中国生猪存栏量为55641.06万头,其中,能繁母猪存栏量为6042.15万头,出栏生猪为99328.53万头,出栏率为178.52%;猪肉产量和消费量分别为8190.73万吨和8596.54万吨,猪肉自给率达到95.28%。     

贵州玉屏:2017上半年生猪生产形势分析

<正>贵州省玉屏自治县的生猪产业正步入健康发展轨道,后劲充足。据统计,2017年6月,全县生猪存栏145716头,同比增长95.39%,与2016年12月末比增长22.37%;能繁母猪16429头,同比增加114.25%,与2016年12月末比增长18.06%;猪出栏111379头,同比增长103.13%;肉类总产量10629吨,同比增长72.08%,其中猪肉产量9467吨,同比增长77.62%;养猪规模化程度达到81.5%。     

2005年第一季度我国猪肉市场形势分析——猪肉生产快速增长

生猪生产持续快速增长,保持产销两旺的良好势头今年一季度生猪生产呈现快速的发展势头。据行业统计,一季度生猪存栏和出栏同比分别增长4.19%和7.31%;猪肉产量同比增长7.77%;能繁母猪存栏占存栏猪的比重为9.8%,同比增长6.72%。一季度出栏猪超过900万头的有湖南、四川、河南、山东、河北、广东、湖北、广西和安徽,9省合计出栏占全国出栏总量的62.1%。其中湖南、四川、河南三省出栏占全国总量的三分之一;猪肉产量超过100万吨的有四川、湖南、河南、山东和河北,猪肉产量占全国的43%。生猪养殖热情高,生产效益显著今年以来,我国生猪发展承接上年…     

猪肉生产快速增长

生猪生产持续快速增长,保持产销两旺的良好势头 今年一季度生猪生产呈现快速的发展势头.据行业统计,一季度生猪存栏和出栏同比分别增长4.19%和7.31%;猪肉产量同比增长7.77%;能繁母猪存栏占存栏猪的比重为9.8%,同比增长6.72%.     

关于在青海省推广微生态养猪模式的几点意见建议

<正>近年来,青海省各地农牧部门认真贯彻落实省委、省政府有关促进畜牧业发展的政策措施,以科学发展观为指导,以促进农牧业增效和农牧民增收为目标,积极推广应用养猪先进适用技术,养猪业保持持续稳定发展。截止2008年末,全省存栏猪115.6万头,能繁母猪12.34万头,年出栏生猪139.9万头,猪肉产量9.12万吨,分别比2002年提高10.08万头、4.75万头、26.63万头和1.92万吨,分别增长了10.31%、     

四季度猪肉供给充裕 猪价或低位震荡

正2021年二季度猪肉供需形势进入非洲猪瘟以来的拐点,由2019年三季度开始的阶段性供给偏紧进入供给宽松状态,生猪和猪肉价格持续下跌,国庆后猪价触底短期反弹。受6月份猪价快速跌至低位、行业进入全面亏损影响,7月份开始能繁母猪产能开始调减,但降幅较温和。前三季度猪肉产量显著增长,四季度猪肉产量仍将惯性增加。能繁母猪存栏保持较高水平预示未来10个月商品猪供给仍将保持明显增加趋势,猪肉供给将比较充裕。尽管元旦和春节将会带动猪价季节性上涨,但猪价低迷状态或将持续至2022年上半年。     

数说

正5487万吨2015年,我国生猪存栏4.5亿头,出栏7.1亿头,猪肉产量5487万吨,稳居世界第一位。4.42亿亩据农业部监测,预计2016年草原鼠害面积4.42亿亩,虫害2.02亿亩,均较上年略有上升,草原鼠虫害防控形势依然严峻。79%今年河南省主要农作物耕种收综合机械化水平达到79%,其中小麦机播、机收水平稳定在95%左右;玉米机播水平达到     

我国生猪生产成本构成研究：四川农户养猪成本案例分析

改革开放以来，我国生猪生产出现持续稳定增长的趋势。１９８０到１９９６年间，生猪存栏数已由３０５４３万头增加到４５７３６万头，生猪出栏数也由１９８６１万头上升到５２６６３万头，猪肉产量则由１１３４万吨增加到４０３８万吨，生猪出栏数、存栏数和猪肉产量分别...     

数字

正国家统计局:2020年GDP为1015986亿元同比增长2.3%据国家统计局初步核算,2020年国内生产总值达1015986亿元,按可比价格计算,比上年增长2.3%。其中,粮食产量再创新高,生猪生产持续较快恢复。全年全国粮食总产量66949万吨,比上年增长0.9%,增产565万吨。全年猪牛羊禽肉产量7639万吨,比上年下降0.1%。2020年末,生猪存栏、能繁殖母猪存栏比上年末分别增长31.0%、35.1%。     

有关生猪产销波动的分析与思考

改革开放以来 ,我国养猪业进入了一个快速发展阶段。改革开放初期的 1 980年 ,全国生猪存栏 3亿头左右 ,猪肉约 1 0 0 0万吨 ,到 1 998年 ,生猪存栏达到 4亿头 ,出栏 4 .5亿头 ,猪肉产量达 340 0多万吨。经过 1 8年的发展 ,生猪存栏增加了 30 %,猪肉产量增加了 2倍多 ,解决了 1 0多亿人口吃肉的问题。我国的生猪存栏和猪肉产量分别占到世界总量的 5 0 %和 4 2 %,成为名副其实的世界头号养猪大国。江西是全国重点养猪省之一 ,年出栏达 2 2 0 0多万头 ,有近 1 0 0 0万头调往广东 ,福建、上海等地。饲养数量和肉类产量在全国 1 0～ 1 2名之间。…     

安徽蚌埠市生猪市场情况调查

截止5月底，安徽蚌埠市生猪出栏87．6万头，存栏93．2万头，其中能繁母猪10．3万头，同比分别增长7．79％、6．13％和5．96％。蚌埠市年生猪60％左右外调，但受全国生猪供应影响，蚌埠市猪价持续走高，6月份生猪价格较5月份增长22％i较1月份增长45％。     

美国农业部对畜产品生产与贸易的预测

1．产量：美国的猪肉产量将不断增加,2010年预计为1029．6万吨,到2019年将增加到1170．5万吨;澳大利亚的猪肉产量也呈现同样的趋势,预计到2019将达49．2万吨;加拿大的猪肉产量也是逐年增加,预计2019年将达171．7万吨;中国的猪肉产量增幅很大,2010年预计仅为4946．7万吨,到2019年将高达6235万吨,     

国内信息

搞好能繁母猪的补贴。能繁母猪补贴地方财政负担部分由省辖市、县按3:7比例分担。于8月15日前将补贴发放到位。开展能繁母猪的保险工作。在年出栏100万头以上的10个生猪生产大县,先行开展保险试点工作,逐步推广到年出栏60万头以上的生猪生产大县,年底前覆盖全省。     

重庆：财政拨付第二批农业保险保费补贴资金3710万

为切实做好2012年农业保险补贴工作，支持农业保险发展，在第一批预拨农业保险保费补贴资金3515万元的基础上，根据能繁母猪、育肥猪1-9月实际签单保险数量和10—12月预计签单保险数量，近日市财政再次拨付有关区县市级以上2012年能繁母猪和生猪保险保费补贴资金3710万元，以调动广大养猪户的积极性，降低养殖风险，进一步稳定生猪市场。预计2012年全市能繁母猪签保量将达到96万头，比上年增加28万头；育肥猪签保量将达300万头，比上年增加110万头。     

用优质畜产品丰富市场

畜产品是"菜篮子"的重要组成部分。湖北省潜江市近几年对此进行了探索,实现了畜产品的有效供应。2012年,全市生猪出栏107万头,家禽出笼1700万只,牛羊出栏6.5万只,同比分别增长5.4%、1.5%和12.1%;肉类产量12万吨,禽蛋产量3.4万吨,同比分别增长6.3%和13.1%。取得这样的成绩,离不开     

2012年一季度江西生猪生产形势分析

一季度,江西省生猪生产继续保持稳定增长。畜牧部门数据显示,今年一季度全省生猪出栏795万头,同比增长2.1%,生猪存栏1825万头,同比增长3.2%,其中能繁母猪存栏189万头,同比增长3.6%。与此同时,江西省外销生猪同比增长3.8%,虽然广东、福建等传统市场外销量有所下降,但江西省开辟了四川、重庆、贵州、云南等西南市场,特别是供沪生猪大幅增加,达到37.8万头,同比增长28%,供沪生猪数量列全国首位。供港生猪（含直接出口量和转口量）8万多头，同比增长12％，活猪供港跻身全国第二位。     

广西养猪业快步走向规模化

<正>笔者从广西水产畜牧兽医局获悉,目前,广西年出栏肉猪500头以上的规模养殖场比重为36.8%,比2010年提高了14.3%。生猪产业是广西农业和农村经济的支柱产业。2013年,生猪出栏3456.7万头,年末存栏2471.5万头,全区人均生猪饲养量1.12头;猪肉产量261.3万吨,     

瞄准“症结”,提升生猪产业竞争力——兼评《河北省生猪产业经济分析》

正生猪生产是农业的重要组成部分,是国计民生的重要产业,对保障民众生活、稳定物价、保持经济平稳运行和社会大局稳定具有重要意义。近年来,生猪产业综合生产能力明显提升,但产业竞争力不强等问题仍然突出。特别是非洲猪瘟疫情发生以来,生猪产业的短板和问题进一步显现,部分地区不当禁养限养等问题,加剧了能繁母猪和生猪存栏大幅下降。2019年12月生猪存栏同比下降37.7%,能繁母猪存栏同比下降31.4%,全年累计出栏量同比下降24.6%,猪肉产量同比下降     

2003年畜牧业经济形势分析

2003年,我国畜牧业结构调整步伐进一步加快,产业化经营加速发展,牧业产值稳步提高,农民牧业收入不断增加,生产效益有所提高。 一、畜产品生产 1、畜禽存出栏增加,生产稳步发展 三季度末,全国30个省市自治区(除西藏、台湾外)行业统计,生猪存栏47713.1万头,同比增长1.5％,其中能繁母猪4236.2万头,同比增长3.4％,占存栏猪的比重为8.9％;出栏生猪45951.9万头,同比增长4.3％。牛存栏13752.4万