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<正>近年来,由于水产养殖的迅猛发展,放养密度和饲料投放量大大增加,水质极度恶化,从而诱发各种水产动物疾病,在鱼病防治过程中,使用药物的现象非常普遍,如盲目添加抗菌药物、促生长剂或者不遵守药物的休药期等,导致药物在水产品体内残留,造成水产品药物残留超标现象非常普遍。水产养殖如何防范药物残留,这对于提高水产品的品质非常重要。一、水产品药物残留的主要原因水产品药物残留主要是养殖过程中 相似文献
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<正>随着我国水产养殖业集约化和规模化的高速发展,水产药物的使用量也在快速增长中,水产药物中,外用药物(含杀虫剂、消毒剂和改水制剂)的比例占据了约75%。外用药物有效地预防和治疗了水产养殖动物的许多寄生虫疾病和细菌性疾病,对病毒性 相似文献
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<正>(2)水产养殖过程中的药物残留监控措施在养殖过程中实施有效的监控措施是确保养殖水产品质量安全的主要途径之一,也是发展高产、优质、高效、生态、安全水产养殖业的重要措施之一。①坚持预防为主、治疗为辅的原则。如果预防措施到位,水产养殖病害是 相似文献
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不少从事水产动物养殖的人员,在渔用药物的使用上存在许多误区,不正确地使用渔用药物,不仅会影响药物的疗效,贻误治疗的最好时机,还可能导致药物对水产动物机体和养殖环境的污染。 相似文献
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药到病除是防治鱼病的理想结果。一种疾病可以选用多种药物,一种药物也可能用来治疗多种病。因此,在正确诊断水产动物疾病的前提下,合理、有效地选用外用和内服药物是治疗水产动物疾病的关键。从实用的角度出发,可以将水产养殖中常用药物分为外用和内服两大类。需要注意的是,有 相似文献
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<正> 为提高水产品质量,保障消费者食用安全,增强水产品国际市场竞争力,国家有关部门对禁用药物和水产品药物残留问题制定了严格的标准。并要求生产单位加强原料监控,同时强调提高全民的无公害意识,确保食品的质量安全,维护人民身体健康。所以倡导生产无公害水产食品,是今后水产养殖业工作的重中之重。 一、药物残留的主因及其危害 随着我国水产养殖业的快速发展,养殖面积不断扩大,高密度集约化养殖和养殖强 相似文献
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<正>四、水产养殖动物疾病防治中的安全用药问题最近,大菱鲆(Scophthamus maximus,俗称"多宝鱼")的药物残留问题,又一次使我国的水产品的安全问题受到了社会舆论的广泛关注。与近几年来先后在水产品中出现的氯霉素残留、环丙沙星残留和孔雀石氯残留问题一样,水产品中的药物残留问题已经超越了水产养殖行业内人员关注的范畴,成为了涉及食品卫生与公共安全的热点问题。 相似文献
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不少从事水产动物养殖的人员,在渔用药物的使用上存在许多误区,不正确地使用渔用药物,不仅会影响药物的疗效,贻误治疗的最好时机,还可能导致药物对水产动物机体和养殖环境的污染。 相似文献
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中草药添加剂在水产养殖中的研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
近几年我国养殖业发展很快,迅速成为养殖大国,但却不能成为养殖经济强国,其中一个重要原因就是水产动物产品的卫生安全问题。而在卫生安全方面,耐药菌株出现和药物残留问题尤其突出,这些都严重威胁着消费者身体健康。由此可见,严格控制渔用药物 相似文献