食用菌几种常见病的发生与防治

1、黄菇病1)病原菌食用菌黄菇病的病原菌为假单抱杆菌,属好气性革兰氏阴性菌。2)发病原因(1)菇棚内菌包墙式密集堆放,老栽培场地环境恶化通风不良,消毒不彻底。(2)菌种抗病力差,菌种反复使用导致退化。在后期出菇管理     

食用菌八种病虫害的防治简法

在我国栽培面积较大的食用菌有蘑菇、香菇、平菇、银耳、黑木耳、皱环球盖菇、滑菇、松菇等20余种。近几年,食用菌栽培更是成果可喜,但据栽培户尽映.时常有食用菌病虫害发生,造成不同程度的损失。现介绍八种病虫害的防治简法。     

蘑菇常见生理性病害发生原因及防治

蘑菇对环境的反应较为敏感,不良的栽培环境,会使其正常的生长发育受阻,产生各种异常现象,导致蘑菇减产、质量降低。蘑菇常见的生理性病害有菌丝徒长、地蕾菇、空根白心菇、硬开伞、薄皮早开伞等。现介绍如下。     

双孢菇越冬期的管理

当菇房温度降到5℃以下时,菌丝逐渐停止生长,子实体已不再形成,对水分和氧气的需要量也减少,即进入越冬管理期。     

花菇立体高产栽培技术

花菇是菌盖上带有龟裂纹的香菇，它是在特定的环境下形成的一种特殊畸形菇。其龟裂纹越多越深、越宽越白则香菇的菇质越好。花菇立体栽培可获得更高的产量和效益，其栽培技术要点如下：     

反季节香菇栽培技术

香菇生产通常安排在晚秋或早春,气温在10～25℃之间,昼夜温差在10%以上的季节。适宜在山势高峻,夏季气候冷凉,昼夜温差大,树木繁茂,林产资源丰富的地方生长。在5月～9月份出菇,此时市场香菇短缺,价格较高。栽培0.07km2香菇,产值2.5万元以上,纯收入1.8万元以上。该项技术在得到推广应用,取得     

“中国香菇城”在庆元崛起的启示

庆元是世界香菇发源地,至今已有800年的生产历史。近几年来庆元县香菇业迅速崛起,1993年全县干菇产量为6886吨,约占全国香菇产量的1/5、全世界的1/10,香菇成交额达4亿元;1994年干菇产量超过8000吨,出口韩国、美国、加拿大、英国、荷兰、法国、意大利、瑞典、香港等10多个国家和地区。庆元已发展成为世界最大的香菇生产基地和集散地。1994     

提高草菇产量的方法

1、二次接种采取二次接种措施,有利于草菇增产。草菇菌丝生长速度太快,极容易老化,导致生活力减弱,不能有效地利用培养料中的养分继续出菇。在第一潮菇采收后,撬松料面,用石灰水泼浇湿透,将培养料pH值调整在8～9,然后在料面撒     

缙云县大力发展香菇生产

缙云县大力发展香菇生产近年来，浙江省缙云县针对本县适宜香菇生产的气候条件和地处半山区的具体实际，大力发展香菇生产，去年发展袋料香菇１５００万袋，产值达５８３２万元，成为香菇生产大县。缙云县现已建起１１个香菇专业市场，菇客云集，大都来自福建、上海和本省...     

科技种菇助农增收——新余下村镇产业扶贫见闻

新年伊始,江西省新余市渝水区下村镇欣欣荣菌菇基地的智能恒温大棚里菇香四溢。“现在正是香菇上市季节,我们基地的香菇质量上乘,常有来自上海、湖南、福建、广东等地的客户上门收购,还可以出口到东南亚国家。”基地负责人付小华说。     

平菇畸形的发生及防治

畸形菇是平菇生产中较为常见的生理性病害,严重影响平菇的产量和质量,甚至完全丧失商品价值。这种病害主要是管理不当造成的,少数是由菌种退化、变异、病毒感染所致。畸形平菇主要类型有:     

湖北裕国菇业有限公司:助力脱贫

正湖北裕国菇业股份有限公司主营业务为香菇、白木耳、黑木耳、猴头菇、茶树菇、黄伞菌等食用菌的加工和销售,生产的香菇脆片、香菇酱、香菇饼干、香菇汤、食用菌酵素饮品、预制菜等系列休闲食品,在市场上赢得了很好的声誉,远销50多个国家和地区。裕国菇业股份有限公司先后获得"全国守合同重信用企业""中国质量诚信企业""全国服务新农村建设百佳乡     

食用菌害蜗发生原因与综合防治

食用菌害蜗主要有粉蜗和蒲蜗两类,是当前食用菌生产中来势猛、发生快、危害重的一类害虫。害蜗侵入多因菇房消毒不彻底,环境卫生差,周围靠近鸡舍、粮仓;其次是菌种和培养料带蜗或人、昆虫、工具、原料等携带。菌蜗主要危害平菇、香菇、鸡腿菇、     

桥头香菇的市场预判力

观察对象：江苏省姜堰市桥头镇菇业合作社进入2008年11月份,江苏省姜堰市桥头镇一个闲置的厂房,就临时变成了香菇交易的市场集散地。晚上七八点钟,仍然可以看到农户陆陆续续地将香菇运来过磅称重。这些新鲜的香菇都是种植户当天采摘，按照大小、等级分装之后，运送到市场，再由镇里的合作社根据当天的市场行情统一定价销售。     

冬菇热水浸块催蕾法

冬菇热水浸块催蕾法冬季由于气温低，代料栽培香菇常出现块上不现蕾、产量低等现象，而采用热水浸块的方法来催蕾，能使菇块提高产量。一、选块：将发好苗的块或菌，充分干燥，选择无污染、完整的块或菌筒件处理。如老菌皮过厚可进行搔菌，待其菌丝愈合后方可选用。三、浸...     

姬松茸春季栽培技术

姬松茸属中高温型品种,菌丝生长适温10～37℃,子实体生长发育适温10～30℃。春栽最佳播种期为清明至谷雨之间。产菇盛期5～7月,是最适于春末夏初栽培的菌类之一。1、原料准备每栽培200m2需稻草或麦草2500kg,干粪粉1500kg,石膏粉     

食用菌出菇期间营养液补给措施

食用菌菌丝体和菇体生长都需要丰富的营养,在出菇过程中菌丝体的营养转化到子实体当中,出菇量越大菌丝体营养损耗越大,第一潮菇后培养料中的碳、氮等营养明显下降,适当地补充营养液能够保证下一潮菇的产量和快速转潮。但是补充营养液需要注意以下几点：     

香菇经济的起源与发展

庆元地处浙江省西南部,面积1898平方公里,是一个九山半水半分田的山区小县。“庆元”是宋宁宗的年号,庆元三年松源置县,以年号为县名,至今已有800余年。庆元是世界人工栽培香菇的发源地,制菇史与置县史不相上下。人工栽培香菇已有1300多年的历史。800多年前,龙岩村农民吴三公继承发展“砍花法”,发明了“惊蕈术”和“烘焙术”等     

百业致富

百业致富浔溪村农民科学种菇致富南城县浔溪乡浔溪村座落在群山环抱的山旮旯里．山地和木竹资源十分丰富。过去，农户守着大山受穷。１９９０年，该村党支部针对村民想种香菇无技术的情况，制定了推广种菇、制菇的一系列措施。村里从县、乡聘请技术人员进村传授技术，每户...     

金针菇最新高产栽培技术

金针菇母种、原种、栽培种最新制作和栽培方式的改进,选择了最佳原料、配方和管理技术,促进了金针菇的快速高产。金针菇属食用菌类的一种高档食品,俗称智力菇和健美菇,营养价值很高,具有健脑、补脑、增智的功能。对治疗脑、心血管疾病、肠胃道疾病、肝脏系统疾病有很好的作用,同时