银耳-滑菇高产高效周年栽培技术

银耳-滑菇高产高效周年栽培技术是根据银耳属中温结实型菌类,而滑菇属低温结实型菌类的特点,在同一个菇棚进行两菇周年的高产高效栽培,夏季栽培银耳,冬春季栽培滑菇,并利用银耳废菌糠栽培滑菇,废料得到循环综合再利用,变废为宝,可促进食用菌生产良性循环和可持续发展。现将该技术简要介绍如下:     

食用菌几种常见病的发生与防治

1、黄菇病1)病原菌食用菌黄菇病的病原菌为假单抱杆菌,属好气性革兰氏阴性菌。2)发病原因(1)菇棚内菌包墙式密集堆放,老栽培场地环境恶化通风不良,消毒不彻底。(2)菌种抗病力差,菌种反复使用导致退化。在后期出菇管理     

灰树菇仿野生无公害栽培

农作物秸秆及林副产品年累积量巨大,为生产食用菌提供了充足的原料。如何生产出无污染、安全、优质的无公害食用菌产品是食用菌产业所面临的重要课题。现依据国家无公害食用菌生产技术标准,介绍灰树菇仿野生无公害栽培技术如下。1、优选栽培场所和原料食用菌对有害重金属有较强的富集能力,所以要优选灰树菇栽培场所和原料,尽量减少因栽培场所和原料所带来的有害物质积累。     

鸡腿菇无公害高产栽培新技术

鸡腿菇又名毛头鬼伞,是近几年在范县发展较快的一个新菇种。该菇因其肉质细嫩,味道鲜美,倍受广大群众青睐。经常食用有助于消化、增加食欲、降低血糖、治疗痔疮等作用。可利用大田作物秸秆与各种食用菌栽培后的废料做原料。具有栽培工艺简单,     

去冬今春3大类24种菇菌市场走势分析

“处暑”过后，食用菌进入自然气候栽培的黄金季节，而且秋冬又是国内外市场处于国庆、圣诞、元旦、春节“四大”节日，菇品旺销时期。然而2007年秋冬菇品市场趋势如何．这是广大菇农共同关注的焦点问题。这里就对3大类24种菇菌市场行情进行分析，供栽培者掌握顺应市场变化，因地制宜安排生产，达到更高的经济效益。     

粗柄鸡枞菌种的快速制备方法

1、背景技术鸡枞菌属(Termitomyces)隶属于担子菌亚门(Basidiomycotina)、层菌纲(Hymenomycetes)、伞菌目(Agaricales)、口蘑科(Tricholomataceae),因与白蚁有共生关系,又名蚁巢伞属。鸡枞,又名鸡宗(棕)、伞把菇、鸡肉丝菇、白蚁菇等,它是云南省一种名贵特产野生食用菌,也是世界上一种著名的美味食用菌,其营养丰富,     

食用菌出菇期间营养液补给措施

食用菌菌丝体和菇体生长都需要丰富的营养,在出菇过程中菌丝体的营养转化到子实体当中,出菇量越大菌丝体营养损耗越大,第一潮菇后培养料中的碳、氮等营养明显下降,适当地补充营养液能够保证下一潮菇的产量和快速转潮。但是补充营养液需要注意以下几点：     

板栗苞壳栽培食用菌的关键技术

板栗苞壳又称为栗蓬,是板栗坚果外面球形的密被针刺的总苞。合理利用板栗苞壳栽培平菇、秀珍菇、灵芝等食(药)用菌将拓宽板栗废弃物综合利用的渠道。1、栽培配方平菇栽培配方:板栗苞壳80%、稻草10%、米糠7%、石膏2%、过磷酸钙1%;秀珍菇栽培配     

蘑菇常见生理性病害发生原因及防治

蘑菇对环境的反应较为敏感,不良的栽培环境,会使其正常的生长发育受阻,产生各种异常现象,导致蘑菇减产、质量降低。蘑菇常见的生理性病害有菌丝徒长、地蕾菇、空根白心菇、硬开伞、薄皮早开伞等。现介绍如下。     

利用稻草栽培大球盖菇技术

利用纯稻草栽培大球盖菇,稻草生育期较长,草茎的质地较粗硬,栽培时产菇期长,且易栽培,耐粗放,生产周期短、产量高。1、培养料配制稻草100%,另加麦麸或米糠10%、玉米粉5%、石膏粉2%、过磷酸钙1%、石灰粉2%、菜园肥土10%、含水量70%～75%,pH值6～65。     

食用菌害蜗发生原因与综合防治

食用菌害蜗主要有粉蜗和蒲蜗两类,是当前食用菌生产中来势猛、发生快、危害重的一类害虫。害蜗侵入多因菇房消毒不彻底,环境卫生差,周围靠近鸡舍、粮仓;其次是菌种和培养料带蜗或人、昆虫、工具、原料等携带。菌蜗主要危害平菇、香菇、鸡腿菇、     

金针菇最新高产栽培技术

金针菇母种、原种、栽培种最新制作和栽培方式的改进,选择了最佳原料、配方和管理技术,促进了金针菇的快速高产。金针菇属食用菌类的一种高档食品,俗称智力菇和健美菇,营养价值很高,具有健脑、补脑、增智的功能。对治疗脑、心血管疾病、肠胃道疾病、肝脏系统疾病有很好的作用,同时     

马龙菌类产业年产值突破亿元大关

近年来,曲靖市马龙县围绕"以发展草生菌为主体,木生菌为辅,野生菌为特色,加大珍稀菌培植力度,做大量与引进深加工形成完整产业链"的发展思路,人工食用菌大力推广反季节种植人工食用菌和适度推广小型菇房和各种闲置     

食用菌刺激增产法

食用菌刺激增产法通过生产实践证明，大多数人工栽培的食用菌，在培菌后期和出菇（耳）前，采取人工刺激法，可促进出菇（耳）并增加产量，一般可提高２５一４０％，其主要方法为：一、惊菌法当培养科长满菌丝后，用弹性较强的木板条挤压、拍打，震动培养料面，但用力要均...     

云南食用菌价格(2012年12月)

在全球科学技术进步的带动下,云南省食用菌生产者和科技工作者根据自身条件和市场需求大力开发食用菌新技术,创造出适合云南不同生态条件、不同种类、不同品种、不同投入水平、不同经济效益型的食用菌栽培模式,实现增产增效。     

香菇菌种菇木堆放期间的管理

菇木堆放后,需要加强管理,创造一个适合香菇菌丝生长和子实体形成的良好条件,堆放期间的管理是决定香菇栽培成败的一个重要因素,它关系到菌丝的成活率和第一批菇发生的迟早,必须做好以下几项工作:     

推进食用菌产业化 武宣农民增收多

经过多年的发展，武宣县食用菌生产已成为该县继甘蔗、水果之后的又一支柱产业，同时，武宣县也是来宾市最大的食用菌生产基地。2004年，全县食用菌栽培面积突破150万平方米，其中双孢蘑菇实现播种面积133万平方米，较上年增长82．2％，夏季草菇、秋季巴西菇、鸡腿菇等完成面积19．6万平方米，     

食用菌的病虫害及其防治

食用菌病虫害是指与食用菌争夺养分和空间，危害食用菌生长发育，造成食用菌的产量和质量下降的微生物及害虫。病害有二类，为侵染性病害和生理性病害。虫害一般有昆虫、线虫、螨类及软体动物。对这些病虫害，要有针对性地用各种方法加以防治。     

花菇立体高产栽培技术

花菇是菌盖上带有龟裂纹的香菇，它是在特定的环境下形成的一种特殊畸形菇。其龟裂纹越多越深、越宽越白则香菇的菇质越好。花菇立体栽培可获得更高的产量和效益，其栽培技术要点如下：     

重庆彭水朗溪林下食用菌增收模式试验研究

通过在彭水县朗溪乡思南村建设林下食用菌增收模式试验基地，开展野生菌保护促产模式、林下人工种植凤尾菇、鲍鱼菇模式和林下人工挂袋木耳栽培模式试验研究，基地内野生牛肝菌和人工种植330袋食用菌纯利润1107．4元，得出三种增收模式均适合在朗溪乡发展，且三种增收模式可根据条件在同一区域同时进行，帮促当地农户“万元”增收。