管理智慧

<正> 1 自己煮一碗好吃的水饺现在科技发达了,每次我煮饺子时都会用抽油烟机上的定时器来定时。我有时觉得自己的行为都感到可笑,非到最后一秒是不会把饺子捞出来的,以至于经常吃不到可口的饺子。当然,这里有我忙的原因。记得我在小学时就会包饺子,并且我可以包几十种饺子。每当一家人吃饺子时,都是我来煮。都说我煮的饺子好吃。我的父亲调侃地说:"童男煮饺子好吃。"其实现在看来那更是一句激励我的话而已,这样我就得多干一些。当然我也感谢我的父亲。     

王艳红:把饺子做成一绝的女人

<正>在第八届辽宁国际农业博览会上,有一家展位非常热闹,"每个饺子里边都有一个青虾的虾仁儿,大家可以吃吃看,如果您吃到哪一个里面没有了,您可以给我拿回厂家来,我们是真正的纯手工制做的。"人们为了品尝一种饺子,争先恐后,"真好吃不是一般好吃。""味儿挺正,里边还带汤的,挺鲜。""太好吃了,我姑娘就喜欢吃这种的,我想给她买,怕化了,一会儿我走的时候再买。"海鲜饺子独一份3年赚个大酒店用海鲜做饺子馅儿,这在市场上还     

黑白两色饺子

小时候，除了大年夜，一年到头很少吃饺子。但在我们兄妹三人过生日时，母亲总会想方设法包一顿饺子吃。那时由于白面很少，饺子分白面的和黑面的两种，黑面饺子一般用掺了地瓜面的面粉包，又粗又涩。     

大规模，小规模

朋友,如果我向您提一个小小的要求,请您帮我煮一个饺子,地道的韭菜、肉末、虾仁做馅儿,精白粉做皮儿的"三鲜饺子",但不要多,只煮一个,您一定会说,别开玩笑了,要吃,咱就好好下一锅,只煮一个,谁那么傻?     

出门吃饭当心陌生人的寒暄话

<正> 前几日,我和一同事到河南郑州出差。下火车后觉得非常饿,就到附近的一家小吃店要了两碗牛肉面。正吃着,又有四个年轻人坐在我们桌上并要了四碗面。他们吃的非常快,快吃完时,其中一人问我:"刚下火车?"我就应了一声,他做了一下自我介绍。一会他们吃完了,就对我们俩告别一声便走了。我们算帐时,老板却说六碗面,我一再解释我们只要了两碗,并不认识那四个人。老板却说:     

招牌换得勤 小店垮了

<正> "吉利大饺子"是李丽小两口在远离市中心的住宅小区里开的一家小吃部,主营水饺、包子、面条之类的家常饭菜。李丽最擅长的就是调饺子馅,经她调制的肉馅肥而不腻,清香可口,皮薄个大,放在盘子里就像元宝似的冒着热腾腾的白气,看着干净,吃着爽口,诱得那些爱吃饺子的顾客天天往这跑,一天不吃就想,跟上瘾了似的。慕名吃饺子的人越来越多,六张桌子常常座无虚席,赶上高峰时要排上两小时才能吃上饺子,就这     

培育红茶菌 净收三万元

<正> 我在市总工会工作,十年前我在乡镇工作期间,下乡到一农户家,发现该人家用大缸子培植有百来斤红茶菌即"海宝、胃宝"。他向我们介绍说红茶菌是一种民间保健饮料,经常饮用,能防治肠道内多种疾病。我随后就饮了一口,其味酸甜可口,有吃后还要吃的感觉。后来我就购了二斤回家培养成功     

实话实说 赢得顾客谅解

<正> 以下是一个饭店里发生的几个场景:一位港商请了几位朋友吃饭,点了一道菜,叫做"沙嗲鸡翅"。菜一上桌,这家饭店的一位副经理将它命名为"飞黄腾达",介绍给来宾。港商大喜,兴头上又为日后订两桌酒席,头道菜就要这个"飞黄腾达"。"我们要的菜为什么老上不来?"越饿越急着吃,越急着吃就越觉得菜上得慢。一位顾客终于耐不住腹中肠鸣和胸中怒火,站起来厉声责问。"火候不合适的菜,不能给您端上来。我们宁愿因为     

河北省对日农产品出口的问题与对策——以“毒饺子事件”为例

<正>沸沸扬扬的"毒饺子"事件2007年12月底,日本兵库、千叶两县发生食物中毒事件,经调查发现中毒原因是食用了从中国河北天洋农产品厂进口的饺子导致。警方从冷冻饺子的包装袋内侧检测出了在日本几乎不流通的甲胺磷可溶性液。随后,日本各大媒体连篇累牍地报道,"毒饺子事件"浮出水面。日本厚生劳动省公布了进口天洋农产品厂其他产品的19家公司的名称和产品名单,要求全国各道府县勒令     

食品安全重任超市如何承担

"长虫子的咸鱼干"、"金属含量超标"、"农药残留"、"过期食品"、"下架食品二次包装"、"散装食品卫生不达标"……当关系所有人生命健康的食品安全事件屡屡见诸报端的时候,很多人开始怀疑,"我们还能吃什么?",尽管这样的怀疑明显夸大了食品安全问题的严重性,但一系列事件的出现,依然给我们敲响了警钟.     

食品安全重任 超市如何承担

"长虫子的咸鱼干"、"金属含量超标"、"农药残留"、"过期食品"、"下架食品二次包装"、"散装食品卫生不达标"……当关系所有人生命健康的食品安全事件屡屡见诸报端的时候,很多人开始怀疑,"我们还能吃什么?",尽管这样的怀疑明显夸大了食品安全问题的严重性,但一系列事件的出现,依然给我们敲响了警钟。     

警惕房产商的“狐假虎威”

从前有一只老虎在觅食时，抓到了一只狐狸。当它准备吃那只狐狸的时候，狐狸突然说道：“你不要以为自己是百兽之王，便想吃我，你要知道，天已经命令我为王中之王，无论谁吃了我，都将遭到天地极严厉的制裁与惩罚。”     

记住了螃蟹

近来跑到药店问螃蟹的很多。起因是一则借螃蟹喻药品的广告。两只螃蟹一只被人煮过红的发紫,另一只则是丝毫不变螃蟹本色。那只变了色的螃蟹被比喻成感冒发烧生了病,吃了&;#215;&;#215;&;#215;药后又恢复了原有的状态。     

笑一笑

三只乌龟三只乌龟决定去喝咖啡。它们刚到咖啡店的门口,就下起雨来。于是,最大的那只乌龟对最小的乌龟说:“回家去取伞吧。”最小的乌龟说:“如果你们不把我的咖啡喝了,我就去。”“我们不喝。”另外两只乌龟答应说。两小时后,大乌龟对中乌龟说:“好吧,我猜它肯定不回来了,我们     

舌尖上的健康春节

饺子:须煮熟煮透 饺子的"子"意为"子时","饺"与"交"谐音,寓意着两年之交,迎新辞旧.饺子还有"招财进宝""喜庆团圆""吉祥如意"等寓意,是春节餐桌上必不可少的食物.     

家族式经营人尽其才 东北饺子火卖南方

<正>南方人喜不喜欢吃饺子?答案不能全否定。饺子店开在哪儿最赚钱?当然是客流量较多的地方。从东北来的大老李率全家和亲戚共十三号人,在宁波火车站旁边开了一家北方饺子馆,以下面独到的"三板斧",把饺子卖得风生水起。     

我们的童年回忆

我们小时候每个小朋友都会唱“我最爱的豆豆龍，豆豆龍”，两个傻乎乎但粉可爱的小姐妹晃着大脑袋，笑着大大的嘴，那只有点傻不隆冬的，一幅没睡醒样子的胖胖的毛茸茸的龙猫。20年过去了，我们又等来了5岁的小宗介和他可爱的美人鱼公主波妞。     

千言万语,何若莫言

有位农民,整天弯腰劳作,与驴马打交道,非常贫困,冬天连棉衣都穿不上。后来听说,写文章的作家可以一天吃三顿饺子,他决意用写作来改变自己的生活。这位农民就是莫言。多年后的今天,自言当年为了能吃上饺子而写作的他,以《红高粱家族》、《丰乳肥臀》等在内十部长篇小说和百余部中短篇小说、剧作、散文为他奠定了在中国当代文坛上的重要地位,成为当代中国最具创造力的小说家之一。虎年,他再携《蛙》闪亮登场……     

“外地人”骗了京城仔

<正> 5月3日晨,我到大街上吃早点,几位慈眉善目的外地人冲我打招呼:"先生!能否帮帮忙,我们从江西来采购点东西,顺便带了点樟木做礼物,没想到这位朋友调动工作了。你看这一车樟木,拉回江西多费事。捎回点东西也不方便"。我过去一看,可     

三年加盟400家 一品鲜烩面连掀财富热潮

2006年11月18日,我到河南开封采访。中午,大家去吃火锅,点到主食时,朋友与服务员一致推荐尝尝有名的河南烩面。端上来一看,竟然是闻名全国的一品鲜烩面。我不禁有些愕然:"一品鲜在你们河南也这么出名吗?"当然,一般火锅店都有,我每次来都吃。"我们那儿也有,我家就经常买,又筋道,又好吃。"一位商丘的朋友说。"我家楼下的超市里也卖,我妈可喜欢吃呢,说比手擀的还筋道,面味还浓。"另一位郑州的朋友也抢着回答。面食是河南人的主食,其中又以面条为最,能在数不尽的竞争对手中脱颖而出,博得这些普通百姓的赞赏,比在全国发展几百位加盟商还难。我立刻好奇心泛滥,决定去荥阳会会传说中的"面条大王"——品鲜特色面食加盟总部总经理王威。