让经济学成为一门可爱的学问

我的公寓的楼下有一个蔬菜市场。蔬菜市场的进门与公寓的进门刚好是相背的，也就是说从蔬菜市场门口进去穿过蔬菜市场就可到公寓门口。春节前，物业部门在公寓楼下门口放了一盆橘子树，上面点缀满小小的橘子，可食用。     

研究城市蔬菜市场 促进农业结构调整──来自南通市蔬菜批发市场的调查与思考

一、问题近几年来，南通市农业结构调整步子较快，农业产业化经营开局良好。但透过币蔬菜批发市场这个“窗口”，却发现一些值得深思的问题。主要表现为：（一）县区蔬菜销售比重小，特色蔬菜比重更小。据统计，南通市区和六县（市）城镇市民全年蔬菜消费总额为25亿元左右，相当于1999年全市园艺业的总产值，其中南通市区市民全年蔬菜消费额近8亿元。在近8亿元的蔬菜中，来自县区供应的蔬菜，1998年占30％左右，1999年占4O％左右，且以普通的叶菜类为主；另60％左右的蔬菜来自南方的海南、福建、浙江，北方的山东和西部的安徽等省市，且以…     

江阴市蔬菜业发展的思考

近年来,随着工业化和城市化步伐的加快,江阴城市人口不断增加,蔬菜供给压力越来越大。江阴市委、市政府高度重视“菜篮子”工程建设,科学规划蔬菜生产基地,以市场为导向,以提高蔬菜产品质量水平为核心,以满足市场供应、稳定市场价格为目标,通过政策扶持、市场引导、科技推动、示范带动和产销联动,促使全市蔬菜产业发展取得了较好成效。具体表现在以下四个方面：     

从北京市场看河北发展商品蔬菜的潜力

北京大钟寺农副产品批发市场是目前全国十大集贸市场之一。该市场以经销蔬菜为主,是北京最大的“菜篮子”。大钟寺市场辐射全国28个省、市、自治区的近600个县(市),货源广、货量大、集散快、竟争程度高,通过对大钟寺市场的调查分析,可以透视蔬菜产销的一般行情和发展态势,并可看出河北发展商品蔬菜的市场潜力。 一、总量需求增长刺激蔬菜生产进一步发展 近几年来,市场蔬菜供应量逐年增加,而蔬菜价格一直居高不下,反映出社会购买力和蔬菜总量需求的持续增长。1993年与1990年相比,大钟寺市场的黄瓜、青椒、西红柿、茄子、菜花、蒜苔等6个主要蔬菜品种     

建设好蔬菜批发市场 促进流通 稳定蔬菜价格

蔬菜批发市场是按照批发价格经营大宗蔬菜商品的场所,它处于蔬菜流通的起点与中间阶段,是组织蔬菜从产区进入销区的流通枢纽,是调节市场供求的“蓄水池”,在整个蔬菜流通中处于十分重要的位置。国家通过它领导市场,控制市场,组织全国乃至国际间的蔬菜流通。     

俄罗斯温室蔬菜产量严重不足

据俄罗斯RBC市场调查网报道，要想确保俄罗斯居民对新鲜温室蔬菜的需求量达到最低健康标准，温室蔬菜产品的年收成量必须达到约190万吨，而目前俄罗斯每年的温室蔬菜产量不足70万吨（2006年农场和私人菜园的蔬菜产量为2860万吨），剩余部分都由进口商供应。     

慈溪市蔬菜出口贸易现状及发展对策探讨

浙江省是我国主要蔬菜出口贸易大省之一,慈溪作为浙江省发达的县级城市,其蔬菜出口贸易在宁波地区乃至浙江省都占有重要地位。慈溪的蔬菜出口对全市农业经济和创汇都发挥了很大的作用。加入世贸后,慈溪市的蔬菜出口贸易面临着挑战和机遇。因此研究慈溪市的蔬菜出口贸易现状和发展对策对于慈溪市乃至全国其他经济发展水平较高的县市级城市的经济发展有着重要的作用。文章通过对慈溪市蔬菜出口数据资料的收集和综合整理,对慈溪市蔬菜出口发展及出口对策提出一些自己的看法和观点。     

过去下岗工人 而今蔬菜大王

她曾经是个下岗工人，曾经为生存痛苦挣扎，但凭着自己的奋斗，她从一个卖蔬菜的小贩发展成为蔬菜批发大王，并建立起了自己的蔬菜生产基地，还获得了“三八红旗标兵”的称号，她就是邓玉花。     

蔬菜生产市场的逆向选择与道德风险

随着人们生活水平的提高,蔬菜质量安全问题日益凸显,在很大程度上损害了人民的身心健康。对引起蔬菜质量问题的原因,运用经济学中的逆向选择和道德风险的原理进行分析,然后提出了政府应该如何进行干预,解决蔬菜生产市场的逆向选择和道德风险问题,确保人们能消费上质量高的蔬菜。     

吉林省蔬菜生产与山东寿光的七大差距

寿光市地处山东省北部沿海，耕地9万公顷，人口100万，以蔬菜产业发达而著称。全市现有无公害蔬菜面积4万公顷，冬暖大棚30万个，被誉为“中国蔬菜之乡”和“中国一号菜园子”。前不久，吉林电视台《乡村四季》栏目组曾组织我省50名农民和蔬菜专家到山东省寿光市参观取经，零距离接触寿光蔬菜产业，探访寿光蔬菜发展之谜，     

我国蔬菜,水果市场存在的问题和对策

本文对我国蔬菜、水果市场出现了结构性、季节性、地区性的过剩,今年上半年蔬菜价格下降１５％～２０％,水果积压滞销且价格下降,分析原因有流通不畅、质量不高、加工薄弱。提出要抓好市场化、区域化、优质化、一体化等对策。     

打绿色牌 走特色路：建设无公害蔬菜生产基地

经过近几年的发展，我区蔬菜生产已成为高效产业和农民增收的重要来源，蔬菜产量占全市总产量的50%以上。蔬菜种植户的人均收入达3865元，比全市农民人均收入高出近1,400元。但如何解决规模小、品质差、市场竞争力弱等问题，抢占更大的市场空间，生产无公害蔬菜应是最佳选择。     

大流通背景下北京外埠蔬菜供应时空格局及效应分析

大流通背景下,随着城市化的推进,城市的食品空间供应格局已发生根本性变化,其中外埠蔬菜的供应不仅成为主力,且直接影响到城市居民的多元化蔬菜消费和生活的保障。以北京为案例,对外埠蔬菜时空格局及其效应进行研究,结果表明：①时间上,外埠蔬菜上市量剧增,其所占市场份额成对数增加;②空间上,外埠蔬菜供应类型具有空间分异,供应地空间格局的圈层结构明显,呈东北—西南走向,且主要供应地随季节发生南北转移。北京外埠蔬菜时空格局所产生的效应是：城市食品保障得到更高程度的保障,但随之而来的是城市食物供应半径越来越大,自给能力下降,同时时空转换过程中的季节性断茬,均为城市的食品保障和安全带来潜在的威胁和风险。     

扩大蔬菜产品出口的对策

至 1999年，我国的蔬菜生产形势喜人，产量达到 25034万吨，占世界总产量的 39.51％，居世界首位。 1995～ 1999年蔬菜的总产量一直处于上升的态势。但是，纵观全球，我国的蔬菜单产水平较低，根据联合国粮农组织的统计资料，我国的蔬菜单产自 1996年的 190718百克 /公顷下降到 1999年的 169385百克 /公顷，仅在稍高于世界的平均水平处徘徊。其中新鲜蔬菜我国的单产 1999年为 170531百克 /公顷，而美国高达 617647百克 /公顷，是中国的 3.62倍。我国与发达国家在蔬菜生产技术水平上有很大的差距，如何提高蔬菜单产是我国蔬菜科研工作者面临…     

北宋东京种植蔬菜土地分布影响因素之分析

影响北宋东京城市蔬菜种植土地分布的主要因素,一是城市基本建设,包括修建宅邸、寺院等,二是禁军军营挤占(尤其是东京城西),三是礼制思想影响,四是商品经济发展的综合因素等.文章以北宋都城东京蔬菜土地分布问题为中心,从农业史、社会史和城市环境史结合的宏观角度,解读宋代史料,分析东京蔬菜种植土地的动态变化过程及其原因.     

基于家庭需求的蔬菜流通模式研究

本文首先分析了国内外蔬菜流通模式现状,继而分析了家庭消费需求的转变,并针对这一现象提出以家庭为主要配送对象的这一新的发展方向,在此基础上初步建立了基于电子商务平台的城市家庭蔬菜网点式配送模式,以期能对我国建立安全高效、便捷经济的蔬菜配送体系有所启示。     

浅谈完善蔬菜副食品直销点的管理——以乌鲁木齐市为例

近几年,全国蔬菜零售价格一路走高,影响了城镇低收入居民的生活质量。为解决这一问题,许多专家学者进行了深入研究,部分城市亦进行了全新零售模式的探索。结合我国国情,借鉴相关经验,乌鲁木齐市采取了政府投资建设蔬菜副食品直销点的蔬菜销售模式,避免了相关税费的征收、消减了营运成本,达到惠民、利民、便民的效果,为完善该模式,本文进行了研究和探讨。     

故好开发水生蔬菜这篇大文章

针对江苏水网密布、河流湖泊众多的特点，从多个方面阐述了开发水生蔬菜这一特殊蔬菜品种的意义。分析了当前水生蔬菜生产中存在的主要问题，提出了发展水生蔬菜的建议和措施。     

寿光蔬菜产业化历程及其支撑体系研究

寿光市是我国著名菜乡，1995年被国家命名为“中国蔬菜之乡”。探讨了寿光蔬菜产业化的发展历程，论述了其产业化的支撑体系，以期为其他区域农业产业化发展提供借鉴。     

我国蔬菜流通体制变迁背景、内容及方向

作为鲜活农产品,蔬菜流通体制对于流通效率、流通质量具有重要作用。新中国成立以来,我国蔬菜流通体制经过了多次改革。本文主要对新中国成立以来我国蔬菜流通体制变迁进行了梳理,分析了历次蔬菜流通体制变迁的背景、改革的内容。总体上看,我国蔬菜流通体制经历了从计划到市场的改革,蔬菜流通质量和流通效率显著提高。