我国苹果生产与贸易存在的问题及对策探讨

一、苹果生产存在的问题1999年 ,我国苹果总产量已达 2 2 0 1万吨 ,而同期世界苹果的总产量为 6 0 2 0万吨 ,我国苹果产量超过了世界总产量的 1/ 3。从 1993年至今 ,中国苹果总产量一直占世界第一位。中国虽然是苹果第一生产大国 ,但在生产中却存在着诸多问题 :1 管理水平低我国苹果生产主要是分散栽培 ,分户管理 ,真正集中成片统一管理的大型现代化果园极少。这种小农经济式的种植方式 ,由于生产规模小和农民素质低等原因 ,致使苹果的生产管理停留在传统经验的基础上 ,规范、科学的生产管理方法难以实施 ,苹果生产无法实现标准化 ,从而严…     

中国苹果的供给反应研究

文章根据1992~2014年中国7个苹果主产省的面板数据,应用Nerlove模型测算了苹果生产的供给反应。研究发现,苹果种植面积受到前一期价格影响,但短期供给弹性较小,长期供给弹性较大;果农种植决策受种植习惯影响较大;物质与服务费用及非农就业机会对种植面积有显著负影响;替代作物价格对苹果种植面积影响不显著。在此基础上,提出了稳定苹果种植面积的对策建议。     

全产业链融合助力"栖霞苹果"变身"金苹果"

山东省栖霞县地处胶东半岛腹地,土地肥沃、气候适宜,是世界公认的苹果种植黄金地带,也是烟台市苹果生产的主产区和核心区.栖霞苹果栽培历史悠久,经过130多年的辛勤耕耘、创新探索,2020年栖霞市苹果种植面积100万亩,总产量210万吨,占全国总产量的1/20,占山东省苹果总产量1/3,占烟台市苹果产量的1/2,先后荣获"中...     

1980—2018年中国苹果生产及其需水量时空演变特征研究

目的 中国是世界苹果生产和消费第一大国，研究我国苹果生产及其需水量时空演变特征，对苹果产业发展、生产水资源管理和政策制定具有重要意义。然而，针对全国苹果种植及其生产的资源环境压力研究较少。方法 文章基于1980—2018年苹果生产和单位水足迹数据，从全国、省域和苹果主产区3个视角，深入探究苹果生产及需水量的时空演变特征。结果 （1）中国苹果生产发展经历了稳定发展、快速增长、迅速下降、缓慢增长和略有下降5个阶段，全国产量呈不断增加趋势，且苹果生产得到了优化。（2）中国苹果生产的单位水足迹呈下降趋势，但苹果生产需水量呈先增加后减少的“倒U型”趋势。（3）我国五大苹果产区的苹果种植面积、单产和产量发生了一定变化，且呈现出不同的变化趋势。黄土高原产区已经替代渤海湾产区成为我国苹果生产最重要的区域，尤其是陕西省，其种植面积和产量均居首位；近年来，西南冷凉高地产区和特色产区种植面积不断扩大。（4）我国各地的苹果生产需水量空间差异很大，其中山东、河北、辽宁、陕西、甘肃、山西和河南相对较大。尽管渤海湾产区苹果生产需水量仍然最大，但比重明显下降，而黄土高原产区需水量不断增加，已占全国总生产需水量的32.18%。结论 我国苹果生产及其需水量发生了明显变化，且空间差异较大，应进一步提高苹果生产的水资源利用效率，促进苹果产业可持续发展，缓解水资源压力。     

陕西洛川民丰农民专业合作社 “延刚”苹果 不一样的洛川苹果

正洛川苹果是洛川县的一张金名片。由于种植苹果的收入高于粮食,在洛川,大多数农民选择种植苹果,而不是粮食,苹果产业致富了当地老百姓。2014年中国农产品品牌价值榜单显示,洛川苹果以52.41亿元的品牌价值,居中国农产品品牌价值榜单第二,较名列第一位的赣南脐橙品牌价值仅低了1.48亿元。     

“致富早班车”广播节目介绍

中央人民广播电台中国之声早4：30—4：55播出,节目全文可登录www．ngx,net．cn。 《苹果产业现状与发展趋势》我国栽培种植苹果有2000多年的历史,近代以来,我国大面积经济栽培的苹果品种大部分是从欧洲、美国和日本引入的品种。现在我们食用的大苹果是19世纪后期从美国引入的,在华北、西北及辽东地区得到了迅速发展,到20世纪90年代我国已成为世界第一苹果生产大国。目前,我国苹果主要有七大主产省,分别是陕西、山东、河南、山西、河北、辽宁和甘肃。苹果栽培品种主要以“国光”、“金冠”、“秦冠”等为主,约占苹果栽培面积的70％以上;“新红星”、“红富士”约占25％。到20世纪80年代,“秦冠”成为陕西及豫西主栽品种,栽培比例达90％。     

中国苹果出口的竞争力分析

我国是世界苹果生产大国,苹果种植面值、产量均居世界第一.同时,苹果也是我国传统的出口农产品.但近年来,我国苹果出口总量占我国苹果生产总量的比例却十分少.通过贸易竞争力指数和显性比较优势指数从整体上评估我国苹果的国际竞争力,分析我国苹果出口具有规模、价格、资源、区位四大优势,从内外因两方面分析我国苹果出口存在的问题,指出我国苹果产业本身就存在产品质量偏低、商品化处理不足、贮藏保鲜技术滞后,出口目的市场过于集中,提出相应优化措施.     

苹果产业县域模式差异化发展的思考——以陕西省千阳县、洛川县、凤翔县、扶风县为例

<正>我国是世界最大的苹果生产和消费国,陕西苹果产量与种植面积居全国第一,主要集中在渭北高原的27个县区,占全省总种植面积的82%,占全省总产量的77%。这种连片式单一产业的大规模发展,在全国苹果生产中发挥着重要作用。然而,在陕西苹果产业大规模集聚发展的态势下,由于初始禀赋和后期发展条件的差异,各县苹果产业在     

山东省苹果种植面积的时空演变特征分析

[目的]利用1978~2015年山东省苹果种植相关数据,实证分析山东省苹果种植面积的时空演变规律及其内在影响因素。[方法]从省域、区域、地市层面分析山东省苹果种植面积的时空演变规律,并运用多元线性回归模型实证分析山东省苹果种植面积变动的具体影响因素。[结果]山东省苹果种植面积从1978年的18.330万hm~2增至2015年的29.968万hm~2,总体增加,并以1995年为拐点先增后减,呈"倒U"形分布。从区域层面看,胶东半岛苹果种植面积稳步增加,泰沂山区、鲁西鲁北平原苹果种植面积持续萎缩,直接导致山东省苹果种植面积的不断减少和苹果主产区向胶东半岛的迁移。从地市层面看,山东省17地市中仅有胶东半岛的烟台、威海两地市苹果种植面积有所增加,其余15地市苹果种植面积均有不同程度的减少。说明山东省苹果主产区呈东进西退、北进南退的变迁特征。[结论]山东省苹果种植面积变动是资源禀赋、种植成本、种植业内部比较效益、种植传统和种植惯性、非农就业机会、非农就业收入、国家政策、地区政策、技术进步等众多因素共同作用的结果。基础设施条件、种植传统和种植惯性、非农就业机会、非农就业收入、地区政策的影响更为显著。其中,种植传统与种植惯性、地区政策对山东省苹果种植面积产生显著正向影响;非农就业机会和非农就业收入产生显著负向影响;基础设施条件向耕地的倾斜也产生显著不利影响。而种植成本、种植比较效益、国家政策、技术进步等因素的影响并不显著。     

陕西地区秦冠苹果栽培技术及产业助力精准扶贫对策

秦冠苹果属于杂交苹果的一个品种,该品种结果较早,有极好的丰产性,适应性非常强,适合在我国大部分地区种植。陕西大力发展秦冠苹果种植产业,助力精准扶贫,取得良好成效。分析了秦冠苹果的基本特征和栽培技术,阐述秦冠苹果种植产业如何助力精准扶贫。     

榆林山地苹果园土壤养分调查

榆林市是全国日照高值区之一,光照充足,气温日较差大,产出的苹果品质优异。但是,榆林土壤肥力水平总体较低,土壤类型以黄绵土和风沙土为主,有机质含量缺乏。陕西苹果产区土壤养分贫瘠,已成为苹果生产的限制因素,特别是有机质含量较低。2018年,陕西省苹果种植面积597570hm2,产量1008.69万t,种植面积和产量均居全国首位。以陕西延安为代表的黄土高原产区是世界公认的苹果优生区,随着陕西省苹果生产布局“北扩西进”战略地逐步推进,榆林山地苹果产业发展迅速,2018年榆林苹果产量达到86.53万t。     

广播节目介绍

<正>中央人民广播电台中国之声早4∶30-4∶55播出,节目全文可登录www.ngx.net.cn。《苹果产业现状与发展趋势》我国栽培种植苹果有2000多年的历史,近代以来,我国大面积经济栽培的苹果品种大部分是从欧洲、美国和日本引入的品种。现在我们食用的大苹果是19世纪后期从美国引入的,     

走出苹果产业提档升级新路径

正烟台苹果产业起步早、先发优势明显,2020年烟台市苹果种植面积近300万亩,总产量600万吨,烟台苹果区域品牌价值达到141.48亿元,连续十一年稳居中国果业第一品牌。但烟台苹果在历经30多年的发展之后,也面临着自身动力不足和其他产地奋起直追的"内外"两方面压力。山东省龙口市作为烟台优质苹果主产区之一,以富士系列为主,种植面积约10万亩。     

中日两国苹果产业国际竞争力的比较分析

苹果是中国和日本重要的水果品种，无论是种植面积还是产量在本国水果生产中都占有很高的份额。在农产品贸易自由化的今天。鼓励本国有竞争优势的农产品出口是各国参与国际竞争的有效方式，而鼓励苹果出口则成为中日两国的共同选择。中国和日本一直以来都是关系密切的贸易伙伴，研究和比较两国苹果产业的国际竞争力状况，对发展两国苹果贸易和苹果产业的合作有重要的意义。     

全国苹果种植收益波动特征及其影响因素分析——基于1991～2014年苹果种植收益数据的实证分析

[目的]文章依据1991~2014年全国苹果种植成本收益的年度数据,在对苹果种植收益波动特征进行描述性分析的基础上,选取苹果单位面积净收益、 单位面积物质与服务费用、 单位面积产量和单位产品出售价格这些变量来研究对苹果种植收益的影响.[方法]通过构建VAR模型,并运用脉冲响应函数和方差分解来分析苹果种植收益的影响因素.[结果]苹果种植产值和净收益总体上呈上升的态势,成本利润率呈现出M型的波动趋向.苹果种植净利润的增长主要得益于产值的增加高于总成本的增加,而产值的增加又得益于苹果单产的提高和出售价格的上涨.单位产品出售价格对苹果种植净收益的影响最大,其次是单位面积产量和单位面积物质与服务费用.[结论]完善苹果价格形成机制,逐步实现苹果定价机制的市场化和定价水平的合理化;增强农业基础设施建设的投入,加强苹果种植综合生产的能力;抑制农资成本和价格的过快增长,降低种植成本是增加苹果种植净收益的重要手段.     

延安苹果：“小苹果”变身“大财富”

<正>全国每生产9个苹果，其中就有1个来自陕西延安。位于黄土高原的陕西延安，在小小苹果的产业发展中，实现了果业强、果农富、果乡美。延安220余万人口中，有80万农民从苹果产业中获益，苹果收入占到农民经营性收入的61%。延安苹果产业早已告别粗犷的种植方式和简单的销售模式。如今，科技种植、分级分选、冷链仓储、     

中国苹果汁出口贸易剧增对日本苹果经营的影响

本文对中国苹果生产快速增长和苹果汁出口迅猛增加的背景进行了探讨,并分析了苹果汁进口增加对日本苹果经营造成较大冲击的原因。自1997年以来,中国的苹果生产实现了2倍以上的惊人的增长率,其苹果产量达到世界的38%。随着中国国内苹果供给的相对过剩、苹果质量的提高,苹果及苹果汁的出口迅速增加,2004年已成为最大的苹果输出国,其中非浓缩果汁的出口量占世界的43%。日本从1990年开始实施了苹果汁进口自由化,2004年其浓缩果汁进口量9.4万t,按鲜果计算的苹果总进口量80万t,其自给率降至60%。受此影响,日本苹果产量占一半的青森县,2004年约2成苹果以低价用于苹果加工,其价格下降幅度超过60%,致使鲜苹果价格下跌,果农经营恶化。     

苹果树管理要点及发展前景探析——以平陆县为例

随着我国社会经济的快速发展,人们的生活水平得到了明显的提高,对于健康食品的要求也越来越高。苹果具有非常丰富的营养元素,其中的叶酸、熊果酸等不仅可以清除人体内的自由基,而且还能延缓人体衰老,长期食用苹果能够提高人的视力,避免人体出现癌变等问题,所以越来越多的农户开始种植苹果。通过分析苹果的种植技术,判断苹果种植产业的发展趋势,促进我国苹果种植产业的快速发展。     

山东省苹果种植收益影响因素的实证分析

[目的]利用1998~2015年山东省苹果种植的年度间可比成本收益数据,从敏感性和贡献率两个角度,实证分析山东省苹果种植收益的影响因素。[方法]运用单位根检验、Engle-Granger协整检验、贡献率分析方法,以平减后每667m~2实际净收益为被解释变量,以平减后实际价格、单产、平减后每667m~2实际物质与服务费等因素为解释变量,分别分析其对山东省苹果种植收益的影响。[结果]敏感性分析表明:山东省苹果种植每667m~2实际净收益对每50kg产品实际出售价格最敏感,其后依次是每667m~2产量、每667m~2实际物质与服务费。贡献率分析表明:每50kg产品实际出售价格对山东省苹果种植每667m~2实际净收益的贡献率最大,其后依次是每667m~2产量、每667m~2实际物质与服务费。[结论]山东省苹果种植收益的首要影响因素是价格,其次是单位面积产量,物质与服务费的影响相对较小。据此,首先应进一步延伸苹果产业链条、拓展国际市场,扩大需求,提高苹果价格;同时建立健全苹果期货交易机制,规避价格波动风险。其次应加快低效果园更新改造、完善果园基础设施、加快苹果种植技术研发推广,提高苹果单产。还应采取多种措施抑制物质与服务费的过快上涨,为提高苹果种植收益营造良好成本环境。     

把小苹果打造成大品牌

正山西省运城市临猗县王万保果品种植专业合作社成立于2007年,集苹果种植、收购储藏、销售为一体。合作社在提高果品卖相和观赏性,增加附加值上动脑筋,指导推广"王万保"品牌八大系列120多种艺术苹果,采用特殊工艺,在特定生产时节,在果面上创新显示四大名著人物、八仙过海、运城名人名景、生日艺术图形。小小苹果增加了农民收入,又起到讲好中国故事和宣传运城景点作用,一举多得。