包装塑料薄膜透氧性测试技术及分析

一.概述 在食品包装及工业品包装中,经常涉及到防氧化问题,也就是包装材料的透气性问题。一方面对于大多数食品或药品我们必须阻止氧气进入包装内部,从而有效防止食品或药品被氧化。在工业品中,除金、铂等少数几种金属外,绝大多数金属都可与氧气反应而氧化,每年因氧化腐蚀掉的金属是惊人的。另一方面,在很多有生命     

真空包装及真空充气包装

真空包装的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去“生存的环境”。实验证明：当包装袋内的氧气浓度≤1％时，     

包装食品的保存 食品的品质劣化与赏味期限3——理化学试验和官能试验对品质的判定

食品在保存过程中，由于食物中所含的蛋白质、碳水化合物和脂肪的改变，由此会导致食品的腐败变质。出现氨·酸的生成、脂肪的氧化、色素的氧化·退色、以及口感的变化等种种现象。     

麻地梁矿507工作面采空区遗煤氧化“三带”划分研究

麻地梁矿处于内蒙古准格尔旗龙口镇,507工作面在回采和停采期间需要进行采空区遗煤氧化“三带”划分,确保采空区防灭火措施精准实施以及煤矿安全生产。根据采空区内氧气浓度沿工作面走向变化趋势以及遗煤氧化“三带”边界条件氧气浓度的指标进行划分,采空区内氧气浓度通过预埋在采空区的内束管实时监测获得,通过数据划分采空区的“三带”范围,再利用数值模拟方法,确保采空区“三带”划分的准确性,为工作面安全回采提供保障。     

混凝土在不同硫酸盐浓度环境下的抗冻机理分析

针对在不同硫酸盐浓度环境下混凝土抗冻耐久性问题，开展了混凝土在2%Na₂SO₄溶液、5%Na₂SO₄溶液下的抗冻试验并对其冻融机理进行分析讨论。结果发现：混凝土损伤程度并不是与硫酸盐浓度呈正相关，在冻融初期硫酸盐浓度高的混凝土损伤较小，混凝土气孔结构比较完整；随着冻融循环次数的增加硫酸盐的浓度加剧了混凝土的劣化，混凝土气孔结构也发生了较大变化。     

包装内气体成分变化原因及检测方法

众所周知，氧气、水蒸汽等气体是引起食品、药品变质的主要因素，因此，切断包装内氧气或水蒸汽的来源并对包装内部的气体成分进行控制，可以有效延长产品的保质期并提高保存效果，于是MAP包装、CAP包装、真空包装等新型包装配合各种阻隔性包装材料获得了越来越广泛的应用。     

铝合金阳极氧化技术发展研讨

铝合金本身具有相对密度小且焊接性较好的特点,基于此,其被应用在不同的领域中,特别是工业体系中。需要注意的是,铝元素和氧气会发生化学反应生成致密的氧化膜,为了优化铝合金的质量,就要对铝合金予以系统化的表面处理工作。本文对铝合金阳极氧化技术进行了简要分析,并集中阐释了铝合金阳极氧化技术发展应用,以供参考。     

日本推出高遮光阻气性包装新材料

日本专业生产高阻隔性塑料包装材料的库拉莱公司最近研制成功并推出一种新材料,它既具有高阻隔性能,又具有遮光、避光性,从而防止了内包装食品因受光照及氧气的侵袭而导致的氧化和变色褪色等质量变化。这种薄膜材料是新一代“埃巴尔”薄膜包装材料。由于埃巴尔薄膜透明性高,因此在用于那些需要特殊避光,尤其是避免紫外线照射的食品,如用埃巴尔材料作包装材料时,还需要用与其他遮光性好的材料进行复合。现在新开发的既具有遮光性,又有阻气性的薄膜用作食品包装材料就无需再采用如PP、PET等铝箔复合的材料了,真接选用埃巴尔新产品即可。这种…     

油脂食品包装

油脂食品主要指的是以油脂为主要成分,包括油类和脂类。油类在常温下可以流动,例如菜油、麻油、茶油、豆油等;脂类常温下为固体,如黄油、奶酪等。这类食品很容易发生化学腐败和遭受微生物的侵蚀,油脂食品腐败的主要形式是氧化酸败,这是由于油脂食品中存在的酯酶和微生物引起的食品水解和氧化等化学反应造成的。     

食品包装脱氧剂的发展动向

为保持食品的质量，免除氧气对食品的影响，生产厂家经常采用的是真空包装、气体置换包装、封入脱氢帮包装以及添加抗氧剂等方法。其中，利用包装内的脱氧剂除去氧气的方法与真空包装和气体置换包装的方法相比，其优点是：不仅能够除去包装内的氧，而且还能够除去从包装表面薄膜渗人的氧和溶存在固体、粉体及液体食品中的氧。同时，还能保持食品的外观不遭破损，也不受生产规