突出学科特色的《食品生物技术》教学方法探讨

《食品生物技术》是食品本科各专业一门重要的专业选修课程,在教学过程中要突出学科特色,重视专业学科发展史在教学中的作用,利用多媒体等现代化教学手段增强教学的生动性,以科研促进教学,采用启发式教学法调动学生学习的积极性。     

高校教学专业内生性问题探析

教学专业知识问题导致教学“准专业”定位,学科制度化强化学科共同体但对教学共同体无助益,教学从业人员专业身份认同度低,这些专业内部要素导致教学专业内生性成长低。教学专业缺乏内生性成长是阻碍“金课”产生的原因。文章提出,应从思想与行动上“双管齐下”解决问题。在思想上,要认识学科教学知识的专业特质,并以此为核心确立教学的专业地位,奠定教学内生性成长的思想基础;在行动上,学校应推动以慕课开发与应用为主题的教学改革活动,多维度激发教学专业的内生成长性,为教师打造“金课”提供专业保障。     

食品专业课程教学中强化职业道德教育方法初探

为培养具有良好职业道德素养的高级应用型食品专业人才,结合食品标准与法规课程教学实际,从教学目标、教学态度、教学内容、教学方法等4个方面介绍如何在专业教学中强化职业道德教育。     

浅谈高专院校学前专业的声乐教学方法

每一门专业的学科都有自己的一套教学理论和教学方法,声乐教学同其他的一些专业学科也是一样的,通过运用科学合理的教学方法和教学理念,提高声乐教学的质量和效果,并增强学生们的专业水平和素质。本文围绕着高专院校学前专业的一些声乐教学方法和如何提高声乐教学质量展开系列论述。     

高职动漫专业实践教学模式的探寻

高职动漫设计专业教学由于高职教学实践性的要求以及动漫专业实践性的学科特点,实践教学在动漫专业教学中尤为重要。本文结合动漫专业实践教学经验,从高职动漫专业实践教学现状,高职漫专业实践教学方法和模式两方面,分析和探寻动漫专业实践教学模式,从而提升高职动漫专业实践教学水平和学生的专业实践能力。     

探究现代化的英美文学教学策略

英语教学在大学普通专业或者中学都还属基础语言技能训练。但当代的多媒体形式为文学的传播增加了新的媒体传播途径,提供新的动力。其学科发展的深度和广度还相差很远,现代化的英美文学教学需要借鉴中国文学专业教学,提高学科发展和教学水平手段。     

农村小学薄弱学科现状调查与对策

农村薄弱学科教学近年来存在的困难：专职化程度低,专业水平低;专兼职教师的配置参差不齐,不利于专业教研和发展;学校在管理上“无米可炊”,默许“老化、弱化”成为通病;从管理到施教,均缺乏起码的人力、精力保证。针对农村薄弱学科薄弱成因,应采取对策及实践：树立薄弱学科教学的“专职”意识,统一思想认识;开展薄弱学科流动教学,有效整合师资;加强薄弱学科教师的培训;抓好薄弱学科教师的管理;合理布局,及时调整。     

探究现代化的英美文学教学策略

英语教学在大学普通专业或者中学都还属基础语言技能训练。但当代的多媒体形式为文学的传播增加了新的媒体传播途径,提供新的动力。其学科发展的深度和广度还相差很远,现代化的英美文学教学需要借鉴中国文学专业教学,提高学科发展和教学水平手段。     

浅析职业学院计算机应用能力培养的探索

教师要把握信息时代的脉搏，主动去学习新知识、新技术，通过参加大量的社会实践工作，掌握相关信息技术，拓宽计算机教学的视野，培养创新理念，结合不同学科的专业特点，借鉴各专业学科先进的教学模式，从数理、天文、历史、哲学等学科中完善计算机专业教学，活跃教学过程，严谨教学态度，使得计算机教育紧跟时代需求，提高学生的实用能力。     

转专业转学科教学利弊谈--解析专业教师成长的困惑

在中等专业学校，教师们转学科或是转专业教学，是一种非常普通的现象。转学科转专业教学，阻碍了教师业务能力的提高，增加了教师的工作量，影响了教科研的深度；但同时又促进了教师知识体系的形成，促进教师间的相互理解，拓展了教师的知识面和视野。在教学工作中，我们要趋利避害，建立转学科转专业教学的激励机制，促进教师专业成长，实现个人和学校的共同发展。     

关于加强高校艺术专业教师师德建设的几点认识

高校艺术专业教师集教学和创作于一身,他们的思想道德水平、教学水平、创作观和创作水平直接关系到我国当代文艺事业的发展。因此,艺术专业的学科特点决定了艺术专业教师师德建设已经成为学科发展面临的重要课题。本文通过对艺术专业教师师德状况及原因的分析,对如何加强高校艺术专业教师师德建设提出了可操作性的建议。     

探析深入陶艺双语教学的改革

本文以解读现阶段陶艺专业在双语教学方面的主要特点出发,通过笔者在本专业双语教学的实践,对陶艺双语教学方法的改革进行了探索.并根据本专业的学科特色,对如何使陶艺双语教学效果进一步深入提出了几点建议.     

高职高专行政管理专业案例教学困境及其优化

高职高专行政管理专业学科性质要求我们重视案例教学。然而,国内高职高专行政管理专业案例教学尚处于摸索阶段,在教学实践中面临诸多困境。为此,通过提高教师业务素质、重视案例质量、完善案例教学过程等优化措施将有效提高案例教学质量。     

启发式教学和研究性学习在专业教育中的耦合

启发式教学和研究性学习在专业教育中相互依存,有耦合的关系。在专业教育中推进启发式教学和研究性学习能够充分调动学生的积极性,帮助学生深入了解复杂的学科背景知识。问题研究性、独立平等性和参与互动性是启发式教学和研究性学习的共同内涵。启发式教学和研究性学习在专业教育中耦合的手段主要包括PBL教学法、案例与情景讨论教学,以及课程论文讲评等。     

对高校音乐乐理教学的创新研究

随着我国教育事业的不断完善。音乐学科教育的地住也逐渐提高。音乐乐理教学作为音乐学科的基础，在高校音乐专业的教学中不可忽视。本文详细论证了我国高校音乐乐理教学的重要性，分析了我国乐理教学的现状，在此基础上讨论了我国高校音乐乐理教学进行创新的必要性，并从学科结合、教法创新等方面提出如何对乐理教学进行创新。     

工商管理专业“干中学”的社会意义

工商管理专业作为管理学学科的重要分支,是一门应用性很强的学科。随着社会的发展和对人才素质要求的变化,作为工商管理专业的毕业生既要具备丰富的管理知识,又要有相关的实践能力才能进入就业市场。在实践教学中要以学生为主体,探索并改善"干中学"实践教学方法,根据课程内容布置综合性的实践作业,让工商管理专业的学生掌握相关专业课程的知识,通过不断的实践达到能力培养和提升的教学目的。     

研究性教学在《计量经济学》课程中的探索与实践

普通高校金融学专业的本科学生以文科生为主，对于《计量经济学》这种文理交叉学科存在一定学习困难。教师在该门课程教学中，应充分结合研究性教学的理念，通过对教学的各个环节组织设计。达到提高学生自身逻辑思维能力的目的，使学生掌握定性分析和定量分析相结合的研究方法，从而推进《计量经济学》作为工具学科更好地服务于金融学专业的学科体系。     

论高职院校会计专业学科的案例和实践教学

高职院校的专业设置都体现了学校办学的特色和发展水平。会计专业定位于工理结合的一门专业学科,决定了选择该专业的学生除了应该具备专业的会计理论知识外,还应该具备实际操作能力,因此,高职院校会计专业学科应该通过校园网络系统的建设,配置手工模拟和会计电算化实训室,为学生提供多种手工模拟资料和财务案例,通过学校设置的财务模拟软件,让学生在会计岗位实践教学平台、报税实践教学平台上将课本知识得以应用,实现高职院校会计专业教学设计的特色,促进会计专业学生掌握各项技能,加强职业素质的培养。     

《导游业务》课程任务型教学模式探讨

旅游管理专业应用性与实践性强的特点,需要发挥学生在教学中的主体性作用,而任务型教学正是一种以学生为中心的教学方法。《导游业务》是旅游管理专业的一门专业主干课,它的学科特点决定了任务型教学法在该课程教学中应用的必要性。笔者结合自身教学实践,对《导游业务》课程任务型教学模式进行了探讨。     

非市场营销专业讲授市场营销课程的教学方法探讨

市场营销学是一门很有应用价值的学科,在各专业的课程开设中越来越受到重视。而非市场营销专业因专业原因,市场营销知识薄弱,在教学过程中,教师只有通过学生专业特点与课程内容相结合,才能真正调动学生兴趣,获得良好的教学效果。