影响一代人的品牌

还记得堤口路上那个给600万泉城市民带来无数欢乐的趵突泉啤酒吗？还记得红遍大江南北＂顶呱呱＂的小鸭吗？还记得那支从抗日战争硝烟中走来,为无数家庭带来喜气和见证的＂大鸡＂烟吗？……它们曾经是这座城市的名片,也是济南人记忆里温暖的片段。那些夏天,一起吃过的＂蔬冷＂雪糕＂小时候一提起雪糕就是紫雪糕,孩子们聚在一起,比谁吃得最快。＂回忆起儿时最爱的雪糕品牌,生于1990年的刘璐介绍说。     

从西安“口水面”想到重庆火锅 惊出一身冷汗

又是一年寒冬到,西安大雪纷飞,一口加热的大锅,锅前是一圈高矮差不多的木质桌椅板凳,摆成＂｜—｜＂形,可以坐八九位顾客,身旁放着盛面条的盘子和备用的碗筷等,面条通常是自己手擀的,像龙须面一样的粗细,因为面里加了盐和鸡蛋,吃起来却特别筋道。大锅里的汤是肉汤,里面加了肉臊子、摊鸡蛋饼末,葱花、韭菜末、蒜苗末、白菜末和醋、盐、五香调料等烹制而成,面的＂精华＂就在这口汤锅里。面讲究用小碗吃,先将盘子里的小面挑一小团入碗里,浇一勺滚热的臊子汤温一遍,再将汤倒入大汤锅里,留下碗里的面,这样反复浇几遍,面里已沁满了汤的浓香与煎热,最后盛满汤享用。这就是陕西闻名的＂口水面＂,又叫＂浇汤面＂,陕西人也把它称为＂涎水面＂。     

夏季应适量食用苦味辛味食物

夏季吃＂苦＂有讲究 现在的人们越来越崇尚食疗,夏日吃＂苦＂已渐成风潮,不少人都有夏日吃苦瓜、喝苦丁茶、吃龟苓膏解暑的习惯。中医主张吃＂苦＂度夏,认为夏季与中医所说的＂心＂密切相关，苦入心，能清心火，利于夏季养心。     

涪陵区肥胖儿童脂肪摄入现状分析

随着人们生活水平的提高,儿童的肥胖问题日益突出,受到了社会的广泛关注.为了亲自了解这一状况,特对57名单纯性肥胖儿童进行了问卷调查,记录了其前一天的所有饮食以及他平时的饮食习惯.调查显示,绝大多数肥胖儿童是由于饮食过量而造成,少数因为缺少锻炼造成.这些肥胖儿童当中只有7%的儿童意识到了肥胖的危害并正在积极减肥或者计划嬲巴,其他肥胖儿童仍然顺其自然,想吃多少就吃多少.脂肪摄入量过多,影响他们的生长发育和身心健康,还可能继发多种疾病.肥胖儿童的饮食应该加以控制,并且思想观念应该得到正确引导.     

贺年宴里年味悠长

过大年,很重要的一个方面是＂吃＂。在济南,谈吃当属鲁菜。品鲁菜就是品济南、品济南文化。 为让市民和游客品尝省城美食,济南将推出＂贺年宴＂,在全市范围内集中开展＂2011好客山东贺年会济南鲁菜美食节＂活动,发动全市星级饭店、餐馆、特色美食街推出一批以＂贺年＂为主题的迎新宴、年夜饭、团圆饭等,并策划、     

数数济南的“农”字号

若说人生最大的事儿是什么？那答案莫过于＂吃＂。而吃什么安全？怎么吃健康？如今,随着食品安全风波的此起彼伏,＂农＂字号的产品愈发受到追捧。一直以来,人们似乎都有一个＂品牌＂情结。无论是吃喝玩乐,还是旅游购物,＂牌子＂是大家首要考虑的因素。而不知从何时起,＂农＂字号的产品也刮起了＂品牌风＂。远了不说,仅说济南的农业品牌就不胜枚举。     

百年小渔村的“华丽蜕变”

一张千船云集的老照片,再现了董家口港一百年前热闹的渔港氛围。董家口港在明清和民国时期便是著名的渔港,每年4、5月间,集结渔船千余艘,岸上渔行多达六七十家,卧棚连片,热闹非凡,有＂日出千杆旗,日落万盏灯＂、＂日进斗金＂之誉。     

“狗肉节”引发的博弈

随着夏至临近,关于广西玉林＂夏至荔枝狗肉节＂的争论日益增多,近一个月来,＂抵制玉林狗肉节＂的舆论风潮已起。玉林夏至吃狗肉的习俗受到爱狗人士和动物保护主义者的质疑和抵制,同时也引起了政府的重视和关注。玉林市政府发表官方声明：近年来,玉林城区少部分市民习惯在农历夏至这一天聚在一起吃狗肉、品荔枝,以致在一定范围内逐渐形成一种饮食习惯。     

段苏权与土家汉子的血肉情缘

重庆市秀山县雅江镇车田村,村后有个＂红军洞＂,村前有座＂红军桥＂。一口山洞、一座小桥,叙述着一件几十年前的陈年往事,见证了工农红军与人民群众之间的血肉相连。     

皖南事变中叶挺在石井坑的日子

＂最困难的时刻,叶挺军长坚持和我父亲分吃一碗饭。下山谈判前,他亲手把一块银元递到父亲手里,让父亲买一件老百姓穿的便服化装突围。＂     

重提吃“派饭”

重提吃“派饭”钟兰英记得小时候，我家常安排下乡干部来吃饭，我们称为吃＂派饭＂。下乡干部和我们一起吃，饭后聊一聊，走时留下钱和粮票。可现在不一样了，下乡干部吃饭动不动就是几大盘几大碗，鸡鸭鱼肉堆满桌，一顿下来少说上百元，还浪费不少时间，群众对此很有意见...     

治一治企业的“食客”

治一治企业的“食客”付文浪据报载：曾经很红火了一阵子的江苏省通州市钢铁厂，短短几年，由盛到衷，在前不久被公开拍卖了。潮起潮落本是寻常的事，但这家钢厂不一样，究其原因，是被＂吃＂垮的。企业效益好时，一些权力部门八方伸手，大吃＂唐僧肉＂。这些人不仅自己＂...     

微博热词

德国＂毒黄瓜＂恐慌向全欧洲蔓延;台湾塑化剂风波席卷台海。爱情的香气：都说外国人生吃蔬菜营养价值高,看看现在,还是中国人炒炒吃安全吧!     

“两会”来了小记者

＂现在大连交通太拥堵了,怎么才能缓解呢？＂＂我们中午都在学校吃饭,怎么才能保证我们吃得干净、吃得安全呢？＂……1月4日下午,市政协十二届一次会议开幕在即,会议现场出现了一群孩子的身影。不管他们是小学生、中学生,还是大学生,都身着统一的红色马甲,手里握着话筒,     

中共地下党打入“岩井公馆”始末

抗日战争时期,日本在中国建立外交口的专门特务情报机构,由驻上海总领事馆副总领事（后升任总领事）岩井英一统领,岩井英一把主持＂岩井公馆＂的任务交给了＂值得信赖的好朋友＂袁殊。日本人绝没有想到,袁殊竟是一名中共地下党员。     

“低价股”照样套你没商量

当初,老妈之所以买进＂中国建筑＂这样的低价股,是缘于,她在低价股上吃过亏。前年的时候,她以三元非常低的价格购入＂芜湖港＂,在它升到五元的时候,抛掉,小赚了一笔,老妈非常高兴。     

“火”辣巴渝 “烫”中取味——行进中的重庆美食

巴渝人喜吃、能吃,尤善美食,自古有之,就连一代文豪苏东坡都忍不住写了一篇《老饕赋》,其中言道：＂盖聚物之天美,以养吾之老饕＂。五代时的孟昶虽不是个好皇帝,但却给我们留下了最早的巴渝食谱,一百卷的《食典》。关于重庆人喜食辣,《华阳国志》更有巴渝＂尚滋味＂、＂好辛香＂的历史记载。在重庆,不管是渝菜系列、重庆火锅、江湖菜,还是民间小吃,全都滋味深长,让人唇齿留香,迷恋忘返。保准你就像苏东坡那样吃到兴头上那般＂先生一笑而起,渺海阔而天高＂,重庆火锅俨然成为一种文化,是对人生达观的认知与感悟。     

年夜饭 在济南感受“港式”新年

当新年的脚步越来越近,当中国的＂年味＂越来越浓,当中国文化在传统春节的时候交集在一起的这个年代,如何让春节过得越来越有感觉,如何让年夜饭吃得越来越有特色,成为老百姓寻找＂年味＂的新方向。如果你早已习惯了北方的新年过法,如果你吃厌了传统年夜饭的菜肴,请在除夕夜走进济南高第街56号餐厅,感受另类的除夕夜,感受＂港式＂年夜饭。     

农民为啥盼表彰？

如今,虽然党在农村的强农惠农富农政策一年好过一年,但农民还是有这样和那样的期盼。全国＂两会＂刚刚结束,不少农民期盼得到＂表彰＂。现在农民各种各的责任田,各闯各的致富路,衣食住行样样像吃着甘蔗上楼梯,步步高步步甜,又不图个红花绿绣,还求个啥表彰呢？     

慢茗细品明前茶

＂待到春风二三月,石炉敲火试新茶。＂又到春茶时节,对于喜好以＂一盏清茗酬知音＂的中国人来说,于每年清明节气前采制的新茶堪称＂茶中极品＂。青翠细嫩的茶叶在茶盏中舒展沉浮,随着一缕缕氤氲的雾气翩然绽放,形美气清。品上一口,味道更是甘香如兰,幽而不冽,让人久久难忘。