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有机磷农药作为全球范围内使用量最大的农药之一,其毒性相对较大,给食品安全带来安全隐患。随着人们开始关注食品安全问题,若食品农药残留超标,人们则会排斥此类食品,并引起恐慌。因此,相关人员务必采取有效方法检测食品中的农药残留。本文对食品中有机磷农药残留检测的前处理方法展开分析讨论,希望为相关人员提供借鉴。 相似文献
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对农产品中农药检测状况进行分析,总结有机磷农药残留检测在农产品检测中的重要性。旨在通过检测方案的构建以及检测方法的创新,提高农产品有机磷农药残留检测的有效性,提高农产品检测的整体质量,推动检测行业的发展,为农产品检测行业的发展提供支持。 相似文献
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主要借助气相色谱检测方法搭建双进样塔模式,通过双毛细管柱双检测器气相色谱试验方法对可能有残留的17种有机磷农药残留情况进行试验检测,能够对蔬菜以及水果中残留的多种有机磷农药进行快速有效的检测。实验已经证明,在检测蔬菜水果中有机磷农药残留过程中采用双塔双柱双检测器法,不仅简单快捷,还具有高回收率与高灵敏度的优势,试验中回收率高达70%~120%,相对标准偏差RSD为2%~6%,检出限为0.010 7~0.026 1 mg/kg,通过数据分析可以看出,这种检测模式的特点与蔬菜水果农药残留检测对速度与效果的要求相吻合。 相似文献
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食品是人类赖以生存的基本物质条件,食品质量安全关系到人们生活质量和国家经济社会的稳定,因此国家高度重视食品质量安全,将食品中农药残留的检测问题放在了重要的位置。有机磷农药问世的70年间,对人类农业的发展起到了不可替代的作用,有机磷农药已成为了农药市场中重要的一部分。国内市场上常用的有机磷农药包括敌敌畏、敌百虫、乐果等,在为农民带来便利的同时也带来了很大的残留毒害问题,对有机磷农药的整治已刻不容缓。 相似文献
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有机磷农药在我国农作物生产中发挥着重要的作用,而使用农药不合理会影响消费者的食用安全。本文总结了气相色谱和气相色谱-质谱测定的植物油、植物性食品、动物性食品和饮料中有机磷农药残留量的提取方法。 相似文献
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为探讨气相色谱(GC)在食品(菠菜)中有机磷农药残留的检测应用。用体积比1∶1的环己烷和乙酸乙酯提取样品中的有机磷农药,固相萃取柱净化,采用气相色谱FPD检测器进行检测,得出结果:10种有机磷农药在20 min内分离良好,在5~100μg/L范围内线性良好,相关系数为0.999 2~0.999 8。结果表明:气相色谱法定量准确、操作简便、灵敏度高,可以应用于食品产品的检测中。 相似文献
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[目的]分析2007年深圳市超市、农贸市场中蔬菜有机磷、有机氯、拟除虫菊酯类农药残留情况,对比2006年的监测情况,找出农药使用的变化规律,为政府部门有针对性的监管蔬菜质量提供科学数据。[方法]2007年1到12月每个月共选取深圳市6个区中的30家超市、28家农贸市场,在每个超市、农贸市场中抽取蔬菜样品10个。采用农药快速检测方法结合气相色谱和气质联用法测定其中的24种农药残留。[结果]2007年共检测各种蔬菜样品6551份,蔬菜农药检出率与超标率为5.31%和2.99%,分别比2006年下降1.93%和1.24%。[结论]2007年的蔬菜农药残留比2006年有明显下降;引起蔬菜农药超标的主要原因是有机磷农药残留;高毒农药的使用有所下降,菊酯类农药引起的超标情况有所上升,应有针对性的加强监督管理。 相似文献
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目的:研究基质效应对蔬菜基质中18种有机磷农药残留检测的影响。方法:采用气相色谱-火焰光度检测法测定比较5种蔬菜基质中18种有机磷农药在0.025、0.100、0.400 mg·L~(-1) 3个浓度下的响应强度,考察其所产生的基质效应间的差异。结果:5种蔬菜基质中,18种有机磷农药均存在不同程度的基质效应。基质效应的强弱与蔬菜品种、农药的基团、极性等特性、农药浓度均有关,基质效应与基质种类、农药种类之间的相关性显著,低浓度农药产生的基质效应较高浓度农药的基质效应显著。结论:用气相色谱法测定分析农药残留时,要特别重视基质效应对检验数据结果的影响。 相似文献
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目的:建立同时测定蔬菜中多种有机磷农药残留的气相色谱分析方法。方法:蔬菜匀装后经混合溶剂提取,固相萃取柱净化,气相色谱FPD检测。结果:该方法各种有机磷农药的相关系数r均在0.99以上,平均回收率为60.0%~98.9%,相对标准偏差RSD为6.57%~19.0%,最小检出量为1~50μg/ml。结论:该方法提取完全,净化彻底,定量准确,操作简便,满足多种有机磷农药残留的同时测定。 相似文献
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现阶段,利用气相色谱法(GC)是目前我国检测农药残留中应用最为广泛的检测方法。基于此,用气相色谱法检测农药残留的应用效果,结果表明,气相色谱法在检测蔬菜农药残留中能发挥有效作用,符合检测目标。 相似文献
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1月30日凌晨,北京市工商局海淀分局在辖区内有国家资质的蔬菜农药残留检测机构成员的支持下,采取抽检与企业自检相结合、速检与仪器分析相结合的方式,对辖区内主要蔬菜集散地大钟寺市场及部分蔬菜销量较大的超市、企业节前蔬菜农药残毒超标进行了检查。结果表明,被检企业、市场、超市的蔬菜样品农药残毒有机磷和氨基甲酸酯类基本未超标。据国家有关权威部门2001年度在全国23个大中城市的检测结果显示,蔬菜农药残留超标率达到47.5%。一些蔬菜产地不顾安全间隔期对于农药使用的管理规定,过量、超标准喷施农药,甚至一些专… 相似文献
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在农业生产中,农民主要使用农药进行病虫害防治,但使用农药又会存在残留的问题,影响人们的身体健康。使用农药残留速测仪和农药残留快速检测技术能在很短的时间内得知蔬菜的农药残留状况,判断蔬菜食用的安全性。本文将就农药残留速测仪在蔬菜农残检测中的应用展开探讨。 相似文献
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食品安全:一个日益沉重的话题 总被引:1,自引:0,他引:1
据有关部门的检测报告:去年,我国主要城市肉制品卫生质量合格率仅为64.4%,武汉市5个菜市场中,48个菜样中竟有44个药物残留指标不合格,其中有机磷剧毒农药残留高达30%,北京市有18%的农产品有害残留超过了国家标准,今年第一季度,国家质量技术监督局对7类共362种食品进行了抽查,结果平均抽样合格率仅为70.7%。蔬菜产品农药残留问题严重,特别是国家明令禁用的甲安磷、氧化乐果检出率较高,如12种韭菜产品,农药残留超标的就有10种,16种甘蓝产品,农药残留超标的就有10种,16种甘蓝产品,农药残留超标的10种,其中乙酰甲胺磷含量最多的超过国家标准限量79倍。 相似文献