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随着有机磷农药使用的日渐广泛,农药残留问题日趋严重,为使我国的农产品在世界竞争中脱颖而出,严格检测分析产品中有机磷农药残留则尤为重要。本文介绍了有机磷农药残留及危害及其检测方法,并对使用最为广泛的气相色谱法进行了详述。 相似文献
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现阶段,利用气相色谱法(GC)是目前我国检测农药残留中应用最为广泛的检测方法。基于此,用气相色谱法检测农药残留的应用效果,结果表明,气相色谱法在检测蔬菜农药残留中能发挥有效作用,符合检测目标。 相似文献
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按照国家规定,食品检测中需要加强农药残留检测。基于这种认识,本文在分析农药残留危害的基础上,对气相色谱法、液相色谱法等农药残留检测技术展开分析,从而为关注这一话题的人们提供参考。 相似文献
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为探讨气相色谱(GC)在食品(菠菜)中有机磷农药残留的检测应用。用体积比1∶1的环己烷和乙酸乙酯提取样品中的有机磷农药,固相萃取柱净化,采用气相色谱FPD检测器进行检测,得出结果:10种有机磷农药在20 min内分离良好,在5~100μg/L范围内线性良好,相关系数为0.999 2~0.999 8。结果表明:气相色谱法定量准确、操作简便、灵敏度高,可以应用于食品产品的检测中。 相似文献
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有机磷农药作为全球范围内使用量最大的农药之一,其毒性相对较大,给食品安全带来安全隐患。随着人们开始关注食品安全问题,若食品农药残留超标,人们则会排斥此类食品,并引起恐慌。因此,相关人员务必采取有效方法检测食品中的农药残留。本文对食品中有机磷农药残留检测的前处理方法展开分析讨论,希望为相关人员提供借鉴。 相似文献
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目的:研究基质效应对蔬菜基质中18种有机磷农药残留检测的影响。方法:采用气相色谱-火焰光度检测法测定比较5种蔬菜基质中18种有机磷农药在0.025、0.100、0.400 mg·L~(-1) 3个浓度下的响应强度,考察其所产生的基质效应间的差异。结果:5种蔬菜基质中,18种有机磷农药均存在不同程度的基质效应。基质效应的强弱与蔬菜品种、农药的基团、极性等特性、农药浓度均有关,基质效应与基质种类、农药种类之间的相关性显著,低浓度农药产生的基质效应较高浓度农药的基质效应显著。结论:用气相色谱法测定分析农药残留时,要特别重视基质效应对检验数据结果的影响。 相似文献
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有机磷农药在我国农作物生产中发挥着重要的作用,而使用农药不合理会影响消费者的食用安全。本文总结了气相色谱和气相色谱-质谱测定的植物油、植物性食品、动物性食品和饮料中有机磷农药残留量的提取方法。 相似文献
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食品是人类赖以生存的基本物质条件,食品质量安全关系到人们生活质量和国家经济社会的稳定,因此国家高度重视食品质量安全,将食品中农药残留的检测问题放在了重要的位置。有机磷农药问世的70年间,对人类农业的发展起到了不可替代的作用,有机磷农药已成为了农药市场中重要的一部分。国内市场上常用的有机磷农药包括敌敌畏、敌百虫、乐果等,在为农民带来便利的同时也带来了很大的残留毒害问题,对有机磷农药的整治已刻不容缓。 相似文献
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近年来,由于生活水平的提高,肉类食品成为了人们餐桌上的必备菜品之一,肉类食品中可能会有微量的有机磷类农药残留,其对人体的潜在危害较大。因此本实验采用气相色谱法对肉类食品中的敌敌畏、乐果、甲基对硫磷、对硫磷、甲拌磷及乙酰甲胺磷6种农药进行定性定量分析,采用QuEChERS前处理方法对样品进行提取净化,此方法加标回收率、检出限、准确度及精密度均符合要求,因此该方法能有效检测肉中的农药残留。 相似文献
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农业生产步伐不断加快,农药残留检测也得到了社会上的高度关注,应用毛细管气相色谱法可对大量农药残留实施同时检测。文章针对毛细管气相色谱法同时检测农产品中17种农药残留展开讨论,并提出合理化建议。 相似文献
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主要借助气相色谱检测方法搭建双进样塔模式,通过双毛细管柱双检测器气相色谱试验方法对可能有残留的17种有机磷农药残留情况进行试验检测,能够对蔬菜以及水果中残留的多种有机磷农药进行快速有效的检测。实验已经证明,在检测蔬菜水果中有机磷农药残留过程中采用双塔双柱双检测器法,不仅简单快捷,还具有高回收率与高灵敏度的优势,试验中回收率高达70%~120%,相对标准偏差RSD为2%~6%,检出限为0.010 7~0.026 1 mg/kg,通过数据分析可以看出,这种检测模式的特点与蔬菜水果农药残留检测对速度与效果的要求相吻合。 相似文献
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1前言
农药残留严重导致损害人类的健康.为此,很多国家对于高毒高残留农药作出了最严格的限制.
蔬菜中有机磷农药残留的检测,主要有气相色谱法(GC)[1-3]和生物技术法.生物技术法包括免疫法[4],生物传感器法[5,6]及植物酯酶片法[7],而免疫法及生物传感器方法目前还未商品化,植物酯酶片法虽然有市售试剂盒,而且检测快速,简便,可其灵敏度不高,通常只能检测残留量在2mg/kg以上的样品,因此不能满足低残留量(≤0.05mg/kg)检测要求. 相似文献
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近年来,随着居民生活水平的不断提升,人们对食品安全的要求也越来越高。食品检测是评估食品安全的重要手段,为了进一步提高食品检测效率和质量,需要不断学习掌握最先进的食品检测技术。液相色谱法作为一项高效、精确、快速的检测技术,在食品检测中的应用十分广泛。本文介绍液相色谱法的基本原理,然后对液相色谱法在食品营养成分、食品添加剂和食品农药残留检测中的应用进行重点分析,以此指导食品检测工作。 相似文献
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通过实验证实,在大米有机磷农药残留含量测定中,气相色谱法具有较高准确度和精密度,值得推广。 相似文献
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随着科技的发展和新型合成产品的诞生,果蔬中的农药残留越来越被重视,新型的检验方法也被重视起来。目前国内外所使用的检验方法一般有气相色谱法检测,高效液相色谱法检测,气相色谱-质谱联用等。 相似文献
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随着我国人民生活水平的不断提升,越来越多的人关注到食品安全问题。粮油作为人们食品消费的重要组成部分,确保粮油安全一直都是我国食品安全工作的重点。借助液相色谱法开展对粮油中农药残留的检测工作,不仅实际操作简单,检测结果也具有很好的灵敏度,并不需要提前准备大量的样品来支持检测,因此在我国粮油农药检测中得到十分广泛的应用。本文主要对液相色谱法在粮油农药残留检测中的应用进行探讨。 相似文献