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随着我国成为旅游大国,为了适应旅游业的发展,各地均以高星级酒店、宾馆作为城市的标志建筑,广州也不例外。但是,目前在广州市占据酒店市场主体的是大量的中档酒店,并且有庞大的从业人员,这些酒店的经营现状直接影响着整个旅游业的市场。本文从广州星级酒店现状入手,分析中档酒店在激烈的竞争环境下面临的主要问题,并探索未来的发展思路。 相似文献
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张敏婕 《中国商贸:销售与市场营销培训》2011,(12)
随着我国市场经济的日益发展,旅游产业成为中国经济发展的重要产业之一,目前旅游综合体的不断跨越发展,使得中档酒店必须要转变营销服务策略以适应大背景下的市场经济。本文分析了旅游综合体的经济情况,探索了目前我国中档酒店的发展弊端,提出了个性化、一体化、成本化、信息化的中档酒店发展策略,对提升中档酒店的发展现状有着重要的意义。 相似文献
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2008北京奥运会和2010上海世博会,无疑给中国酒店业的竞争和发展注入了催化剂。当许多人还专注于如何拓展经济型酒店的规模或还将目光聚焦在如何体现豪华酒店的尊贵时,凭借准确的市场定位,星程酒店集团独辟蹊径,抓住中档连锁酒店的市场空白,获得了迅速的发展。目前,星程酒店的数量已经超过了70家,据集团CEO邵兵先生透露,预计到今年年底,星程酒店数量将超过150家,甚至接近200家。星程在不到两年的时间内,逐步走出了一条中档连锁酒店的发展之路。 相似文献
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经济型酒店在哈尔滨地区发展有其相应的优势和劣势,同时面临着机会和威胁,若要寻求哈尔滨地区经济型酒店的可持续健康发展,必先对该地区进行较深入、细致的SWOT分析,从而通过市场细分找准自己的市场定位,并需要通过市场定位建立酒店及其产品和服务的市场特色,准确选取细分市场,有针对性的提供相应的配套设施和服务项目,进行专业化经营,以增强哈尔滨地区经济型酒店的市场竞争力. 相似文献
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温特莱酒店隶属北京热力集团,地处北京中央商务区。我第一次是在2002年舂到过温特莱酒店,那时的感觉是,如同所有的国企老三星级酒店一样,硬件陈旧,软件没有活力。三年后的今天,我再次来到温特莱,一种全新的感觉迎面扑来:经过重新装修后的温特莱,市场定位极其明确,酒店直接定位于金钥匙精品商务酒店,因此在这次重新装修中,最大限度地扩大客房间数,将客房由原来的100多间(套)增加到200间(套)。 相似文献
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近来关于我国中档酒店发展的话题持续升温,"热炒"背后的一些误区需要我们进行理性的思考与分析,才有助于实践者更好地去探索。本文尝试对一些误区进行辨析并提出相关建议。误区一:中档酒店是既有三星级酒店的翻版,或是经济型酒店的2.0版中档酒店既不是三星级酒店的翻版,也不是经济型酒店的2.0版(升级版)。从产品模型来看,传统三星级酒店追求大而全的产品和服务,同质化严重。而中档酒店不是简单地把现有三星级存 相似文献
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对《酒店前厅与客房服务管理》课程任务驱动教学的几点思考 总被引:1,自引:0,他引:1
《酒店前厅与客房服务管理》是我国普通高校本专科酒店管理专业的核心专业课。在传统的教学中,教师一直采用课堂口授的方法进行教学。随着我国教育教学的深层次改革,结合本人多年的教学经验与对酒店行业的认识,从加强学生实践操作方面入手来探讨《酒店前厅与客房服务管理》课程任务驱动教学,以供商榷。 相似文献
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杭州华辰银座酒店从2006年9月起斥巨资对老建筑进行上四星加层扩建改造,经过一年的边营业边施工,初具规模和规格,并在此基础上进行磨合提升,于2008年11月正式挂牌四星。酒店执行总经理刘瑜成面临对客房、餐饮等客源市场的重新定位,又遭遇国际金融危机的冲击。 相似文献
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近年来中国的酒店市场呈现快速增长的态势,我国现有星级饭店一万余家,特别是高星级酒店如雨后春笋般拔地而起,为了满足市场对酒店人才的需求,高校纷纷开设了旅游与酒店管理专业以培养酒店管理人才。前厅与客房管理作为酒店专业的主干课程在教学改革方面还存在许多问题,本文提出通过优化教学内容、提高学生实践能力等途径,努力提高该课程的教学质量,力争培养出更多优秀的酒店管理人才。 相似文献
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在我国星级酒店的收入控制过程中,客房收入内部控制管理发挥着重要作用。在实际的客房收入控制中,我们以整体收入控制过程中的关键环节及工作重点为切入点进行分析,并开展了关键点应对工作措施的实践,为提高酒店收入内部控制管理质量提供理论和实践支持。 相似文献
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星级酒店客人对客房设施的消费需求研究——以广州星级酒店为例 总被引:1,自引:0,他引:1
文章以广州星级酒店为例,从住店客人对酒店客房设施的消费需求角度入手,发现住店客人在客房办公设施、客房用品、客房设备和客房氛围几方面的消费需求特点,并比较了商务客人和休闲客人对客房设施消费需求的不同。文章认为广州住店客人相对传统的消费需求、酒店设施人性化的设计准则和星级酒店的感知形象将影响到广州星级酒店能否形成适度的功能多元化。 相似文献
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酒店应实施以档次为准的匹配化经营策略 总被引:1,自引:0,他引:1
我国加入WTO后,酒店业将广泛地参与国际竞争,这就要求酒店在管理水平、产品技术和服务质量等方面不断提高。在星级酒店中,五星级和四星级酒店为高档酒店,三星级酒店为中档酒店,二星级和一星级酒店为低档酒店。酒店应实施以档次为准的匹配化经营策略,不同档次的酒店提升国际竞争力的经营策略各不相同。 相似文献
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中国房地产市场日新月异,短期住宿需求的增长逐渐迷糊了服务式公寓和传统酒店之间的界线。在过去的5年来,上海和北京五星级酒店的平均每间客房收入增长令人瞩目,分别高达11.4%和11.7%。然而在蓬勃的经济发展中,酒店并非住宿业中唯一快速增长的板块。传统上,中国的服务式公寓多为针对寻求长期租赁的外派人士。但是,不断变化的市场动态和短期住宿需求的增长使得这类公寓越来越接近酒店产品。 相似文献