攀枝花市东区餐饮业的现状及其发展建议

本文根据餐饮业在国民经济发展的作用,结合攀枝花东区"十一.五"规划和餐饮业发展实际,分析得出了攀枝花市东区餐饮业目前存在的问题,提出了发展攀枝花东区餐饮业的建议。     

新常态下泰州姜堰区餐饮业发展现状分析及建议

自中央改进工作作风"八项规定"出台后,全国各地掀起一股节约新风,厉行勤俭节约,反对铺张浪费已深入人心。"八项规定"对餐饮业的影响尤为深远,为了解作风新政下姜堰区餐饮业运行状况,通过对泰州市姜堰区餐饮业企业的调查,分析餐饮业的发展现状,找出存在问题,对姜堰区餐饮业在新常态下如何健康发展提出建议和对策。     

疫情,正在倒逼中国餐饮业进化

在风暴中受挫的中国餐饮业,或许迎来了它最好的成熟机会。在风暴之中受挫的中国餐饮业,或许迎来了它最好的成熟机会--剧烈的震荡,正在倒逼从业者改变扩张思维和盈利模式,并重新梳理和消费者的关系。"一场地震":从影响吃饭,到影响经济中国餐饮业,正经历前所未有的寒冬。与2003年的"非典"疫情相比,如今的"寒意"有过之而无不及。     

珲春餐饮业的机遇与挑战

长春至珲春高铁开通,给珲春餐饮业带来了前所未有的机遇。2015年"十一"黄金周期间,珲春餐饮业呈现出异常火爆的繁荣景象。本文通过对珲春当前面临的机遇与挑战的分析,深刻剖析了珲春餐饮业目前经营上存在的主要问题,在此基础上提出了珲春餐饮业抢抓机遇、应对挑战的对策思考。旨在为促进珲春餐饮业的快速发展提供一点借鉴。     

“营改增”背景下餐饮业的现状及对策分析

餐饮业自2016年5月1日起开始实施增值税,但仍面临上市企业少、利润率低的问题。文章首先梳理了餐饮业发展的现状,然后从六个方面探讨餐饮业运用"营改增"改革契机的应对措施,以期降低餐饮业成本,提高企业竞争力。     

论企业文化特色创新——以大东南人家餐饮文化特色打造为例

为了进一步了解餐饮业文化发展,笔者通过在"大东南"人家做义务地哩员的机会,深入考察其文化状况,发现文化成就了"大东南"酒家。广西玉林特色菜品成就了"大东南"的物质文化;个性化服务成就了其行为文化;"六常法"管理凸显了其制度文化,店歌则是其精神文化的有力展示。由此得出结论,餐饮业文化是餐饮业发展的内源动力。     

五星酒店餐饮大众化经营之道

随着国际金融市场波动的加剧,中国几年的经济增长速度放缓,这对中国的五星级酒店餐饮业有着一定的冲击。加之从2012年底开始实行的"厉行节约,反对浪费"的政策,更加影响了我国五星级酒店餐饮业的发展。在新的经济形势下,酒店餐饮业的发展,面临着巨大的机遇和挑战。从酒店管理的角度和现阶段普通消费者的消费需求出发,寻找对于酒店餐饮业未来发展的大众化经营策略。     

中国商界近期热点资讯

<正>商政商务部部长:将清理餐饮业最低消费包间费商务部和国家旅游局联合召开电视电话会议,就在饭店餐饮业开展"厉行勤俭节约,反对铺张浪费"活动进行工作部署,同时出台了《商务部、国家旅游局关于在餐饮行业厉行勤俭节约,反对铺张浪费的指导意见》。会议提出,各地饭店餐饮业要大     

我国餐饮业发展的SWOT分析及对策研究

随着我国经济的高速增长和广大城乡居民收入水平的不断提高,人们的饮食方式发生了巨大的变化,与此同时,我国政府在"十二五规划"中提出了"扩大内需,加快产业结构调整"的方针政策,为餐饮业发展提供了机遇。对餐饮业进行了SWOT分析,并针对问题提出相应的对策。     

餐饮业“营改增”政策的研究

如今"营改增"试点进一步扩大,在餐饮行业实施"营改增"政策已进入倒计时。本文分析了餐饮业实施"营改增"政策的目的,同时探讨了政策的相关难点。就如何完善餐饮业"营改增"政策,提出了相应的建议。     

餐饮业“用工荒”原因分析与对策研究

餐饮业的"用工荒"已成"常态化",大多餐饮企业延续着人手短缺的状态。造成餐饮业"用工荒"的原因有多方面,要破解这个难题,政府与企业都应采取有效措施。     

在打造“区域消费中心”战略背景下的长沙市休闲餐饮业发展研究

休闲是推动城市经济社会发展与革新的重要力量,休闲产业的发展对地区经济的增长与和谐社会的构建影响深远。餐饮业作为休闲产业的重要构成部分,拉动经济的作用明显。本文在长沙市提出打造"区域消费中心"的战略背景下,探讨了长沙市休闲餐饮业的发展现状,并提出通过顾客体验的提升、经营方式的创新和绿色理念的植入等方式促进长沙市休闲餐饮业的可持续发展。     

自贡餐饮行业发展策略探析

川菜为中国四大菜系之一,早在清朝年间即有"食在四川,味在自贡"之说.自贡伴随盐业的大规模开发和商业,服务业的不断发展,餐饮业现已形成了一定的产业基础和独特优势.本文系统性研究了自贡餐饮业的发展现状,对其存在的主要问题进行了认真分析,梳理出以本地特色文化为发展背景的多项发展策略,力求为自贡餐饮业的发展繁荣提供有价值的参考意见.     

RevPASH指标在餐饮企业中的运用

RevPASH指标做为一种管理方法,在餐饮业中得到了广泛的应用。但目前餐饮业对RevPASHR指标的认识还存在一些不足,从"上座率"、"平均消费额"分析出发,阐述了RevPASHR的效用,同时也详细地分析了RevPASHR在餐饮收益管理中的运用及对餐饮企业的收益及营销的影响。     

"十二五"时期餐饮业发展探究——以山西省为例

餐饮业是经济发展的主要增长点,是城乡劳动力就业的主要渠道之一,也是全面建设小康社会的必由之路.加快餐饮业发展,对于扩大消费,增加就业、适应人民生活水平提高和生活方式变化以及推动旅游等行业发展,具有十分重要的意义.山西餐饮业在"十一五"期同成绩斐然,"十二五"时期必须要以全面实施大众化餐饮为切入点,以发展旅游餐饮为依托,把餐饮网点布局与商业网点、旅游景点的规划紧密结合起来,推进餐饮业连锁经营,提高品牌影响力,打响晋茱品牌,大力推广面食文化,充分发挥"中国面食之乡"的品牌优势.     

我国民营餐饮企业人力资源管理问题研究

餐饮业在市场经济中遇到的最大问题是对人力资源的管理问题。目前,餐饮业普遍存在着缺乏人力资源管理的战略规划、人力资源管理机构的设置及管理方式不到位、缺乏人才引进机制、薪酬及奖励机制不健全、人力资本的投入不足等问题。因此,要解放思想、树立"以人为本"的管理理念;淡化家族式管理,构建科学的人力资源管理体系;建立绩效考核体系,完善激励机制;建立教育培训制度,提升员工素质;塑造餐饮业文化,增强餐饮业的向心力和凝聚力。     

廊坊市餐饮业品牌营销对策建议

随着城镇化进程的加快,廊坊市全力打造"宜居、宜业、宜商、宜游"生态休闲商务名城的目标日益明确。餐饮业作为第三产业,对于调整产业结构、增加城镇居民就业、改善城市生活环境以及为建立休闲商务旅游廊坊注入新的活力都起到了不可忽视的作用。目前,廊坊市的餐饮业市场繁杂,还没有形成有一定规模和影响力的知名品牌,本文通过对廊坊市餐饮业品牌营销现状进行分析,找到其实施品牌营销的对策。     

疫情之下 外国餐饮业的“花式”自救

新冠肺炎疫情改变了人们的日常生活,也令全球餐饮业陷入困境。受疫情以及相关限制措施政策影响,许多国家的餐厅、酒吧和食品市场临时停业。这虽然减缓了病毒在人际间的传播,但也切断了餐饮行业的收入来源。于是,餐饮业经营者纷纷开始积极自救,试图在这次"战役"中成功生存下来。     

持续走红的餐饮业

"民以食为天"于是饭碗里便引出了一个持续走红的行业——餐饮业,这是一个永不衰落的行业。每一个时代,每一个地域都赋予它不同的内容。随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,我国的餐饮业有长足的发展。去年,我国餐饮业营业额首次突破5000亿元,同比增长15%,占当年社会消费品零售总额的17%,已成为国民经济发展最快的行业之一。据国家统计局统计,从今年1至6月份,我国餐饮业实现营业额1458亿元,比去年同期增长13.6%,并继续保持较高的增长势头。     

餐饮企业的关系营销

当前餐饮业营销观念和方法的滞后已经阻碍了行业的发展。近年来,我国的餐饮业得到了前所未有的发展,成为成长迅速并深具潜力的行业之一。然而透过种种"繁荣"景象,我们也不难发现,真正办得好、办得成功的餐饮企业并不多见,有许多甚至只是在市场上昙花一现。究其原因,经营管理的失败固然是其一,