漫谈葡萄酒

随着人们生活水平的提高，象征着时尚和健康的葡萄酒逐渐走入人们的视线。尽管目前越来越多的人习惯饮用葡萄酒，但是大部分人对葡萄酒知识不太了解。本文从葡萄酒与健康、葡萄酒的来源、葡萄酒的定义、分类、酒标、品尝、如何与美食搭配以及一些葡萄酒日常小知识等方面对葡萄酒进行了较全面的解说，从而使热爱葡萄酒的人们可以更深的了解葡萄酒，使更多的人走进美妙的葡萄酒世界。     

短信杂“坛”

近期，中国食品工业协会在葡萄酒行业内推出了“中国葡萄酒A级产品认定”活动。贴有“中国葡萄酒A级产品”标志的葡萄酒，不久便可以与消费者见面了。众多媒体乐观地认为葡萄酒A级产品认定的出台，标志着中国葡萄酒在等级认定上迈出了重要的一步，会在很大程度上促进和引导消费市场的健康成长，同时为今后建立完善的中国葡萄酒等级认定体系奠定基础。更有人认为葡萄酒有了优劣之分后，一些中小企业将面临出局的命运。     

品评葡萄酒

葡萄酒的产生几乎同人类的历史一样长久。在古罗马时代，葡萄酒就是是罗马经济的重要来源。公元3世纪，法国波尔多地区的修士们改进了葡萄酒的酿制技术，并视葡萄酒为上帝的血液，使葡萄酒发展史中平添了一份宗教的神秘，也使葡萄酒、香水成为法国的两大物产象征。     

通化“遍地开花”——东三省葡萄酒市场调查

在结束了对江西葡萄酒市场的调查之后，这一站我们来到了东北，来感受一下“北国风光”。东北是我国山葡萄酒的主要产区，也是低价酒的一个大本营。吉林的长白山地区是野生山葡萄的主产区，以通化葡萄酒股份有限公司为代表的东北葡萄酒生产企业大多集中在这里。吉林共有葡萄酒生产企业100余家，占全国葡萄酒生产企业总数的三分之一，因此东北葡萄酒市场形成了以吉林为中心，辐射黑、辽的局面。     

进口酒的春天真的到来了么？

进口葡萄酒虽然已经占到我国葡萄酒市场总量的13％，但是，目前进口的葡萄酒主要是原酒，通过中国品牌销售。国外成品葡萄酒面临严峻的品牌推广难题。全国总代理 省级代理是目前进口品牌葡萄酒比较适合的推广模式。     

第十六届年份生物葡萄酒展览会将于2009年1月在法国举行

本届年份生物葡萄酒展览会由朗格多克鲁西翁的生物葡萄酒行业协会组织，将于2009年1月26日至28日在法国蒙伯利埃举行。年份葡萄酒展览会是世界上惟一专门为葡萄行业的从业人组织的生物葡萄酒展览会。为了满足葡萄酒购买者寻求完整系列的生物葡萄酒的期待，今年的展览会将接待来自德国，     

中国葡酒代理商的探索之路

从目前国内葡萄酒的销售体系来看，代理商在这其中起到了不容忽视的作用。我们知道，葡萄酒在国内真正兴起仅仅就是十五六年的时间，葡萄酒产业的兴起与代理商的发展密不可分。我们无法准确分辨到底是代理商制度激活了葡萄酒产业，还是葡萄酒助力代理商的发展。时至今日，回头看看。葡萄酒代理商的发展轨迹也就呈现在我们面前。     

彭树其：葡萄酒消费文化的颠覆者

2010年12月23日，中央电视台焦点访谈播出了《假酒真相》，揭露了河北昌黎县生产、冒名灌装假葡萄酒。不久，湖南电视台通过一周时间的明察暗访，发现长沙市90％以上的葡萄酒是假酒……一系列的葡萄酒假酒报道引起社会各界的普遍关注，一时间，中国的葡萄酒市场打假声一片，中国葡萄酒产业的发展陷入深度危机。     

识别法国葡萄酒

中国正逐渐成为进口葡萄酒消费大国，尤其法国葡萄酒一直占据洋酒消费量之首。我国对进口葡萄酒征收大约45％的综合税费，由于利差巨大，时有发生低报、夹带等不法行为。了解一些法国葡萄酒的相关知识能帮助我们更好地对葡萄酒进行估价。     

没有杯，哪有酒？

葡萄酒的品尝是一种文化，作为文化，必然有一些约定俗成的规矩与程序，其中必不可少的就是酒杯。毫不夸张地说：没有合适的葡萄酒杯，爱好者是无法充分地品尝葡萄酒的。类似于鸡与蛋的问题，在葡萄酒的品尝中，很难分清，是先要选好葡萄酒，还是先要备好葡萄酒杯了。     

渠道争夺 引葡萄酒市场变局

中国潜在的巨大葡萄酒消费市场，吸引了众多进口葡萄酒品牌远渡重洋。随着中外葡萄酒的市场竞争升级，本土葡萄酒品牌正酝酿着从生产至营销的全面变局。     

蓬莱市发展葡萄酒旅游业面临的机遇和挑战

近几年，葡萄酒旅游日渐兴起，形成休闲度假的一股潮流。蓬莱市作为我国著名的旅游城市和“中国葡萄酒名城”，如何应对国内外葡萄酒旅游形势，积极拓展旅游发展空间，打造葡萄酒文化旅游新业态，成为蓬莱迫切需要解决的新课题。     

构建以消费者为中心的中国葡萄酒场景化消费体系建设路径

国内经济快速发展及消费主义的兴起，推动葡萄酒消费逐渐升级。推动葡萄酒消费文化建设能有效提升葡萄酒的市场价值。消费者尤其是年青一代对葡萄酒的消费理性与个性并存，同时追求葡萄酒的高品质和健康饮用。葡萄酒营销要告别仅以产品为中心的传统方式，打造社交化和个性化的场景化消费体系。文章对细分市场定位、新零售和新媒体营销等建设路径进行探讨，以建设中国葡萄酒的场景化消费体系。     

通化葡萄酒：卓越演绎岁月之美

对于葡萄酒来说，新旧世界不仅意味着一种奇妙的风格划分，更意味着酿造传统、酿造历史的划分。一般而言，葡萄酒的旧世界们都把葡萄酒的酿造尊为艺术．体现了岁月造就的生命质感．相比新世界的明快风格．旧世界的葡萄酒更具有深厚的包容力．更值得用心回味。作为中国酿造历史最悠久的葡萄酒之一的通化葡萄酒是中国当之无愧的葡萄酒“旧世界”。     

山葡萄酒市场拐点即将出现

从2002年开始，受到假冒伪劣产品的株连，山葡萄酒市场一路狂跌，直到现在仍未能走出困境。从2002年到2004年这段时间，针对山葡萄酒的市场状况，我刊组织过多次报道，主题分别为假冒伪劣带来的忧患，山葡萄酒如何安身立命等。近期，本刊记者再次来到通化葡萄酒股份有限公司等知名山葡萄酒企业采访，在交流过程中，大家有一个共同的     

葡萄酒信息

太原：通化牌葡萄酒产品受到欢迎，厦门：进口葡萄酒争相举办品酒会，石狮：葡萄酒小幅涨价影响不大，漳州：酒店买场正在进行时，华东葡萄酿酒有限公司即将推出“青岛”葡萄酒新品     

两个角度看低价——破解国产葡萄酒的价格谜局之二

国内葡萄酒价格两极分化趋势明显。上期，我们讨论了隐藏在国内葡萄酒高价背后的原因；本期，我们将对低价葡萄酒展开探讨，从而形成对中国葡萄酒价格体系的完整认识。     

秦皇岛市打造“东方波尔多”的对策

波尔多，是法国最有名的葡萄酒主产区，以葡萄酒蜚声世界。在波尔多，仅葡萄酒庄就达9000多家。秦皇岛，是中国的著名旅游城市，也是葡萄及葡萄酒主产区，有壮大成为“东方波尔多”的巨大潜力，即依托适宜葡萄及葡萄酒产业发展地域这一全球性稀缺资源，适时发展近期产值百亿元、远期产值千亿元的优势区域产业带、营造葡萄酒文化和产业创新空间，打造有秦皇岛特色、     

向进口酒学什么？——浅析国产葡萄酒与进口酒的差异

2006年国内葡萄酒市场销量已经超过129亿元，增长比例高达25％．取得了长足的进步。放眼世界，在国际上葡萄酒普遍供大于求的环境下，中国市场增长潜力引得各国葡萄酒商关注，进口酒与国产葡萄酒的交锋已经开始。对比进口酒，国内葡萄酒还是在营销思路、营销文化、渠道理念和市场推广方面远远落后，取长补短、为我所用才是国产葡萄酒发展的真正道路。[第一段]     

葡萄酒“休闲化”

一直以来，葡萄酒在人们心目中的印象都与高雅、浪漫有关，我们常常可以听到对葡萄酒的各种评价，比如喝葡萄酒就像是在欣赏一个情人等等，而葡萄酒也多出现于高级宴会场合，亦或是浪漫的情人晚餐中，这当然是电影中的情节，但其却令绝大多数消费者将葡萄酒限定在了那样一个区隔内。