食品企业之社会责任承担现状及战略意义探讨

近年来,我国由企业社会责任缺失引发的恶性事件层出不穷,特别是接连不断的食品安全问题令民众更为担忧。盘点近十年来的食品安全大事件,从"毒奶粉""瘦肉精"到"染色馒头",食品似乎要与"毒品"划上等号。2010年6月,《小康》杂志联合清华大学媒介调查实验室,在全国12个城市进行公众安全调查,食品安全以72%的比例当选为消费者最为担心的安全问题。由食品安全问题引发了产品形象和企业信誉在消费者心中的倒塌和颠覆,导致消费者对整个食品行业的不信任,是目前食品行业面临的最大危机。基于这样的现实背景,本文将在充分了解食品企业的特殊性的基础上,从利益相关者的角度分析食品企业的社会责任承担现状及战略意义。     

食品安全-企业社会责任一体化教育问题探析

伴随经济的发展,我国的食品安全问题成为国内外关注的焦点,国家、企业、社会、消费者以及各利益相关者对在食品安全的社会责任意识方面有了极大的突破,食品安全已无安可言,本文以食品安全和企业社会责任的关系为视角,探析食品安全问题频发以及企业社会责任缺失的原因,就食品安全和企业社会责任框架下的社会责任教育问题展开探讨。     

食品饮料行业上市公司社会责任信息披露研究

食品安全和质量问题历来受到人们重视.党的十九大报告明确提出实施食品安全战略,建立食品安全现代化治理体系.食品饮料业企业是否能切实履行社会责任,关乎广大消费者的生活质量,关乎这一战略目标的实现.以中国社科院最新发布的《中国企业社会责任报告指南4.0之食品饮料业》中的指标体系为衡量标准,通过手工收集沪深两市食品饮料业上市公司公开发布的2017-2019年社会责任报告,从本质责任、市场表现、社会表现和环境表现四个方面共93个指标统计分析了食品饮料行业企业社会责任信息披露水平,以帮助企业更好地进行社会责任管理,也有助于各利益相关方更好地了解企业的履责水平,并为政府加强监管提供决策依据.     

食品安全连带责任制度的构建

近年来,我国食品安全事故频发,严重影响广大消费者生活与社会和谐稳定。保障食品安全,需要从多方面努力。连带责任制度在食品安全领域的适用,有利于保障消费者的合法权益,对相关责任主体也具有惩戒和警示功能。     

企业社会责任与绿色营销战略融合模式

近年来企业社会责任与绿色营销逐渐受到广大企业的重视.越来越多的研究表明,履行社会责任能够树立企业形象,引发消费者对企业的积极态度,进而通过消费提高企业经营绩效.绿色营销顺应时代发展需求,从环境保护和资源节约角度进行市场营销活动,是企业实现社会责任的有效方式.在分析企业社会责任与绿色营销关系基础上,阐述了企业社会责任视角下的绿色营销问题,进而提出企业社会责任与绿色营销的战略融合策略.     

社会责任视角的食品安全认知倾向实证研究

食品安全关系国计民生,近年来食品安全危机频发,不仅给国民的健康造成巨大伤害,也使得国民对我国食品安全失去信心。在社会责任视角下,采取实证研究的方法,分析了对食品安全认知倾向有关键性影响的因素,研究发现企业的社会责任、政府监管和媒体监督对消费者对食品安全的信心具有重大影响。因此,政府监管部门应致力于完善食品安全法律法规且要落实执行,企业应将向消费者提供安全食品为己任,新闻媒体应积极发挥舆论监督作用。     

“毒奶粉”吹响食品安保的集结号

企业社会责任的缺失最终导致了“毒奶粉”这一伤天害理事件的发生。加强企业社会责任建设已成为当前我国整治食品行业和摆脱食品安全信任危机的首要紧迫任务,更是我国建立食品安全长效机制的有力保障。只要正确认识并深刻吸取毒奶粉事件的教训,加强企业社会责任建设,不远的将来,“中国制造”定会得到全世界消费者的真正信赖。     

从“三聚氰胺奶粉事件”探析企业社会责任建设

中国乳制品企业集体丧失企业伦理道德和社会责任,致使含有三聚氰胺的婴幼儿配方奶粉酿成了重大食品安全事故,引发了中国企业社会责任缺失危机,折射出构建企业社会责任体系的迫切性。为此,中国企业亟需建设以企业道德为基础的企业社会责任体系,把企业社会责任落实到企业运营所有环节上,重视产品质量,端正发展理念,积极主动承担相应责任。     

食品安全政府管制的理论依据分析

本文从政府管制的内涵入手,概述出食品安全政府管制的理论依据——食品市场的特性、公共利益理论和企业社会责任理论。应该说,食品行业的特性是食品安全政府管制的重要依据之一。食品市场存在严重的信息不对称,往往食品生产者掌握的信息远比消费者要多,消费者是信息获得的弱势群体。因此,公共利益理论和企业社会责任理论也成为政府对食品安全监管的理论依据。     

迈出中国乳业食品安全第一步

中国乳业食品安全问题让消费者愤恨与无奈，也让很多人感觉是一道找不到解决出路的难题。作为l某体和社会责任、可持续发展传播、咨询和研究的从业人员，记者也始终关注着中国乳业是否可以让消费者建立起走出食品安全困境的信心。记者认为，走出中国乳业食品安全困境的第一步，是乳业企业从业者树立起强烈的保障食品安全责任意愿，以透明的方式让消费者了解乳品企业的运营和管理状况。     

食品企业社会责任缺失原因分析及对策研究

目前,我国食品安全问题越来越成为社会关注的焦点。导致我国食品安全问题的因素是多方面的,主要有食品企业社会责任意识淡薄,技术检测标准落后,法制建设滞后,政府部门、行业协会、新闻媒体、消费者等外部监管力量的缺失。解决我国食品企业社会责任缺失问题,一方面,食品企业必须切实担负起自己的社会责任,全面加强食品企业自身建设,主要是加强食品生产企业及企业员工的产品安全责任、商业伦理教育;组建食品企业社会责任内部监督机构。另一方面,大力加强食品企业社会责任的外部建设,主要是进一步完善食品质量安全相关法律法规体系与制度;明确政府各部门的职能,加大政府的监管力度和执法水平。同时,要充分发挥行业协会、新闻媒体和消费者的外部监督作用,从社会整体上促进食品企业社会责任水平的提高。     

我国企业社会责任评价指标研究

近年来,随着环境污染、食品安全、消费者权益遭受侵害等社会问题的日益严重,企业社会责任逐渐走入人们的视野,越来越多的企业发布社会责任报告,并将社会责任作为企业发展战略的重要组成部分。但目前,我国尚未形成统一的社会责任规范及评价标准,这极大地限制了企业社会责任披露及审计的发展。从利益相关者的角度梳理了企业社会责任内容,并提出了相应的定性与定量评价指标,对企业社会责任评价指标进行了初步的探究。     

“地沟油”与社会责任营销

目前,关于我国"地沟油"的食品安全问题引起了社会各界的广泛重视。作为"地沟油"现象的始作俑者,餐饮企业的社会责任营销意识非常淡薄。因此,政府部门、企业,以及消费者必须采取措施,督促企业社会责任营销意识的树立和加强,并将其作为企业的内在使命。     

“地沟油”与社会责任营销

目前,关于我国＂地沟油＂的食品安全问题引起了社会各界的广泛重视。作为＂地沟油＂现象的始作俑者,餐饮企业的社会责任营销意识非常淡薄。因此,政府部门、企业,以及消费者必须采取措施,督促企业社会责任营销意识的树立和加强,并将其作为企业的内在使命。     

食品安全问题探讨

随着物质生活水平的提高,人们对于食品的要求也越发严格,对于食品安全问题也越发重视。近几年来,为了吸引消费者,各种美食层出不穷,在很大程度上引发了较严重的食品安全问题,这些恶劣的食品安全问题引发了全社会的广泛关注,为了响应国家食品安全法,有效提高广大消费者的食品安全意识,对食品安全问题进行探讨具有重要意义。本文主要对我国的食品安全现状以及产生原因进行了分析,提出了有效加强食品质量控制,保障食品安全的措施。     

企业社会责任与财务绩效研究综述

企业在追求自身经济利益的同时,引发了如环境污染、偷税漏税以及忽视食品安全生产等一系列的社会问题与矛盾。社会责任作为热点议题不得不引起学者们的重视,通过对我国社会责任在"被动"到"主动"的发展过程中有关社会责任与财务绩效的研究,从机理、方法和实证角度性探析企业社会责任履行的理论机制,归纳总结社会责任与绩效的现有成果。     

基于食品安全的乳制品企业社会责任研究

近年来,频发的食品安全问题引起了社会的普遍关注,追根溯源,企业社会责任进入了公众视野。本文从食品安全视角出发,通过研究乳制品安全现状及存在的问题,对食品企业社会责任缺失的微观企业环境进行了分析,提出完善企业在食品安全中社会责任的相关策略,力求实现保证食品安全的目标。     

流通企业的社会责任

流通产业是国民经济的纽带,在国民经济和社会中占有重要地位。流通企业处于供应链末端,关系到供应链所有成员的价值实现,是整条供应链社会责任的集中体现。同时,流通企业网点众多、劳动密集、与消费者接触频繁,因而在吸纳就业、稳定物价、便利居民、繁荣市场、保护环境方面也承担着重要的社会责任。从普及企业社会责任的立场出发,在广大流通企业中贯彻企业社会责任意识,具有事半功倍的效果。为在流通企业中推广企业社会责任,确立适合中国国情的流通企业社会责任标准,找到普及企业社会责任的有效路径,并呼吁广大流通企业积极响应和实施企业社会责任变革,中国人民大学流通研究中心和中商流通生产力促进中心近期联合组办了"流通企业社会责任国际论坛"。     

食品生产经营者违法心理分析及对策探讨

食品是人们消费最为普遍、日常消费量最大、与千家万户联系最为紧密的特殊商品,食品安全发生问题,不仅给国家和企业带来巨大的经济损失,严重时甚至引发社会动乱。对食品生产经营者违法心理状态分析,是维护好正常的食品卫生市场秩序,维护国家利益的前提。只有把违法生产经营者的心理状态分析透彻了,我们才能在食品安全监督工作中掌握主动,有的放矢,从而打击违法行为,净化食品安全市场,提升食品的安全水平,切实履行好《中华人民共和国食品安全法》赋予我们广大食品卫生监督员的职责,让消费者能吃上安全放心的食品。     

企业社会责任缺失归因中的消费者失责及其影响研究

频发的企业社会责任缺失(Corporate Social Irresponsibility, CSI)引起了学者们的广泛关注，尽管学者们对企业社会责任缺失归因进行了丰富的研究，但受消费者影响的企业社会责任缺失归因中的消费者失责研究仍十分有限，这类“受消费者影响的企业社会责任缺失”是指因消费者不良需求(需要)、消费习惯及消费者参与等直接或间接促成的企业社会责任缺失。文章通过综合运用定性(访谈法)和定量研究方法(问卷调查法和实验法)，聚焦于消费品类生产企业，研究企业社会责任缺失归因中的消费者失责问题，结果表明消费者能区分出企业社会责任缺失归因中的消费者失责归因；消费者失责表现为过度消费、对社会责任缺失企业的纵容等；消费者失责增加消费者弥补意愿。研究企业社会责任缺失归因中的消费者失责丰富了企业社会责任缺失归因理论研究，对提高消费者责任消费意识及行动具有实践意义。